Kuidas avada toidu kohaletoomine. Toidame kõiki: kuidas avada kasumlik toidu kohaletoimetamise ettevõte. Komplekstoitude valmistamise töötoa tasuvuse arvestus

Paljud algajad ärimehed mõtlevad kodutootmise peale. Selline soov on igati õigustatud, eriti seoses praeguse aja reaalsusega. Oleme juba kirjutanud artikli teemal. Käesolevas artiklis vaatleme paljusid kodutootmise ideid ja anname oma kommentaarid iga idee kohta. Samuti palume teil artikli all olevatesse kommentaaridesse pakkuda oma koduseid ideid, et täiendada artiklit.

Kodutootmise eelised

  1. Kaob vajadus kulutada lõviosa tulu eest ruumide rent. See on kodutootmine. See teema on eriti problemaatiline alustavatele ettevõtjatele, kelle jaoks võib rent ära süüa suurema osa kasumist.
  2. Selline tootmine võib esialgu olla mitteametlik. Loomulikult on see vaid ajutine meede, mis sellegipoolest aitab teil jalule tõusta ja valitud tööstuses kanda kinnitada.
  3. Võimalus kohandada tootmismahtusid. Kõik kulud kaetakse tooraine maksumusest. See võimaldab muuta tootmismahtu sõltuvalt pakutava toote nõudlusest.
  4. Minimaalne investeeringu suurus.
  5. Võimalus peaaegu kohe kasumit teenida.

Kõik see võimaldab teil eduvõimalusi mitmekordistada ja riske oluliselt vähendada. Järgmisena tutvustatakse täna kõige populaarsemaid ja kasumlikumaid äriideid tootmiseks. Ühtlasi jagatakse need plokkideks sõltuvalt korteritöövõimest või vajadusest teha kõik tööd eramajas.

Tootmine kodus korteris

Selles plokis on eraldatud kodutootmise suund, mida saab teha otse oma korteris. Suurema mugavuse huvides oleme jaganud ideed temaatilisteks plokkideks.

Toit

Üks populaarsemaid tööstusharusid tänapäeval on majapidamine. Selline nõudlus on tingitud ennekõike sellest, et pakutav kaup on igapäevane kaup.

Lõhnavad küpsetised kodust lahkumata

Omatehtud hõrgutiste küpsetamiseks pole vaja eriharidust. Paljud naised, kes teevad hästi süüa, on selles äris edukad. Töötamiseks vajate üsna palju: segisti, kööginõud. Igal tähelepanelikul perenaisel on see kõik köögis olemas. Lisaks saate osta spetsiaalse varustuse, millega taigna sõtkuda. Piisab tavalisest ahjust väikeste koguste jaoks. Erilist tähelepanu tuleks pöörata küpsetamise retseptidele ja nende välisele täitmisele. Maitse ja esteetilised omadused peavad olema parimal tasemel, et ostjal tekiks toote vastu huvi. Hiljem saab tänaval küpsetisi müüa või restoranide ja kohvikute tellimusi täita.

omatehtud moos

Vajalikud kulud: 7-8 tuhat rubla.

Selliseks tootmiseks ei pruugi lisavarustust vaja minna. Tavaliseks tööks vajate: erineva suurusega potte, kaanega purke (eelistatavalt väikseid, kuna neid on lihtsam müüa), õmblusmasinat. Mis puutub toorainesse, siis on kaks teed: kas osta tooteid kauplustest või turgudelt või võtta kõik vajalik oma aiast. Tuleb märkida, et sellise ettevõtte kasumlikkus talvel on umbes 30%. Kuid suvel on moosi müümine vähem tulusam. Seetõttu säilivad suvel tehtud toorikud kuni talveni ja müüakse soodsamalt.

Hapukurgid

Vajalikud kulud: 10-12 tuhat rubla.

Aluseks võib kasutada köögivilju ja seeni. Esimesi saab kasvatada iseseisvalt või osta soodsalt talunikelt, teist metsast koguda või turgudelt osta. Tööks on vaja oma pliiti, purke, kaasi, õmblusmasinat ja tegelikke tooraineid. Muide, kurkide ja seentega ei maksa piirduda. Tänapäeval on üsna populaarsed järgmised toidud: hapukapsas ja marineeritud kapsas, korea porgand. Toodete müügile tasub ette mõelda. Kui toodang on veel üsna väike, võib oma tuttavatele, sõpradele, naabritele midagi ostu pakkuda.

Pooltoodete tootmine

Siin kaalutakse võimalust, kui ettevõtja tegeleb talunikelt või lihakombinaatidelt ostetud lihast vorstide, vorstide, pelmeenide, pelmeenide valmistamisega. Kui ärimees kavatseb ise loomi kasvatada, on tal vaja maatalu, kus ta kariloomi peab. Sel juhul peate hankima müügiloa sanitaar- ja epidemioloogiajaamas. Kõik tegevused tuleb ka nendega kooskõlastada.

Seetõttu on pooltooted kõige vastuvõetavam valik. Alguses on parem mitte teha sortimenti suureks. Umbes 30 nimetust on enam kui piisav. Retseptide eest tasub hoolt kanda. Mida maitsvam ja ebatavalisem toode, seda suurem on nõudlus selle järele.

Tööks vajate tavalisi köögiriistu. Erilist tähelepanu tuleks pöörata nugade, hakklihamasinate valikule. Säilitamiseks vajate eraldi sügavkülmikut valmistooted ja tavaline liha.

Kodune füto tee

Vajalikud kulud: 4-6 tuhat rubla.

Tänapäeval jälgivad inimesed üha enam oma tervist ja heaolu. Seetõttu kasvab kiiresti nõudlus "tervislike" toodete järele. Erandiks pole ka erinevad taimeteed. Samal ajal pole tööks vaja spetsiaalseid tööriistu ja kulusid. Taimseid preparaate saab teha iseseisvalt suvel, jättes loodusesse. Puuduvaid koostisosi saab osta apteegist. Sel juhul on müük kõige parem läbi viia kuivas vormis. Mõelda võib ka kauba kaunile pakendile – osta spetsiaalseid kotte, printida sildid tootja telefoninumbri, kollektsiooni nime ja koostisega. Väga oluline on hoida proportsioone. Erinevad retseptid ja vürtside, aromaatsete ürtide lisamine suurendavad ainult nõudlust. Tööks vajate mõõtekaalusid, mahuteid ja toorainet.

Puistekaupade pakkimine

Vajalikud kulud: 10-15 tuhat rubla.

IN sel juhul müügimaht sõltub suuresti pakendi kujundusest. Mida saab pakkida? Pähklid, seemned, teraviljad. Neid kaupu saab osta baasist või mõnest laost, kodus pakkida ja pakkuda naabritele soodsalt paki head-paremat osta. Kui lähete tõsisemale tasemele, vajate pakendi loomisel üksikasjalikumat ja professionaalsemat lähenemist. Alguses saate seda teha käsitsi. Ja otsige järk-järgult suuri kliente, kes on valmis tooteid hulgi ostma.

Näputöö

See plokk hõlmab selliseid tootmisvorminguid, mis nõuavad ettevõtjalt erilisi oskusi või talente.

Polümeersavist dekoratiivsed kaunistused

Vajalikud kulud: 8-10 tuhat rubla.

Peamine eelis paljude kaupluste ees on pakutavate kaupade individuaalsus ja ainulaadsus. Tehnilisest vaatenurgast on protsess üsna lihtne. Töötamiseks vajate spetsiaalseid laudu, erineva suurusega nuge, materjali, väikseid kaunistusi sädemete, helmeste, nööpide, kettide ja muu näol. Selleks, et tootel oleks nõudlus, tuleb oma toodetesse investeerida kujutlusvõimet, entusiasmi ja oskusi. Madal kulu aitab käsitöö eest korralikku sissetulekut saada.

Käsitsi valmistatud ehtekarbid

Vajalikud kulud: 3-4 tuhat rubla.

Siin on palju võimalusi. Neid saab valmistada puidust, kestadest, litritest, helmestest ja muudest kaunistustest. Sel juhul vähenevad kõik kulud vajaliku tooraine ostmiseks. Huvitavad ideed, skeeme saab alati Internetist leida. Erilist tähelepanu tuleks pöörata kasti sisemuse polsterdusele, käepidemetele. Kui toode on üsna suur, on mõttekas sisestada sellesse peegel. Sõrmuste, kõrvarõngaste, kettide hoidmiseks tasub hoolitseda spetsiaalsete kinnitusdetailide loomise eest.

Käsitööna valminud vitraažaknad

Vajalikud kulud: 14-18 tuhat rubla.

Sarnaseid kaunistusi kasutatakse tänapäeval interjööri kaunistamiseks. Vitraažaknad kinnitatakse seintele, vaheseintele, akendele, ustele. Samas ei ole konkurents selles tööstusharus nii suur. Muidugi on tööks vaja oskusi. Samuti on teretulnud kunstiline oskus. See töö on üsna töömahukas, kuid palk on muljetavaldav. Olenevalt tehnikast võib vaja minna: õlivärve, epoksüvaiku, liimi, želatiini, värvaineid. Joonistus kantakse värvilisele klaasile. Tavaliselt tehakse seda mitte pintslite, vaid õhukeste nõeltega - just nende abil joonistatakse pildi kontuurid ja alles siis värvitakse.

Käsitsi valmistatud seep

Vajalikud kulud: 8-15 tuhat rubla.

