Plastaknad. Hangetel osalemine. Ettevõtte tellimused. Meie kliendid ja objektid
Brokkoli: kasvatamise omadused Venemaal
Brokkoli sisaldab rohkesti bioloogiliselt olulisi vitamiine: karotiini (8 mg), tiamiini (0,25 mg), riboflaviini (0,27 mg), nikotiinhapet (0,3 mg), tokoferooli (2,0–3,0 mg), samuti koliini (81,1 mg) ja fülokinooni. (2,27 mg). Brokkoli õisikud sisaldavad märkimisväärses koguses mineraalaineid. Need sisaldavad peamiselt fosforit, mis on vajalik beebitoit(120 mg) ja kaalium (375 mg), mis on palju suurem kui naatrium (4 mg), mis on kasulik kõrge vererõhu all kannatavatele inimestele.
Brokkoli valk (4–4,8%) ei jää alla loomsele valgule. Aminohapete sisalduse ja koostise poolest ei jää see sugugi alla kanavalgule ning on mitmete bioloogiliste näitajate poolest samaväärne liha- ja piimavalguga.
Venemaal on see kapsasort vähe tuntud, kuid huvi selle vastu kasvab. IN Riiklik register aretussaavutused, registreeritud on 6 sorti ja 7 F1 hübriidi.
BOTAANILISED OMADUSED
Brokkoli on üheaastane risttolmlev taim. Lehed on pika petiolate, lüürakujulised, laineliste servadega. Taim moodustab kõrge, jämeda, lihaka 40–70 cm kõrguse varre, mille keskne võrse lõpeb tootmisorganiga - peaga, mis on õiepungade kimp õrnadel vartel. Pea mass on 100–600 g.Pea kuju on lillkapsale lähedane, kuid selle värvus on varieeruv: roheline, sinakas, lilla, valge. 8–10 päeva pärast õitsemist hakkab pea eralduma õiekobarateks ja kaotab turustatavuse.
Vili on kaun, milles moodustub palju väikeseid ümaraid tumepruune või peaaegu musti seemneid.
Brokkoli sorte eristab pea kuju. Varajase valmimisega sortidel on keskpea tavaliselt väike ja lahti. Samal ajal moodustuvad lehtede kaenlasse külgmised pead. Hilistel sortidel moodustub kõigepealt suur ja tihe keskpea. Istikute tärkamisest pea moodustumiseni möödub tavaliselt 75–100 päeva. Brokkolil on kõrge taaskasvamisvõime: pärast keskpea mahalõikamist annavad külgvõrsed uusi õrnu tooteid. Brokkoli ristub kergesti teiste kapsaliste sugukonna taimedega.
BIOLOOGILISED OMADUSED
Brokkoli talub kuni –7 kraadi külma, eriti sügisel. Liiga kõrge ja liiga madal õhu- ja mullatemperatuur vähendab dramaatiliselt saaki ja toote kvaliteeti. Optimaalne õhutemperatuur brokoli kasvatamiseks on 16–25 kraadi, õhuniiskus 85%. Optimaalne mulla niiskus on 70–80% põllu täisniiskusvõimest.
Mulla niiskuse vähenemisel 50–55% -ni muutub vars jämedamaks, peade moodustumine peatub ja need hakkavad murenema. Selle tulemusena väheneb saagikus ja halveneb toote kvaliteet.
Brokkoli kasvatamiseks sobivad kõige paremini viljakad mullad, mille pH on 6,0–6,5. Brokkoli on mulla orgaaniliste ja mineraalsete ainete sisalduse osas üsna nõudlik, kuna juurestik on suhteliselt väike. Seetõttu peavad peade suure saagi saamiseks toitained olema mullas kergesti seeditavas vormis. Väetisi antakse sõltuvalt taimede toitainete eemaldamisest ja nende sisaldusest mullas. Brokkoli järele on kõige suurem vajadus lämmastikväetised, on need eriti vajalikud kasvuperioodi esimesel poolel. Piisava kaaliumväetise korral moodustavad brokoli tihedad pead.