Tänapäeval ostavad paljud inimesed selliseid tooteid. Tavaliselt ostetakse need mõneks puhkuseks kingituseks. Just pühade-eelsel ajal on nõudlus selle toote järele väga suur. Seebi valmistamiseks läheb vaja: essentsi (põhist), aromaatseid õlisid, kaunistusi, erikujusid, lõhnaaineid. Retseptid tasub eelnevalt läbi mõelda. Parem on teha esimene partii väga väikeseks ja kasutada seda ise. Kaunilt suveniire pakkides saate veelgi rohkem teenida. Selleks on vaja spetsiaalset paberit, paelu, vibusid, lipse. Esitlustele saab lisada kontakttelefoni, et kingituse saajad saaksid endale meelepärase seepi osta.

Raamita mööbli tootmine

Vajalikud kulud: 5-6 tuhat rubla.

Sel juhul kaalume huvitavat uudsust - oakottide tootmist. Need on sellised pehmed pirnikujulised toolid. Iga kord võtavad nad istuva inimese keha kuju. Sarnane toode kauplustes maksab umbes 6 tuhat rubla. Samal ajal ei ületa maksumus tuhat. Tootmiseks vajate õmblusmasinat, materjali, täiteainet, niiti. Selliseid tooteid on parem müüa Interneti kaudu. Aga ka tuttavatele on vaja kaupa pakkuda esimesel võimalusel.

Montessori kätemänguasi

Vajalikud kulud: 4-8 tuhat rubla.

Seda nimetatakse ka ärinõukoguks. Selliste toodete järele on noorte vanemate seas suur nõudlus. Nende mänguasjade valmistamisel on väga oluline mõelda läbi kõik detailid – alates pakendist kuni iga detaili kvaliteedini. Oma mudeli loomisel saate laenata mõnda olemasolevatest ideedest. Sel juhul ei ole teil vaja intellektuaalomandi objekti kasutamist lubavat sertifikaati, kuna subjekt on ärinõukogu rahvakunst. Selliste mänguasjade loomiseks ei vaja te kalleid seadmeid ja materjalid on üsna odavad. Ühte sellist toodet saab müüa 5-15 tuhande rubla eest. Parim viis Montessori mänguasjade müümiseks on veebis. Vene postiga kohaletoimetamine ei ole nii keeruline. Tööks võib vaja minna mitmesuguseid osi, tahvlit, millele need kinnitatakse, ja kinnitusvahendeid.

Ateljee kodus

Tegelikult ei erine see tavapärasest, välja arvatud ehk tootmismahtude poolest. Samal ajal saab õmbleja kogu kasumi, mis võib oluliselt vähendada toote lõppmaksumust. Tööks on vaja eriteadmisi, -oskusi ja töökogemust. Nõudlus meistri järele võib tähendada, et tal on esialgu püsikliendid, kes võivad endaga kaasa tuua paar inimest. Tööks läheb vaja: õmblusmasinat, lõikekohta, overlokki, noad, käärid, tarvikuid, nööpe, pitsi, volangi, lukke, tõmblukke ja muud. Samas saab materjale osta tellija kulul või töötada juba väljavalitud materjalidega. Kvaliteetsed autoriesemed on tänapäeval kõrgelt hinnatud.

Käsitsi valmistatud suveniirid

Vajalikud kulud: 6-50 tuhat rubla.

Siin saate töötada ühes kahest suunast: käsitsi valmistatud või valmistamine tooteäri . Teisel juhul peame silmas erinevatele pindadele kantud reklaamtooteid (pliiatsid, T-särgid). Esimesel formaadil on rohkem hooajaline fookus. Samal ajal võib tööks vaja minna kulumaterjale kangaste, helmeste, puidu ja muude asjade kujul. Kuid reklaammeenetega töötamiseks hõlmavad esialgsed kulud ostu professionaalne varustus. Kõik sõltub suuna valikust. Saate töötada koos:

  • keraamilised pinnad (kleebis või siiditrükk);
  • plastist;
  • kangas (tikandid, termojoonistus);
  • metall (graveeritud laseriga).

Sel juhul võib vaja minna erinevaid masinaid, presse, MFP-sid, printereid. Selliseid seadmeid on Hiinast odavam osta.

Decoupage

Vajalikud kulud: 13-15 tuhat rubla.

Selle tehnikaga saate kaunistada palju esemeid, sealhulgas mööblit, salvrätikuid, laudlinasid. Seda saab teha peaaegu igaüks. Tähtis on vaid olla hoolas ja kannatlik. Aja jooksul parandavad oskused töö kvaliteeti. Just siis saab müügiks dekupaaži teha. Tööks vajate: liimi, pintsleid, käsnasid, värve, krunti, liivapaberit, spetsiaalset dekupaažitööriista, toorikuid erinevad materjalid(puit, papp, klaas jne) ja sisustusesemed. Saate selliseid tooteid müüa sõpradele ja tuttavatele. Teie parim valik on saata veebis. Võite isegi alustada ainult oma linnast ja seejärel tootmist laiendada.

Kingi magnetid

Vajalikud kulud: 7-9 tuhat rubla.

Paljudele tundub seda tüüpi äri toodete madala hinna tõttu kergemeelne. Tegelikult saate sellega väga palju raha teenida. Olulised tegurid on valmistatud toodete originaalsus ja nende esteetiline komponent. Saate korraga töötada mitmes suunas:

  • pealdistega magnetid;
  • lõbusad ja naljakad tooted;
  • õppemagnetid lastele või isegi terved komplektid;
  • magnetitega kalendrid;
  • puhkusemagnetid teatud pühade jaoks.

Samas pole sellise lavastuse korraldamiseks nii palju vaja. Esiteks on teil vaja magneteid endid, millele põhikonstruktsioon kinnitatakse. Kuid pinda saab kujundada nii, nagu sulle meeldib - teha midagi puidust, plastist, joonistada klaasile, graveerida, kasutada polümeersavi.

Ideid meestele kodus valmistamiseks

Allpool toodud ideed on meestele kõige tüüpilisemad. Seetõttu tõstsime need eraldi plokis välja. See ei tähenda, et naine ei saaks nende tegevustega tegeleda.

Klaasi graveerimine

Vajalikud kulud: 20-35 tuhat rubla.

Kui tegemist on käsitsi graveerimisega spetsiaalsete seadmete abil, saab sellise toodangu paigutada otse korterisse. Kui kavatsete kasutada spetsiaalset kompressorit ja šabloone, on parem paigutada tegevused eraldi majas või garaažis. Selle ettevõtte peamine eelis on selle eksklusiivsus. Sellist tööd ei tee paljud. Seda saab teha hobina ja saada selle eest päris head raha. Lisaks tööriistadele on teil vaja ka materjali, millele kantakse pealdised ja joonised.

Nahast vööde ja aksessuaaride valmistamine

Vajalikud kulud: alates 25 tuhandest rublast.

See toode on inimeste seas populaarne erinevas vanuses. Nõudlus ideele seisneb ka selles, et aksessuaar valmib käsitsi, mis lisab sellele eksklusiivsust ja originaalsust. Tööks läheb vaja nahka, spetsiaalseid augustajaid, masinaid servade õmblemiseks, ehteid. Selle idee kasumlikkus on vähemalt 300%. Materjalina võid kasutada näiteks sigade nahka. Saate seda osta kohalikelt talunikelt 200 rubla eest (ühe vöö hind). Sel juhul saab müüki läbi viia Interneti kaudu.

Võtmete tootmine

Kodus saab korraldada mini-töötoa. Selle ettevõtte tasuvus meelitab paljusid ettevõtjaid. Samas ei nõua tootmistehnika lisaoskusi. Erinevat tüüpi võtmetega töötamiseks peate ostma masinad erinevad tüübid. Esimesel korral piisab 4-5 erinevast. Igaüks neist võib maksta umbes 14-70 tuhat rubla. Hiinas toodetud masinaid on parem mitte osta, kuna need lähevad sageli aasta pärast kasutama hakkamist katki. Vaja läheb ka materjali duplikaatide tegemiseks. Kaastoodanguna saab parandada kellasid, lukke, riideid. See idee on väga tulus. Ühe duplikaadi marginaal võib olla umbes 500-1000%.

Hooajaline tootmine kodus

See jaotis hõlmab neid tootmistüüpe, mida peetakse hooajaliseks. See tähendab, et ülejäänud aja pead käegakatsutava kasumi teenimiseks midagi muud tegema.

Vanniluudade valmistamine

Vajalikud kulud: 20-25 tuhat rubla (auto maksumus ei ole hinna sees).

Luudasid saate koristada juulist augustini. Kuid võite neid müüa igal ajal aastas. Teistel kuudel ei ole soovitatav luudade valmistamisega tegeleda, kuna need on madalama kvaliteediga. Tänapäeval ostab enamik inimesi järgmised tüübid luuad:

  • kask;
  • tamm;
  • lubi.

Just neile tuleks rõhku panna. Saate neile lisada ravim- või aromaatseid ürte. Metsaressursside ohutuks kasutamiseks on vajalik sõlmida vastav leping metsandus. Materjali kogumine võib toimuda otse metsas ja kuivatamine - eraldi ruumis. Seda saab teha kodus, kui selleks on eraldi ruum. Ärge välistage võimalust lahkuda linnast oma kodus. Sellise tootmise kasumlikkus on umbes 100-150%. Tööks on vaja kirvest, autot kaubaveoks, materjale hunniku luudadele.

Vildist saapade valmistamine

See äriidee on lambavilla töötlemine ja sellest vildist saapad valmistamine. Seda tüüpi tootmine on hooajaline, kuna sooje jalanõusid läheb vaja peamiselt detsembris-veebruaris. Ülejäänud aja toob äri oluliselt sisse vähem sissetulekut. Seda tüüpi jalatsid on eriti olulised põhjapiirkonna külade ja linnade elanike jaoks. Lisaks suurendage kulusid lõpptoode võimalik tänu eksklusiivsele disainile, sisekujundusele. Suvel saab soovi korral teha autole vaipu, susse, kotte. Tööks läheb vaja: puhast villa, kraasimismasinat, viltimismasinat, allapanu, taignarulli. Loomisprotsess on üsna keeruline. Enne seda peaksite tutvuma vastava kirjandusega, vaatama õppevideoid.

Kodus kalja valmistamine

Vajalikud kulud: alates 50 tuhandest rublast.

Kui toodang on väike, võib piirduda korteriga. Suuremaid üritusi on kõige parem teha eraldi eramajas. See äri on eriti tulus kuumal hooajal. Tänapäeval on Venemaal kõige populaarsemad järgmised kvassi tüübid:

  • leib;
  • puuvili;
  • marja.

Väiketootmine saab hakkama ilma eriseadmeteta, kuid suuremahuliseks tootmiseks on vaja osta: tünnid või statsionaarsed nagid, vaadid, villimisseadmed, konteinerid, jahutid. Kaupa saab müüa tänaval. Siis vajate spetsiaalset alust ja tooli. Hulgitoodetega on võimalik tarnida kohvikuid, suvebaare.

Tootmine eramajas

See plokk sisaldab ideid, mis nõuavad kindlasti teie oma eramaja tööpiirkonna eraldamiseks. Lisaks nõuavad sellised klassid suuremat pinda kui eelmised. Enamasti vajavad nad kõik tugevat meeskätt, kuid on ka erandeid.

Ideed meestele

Allpool toodud ideed on meestele kõige tüüpilisemad. Soovi korral võivad ka naised nendesse piirkondadesse tootmist rajada. Kuid ilma meeste jõuta pole tootmine ja turustamine tõenäoliselt õnnestunud.

Mööbli valmistamine

Vajalikud kulud: 55-60 tuhat rubla.

Seda tüüpi tootmine on kasulik mitmete tegurite tõttu. Esiteks ei nõua selle toimimine suuri investeeringuid. Teiseks on kauba tähtaeg väga kõrge. Samal ajal on ressursid lähedal ja toodetel puudub hooajalisus, mis võimaldab töötada maksimaalse efektiivsusega. aasta läbi. Tootmiseks mõeldud osi saab osta tehastest. Sel juhul ei saa see ilma: puuri, perforaatori, puurite, vasara, saagi, kruvikeeraja, pusle ja mõne muu tööriistata. Tööks vajate ka puitlaastplaati, tööpindu, fassaade ja furnituure, et viia mööbel müügikõlblikku seisu. Samuti peate mõtlema oma toodete klaasimisele. Prille saab tellida spetsiaalsetes töökodades või spetsiaalse varustuse olemasolul ise lõigata.

Oma puusepatöö toodang

Vajalikud kulud: alates 90 tuhandest rublast.

Sellise töökoja pindala peaks olema vähemalt 50 m 2. Lagede kõrgus peaks olema tavalisest suurem - umbes 4 meetrit. Elekter tuleb tagada. Puusepatöökoja tööks on vaja koguda dokumendid, mis tuleks teenistusele esitada tuleohutus. Lisaks peate ostma hulga seadmeid, sealhulgas: vuuk, mitmed elektrilised tööriistad, otsa- ja ketassaed, peitlid, vasarad, rauasaed. Väga oluline on läbi mõelda kaubavalik, mida töökojas toodetakse. See võib olla väikesed tarvikud uksekäepidemete ja puidust kujukeste, suveniiride, mänguasjade ja palju muu kujul. Samuti tuleb enne otsemüüki mõelda, kuidas puu tuleb töödelda. Odavatest materjalidest saab valmistada laudu, taburette, laudu, lisades neile eksootiliste ornamentide abil eksklusiivsust. Ettevõtte keskmine kasumlikkus on 20-25%.

Spoonuste tootmine

Vajalikud kulud: 85–90 rubla.

Seda sorti võib omistada puusepatöökojale. Ja veel, uste tootmine toimub tavaliselt eraldi. Selline tootmine pannakse käima. Samas kulud ja vajalikud tööriistad sama mis puutöös. Kõige tähtsam selles valdkonnas on leida oma klient. Võimalik on teha koostööd hulgimüüjatega. Sel juhul tasub kaaluda koostööd ehitus- ja viimistlusfirmadega.

Peegelplaadid

Vajalikud kulud: 65-70 tuhat rubla.

Seda tüüpi tootmist peetakse väga tulusaks ja väga kuluefektiivseks. Valmistatud tooteid saab kasutada siseviimistluses. Ja see näeb välja pärast seda, kui selline ümberkujundamine on väga huvitav ja muljetavaldav. Selles tööstuses saate töötada järgmise skeemi järgi: ostke valmis peeglid, lõigake need sobivatesse mõõtudesse ja töödelge servi spetsiaalsete tööriistade abil. Tööks vajate: klaasilõikurit, lauda, ​​smirgelketast, mis võimaldab plaate töödelda. Hiljem on võimalik osta spetsiaalne masin, mis tõstab oluliselt plaatide valmistamise kiirust.

Telliskivi tootmine kodus

Vajalikud kulud: 200-300 tuhat rubla.

Töötamiseks vajate üsna suurt ruumi, seega peate oma tegevused läbi viima eramajas. Töötamiseks on ettevõtjal vaja: spetsiaalset masinat (automaatne poolkuiv pressimispress) ja vorme tootmiseks. Tootmiseks on vaja järgmisi kulumaterjale: liiv, vesi, tsement ja värvained, savi. Mõnda neist esemetest saab tarnijatelt hulgi osta. Selline äri võib end ära tasuda kuue kuu jooksul. Maksimaalne kasum väike minitehas võib ulatuda umbes 200 tuhande rublani. Saate toota järgmist tüüpi telliseid:

  • silikaat;
  • näoga;
  • värvi.

Tehismarmori tootmine betoonist

Vajalikud kulud: alates 150 tuhandest rublast.

Selline materjal on populaarne mööblit tootvate ettevõtete seas. Selline marmor on üsna spetsiifiline, selle müüki pole nii lihtne kindlaks teha. Kasumlikkus võib oluliselt erineda sõltuvalt kohalikest tooraine ja valmistoodete hindadest. Nagu Varud kasutades polüestervaiku ja spetsiaalset täiteainet. Teil on vaja ka spetsiaalseid masinaid, mis pole nii odavad. Ühe m 2 maksumus on umbes 200-250 rubla. Sama kogust valmistooteid saab müüa keskmiselt 14 tuhande rubla eest. Seetõttu on kasumlikkus umbes 600–700%. Sissetulek on käegakatsutav ka väikeste tootmismahtude juures.

käsitsi tembeldamine

Vajalikud kulud: 10-15 tuhat rubla.

Seda tüüpi äri sobib neile, kellel on vähe või puudub üldse stardikapital. Töötamiseks pole vaja spetsiaalseid seadmeid, mis vähendab oluliselt esialgseid kulusid. Lisaks võimaldab sellise stantsimise tehnoloogia toota erineva suuruse, disaini ja geomeetriaga osi. Ettevõtja saab oma toodangus pakutavat sortimenti lihtsalt laiendada. Samuti võib kauba kogus varieeruda sõltuvalt tarbija vajadustest. Tõsi, tasuvus pole nii kõrge kui näiteks telliste või kunstmarmori tootmisel. Kõigepealt peate õppima selles valdkonnas töötamise videoid ja meistriklasse.

Metallkonstruktsioonide valmistamine

Vajalikud kulud: 40-45 tuhat rubla.

Seda tüüpi tootmine on asjakohane, kuna individuaalne elamuehitus areneb praegu väga aktiivselt. Metallkonstruktsioonide all mõeldakse erinevate väravate, väravate, visiiride, kaitsevõrede ja muude atribuutide valmistamist. Pealegi ei ole selliste toodete müümine pideva nõudluse tõttu keeruline. Tööks on vaja osta seadmed üksikute konstruktsioonielementide külmsepistamiseks. See suurendab ettevõtte efektiivsust ja kasumit. Tööstuse kogemus tuleb suureks plussiks. Tuleks otsida müügikanaleid ehitusfirmad, remondibürood ja meeskonnad.

Vahtplokkide tootmine

Vajalikud kulud: 60-80 tuhat rubla.

Seda tüüpi tootmine on väga populaarne ka alustavate ettevõtjate seas. Sellist huvi seostatakse suure nõudlusega kaupade järele ja seega ka vahtplokkide lihtsa müügiga. Lisaks on selline äri väga tulus ja investeering tasub end ära vaid paari kuuga. Vahtbetoon on väga populaarne järgmiste omaduste tõttu:

  • soojusisolatsioon;
  • heliisolatsioon;
  • kõrge tugevus (mitte halvem kui kivikonstruktsioonid).

Plokivormide valmistamiseks pole vaja spetsiaalseid seadmeid - kõike saab vineerist ise teha. Algul saab rentida betoonisegisti. Hiljem on võimalik osta lisavarustust, mis hõlbustab tööprotsessi.

Kuivehitussegude tootmine

Sel juhul saab sortimendi valida ettevõtja ise. Tuleb mõista, et iga tüüp on mõeldud teatud tüüpi töö jaoks. Peamised tarbijad on remondi- ja ehitusmeeskonnad ning ettevõtted. Seetõttu on parem mõelda nendega koostööle eelnevalt ja pakkuda oma teenuseid kauba kohaletoimetamiseks. Venemaal on väga raske rääkida nõudlusest teatud tüüpi segude järele. Et mitte hätta sattuda, on parem enne töö alustamist hoolikalt uurida oma piirkonna kuivsegude turu iseärasusi ja alles seejärel alustada tootmist.