SORDID JA HÜBRIIDID
Kõige tavalisemad sordid ja hübriidid on:
Toon on varavalmiv. Ajavahemik massilisest tärkamisest kuni tehnilise küpsuseni on 60–90 päeva. Leht on väike, terve, varrega, tumeroheline, sinakas-sinaka varjundiga, keskmise vahaja kattega. Leheraba kude on kergelt kortsus, serv kergelt laineline. Pea on tumeroheline, keskmise tihedusega, 5–8 cm kõrge Pead on tihedad, suured, kaaluvad 160–250 g Maitse on hea. Turustatav saagikus on 1,6–2,2 kg/m2.
Noor F1 – varajane valmimine. Lehtede rosett on üles tõstetud. Leht on keskmise suurusega, roheline, lainelise servaga. Pea on väike, ümar-lame, roheline, keskmise tükiga, lahti. Pea kaal 200 g Kaubanduslik saagikus 1,3 kg/m2. Soovitatav kasutada kodusel toiduvalmistamisel.
Arcadia F1 – hooaja keskpaik. Lehtede rosett on poolvertikaalne. Leht on keskmise suurusega, sinise varjundiga tumeroheline, vahajas kate on keskmine, lehe serv kergelt laineline, pind kergelt kortsus. Pea on tumeroheline, kuplikujuline, peeneteraline, tihe. Pea kaal 410–450 g Maitse on suurepärane. Peade kaubanduslik saagikus on 1,6 kg/m2. Vastupidav kõrgetele temperatuuridele. Soovitatav kasutada kodusel toiduvalmistamisel. Hübriidi väärtus: kõrge saagikus, suurepärane maitse, kuumakindlus.
Lakid F1 – keskmiselt hilised. Lehtede rosett on üles tõstetud. Leht on keskmise suurusega, lobaline, hallroheline, vahaja kattega, kergelt vesikulaarne, servast veidi laineline, sakiline. Pea on keskmise suurusega, ümar-lame, hallikasroheline, peenelt tükiline, õrna tekstuuriga, tihe. Pea kaal 0,3–0,6 kg. Turustatav saagikus – 1,5 kg/m2. Soovitatav kasutada kodusel toiduvalmistamisel. Hübriidi väärtus: kompaktsed pead, suurepärane maitse, pikk toote kättesaamise periood.
Monton F1 – hooaja keskpaik. Lehtede rosett on üles tõstetud. Leht on keskmise suurusega, hallikasroheline, tugeva vahaja kattega, kergelt mulliline, sakiline, servast laineline. Pea on suur, ümar-lapik, hallroheline, keskmise tükiline, keskmise tihedusega, sekundaarseid pead puuduvad. Pea kaal 0,9 kg. Maitse on suurepärane. Tootlikkus 3,1 kg/m2. Soovitatav kasutada kodusel toiduvalmistamisel.
Fiesta F1 – varakult. Lehtede rosett on vertikaalne, keskmise välisvarrega, külgvõrsed puuduvad. Leht on pikk, sinakasroheline, kergelt mullitav, tugevalt tükeldatud. Pea on keskmise suurusega, ümar-lame, tumeroheline, tihe, keskmise tükiline, osaliselt lehtedega kaetud. Maitse on suurepärane. Turustatav saagikus – 24 – 35,0 t/ha.
Corvette F1 – hiline valmimine. Taim on keskmise suurusega, hargnemata. Leht on sirge või poolsirge, keskmise pikkusega. Lehe kuju on laialt elliptiline. Serva lainetus on nõrk. Lehekoe pind on sile. Pea on lame, keskmise suurusega, keskmise tihedusega, tumehall-roheline. Pea pind on peeneteraline. Pea kaal 200–300 g Turunduslik saagikus – 7,0–10,0 t/ha.
AVAMAAL KASVATUSE OMADUSED
Brokkoli parimad eelkäijad on porgand, redis, peet, kaunviljad ja kartul. Haiguste ja kahjurite kahjustuste vältimiseks ei tohiks brokkolit istutada kapsa- ja muude ristõieliste kultuuride järel asuvatele aladele.
Brokkoli mullaharimine algab koorimisega. 12–15 päeva pärast koorimist toimub kündmine. Sügisel antakse orgaanilisi väetisi - 30–50 tonni hektari kohta. Varakevadel äetatakse ala niiskuskao vältimiseks.