Värvi- ja lakitoodete tootmine

Vajalikud kulud: 30-35 tuhat rubla.

Seda tüüpi tootmine oli kasumlik Venemaa turg alati. Viimistlustööd on asendamatud ilma nende kasutamiseta. Teie valikusse võivad kuuluda järgmised esemed:

  • kitt;
  • värvaine;
  • liim;
  • email ja palju muud.

Sellisest ettevõtlusest saadav sissetulek võib olla märkimisväärne. Peaasi on ainult esialgu uurida turgu, uurida oma konkurente, iga tooteliigi nõudluse taset ja alles seejärel luua tootmine. Selle ettevõtte vaieldamatu eelis on kiire tagasimaksmine. Töötamiseks vajate teadmisi teatud tüüpi toote valmistamise kohta.

Sisepurskkaevude tootmine

Vajalikud kulud: 20-25 tuhat rubla.

See idee tuli meie riiki Hiinast. Samas ei nõua selline tootmine suuri investeeringuid. Tänapäeval on väga nõutud erinevad vett kasutavad dekoratiivsed elemendid, sealhulgas purskkaevud ja kosed. Neil pole mitte ainult esteetiline välimus, vaid need niisutavad ka õhku, muudavad ruumi atmosfääri rahulikumaks ja harmoonilisemaks. Purskkaevude valmistamiseks võite kasutada järgmist tüüpi materjale:

  • kivi;
  • klaas;
  • puu;
  • savi;
  • bambus ja palju muud.

Disaini võib ise välja mõelda või vaadata internetist saadaolevaid ideid. Sarnaseid tooteid saab müüa suveniiripoodides, kauplustes. Tööks pole erivarustust vaja, kuid osavad käed on väga kasulikud.

Puidust trepid

Vajalikud kulud: alates 60 tuhandest rublast.

See äri nõuab minimaalne investeering. Samal ajal võib see tuua head kasumit. Trepid ei kuulu odavate toodete kategooriasse, kuid nõudlus nende järele on üsna suur ja stabiilne. Ostke neid mitte ainult funktsioonide täitmiseks, vaid ka esteetikaks. Seetõttu on eriti populaarsed looduslikust materjalist trepid. Need on kaunistatud nikerdamise, patsutamise või kullamisega. Parem on tegeleda nende tootmisega tellimuse alusel, olles üksikasjalikult arutanud tulevase projekti kõiki aspekte. Üks trepp maksab umbes 100 rubla, mis kinnitab veel kord projekti suurt kasumlikkust. Tööks vajate puusepatööd, puitu, väikseid tööriistu.

Keraamilised tooted

Vajalikud kulud: alates 50 tuhandest rublast.

Siin on mõeldud eelkõige savinõusid. Sel juhul saate töötada erinevatel alustel:

  • toored materjalid;
  • katted;
  • kauba sihtkoht.

Keraamikatooteid kasutavad nad igapäevaelus, kaunistavad ka kortereid ja maju. Käsitsi valmistatud maksavad palju rohkem kui suurtes tehastes valmistatud. Palju oleneb idee originaalsusest, välimus riistad. Mida esteetilisem see välja näeb, seda suurem on nõudlus selle järele. Töötamiseks vajate saviga töötamiseks spetsiaalset disaini ( Potteri ratas või masin), materjal. Samuti peate mõtlema, kuidas seda värvida, millist ornamenti või mustrit lisada. Ülevalt tuleb nõud katta spetsiaalse lakiga, mis on inimestele ohutu.

Niisutussüsteemide valmistamine oma kätega

Vajalikud kulud: 35-40 tuhat rubla.

See idee on tänapäevalgi üsna uuenduslik. Ta tuli Venemaale Hiinast, kuid on juba suutnud teatud osa turust võita. Tilkniisutussüsteemid võivad oluliselt säästa veetarbimist. Peate müüma tooteid põllumajandusmaal, kus selle järele on suur nõudlus. Need võivad olla eksklusiivsed eritellimusel valmistatud süsteemid või üsna tavalised valikud. Töö tegemiseks on vaja palju teadmisi. Väga oluline on mõista, kuidas süsteem töötab, kuidas kastmine ja veevool toimub. Paljud tööriistad pole vajalikud. Torud tuleb joota, tihendid sisestada.

Sauna ahjud

Vajalikud kulud: 90-100 tuhat rubla.

Töötamiseks on vaja oskusi, keevitusmasinat ja materjali kaupade valmistamiseks. Ilma hea keevitajata lihtsalt ei saa. Saate tegeleda eritellimusel valmistatud tootmisega või luua sortimenti standardparameetrite alusel. Peamisteks klientideks saavad külades, suvilates asuvate majade omanikud. Mõned neist ahjudest on paigaldatud garaažidesse ja lihtsatesse maamajadesse. Hulgi müümine ei toimi, parem on töötada sihipäraselt, sest ühe ahju hind on üsna muljetavaldav.

puidu nikerdamine

Vajalikud kulud: 30-35 tuhat rubla.

Sellised tooted tõmbavad klientide tähelepanu oma eksklusiivsuse ja õilsuse tõttu. Tänapäeval on puidutöölisi väga vähe. Kuid nõudlus puittoodete järele kasvab pidevalt. Peate mõistma, et tehnika valdamine ei tööta kohe, sest see on üsna keeruline. Tõeliselt kvaliteetsete ja ilusate asjade tegemiseks kulub palju aega ja hoolsust. Samuti on oluline omada teadmisi ja loovust. Iga toode on meistri hinge peegeldus, mistõttu need on nii kallid. Käsitööd saab müüa Interneti kaudu või eksponeerida käsitööpoodides. Puidust suveniirid on elanikkonna seas väga populaarsed. Töötamiseks vajate kvaliteetset materjali, pusle ja mõningaid muid puusepatööriistu.

Antifriisi tootmine

Vajalikud kulud: alates 40 tuhandest rublast.

See toode on eriti vajalik autojuhile külmal aastaajal. Tee see lihtsaks. Seda tehes võite teenida palju raha. Tulevikus võib väikesest tootmistsehhist saada minitehas. Kõige tähtsam on leida turustuskanalid. Need võivad olla autoosade kauplused, ühistusisesed autohuvilised. Stabiilne nõudlus tagab stabiilse sissetuleku. Teil on vaja erinevaid Tehniline varustus. Alguses saate osta kasutatud ja alles seejärel suurendada tootmismahtu ja luua terve tootmisliini. Sama põhimõtte kohaselt on võimalik luua antifriisi tootmine. Mõlema aine loomine hõlmab teatud keemilisi reaktsioone, mis nõuavad seadmeid ja teadmisi.

Monumentide valmistamine

Vajalikud kulud: 300-400 tuhat rubla.

Alustuseks tasub sihtida just seda rituaaliteenistust. Teisi saab hiljem lisada. Tööks on vaja töökoda pindalaga 70-200 m 2. Graveerimiseks peaksid olema spetsiaalsed lauad, veski, äravoolu koht, poleerimismasin, valamine. Materjalidena kasutatakse: tsementi, marmorist laaste, liitmikke ja nii edasi. Tõstuki või hüdrokäru olemasolu on vaieldamatu eelis. See ei saa läbi ilma lõikeketaste, perforaatorite, vasarate, kärude, graveerimistööriistade, plaadilõikurite ja palju muuta. On vaja leida usaldusväärsed tarnijad ja need, kes trükivad fotosid metallkeraamikale. Ilma tehnoloogiata pole kusagil, nii et peate kas palkama teadlikud inimesed või süveneda kõigisse tootmise peensustesse.

Toodete tootmine

Köögi- ja puuviljade kasvatamine

Vajalikud kulud: 10-15 tuhat rubla.

Seda tüüpi tootmist on kõige parem korraldada väljaspool linna, kui plaanite töötada suuremahuliselt. Siin saate minna kahel viisil: kasvatada toitu avatud peenardes või kasvuhoonetes. Esimesel juhul on kulud minimaalsed ja teisel - suur saagikus. Tänapäeval püüavad paljud osta väiketootjate tooteid. Selline huvi selliste toodete vastu tuleneb sellest, et need ei ole tervisele kahjulikud, kuna ei sisalda pestitsiide, GMOsid ja muid kahjulikke aineid. Rohkema töö tegemiseks on vaja enda oma füüsiline töö. Te ei saa kohe kasumit teenida, sest tooted peavad enne müümist kasvama.

seenekasvatus

Vajalikud kulud: 20-25 tuhat rubla.

Sellise tootmise korraldamiseks peate oma töö ametivõimudega kooskõlastama. Seente kasvatamisele seatakse üsna karmid nõuded. Väetisena on vaja kasutada komposti, mida tuleb osta kohalikelt talunikelt. Tänapäeval on kõige populaarsemad seened:

  • šampinjon;
  • austrite seened.

Pealegi vajavad šampinjonid väga hoolikat hoolt. Nende kasvatamine pole lihtne. Kuid sissetulek on käegakatsutavam kui köögiviljade ja puuviljade kasvatamisel. Sertifitseeritud toodet saab müüa nii suurtele supermarketitele kui ka eraisikutele. Viimase saab määrata esimesest kõrgema hinnaga.

juustu valmistamine

Vajalikud kulud: alates 500 tuhandest rublast.