Varajase toodangu, aga ka kvaliteetsete toodete saamiseks kasvatatakse spargelkapsast läbi seemikute kassettides või turbapottides. Seemned külvatakse märtsi keskel. Selleks, et istikud oleksid kvaliteetsed, kasvatatakse neid köetavates, hea ventilatsiooniga kasvuhoonetes. Päeval püsib kasvuhoonetes õhutemperatuur 15–18, öösel – 10–12 kraadi. Võrsed ilmuvad 5. päeval pärast külvi. Külvake seemned 0,5–1 cm sügavusele.Istikute kasvatamise ajal söödetakse neid kaks-kolm korda. Esimene söötmine toimub 10–12 päeva pärast korjamist, teine ja kolmas – 10 päeva hiljem üksteise järel.
Taim istutatakse püsivale kasvukohale 35–45 päeva vanuselt viie kuni kuue lehega. Seemikute ülekasvamine on vastuvõetamatu, kuna neist on raske kvaliteetseid päid hankida. Seemikud istutatakse aprilli lõpus või mai alguses. Rasketel muldadel istutatakse spargelkapsas harjadele, kergetele muldadele - tasasele pinnale vastavalt taimede vahele 70 cm mustrile, järjestikku - 30 cm, see tähendab 48 tuhat taime 1 hektari kohta. Kõrge viljakusega muldadel võib taimede arvu 1 hektari kohta suurendada 58 tuhandeni. Brokkoli seemikud istutatakse siirdajate abil.
Brokolit kasvatatakse edukalt seemnete külvamisega maasse 70 cm mustri järgi.Vajalik taimetihedus saavutatakse harvendamisega, jättes nende vahele 20–30 cm vahemaa keskpeadel, 40–45 cm külgvõrsetel. Suurtele aladele külvatakse brokkoli kalibreeritud seemnetega, kasutades täppiskülvi.
Brokkolitaimede eest hoolitsemine hõlmab mulla kobestamist, taimede külvamist, umbrohutõrjet, väetamist, kastmist ning nende kaitsmist kahjurite ja haiguste eest. Esimene kobestamine toimub ridade vahel 4–5 päeva pärast seemikute istutamist. Teine ja järgnevad viiakse läbi 12–14 päeva pärast eelmist kuni 10–12 cm sügavusele. Pärast kastmist on soovitatav kapsas kobestada ja üles küngida. Samal ajal areneb täiendav juurestik. Kobestamine toimub kuni taime lehtede täieliku sulgemiseni.
Enne peade moodustumist toidetakse taimi. Väetiste koostis määratakse agronoomiliste standardite, mulla omaduste ning taimede kasvu ja arengu tingimuste alusel. Brokkolil on üsna arenenud leheaparaat, nii et see kulutab aurustamisele palju vett. Regulaarsel kastmisel on võimalik saada kõrget saaki. Eriti niiskusnõudlik on saak esimesel perioodil pärast seemikute põllule istutamist ning lehtede ja peade roseti moodustumise ajal.
Parim aeg brokkoli koristamiseks on varahommik või hilisõhtu. Lõika ära moodustunud 8–25 cm läbimõõduga pead (kuid pungad peavad olema avamata). Need lõigatakse maha 10–20 cm pikkuse varreosaga, mis ka ära süüakse. Peasid ei tohi üle küpsetada – need lähevad lahti ja maitse halveneb.
Pärast keskpeade lõikamist kasvavad tekkinud pungadest külgmised varremoodustised, mille peale kahe-kolme nädala pärast moodustuvad 4-6 cm läbimõõduga pead Uute võrsete massilise kasvu saamiseks pärast keskpeade lõikamist , vajalik on hea taimehooldus, mis seisneb reavahe lõdvendamises , söötmises mineraalväetised, kastmine. Brokkoli saagikus ulatub 5–6 kg-ni ruutmeetri kohta.