Peab ütlema, et see tööstusharu on tulu teenimise ja edasise arengu osas väga paljutõotav. Juriidilise töö jaoks peate hankima valmistoodete jaoks erinevad litsentsid ja sertifikaadid. Kõigepealt peaksite varustama juustu tootmise minitöökoja. Ilma veterinaartõendita (selle saab piimamüüjalt) ei saa. Eriti populaarsed on järgmised juustutüübid:

  • raske;
  • pooltahke;
  • pehme;
  • soolvees.

Samal ajal, kaasates oma projekti ühte sortidest, peate mõistma, et igaüks nõuab spetsiaalset varustust. Seetõttu on parem alustada ühe tüübiga ja laiendada oma tootmist, kui saate head kasumit. Juustule esitatakse üsna palju nõudeid, mida tuleb järgida. Peate neid uurima, vaatama GOST-i.

Tööks on vaja üsna suurt ala (umbes 350 m 2). Seal peaks olema:

  • tootmisüksus;
  • kääritamispood;
  • soolatöökoda;
  • külmutuskambrid.

Teil on vaja järgmisi seadmeid: boilerid, mahutid, pressid, starterid, sterilisaatorid, pumbad, mahutid ja palju muud. Selline äri nõuab tõsist kapitaliinvesteeringud olenemata ettevõtte suurusest.

Kuidas müüa valmistatud kaupu

Võimalusi on palju ja kõik need on puhtalt individuaalsed, olenevalt sinu teadmistest, oskustest, rahalistest võimalustest jne.

  • Saate oma tooteid müüa sotsiaalvõrgustikes ja oma veebisaidil Internetis, luues veebisaidi ja esitades reklaami.
  • Saate reklaame üle linna üles panna ja ajalehtedes reklaamida.
  • Saate müüa sõprade kaudu linna poodidele.
  • Turul saate iseseisvalt avada poe või telgi.
  • Saate müüa väikest hulgimüüki, leides selliseid tellimusi sõprade või Interneti kaudu.

Ja palju muid võimalusi. Vaadake oma olukorda eraldi ja proovige leida oma kliente erinevate allikate abil. Ja kindlasti leiate need.

Järeldus

See on kõik väikeettevõtte ideed kodutootmine see tuli meile meelde! Peaasi, et leiad midagi enda jaoks. Ainult nii saate selles äris tulemusi saavutada.

Kokkuvõtteks tahan paluda teil täiendada nende ideede valikut artikli all olevates kommentaarides ja esitada oma küsimusi.

Ilma suuremate investeeringuteta saab lõunasöögiäri alustada igas paikkonnas, arvestades selle eripära ja elanikkonna hõivatust. Kes vajab valmistoite? Töötajad, kes töötavad kodust kaugemal ja kellel ei ole lõunapausi ajal piisavalt aega oma kööki jõuda, samuti nende ettevõtete töötajad, kellel puudub ettevõtte söögituba.

Potentsiaalsete klientide hulka võivad kuuluda töötajad ostukeskus, hulgimüügibaas äärelinnas, uue mikrorajooni ehitajad, ilusalongi töötajad või kontoriplankton. Te ei tohiks loota õpetajate, arstide või sõjaväelaste sissetulekutele, sugugi mitte sellepärast, et neid peetakse madalapalgalisteks töötajateks, vaid seetõttu, et nad võivad eelistada soodsamat toitu neid asutusi teenindavatest sööklatest.

Samuti peate arvestama asjaoluga, et kõigil teie klientidel peaksid olema tingimused töökohal söömiseks. Peaksite selgitama töötajate ruumide varustust kodumasinatega, nagu mikrolaineahi, veekeetja, külmkapp, ning valima valmistoidu pakendamise ja säilitamise viisi, võttes arvesse nende olemasolu või puudumist.

Tee esialgne nimekiri lähedalasuvatest ettevõtetest ja büroohooned, või vestelda oma sõpradega nende töökoha toitlustamise tingimustest. Tutvuge nende ettevõtetega enne lõunapausi ja küsige, kas valmistoitude tarnimisel on teie abi vaja. Kutsuge kõiki oma teenuseid kasutama ja jätke oma visiitkaart.

Ärge unustage kaaluda oma väed ja hindab võimalusi. Tasub alustada 10-20 täistoidukorrast, järk-järgult hoogu juurde saada ning valida optimaalne komplekside arv ja klientide arv.

Mida saab rahvale serveerida?

Samas eeletapis on vaja koostada menüü ja planeerida paigutus. Standardpakett sisaldab:

  • Esimene kursus;
  • Salatid ja eelroad;
  • Garneering;
  • kuumem;
  • Magusad ja soolased küpsetised.

Iga elemendi kohta saate kombineerida 1-2 varianti päevas. Esmaspäevane näidismenüü võib sisaldada borši ja hernesuppi, riisi-tatraputru lihapallide või maksaga, värskekapsa salatit või kurgi-tomatit. Magustoiduna võid pakkuda juustukooke või erinevate täidistega pannkooke. Taimetoitlastele sobib lisandiks köögiviljahautis. Lisaks võid lisada puuvilju, jogurtit, mahla, portsu pähkleid ja suhkrustatud puuvilju.

Toitude valikut võib piirata mitme kriteeriumi kombinatsioon: koostisosade maksumus, valmistamise keerukus, teie toiduvalmistamise oskus, valmistamise ja säilitamise tehnilised võimalused, aga ka teie otseste klientide eelistused. Menüüd saab kohandada vastavalt aastaajale.

Spetsialiseerumisalana saate valida toidu kohaletoimetamise neile inimeste kategooriatele, kes on toidu suhtes valivamad - taimetoitlased ja veganid, diabeetikud ja allergikud, toortoitlased ja lihtsalt dieedil olevad daamid. Üks arengusuund on veel – eralasteaedade korrashoid. Nüüd panevad paljud oma lapsed erakodulasteaedadesse ja arendusrühmadesse, selliseid leiab küll lasteklubi naabruskonnas 3-10 inimesele ja nõustuvad neile regulaarset toitlustamist võimaldama, olles menüü koos vanematega kooskõlastanud.

Pidage meeles ettevõtteürituste korraldamisel avaraid võimalusi. Disain kaubanduslikud pakkumised mis tahes sündmuste jaoks - väike teeõhtu ühe töötaja sünnipäeva auks, suur bankett partneritele ettevõtte aastapäeva auks või piknik meeskonna ühiseks puhkuseks.

Silmast silma või monitor? Klientidega suhtlemise viisid

Oh, see tööpunkt võib olla kõige raskem, kuid samal ajal ka kõige huvitavam. Väikeses provintsilinnas peate valima konservatiivsema tee ja looma isikliku suhtluse oma peamiste tarbijatega. Tulge lihtsalt rääkima, kostitage teid oma küpsetistega. Megalinnades ei saa hakkama ilma veebipõhise tellimisvõimalusega veebisaidita.

Väikestes meeskondades, olenemata paikkond saate korraldada miniesitluse koos oma toodete degusteerimisega ja jällegi isiklikult meeskonnaliikmetega suhelda. Peal suurettevõtted võite saada sekretäri või büroojuhi lähedale, et teavitada töötajaid teilt lõunasöögi tellimise võimalusest - teadaande või ettevõttesisese posti teel.

Samal ajal saab tellimusi täita tsentraalselt (ühe volitatud töötaja kaudu) või individuaalselt või ostavad kliendid komplekti “sellest, mis on”, see tähendab, et nad jäävad valikuvõimalusest ilma. Ettetellimus tuleb võtta tavamenüüst. Ärge unustage "toote nägu" ja kutsuge kõiki esmalt tutvuma värvika menüüga koos positsioonide kujutisega.

Siiski ei saa selle tähtsust alahinnata tagasisidet- korrigeerige regulaarselt sortimenti ja kuulake teisi soove, lisades kompleksi näiteks söögiriistu, salvrätikuid, hambaorke, värske hingeõhu närimiskummi, puuvilju või karastusjooke. Ettepanekuid ja kaebusi saab vastu võtta isiklikult, telefoni teel või veebisaidil oleva spetsiaalse vormi kaudu. Peaasi on neile kiiresti reageerida, et näidata klientidele lojaalsust.

Kuidas see toimima peaks?

Selle tegevusala valimisel tuleb tähelepanu pöörata absoluutselt kõigile komponentidele – alates menüü koostamisest ja kvaliteetsete toodete ostmisest kuni roa enda ja kulleri välimuseni kohaletoimetamisel. Kõigis loomise, ladustamise ja transportimise etappides on vaja säilitada steriilne puhtus ja hoolitseda oma klientide ohutuse eest, kes usaldavad teile oma heaolu ja tervise.

Seega, kui olete otsustanud, et valmistate süüa ainult lähedalasuva väikese kontori jaoks, saate sellega ise hakkama, ilma palgalisi töötajaid kaasamata. Nädalavahetused võib pühendada toodete ostmisele hulgimüügibaasist või turul usaldusväärsetelt müüjatelt ja pooltoodete valmistamisest. Eelnevalt võib hakata valmistama hakkliha ja kotlette, külmutamiseks mõeldud tainast, pelmeene või pelmeene, täidetud paprikaid ja kapsarulle, aga ka kodujuustu ja kodujuustu, hapukoort ja võid talupiimast või kala ja liha lõikamist, küpsetamist. köögiviljad salatite jaoks ja mis kõige tähtsam - üldpuhastus köögid.

Argipäeviti tuleks juba hommikust peale hakata valmistama esimest ja teist rooga, eelroogasid ja salateid, vahel tuleb enamikku saiakesi küpsetada, et ostja lauale jõudes ikka soe oleks.

Kohaletoimetamise oluline aspekt on pakendamine. Portsjonite kaal peaks olema standardne - märkige see kindlasti menüüs:

  • esimesed kursused - 250-500 ml .;
  • kuum - 100-150 gr .;
  • garneering - 100-150 gr.;
  • salat või eelroog - 100-150 gr.

See, mis peaks olema kuum, peab olema kuum, jahedas säilitatav peaks jääma külmaks. Kastmed ja kastmed tuleks pakendada eraldi ja mitte segada, näiteks ei tohi salatile lisada majoneesi ega hapukoort – las ostja teeb seda ise.

Korja üles korralikud termosed ja kaasaskantavad kotid sügavkülmikud et toitu saaks transportida ilma selle kvaliteeti kahjustamata. Parem on valida ühekordsed nõud, kuid kvaliteetsed, et ei tekiks kõrvalisi lõhnu. Arvestada tuleb ka sellise psühholoogilise aspektiga nagu alluvus ning ette valmistada eraldi VIP-serveering juhtkonnale, et kesk- ja tippjuhid saaksid rahva hulgast silma paista.

Arvestame kulusid ja planeerime kasumit

Kulutatud ja teenitud rahasumma sõltub tegevuse ulatusest. Kui teie plaanid hõlmavad rohkem kui 50-100 toidukorda päevas, siis peaks teil olema tootmisressursse, nagu keskmises sööklas.

Erinevates variatsioonides võib kompleksse lõunasöögi maksumus ulatuda 90-250 rublani. Keskmine hind on 150 rubla. Potentsiaalse sissetuleku arvutamine on lihtne – korrutage lihtsalt püsiklientide arv arvuga koguarv keedetud portsjonid. Kui klientide arv on 10, siis päevane tulu on vaid 1500 rubla, kui meeskond on 100 inimest, siis sissetulek on juba 15 tuhat rubla päevas.

Vastav suhe kehtib ka kulude kohta. Kui tegelete ainult toiduvalmistamise ja kohaletoimetamisega, on kulude nimekirjas ainult toidu- ja pakendikulud, kommunaalmaksed ja ettevõtte ametlik registreerimine on võimalik vältida.

Palgatöötajate kaasamisel tuleb maksta palka, tasuda arstliku läbivaatuse eest, üürida tuba, tasuda makse ning kanda ka kohustuslikke kulusid samade toodete ja pakendite eest. Ärge unustage selliseid väikeseid, kuid vajalikke kuluartikleid nagu makse telefonisuhtlus, visiitkaartide printimine ja kodulehe hooldus.

Samuti peate tegema ühekordseid kulutusi, ostes kõike, mida vajate tootmise alustamiseks:

  • Külmutusseadmed - sügavkülmik ja külmkapp;
  • Transpordivahendid - termosed kotid, kaasaskantavad külmikud;
  • Köögitehnika - pliit ja ahi, lõikelaud, mikser, hakklihamasin, kombain;
  • Kööginõud - potid, pannid, aurutid, lõikelauad, noad;
  • Kulumaterjalid - pakendid, anumad, söögiriistad, salvrätikud, hambaorkid, kotid.

Seega stardikapital võib miniettevõtte puhul ulatuda mitmest tuhandest rublast ja jõuda miljonite rubladeni tootmise avamisel ruumides, mis on varustatud kõigega toitlustamiseks. Viimane jaotis sisaldab lõunasöögi valmistamise töökoja avamise tasuvuse arvutust koos nende kohaletoimetamise ja kaasavõtmise korraldamisega, samuti konkreetsed arvud sellise ettevõtte käivitamise ja hooldamise kohta.

Siin on koduettevõtte kasumi arvutus valmistoitude tarnimisel:

  • Tulu - 20 päeva * 10 kompleksi * 150 rubla = 30 000 rubla kuus;
  • Toodete ostmine - 20 päeva * 10 kompleksi * 60 rubla = 12 000 rubla kuus;
  • Pakkimine - 20 päeva * 10 * 10 rubla = 2000 rubla kuus;
  • Kommunaalkulud - 3000 rubla kuus;
  • Majapidamiskulud ( kodukeemia, puhastusvahendid, köögiriistad) - 500 rubla kuus;
  • Sidekulud (Internet, telefon, reklaam) - 1000 rubla kuus;
  • Transpordikulud - 1500 rubla kuus.

Kogukasum on: 10 000 rubla kuus.

Kuid selline kasum tuleb ainult kõigi 10 komplekti tavamüügi korral ja kui üks püsiklientidest jääb haigeks või ei taha kogu kompleksi võtta? Siis kaotate kasumit. Seetõttu on parem arvestada suurema arvuga ja 12-13 inimesele valmistada igapäevaselt 10-12 roogade komplekti, arvestades iga sööja eelistusi. Müümata jäänud toitu võib ise tarbida, leibkonnaliikmeid sööta või isegi eakat naabrimeest kostitada, kelle pension ei võimalda iga päev liharoogi valmistada.

Oma pere kasvatatud tooteid kasutades on võimalus säästa raha kvaliteeti ohverdamata. Needsamad puuviljad, marjad, juur- ja ürdid, hapukurgid ja moosid teie enda suvilast on suurepäraseks lisandiks teie klientide toidulauale.

Valmistoitude tarnimine väikesesse kontorisse on ideaalne koduettevõtte jaoks. Suure hulga inimeste vajadused suudab edukalt rahuldada kohvik-söögituba, mis ei suuda väikese ruumi või ärikeskusest suure kauguse tõttu kõiki oma saali kutsuda, kuid millel on avarad tootmisruumid ja tehniline võimalus iga päev suure hulga erinevate menüüelementide portsjonite valmistamiseks.

Niisiis, kaaluge oma tugevaid külgi, koostage näidismenüü, koostage veebisait, pildistage oma lemmikroogasid, printige visiitkaarte, minge ringi ümberkaudsetes kontorites, järglasi köögis ja alustage maitsvate saavutustega. Võimalik, et varsti olete rahvast täis ja otsustate oma äri arendada ja toita kõiki töötavaid inimesi.

Komplekstoitude valmistamise töötoa tasuvuse arvestus

See tabel näitab toidutootmiseks kohandatud rendiruumides asuva tsehhi tasuvusarvutust valmis komplekstoitude tootmiseks koos kohaletoimetamisega, võimsusega 2 miljonit portsjonit kuus.

Algkapital, hõõruda.
load 90 000
Ruumide valik ja selle remont (alates 200 ruutmeetrit) 950 000
Töökoja projekteerimis- ja ehitustööd 425 000
Teenindus- ja mugavusruumide korraldamine 350 000
Köögitehnika ost ja selle paigaldus (külmutusseadmed, pliidid, pesuseadmed, toiduriiulid, toiduvalmistamise lauad) 5 980 000
Tehnika ja köögitarvete ost 350 000
Toodete esialgne maksumus 1 000 000
Pakendite ostmine ja muude korporatiivse identiteedi elementide tellimine 540 000
Areng tehnoloogilised kaardid ja menüü koostamine 120 000
Turundustegevused, sh kodulehe loomine 195 000
Alginvesteering kokku: 10 000 000
Regulaarsed kulud, rubla/kuus
Palgafond (tootmisjuht (tehnoloog), 2 kokka, 4 kokaabi, ostujuht, turundaja, 2 ekspedeerimisjuhti, abitööline, tööstuspindade koristaja) 585 000
Ruumiüür ja kommunaalid 285 000
Toodete ostmine 1 000 000
Köögi- ja puhastustarvikute ostmine 54 000
Paketi ostmine 164 000
Reklaamikulud 60 000
Kohaletoimetamise kulud (2 isikliku auto rent renditud juhtidelt, transpordi amortisatsioon, kütuse tasumine) 202 000
Raamatupidamisteenus 70 000
Mitmesugused (side, pangavahendustasud, kirjatarbed) 78 000
muud kulud 50 000
maksud 40 000
Igakuised kulud kokku: 2 600 000
Finantstulemused
Müügimaht, kuus 2 000 000 kompleksi
Kompleksse lõunasöögi maksumus 150 hõõruda.
Tulu, kuus 300 miljonit rubla
Komplekslõuna maksumus koos pakkimise ja kohaletoimetamisega 118 hõõruda.
Puhaskasum, kuus 640 000 RUB
Projekti tasuvus 20 kuud

11 21 743 0

Kodune toit sobib ideaalselt neile, kellel on probleeme mao, seedeelunditega üldiselt, ülekaalulised või krooniline vastumeelsus restoranide ja kiirtoidu vastu.

Kui kokkate maitsvalt (või ei tee süüa, vaid olete lihtsalt hea administraator), võite proovida luua omatehtud toitu müüva ettevõtte. Kuidas seda teha? Põhimõtteliselt on kõik üsna lihtne. Teil peab lihtsalt ideid olema.

Sa vajad:

Ohutus ennekõike

Esimene ja ehk kõige olulisem asi, mida meeles pidada, on see, et toit peab olema kvaliteetne! Kus iganes müüte, küpsetate seda kallitest või odavatest toodetest, kuid toit peab olema ohutu.

Teil peavad olema kõik vajalikud load sanitaar- ja epidemioloogiateenistuselt, ametiasutustelt kohalik omavalitsus ja isegi maksud. Kõik peab olema aus, kvaliteetne ja seaduslik.