Kõrval analüütiline teave Kapsa tootmise turg moodustab ligikaudu 8% kõigist Venemaal kasvatatavatest köögiviljadest. Ja tähelepanuväärne on see, et kõigist importköögiviljadest, mida meie riiki imporditakse, moodustab kapsas ka ligikaudu sama protsendi. Kuid kapsas moodustab Venemaa ekspordist väga väikese osa – kõigest 0,3 protsenti riigist eksporditavast köögiviljasaagist. See tähendab, et võime kindlalt öelda, et peaaegu kogu meie riigis kasvatatud kapsas müüakse hinnaga Venemaa turg, meie elanike vajadusteks.
Harilik valge kapsas on meil väga laialt levinud toode. See kaheaastane taim on klassifitseeritud perekonna Cabbage alamliiki. Kapsa toiteväärtus on väga kõrge ja olenevalt taime sordist sisaldab see järgmisi elemente: rasvu 0,1-0,7 protsenti, süsivesikuid 5,2-8,6 protsenti, lämmastikku sisaldavaid aineid 1,2-3,8 protsenti. Lisaks toiteväärtusele sisaldab kapsas suures koguses mikroelemente ja vitamiine.
See sisaldab palju kaltsiumi, kaaliumi, magneesiumi, fosforit ja rauda. Seda köögivilja süüakse sisse erinevad tüübid, nii toorelt kui ka muude roogade sees. Kapsas on paljude roogade, näiteks borši ja kapsarullide, aga ka erinevate köögiviljasalatite aluseks. Kuna kapsas on meie riigis väga levinud, on kapsa kasvatamiseks ja müümiseks täiesti võimalik avada oma ettevõte. Ja selle äri ulatuse määrate ainult teie, lähtudes turuolukorrast. See võib olla teie ettevõtte põhiliik või täiendav sissetulek.
Kapsakasvatusettevõtte omadused
Ja ainuüksi seda punkti vaadates on väga raske vaidlustada tõsiasja, et kapsa järele on meie kodanike seas suur nõudlus. Miks venelased seda köögivilja nii väga armastavad? Ilmselt sellepärast, et kapsas säilib väga kaua, on väga hea saagi ja töötlemisvõimega. Kapsast võib soolata, marineerida, hautada, teha salatiteks ja lisada teistele roogadele.
Oluliseks aspektiks kapsa kasvatamise protsessis on asjaolu, et nn boršikomplektist, kuhu kuuluvad kartul, sibul, peet, porgand jne, on selle kasvatamise kulud kõige madalamad. Ja just selle omaduse tõttu eraldavad põllumajandustootjad oma taludest märkimisväärseid alasid kapsa istutamiseks. Kuigi, nagu igal pool, on ka siin omad nüansid.
Ja neid seostatakse just mitte väga stabiilse kasumlikkusega. Ja kõik, kes juba kasvatavad või on kasvatanud kapsast, ütlevad, et selle põllukultuuri kasvatamine on tulus ja õige vähemalt 5 aastat. Kapsa hinnad muutuvad pidevalt ja võivad erineda mitu või isegi kümneid kordi. See hinnakujundus sõltub mitmest tegurist, millest peamised on konkreetse aasta tootlus, aga ka majanduskomponent ehk lihtsamalt öeldes riigi majanduslik olukord.
Majandusliku ebastabiilsuse perioodidel suureneb nõudlus kapsa järele (ilmselt keedetakse rohkem borši ja süüakse vähem liha) ning tootjad tõstavad hindu ja vastupidi. Ja samal aastal võivad selle köögivilja hinnad pidevalt muutuda. Kui tood konkreetsed näited, siis 2011. aastal maksis kapsas 14 rubla kilogrammi kohta ja 2012. aastal hind langes ja oli juba 7 rubla. Need on hinnakõikumised. Võib esineda ka hooajalisi hinnahüppeid, näiteks sügisel on üks hind, aga kevadel on see palju kallim või odavam.
Kui anda mõned konkreetsed arvud kapsa kasvatamise tasuvuse kohta, siis ühel aastal võivad need olla 500%, teisel aga nullilähedased. Seetõttu on kapsast mõttekas kasvatada ainult paralleelselt teiste põllumajandustoodetega. Ja Venemaal ei kasvata keegi spetsiaalselt kapsast. Korralikult korraldatud organisatsiooniliste küsimuste ja toodete müügiprobleemide korral ulatub kasumlikkus keskmiselt 50% -ni. Ja see on päris hea tulemus.