Tänapäeval valmistab lihtsalt ebareaalne hulk koduperenaisi pirukaid, kukleid, kooke, poolfabrikaate, müües neid ilma korralike dokumentideta. See on põhimõtteliselt võimalik, kui toidate oma sõpru või näiteks müüakse teie tooteid üks või kaks korda kuus, kui proovite teenida raha, valmistades mõnele tuttavale sünnipäevatorti. Kuid kui otsustate sellega tõesti ja pidevalt raha teenida, pidage meeles: kõik toodete dokumendid, nii valmis kui ka see, millega valmistate, peavad olema.

Vastasel juhul on see täis trahve, probleeme asjaomaste ametiasutuste, maksuameti ja isegi politseiga. Ja loomulikult võib teie südametunnistus sel juhul kõvasti kannatada. Öösel on ju raske hästi magada, teades, et täna toitsite 20 inimest ebakvaliteetse toidu või kergelt hapuka boršiga. Pole see?

Spetsialiseerumine ja loovus

Peate täpselt teadma, mida tegema hakkate. Ärge proovige samal ajal rulle küpsetada ja tomateid konserveerida. Valige alustamiseks üks asi ja hakake seda tegema. Kui õpid edukalt näiteks pelmeene voolima, siis edaspidi tellivad kliendid neid sageli, ise samal ajal pelmeene ja näiteks pasteeti küsides.

Siis, kui teil on püsikliendid, laiendage valikut ja arenege. Laske esmalt tunduda, et pelmeenide keetmine kapsa, liha või kartuliga on jube igav, aga uskuge mind, kui maitseb, on tellimusi rohkem ja menüü laiem.


Ärge kartke katsetada, kuid samal ajal hoiatage kliente, et kapsapelmeenid on näiteks kukeseentega. Ja kodujuustuga pannkookide hulka kuuluvad rosinad ja šokolaaditükid.

Tervislik loovus ja oskus luua tavatoodetest midagi ebatavalist on õige samm enda ettevõtte aktiivse arendamise suunas.

Toidu tarnimine kontoritesse

Siin saate teha järgmist.

  1. Valige üks kontor ning valmistage ja toimetate seal süüa, kui töötate omal käel;
  2. teil on mitu teenindusbürood, kui olete juba moodustanud oma meeskonna mitmest kokast, toidukandjast ja isegi ettekandjast.

Kõik oleneb ettevõtte suurusest ja toidu kvaliteedist.

Kui pakute tõesti maitsvaid, ohutuid ja odavaid toite, siis uskuge mind, paljud kuulevad teist, äri areneb ja klientidel pole lõppu.

Kuid kui pakute vähemalt korra maitsetut suppi või küpsenud lihapalle ja ongi kõik, saab teie maine pikaks ajaks kahjustatud.

Soodne ja maitsev

Palju oleneb hinnast. Muidugi toovad üliodavad toidud kaasa kaotuse ja tekitavad õigustatud kahtlust. On selge, et kui teie kompleks maksab 1 dollarit, sealhulgas esimene, teine, magustoit ja kompott, küsivad ostjad õigustatult: millest see on valmistatud? Võib-olla kassi täidetud kapsalihas ja kottide supis? Seetõttu peavad hinnad olema piisavad. Need peavad sobima roogadega, olema sellised, et nii klient kui ka sina tunneksid end hästi.

Te ei tööta kahjumiga, kuid pidage meeles, et stardipositsioonidel ja esimestel töökuudel te suurt kasumit ei teeni.

Sel ajal leiate endale püsikliendid ja kinnitate end suurepärase spetsialistina. Lisaks ärge säästke seadmete, toodete arvelt ja serveerige toitu kaunilt.

  • Nethouse
  • Instagram
  • Kokkupuutel
  • Youtube
  • Telegramm

Paljud kaasaegsed naised seisavad ühel hetkel silmitsi tõsiasjaga, et majapidamise korraldamine, laste eest hoolitsemine ja karjääri tegemine on korraga äärmiselt keeruline. Kõigeks lihtsalt ei jätku aega ja energiat. Peterburi elanik Maria Volodko nägi selles äriideed ja hakkas teistele emadele tellimisel isetehtud toite valmistama. Teenus osutus nõutuks ja Maria on nüüd kulinaariapoe omanik. Sellest, miks vahel koos köögiviljakoortega klientidele maitsvat borši tuuakse ja kui palju saab omatehtud toiduga teenida, rääkis Maria Volodko veebiportaalile.

35-aastane, Peterburi ettevõtja, kodutoiduteenuse asutaja. On kaks kõrgharidus- PR-spetsialist ning riigi- ja munitsipaaljuhtimise, samuti lõpetamata majanduse spetsialist. Mingil hetkel sain aru, et ma ei taha omandatud erialadel töötada. Rasedus- ja sünnituspuhkuse ajal tuli ta välja teenusega "Ema on lähedal". Hakkasin oma köögis suppe keetma ja pooleteise aastaga kasvas projekt võrguühenduseta toiduvalmistamiseks.


Vabasta ema käed

Pärast akadeemia lõpetamist vallavalitsus Sain aru, et minust ei saa kunagi ametnikku. Ma tahan oma ettevõtet! Selleks ajaks õnnestus tal töötada oma esimesel erialal - PR-spetsialist. Kaks korda rasedus- ja sünnituspuhkusel olnud. Kui tema noorim tütar polnud veel kolmeaastane, mõtles ta välja, et valmistas väikelastega emadele omatehtud toitu.

Kuidas me, emad, seda teeme? Kündsin terve nädala tööl või lastega (tunnid, ringid, arstid, vanaemad, söögitegemine, koristamine). Siis - bam! - Algab laupäev: kõik on endine, ainult naeratus näol perele. Lehvige nagu liblikas pesumasinast nõudepesumasinasse, soovitavalt bikiinides!

Kuid see on võimatu: terve nädala olete olnud stressist ja väsimusest "ummistunud", nii et dressipükstes pole te nii õnnelik, kui tahaksite. Unistad jõusaali või ilusalongi jõudmisest, kuid enne lapse päevast und peab olema aega õhtusööki valmistada. Ostsin värsket kana, lastele teeks kotlette, et nädalaks jätkuks.

Ja siis on sünnipäev plaanis, tuleb maniküüri vahele joosta, juukseid värvida, juukseid lõigata, vabamalt istumiseks uus kleit leida, “Ah!”-le kingitus leida, aga mitte väga kallis. Ühesõnaga, kõik emad on tuttavad lood. Aega ei jätku millekski! Nii sündiski minu projekti idee, et lapsehoolduspuhkusel olevad emad saaksid olla veidi vabamad ja õnnelikumad.

Olen alati hea kokk olnud. Olen lapsepõlvest saati kõiki toitnud. Mul on suur pere: kaks venda, isa, vanaisa ning mina ja mu ema. Alati toidumeri ja perepuhkus koos pidusöökidega. Seetõttu pole ma harjunud teistele maitsvalt süüa tegema.


Esimene roog, mis ma arvasin, et teistele emadele meeldib, oli borš. Peaaegu kõik küpsetavad seda, aga mina tahtsin, et see ei erineks isetehtud supipotist – nii maitselt kui ka serveerimiselt. Nii sündiski idee müüa kastrulis valmissuppi.

16. veebruaril 2017 tulin välja projekti "Ema on lähedal" kontseptsiooniga – ja läksin kohe IKEAsse. Selle raha eest, mille mu abikaasa söögiks ja majapidamiseks eraldas, ostsin neli kolmeliitrist potti 699 rubla eest. See oli minu alguskapital "Ema on lähedal".

Stardis kuus liitrit borši

Kõigepealt keetsin 6 liitrit borši, kutsusin sõbrad ja andsin neile suppi. Nad rääkisid sellest Instagramis ja Vkontakte'is. Mu sõbrad ei ole blogijad, nad on tavalised tüdrukud, aga nad reklaamisid mind oma postitustega.

Esimesed kliendid olid sõprade sõbrad ja suvalised tüdrukud, kellele meeldisid Instagramis fotod. Nad ütlesid nii: "Ma nägin fotot, mulle meeldis."

Alguses oli üks klient nädalas võit. Siis tuli 2-4 tellimust nädalas. Andsin supid otse panniga koos - kautsjoni vastu. Seejärel läksin üle ühekordsetele lauanõudele. Kõik kliendid olid väga toredad. Nad tänasid mind väga toidu eest!

Tegin ka projektikonto Instagramis ja VKontaktes, mida ise haldasin. Tegin usinalt ekraanipilte kõigist projekti “Ema on lähedal” arvustustest ja postitasin need oma sotsiaalvõrgustikesse. Muide, ma ei palunud arvustusi meelega kirjutada - mul oli piinlik. Nii et tänu tõelisele suulisele levikule hakkas mu kliendibaas kasvama.

tee seda kõike

Nüüd ma ei tea, kuidas ma esimest korda projektis kõike ise tegin. Ma kindlasti ei teeks seda uuesti. Kust tuli jõud?

Kui päeva esimeseks pooleks tellimus tuli, siis tegin süüa (ja praegu kokkasin) õhtul. Kui tellimus tuli õhtul kohale tuua, siis pärastlõunal küpsetati. Keegi ei keeldunud – täitis alati kõik soovid. Ta magas sageli neli tundi päevas. Ta jooksis oma noorima tütrega toidupoodi. Seal olid väga rasked kotid, igaüks kaalus 6-7 kilogrammi. Siis oli vaja tassida valmis suppe ja lihapalle.

Keegi ei tahtnud tellimust minu majast järgi tulla, viisin need klientidele. Esimene kord on kogu linnas tasuta. Tal sai üks klient otsa, et järgmisteks kiiremini jõuda. Tegin süüa päeval ja öösel, siis kohaletoimetamine ja jälle ostlemine. Sageli uinutakse autos, sünnituste vahel, et vähemalt jõudu koguda.

Samal ajal hoolitses ta oma pere eest: meil on kaks last, pluss abikaasa poeg elab sageli meiega. Koristamine, söögitegemine, tunnid vanemaga – need on kõik minu kohustused. Lisaks jäi meie noorim tütar vahel külmetuse tõttu lasteaeda viimata.

2017. aasta novembris mõistsin, et mul pole mitte ainult aega, vaid ma ei saa enam selles režiimis elada. Tahtsin edasi kasvada, aga sain aru: arenemiseks vajan jõudu ja aega. Kirjutasin Instagrami, et otsin abilist. Tüdruk, kellega me siiani töötame, vastas kohe.

Uue 2018 aasta eel juhtus esimene möödalaskmine. Ma siis ei arvestanud söögitegemise vahel nõudepesu ja koristamise aega. Tellimusi oli palju. Ma lugesin ainult toiduvalmistamiseks kuluvat aega, kuid ma ei mõelnud roogadele - ja lõppude lõpuks pole puhtad nõud lõputud. Lisaks on mul köögis ainult neli põletit.

Oli pimedus. Lõikekiirus on meeletu. Me ei maganud mu abilisega minutitki. Ei aidanud rõõmustada ei kohv ega jääkülm dušš. Kuid oleme kõik tellimused täitnud. Tõsi, pidin kogu oma kasumi andma assistendile – tema tol päeval tehtud titaanliku töö eest – minu abistamise, väsimuse ületamise eest. Ja mu pere jäi ilma pidulikust õhtusöögist, laual oli ainult Olivier.

Borš -tabasmüük

Kõige sagedamini tellitakse minult kotlette ja Napoleoni kooki. Pühadeks palutakse teha pühadekomplekte ja salateid. Ja müügiliider on borš.

Ma küpsetan seda nii. Peaasi on borši jaoks võtta liha kondiga, kõige parem on kasutada spaatlit. Keedan puljongi, filtreerin. Valmistan prae sibulast ja ühe osa porgandist. Filtreerin puljongi, lisan sellele riivitud peedi, teise osa porgandit. 10 minuti pärast - praekartul, kartulit ei tohiks palju olla. Veel 10 minuti pärast panin puljongisse hakitud kapsa. Soola, pipart, lisage tomatipasta (seda pole vaja praadida, siis jääb borš peedist magusaks, mitte hapuks, nagu sageli juhtub), rohelisi ja rohkem küüslauku. Laotasin tükeldatud liha. Keedan 3-4 minutit. Kõik on valmis! Kingituseks kliendile panin purki head hapukoort ja küüslauku.

Minu projekti “Ema on lähedal” eelis on see, et kliendid teavad, kes ja millest neile süüa teeb. Valin alati parimad tooted. Ostan neid Metrost, O'Keyst, juurvilju turult. Eelistan ainult tõestatud kaubamärke: olgu need kallimad, aga alt ei vea. Olen teeninud oma klientide usalduse ja ma ei kaota seda.

Mõnikord osutub toiduvalmistamise protsess närviliseks: et liha pole küpsetatud - jooksed ja ostad midagi muud. Seega ei teeni ma selle tellimusega midagi. Või püütakse näiteks kapsasupi jaoks hapud seened, ostad jälle üle ja ei teeni midagi.

Teen suppi, võib-olla liiga paksu, aga nii tegid mu vanaema ja ema süüa. Mul on palju liha, aga kuidas muidu? Kohvikutes ja restoranides valmistavad nad maitsvat süüa, kuid mitte kodus! Kodus on nii, et lusikas seisab.

Vahel annan klientidele valmis supi kõrvale isegi kotitäie juurviljakoori. Et näha, mis kvaliteediga mu köögiviljad on. Noh, et koduperenaised saaksid kraanikaussi “jäljed jätta”. Abikaasa tuleb - tuleb tõend, et tüdrukud ise on kõik ette valmistanud.

Projekti ökonoomika

3 liitrit borši maksis mulle kalkunilihaga 1340, kanalihaga 1350 ja veiselihaga 1500 rubla. Pool hinnast on toodete maksumus. Kohaletoimetamine oma piirkonnas ja sellele lähimas - Vyborgsky, Kalininsky - on tasuta. Ülejäänud Peterburis tuli teha tasuline kohaletoimetamine. Minimaalne tellimus- 1300 rubla.

Enamik tellimusi tuleb enne nädalavahetust – neljapäeval ja reedel. Teisipäev on tavaliselt vaikne. Kogun sotsiaalvõrgustikes oma gruppides tellimusi - ainult need tõesti töötavad.

Sain ainult ühe korra negatiivset tagasisidet. Ja see pole negatiivne ega isegi mitte märkus. Mulle telliti lihavõtted kodujuustu, kuid need ei saanud kolmnurksed, nagu klassikalises retseptis. Need on valmistatud väga õrnast kodujuustust ja hakkasid hägunema pärast seda, kui ma need külmkapist välja võtsin ja kliendile viisin. Teel sain aru, et kuju on teistsugune. Tundsin tulemuse pärast piinlikkust, vabandasin kliendi ees ega võtnud selle tellimuse eest raha.

Nüüd on minu koduse toiduvalmistamise teenuse käive 3-15 tuhat rubla päevas. Klientide arv kasvab, mis on oluline. Võin öelda, et mul on andmebaasis juba üle 300 kliendi. 80% neist on naised. On ka meeskliente, kõige sagedamini esitavad nad tellimuse kogu perele: näiteks siis, kui nad jäävad lastega üksi koju.

... 2017. aasta detsembris õppisin kuulsa koka, restoranipidaja ja telesaatejuhi Konstantin Ivlevi juures. Kursused kandsid nime "Avatud köök". See oli päris kallis, kui arvestada, et pidin Moskvasse õppima minema ja seal mõnda aega elama. Aga ma tõesti tahtsin temalt õppida. Ivlev rääkis köögi saladustest seestpoolt, õpetas süüa tegema. See oli väga põnev ja huvitav! Tunnid toimusid programmi Hell's Kitchen paviljonis. Kui rääkisin Konstantinile oma ideest - avada omatehtud toidu kulinaariapood -, naeratas ta ja ütles: "Ole, palju õnne!"

"Ema on läheduses" asemel - "Masha on läheduses"

Projekti laiendamine oli loomulik protsess, kuna minu korteris muutus toiduvalmistamine kitsaks. Pottidega nagid, kaks külmkappi ja sügavkülmik hakkasid juba tavalist elu segama.

4 kuud tagasi registreerisin IP. Otsustasin kolida kulinaariapoe formaati. Tõsi, juriidilist nime tuli muuta - nüüd on see "Masha on läheduses." Selgus, et kaubamärk "Ema on läheduses", mille all ma oma projekti alustasin, on juba võetud teises linnas. Vaatasin Instagrami ja selle projekti saiti. Teenused tegime peaaegu üheaegselt, kuupäevade järgi käivitasin isegi veidi varem. Kuid nad registreerisid kohe kaubamärgi ja siis ei olnud mul võimalust seda teha. Nii et see on veelgi parem. Töötan avalikult, inimesed teavad, et ma teen köögis kõike. Nii et võib-olla pani saatus pealkirja mu isikunime.

Otsisin Interneti kaudu tuba tulevaseks kokkamiseks. Paar korda käisin tehastes, mis rentivad oma kööki tunde järgi, näiteks öövahetustes. Mulle see ei meeldinud, tahtsin uuemat ja puhtamat tuba.

Kõik otsustati juhuslikult. Hommikul peale järgmist sünnitust otsustasin autos uinaku teha, aga enne seda vaatasin nagu ikka telefoni. Ja ma nägin, et otse minu tänaval, kaks maja eemal, oli väike tuba igaks otstarbeks üürida. Valisin kohe telefoni ja panin aja kokku. Sain seda samal päeval näha. Mulle meeldis ja ma olin hetkekski kõhklemata nõus rentima.

Tegi sellele remonti. Jääb üle saada SES-ilt täiendavad lepingud. Nüüd on meil kõik load ja sanitaarraamatud. Kuigi ma võisin oma klientidele enne garanteerida laitmatu puhtuse ja hügieeni. Ma tegin ja teen kõike nii, nagu sööks mu toidu ära beebi. Minu kliendid teavad sellest, sellepärast nad usaldavad mind.

Masha Nearby menüüs on palju erinevaid roogasid - esimene, teine, lisandid, suupisted, pannkoogid, varsti tulevad hommikusöögid. Tasumine ainult kättesaamisel, ettemaksu pole. Pangaautomaat pane.


Osa tooteid plaanin tellida läbi veebipoodide - piim, juurviljad. See hõlbustab oluliselt meie tööd – me ei pea enam raskeid kotte kandma. Nüüd on mul köögis kaks abilist, aga plaanin personali laiendada kolme-nelja inimeseni.

Teostan siiani oma ideed, hankin kliente. Mind ei juhi keegi, sest ma pole analooge näinud. Tõenäoliselt pean ettevõtte kasumlikkuse huvides üle minema väiksematele portsjonitele.

Praeguseks olen oma tegemistega igati rahul. Kõik, mida teenin, investeerin oma projekti arendamisse. Tänu abikaasale ei suudaks ma veel ennast ja lapsi selle tööga ülal pidada. Kuid see on alles algus!

Unistan, et varsti on mul kodune toiduvalmistamise võrgustik magamisrajoonides ja üks Peterburi kesklinnas. Viin lastele läbi meistriklasse, midagi ringide taolist. Üldiselt tahan kaheksa kätt, neli pead ja 72 tundi päevas!