Venemaal on kapsakasvatuses esikohal Keskföderaalringkond (24%), millele järgnevad Volga ja Põhja-Kaukaasia föderaalringkonnad. Üldiselt on kapsas tagasihoidlik taim, kuid selle hea saagi saamiseks tuleb mulda rikastada mitmesuguste mineraalid, millest peamine on lämmastik. Kapsas vajab niisket mulda, kuid kui niiskust on liiga palju, hakkab see pragunema.
Kapsakasvatuspindala hõlmab ligikaudu 35% kõigist Venemaa lõuna-, kesk- ja läänepiirkondade pindadest. Peaaegu kogu lõunapiirkonnas kasvatatav kapsas läheb riigi teiste piirkondade turgudele ning Kesk- ja Läänepiirkonnast kasutatakse seda oma vajadusteks. Erinevates piirkondades kasvatatakse erinevaid kapsasorte. IN lõuna piirkond sooja kliima tõttu kasvatatakse varajasi sorte, teistes piirkondades valge kapsa keskvarajaseid ja hilisi sorte.
Kapsas on lisaks kõikidele oma omadustele ka väga hea produktiivsusega. Nii võib ühelt hektarilt soodsate ilmastikutingimuste korral saagikus ulatuda 300 senti hektarilt, teistest köögiviljakultuuridest saab aga maksimaalselt vaid 140 senti. Suurim valgekapsa saak on Leningradi oblastis ja kogu Venemaa keskmisest koguni kaks korda kõrgem. Häid tulemusi näitavad Moskva ja Novosibirski piirkonnad.
Nagu eespool mainitud, on kapsa kasvatamise peamised riskid seotud ilmastikutingimustega. Eriti ei meeldi kapsas põud ja paljud põllumehed kaotavad sellistel aastatel oma saagi praktiliselt. Kuid need, kellel õnnestus saak kuidagi päästa, saavad tänavu tohutut kasumit.
Kuna viimastel aastatel on tekkinud palju programme talude toetamiseks ja riik on hakanud põllumajandusele rohkem tähelepanu pöörama, siis on ka juurviljakasvatusega seotud palju inimesi. Turg oli toodetest rohkem küllastunud ja tekkis üleküllastumise oht ning selle tulemusena tugev hinnalangus. Kuigi ekspertide sõnul põllumajandus Sellest on veel vara rääkida, kuid peate seda meeles pidama. Ja selle kohta, kuidas ja kuhu turg liigub, on väga raske prognoosida, kuna seda mõjutavad paljud tegurid.
Kapsa kasvatamise meetodid
Kapsa kasvatamiseks on kaks täiesti erinevat viisi. Esimene on seemik ja teine vastavalt mitteseemik. Igal neist meetoditest on oma eelised ja puudused. Kuid viimasel ajal on nad üha enam hakanud kasutama seemnete otsekülvamise meetodit maasse. Sel eesmärgil kasutatakse spetsiaalseid pneumaatilisi külvikuid. Ja see vähendab oluliselt külvamiseks kuluvat aega, hõlbustab tööd ja võib öelda, et optimeerib kogu tööd.
Kuid sel juhul tuleb esiplaanile selline parameeter nagu seemne kvaliteet. Ja sellega on teatud raskused, kuna erinevalt Nõukogude Liidust pole Venemaal sellist suunda nagu köögiviljakultuuride valimine praktiliselt olemas. Kaasaegsed põllumehed peavad leidma seemnematerjali hea kvaliteet See on väga raske ja sa pead selle välismaalt tellima.
Ise kapsaseemneid teha ei tasu, kuna kapsas on kaheaastane taim ja tema seemned kasvavad alles teisel mullas olemise aastal.
Peaaegu 85–90 protsenti kogu kapsakasvatuse seemnematerjalist pärineb Euroopast. Põhimõtteliselt on see materjal suurepärase kvaliteediga ja koos head omadused seemnete puhtus ja idanevus. Euroopa aretajad on huvitatud koostööst meie turuga ning tagavad seemnete vastupidavuse meie kliimatingimustele ning annavad kõikvõimalikku nõu erinevates küsimustes.
Valge kapsa seemneid valides tuleb vaadata selliseid näitajaid nagu idanemine, vastupidavus haigustele ja kahjuritele, säilivusaeg ja saagikus. Olulised on ka toote maitseomadused ning vitamiinide ja mikroelementide koostis. Seemnematerjali säilib viis aastat, kuid parem on see siiski kohe ära kasutada, et vältida riknemist.
Seemnete ostmisel tuleks järgida järgmisi reegleid:
Ostke ainult tuntud ja testitud sorte ning ostke katsetamiseks veidi uut toodet.
Kapsasordid peavad sobima selle piirkonna kliimaga, kus teie põllud asuvad.
Tehke kõik katsed seemnematerjaliga väikesel alal ja kui see õnnestub, kasutage seda järgmisel aastal kõikidele põllukultuuridele.
Enne seemnematerjalide ostmist veenduge, et sellel on kõik vajalikud kvaliteedisertifikaadid. Ostke ainult usaldusväärsetelt ettevõtetelt, kellel on selles küsimuses kogenud põllumeeste soovitused. Sa ei tohiks siga kotis osta.
Kui olete selles küsimuses täiesti uus, uurige foorumeid, rääkige tootjatega ja alles seejärel ostke seemneid.
Nii saate vältida kõiki ebakvaliteetse seemne üllatusi ja pettumusi. Parem on üks kord ohutu olla. Seemnete otse mulda külvamisel tungivad kapsajuured väga sügavale maa sisse ja kaitsevad seda niiskusepuuduse eest, mistõttu tuleks kapsa istutamisel pöörata erilist tähelepanu mullale.
Muld peab olema umbrohuvaba, kobe ja viljakas ning ainult nii saad suurepärase saagi.
Peaaegu kõiki valge kapsa sorte kasvatatakse seemnete abil. Külvamine toimub varakevadel, kui muld on niiske. Enne istutamist seemned kalibreeritakse ja leotatakse desinfitseerimiseks kuumas vees ning seejärel jahutatakse. Kapsa automaatseks külvamiseks segatakse kõik seemned kuivväetisega. Peamiselt kasutatakse granuleeritud superfosfaati, mis soodustab taime risoomi head arengut ja muudab külviprotsessi ühtlasemaks.
Kapsaseemned istutatakse mulda kahe kuni nelja sentimeetri sügavusele. Ja see on optimaalne külvisügavus, kuna sügavama külvi korral on kapsa võrseid raskem läbi murda ning need võivad olla nõrgad ja väga hõredad. Kui istutate alla kahe sentimeetri sügavusele, ei ole seemnetel piisavalt niiskust, kuna mulla ülemine koor kuivab kiiresti. Ja ilma niiskuseta võtab seemnete idanemine väga kaua aega.
Pärast seemnete tärkamist tuleb kapsast kaks korda harvendada. Esimesel harvendamisel jäetakse alles kaks tugevamat võrset, teisel aga üks ka kõige arenenum. Nendes kohtades, kus kapsas pole tärganud, istutatakse ümber tärganud materjaliga.
Selleks, et kapsas hästi areneks ja kasvaks, vajab ta õigeaegset kastmist ning see on eriti oluline põua ajal. Materjali ümber istutades peate kastma uus materjal iga päev ning eriti kuuma ja kuiva ilmaga kaks korda päevas. Pärast seda, kui uued võrsed on juurdunud ja mullas sisse seadnud, lähevad nad üle kogu põllu kastmisele umbes kaks korda nädalas.
Üks taim vajab umbes liitrit vett ja kapsapeade istutamise perioodil suurendatakse seda normi 3-4 liitrini ühiku kohta. Need standardid on antud kliimatingimused, mida iseloomustab selline väljend nagu põud. Kui sajab vihma, on võimalik olukord, kus saate ilma kastmata hakkama. Igal juhul on vaja vaadata pinnase seisukorda ja alles siis teha otsus kastmise kohta.
Hooajavahesortide kapsa areng algab augustis ja kõige kiirem kapsapeade kasv toimub septembris. Kapsakoristus algab umbes oktoobri lõpus, kui kerged külmad on juba alanud. Need külmad ei ole kapsale sugugi ohtlikud, vaid vastupidi, aitavad kaasa suhkru moodustumisele kapsapeadesse ja kapsas parandab selle maitset.
Istutamise ajal ja peaaegu kogu kapsa valmimisperioodi jooksul ei tohiks unustada väetisi. Hea saagi saamiseks peaksite tegema umbes 2-3 söötmist. Kõige suuremat tähelepanu tuleks pöörata väetamisprotsessile kohe alguses, varakevadel, kui mullas on väga vähe toitaineid, ning intensiivse varrekasvu ja kapsapeade tardumise ajal. Ajal, mil algab aktiivne lehtede kasv, vajab kapsas lämmastikväetisi ja kõige esimene väetamine väetistega toimub umbes kümnendal päeval pärast esimest harvendamist.
Kõige sagedamini kasutatakse kapsa kasvatamiseks seemneteta meetodit ja sellel on nii oma puudused kui ka eelised.
Esiteks on selleks sobiva põllu valimine ja mulla ettevalmistamine külvamiseks. Teiseks on see pideva hoolduse vajadus esialgne etapp, harvendusraie, kahjuritõrje.
Seemikute abil kapsa kasvatamise meetod võimaldab teil vajaliku ala väga täpselt istutada, kuid seemikute endi jaoks tehakse palju kulusid, seetõttu kasutatakse seda väga harva. See meetod on efektiivne, kui väikesed alad põllukultuurid, kuni ligikaudu üks hektar.
Kui otsustate hakata kapsast kasvatama, peate arvestama asjaoluga, et kapsas on külvikorras esimene kultuur, nii et järgmisel aastal tuleb see uude kohta istutada. Valge kapsa istutamise heade eelkäijate hulka kuuluvad tomatid, kurgid, sibulad ja porgandid. Kapsast on tavaks istutada samale alale 3-4-aastaste vahedega, et muld saaks taastuda. Ja väga oluline on seda aega säilitada, kui muld on väga happeline. Halb variant oleks kapsaseemnete külvamine põllule, kus varem kasvatati kaalikat, rutabakat või redist, kuna neil köögiviljadel on samad haigused ja kahjurid nagu kapsal ning need võivad kapsal esile kutsuda.
Me ei keskendu kapsa kasvatamise meetodile seemikute abil, vaid räägime teile ainult uuest. tõhus meetod seemikute enda kasvatamine. Seda nimetatakse "kassetttehnoloogiaks seemikute kasvatamiseks". Nii kasvatatakse peamiselt varajase ja varajase valmimisega kapsast. Alates polümeermaterjal tehakse spetsiaalseid rakke, mille mõõtmed on 15 x 30 sentimeetrit. Varaste seemikute jaoks valmistatakse seadmed 14 raku jaoks ja hiliste seemikute jaoks 64 raku jaoks.
Igasse lahtrisse pannakse üks kapsa seeme, süvendades seda 2-4 sentimeetrit, nagu tavalise külvi korral. Ja need rakud asetatakse kasvuhoones spetsiaalsetele riiulitele. Kasvuhoones olevaid istikuid kastetakse pidevalt ning jälgitakse temperatuuri ja õhuniiskust. Selliste seemikute ligikaudne valmimisaeg on 50 päeva. Ja pole vaja seda üles korjata ja ümber istutada.
Kui seemikud on valmis, alustavad nad nende maasse siirdamist. See juhtub erinevates piirkondades erinevatel aegadel. Märtsi alguses istutatakse seemikud mulda stepivööndis, märtsi lõpus - aprilli alguses metsa-stepi vööndis ja metsamaal toimub mulda istutamine aprilli keskel. Nagu me juba eespool ütlesime, võimaldab seemikute külvamise meetod säästa seemneid ja saada hea ja varajase saagi, kuid kõik need eelised on välja jäetud peamised puudused - töömahukus ja kõrged kulud. Kuid see pole äri jaoks vastuvõetav.
Kulud ja tulud kapsakasvatusettevõttes
Kuna oleme ärimehed, oleme huvitatud sellest, kui palju raha sellele põllumajandusvaldkonnale kulutatakse. Kõigepealt vajame maad ennast, kus oma kapsast kasvatame. Kõige tulusam on maad rentida, kuna selle ostmine läheb väga kalliks ja te ei saa kulusid tagasi. Maa maksumus on Venemaal erinev ja olenevalt piirkonnast. Lisaks maale lisanduvad kulud seemnematerjalile, kastmisveele ja elektrile. Kui kasvatate seemikuid, peate ehitama kasvuhooned, millega kaasnevad lisakulud.
Kuna ainult kapsast pole mõtet kasvatada, siis ilmselt on teil maaharimiseks tehnika olemas, siis kriipsutame selle kuluartikli läbi. Teie lõplik sissetulek sõltub suuresti sellest, kui suurele alale valge kapsaga istutate. Kapsa maksumus võib aasta-aastalt väga erineda, nii et kui plaanite kapsast kasvatada, arvestage minimaalselt 3-4-aastase tsükliga.
Alles siis saad kõik kulud ja tulud kokku arvutada ning jõuda keskmiselt 40-50 protsendini aastas. Õigeks arvutuseks lahutage oma kasumist kõik seda tüüpi tegevusega seotud kulud, sealhulgas sellised kulud nagu seemnete, väetiste ostmine, inimfaktor ja teised.
Seemikute kasvuhoone ehitamine, kui kasutate seda meetodit, on ühekordne kulu, seega seda siin ei arvestata. Kokkuvõtvalt võib teha järgmise järelduse: valge kapsa kasvatamine on kasulik olemasolevatele ja väljakujunenud taludele, kui veel üks sissetulekuallikas, kuid ainult kapsaga pole perspektiivi tegelda.
Data-yashareType="button" data-yashareQuickServices="yaru,vkontakte,facebook,twitter,odnoklassniki,moimir,lj,gplus">
|
Ärikursus:
Ja nagu teate, algab SUUR äri VÄIKESEST. Ostes selle Kursuse, saate oma käsutusse Kas olete huvitatud sellest, kuidas oma ettevõtet avada? Siis lähete: |
Enne põllumajandusettevõtte alustamist vajate mitte ainult algkapital, aga ka kapsakasvatuse äriplaani koostamine.
Sellises äriplaanis on vaja kirjeldada samm-sammult tegevusi ettevõtte ülesehitamiseks ja äriideid kasumi suurendamiseks.
Siin on üks näidisversioon kapsa kasvatamise äriplaanist.
Ülevaate jaotis
Kapsas– ostjate seas üsna populaarne põllukultuur. See on turul väga populaarne toode. Kuna seda kasutatakse mitte ainult paljudes kulinaarsetes retseptides, vaid ka paljude haiguste ravimina. Seetõttu viljelusettevõte. Sellest põllukultuurist võib teatud võimaluste ja pingutustega saada sissetulekuallikas.Ettevõtte kirjeldus
See äriplaan on mõeldud umbes 10 hektari suurustele väiketaludele. Väikesel maalapil on plaanis kasvatada kapsast. Kapsa kasvatamise äriplaan näeb ette ainult valge kapsa põllukultuure. On ka punase kapsa taim, kuid see pole nii tulus, kuna nõudlus on palju väiksem.Teenuste kirjeldus
Kasutatakse kapsa kasvatamiseks tööjõudu ja spetsiaalne niisutussüsteem. Kapsast on plaanis müüa hulgimüügikogustes.Turuanalüüs
Päris palju põllumehi tegeleb kapsakasvatusega, seega on konkurents päris kõva. Aga kui valid parimad sordid taimed ja kõige kasumlikumad (need on varased sordid), võite saada märkimisväärset tulu.Tootmisplaan
Kapsa seemikud on vaja külvata võimalikult varakult ja siis tuleb varajane saak, mis müüakse arvestatava hinnaga. Kuid saagikuse suurendamiseks on vaja ka mulda hästi harida.Kapsa kasvatamiseks on meetodeid, mis võivad anda teile kolmekordse saagi hooaja kohta. Supervarajasi sorte saab ju koristada mais, hilisemaid aga oktoobris. Kui loote soodsad tingimused ja töötlete kapsast ja mulda korralikult, on tulemused õigustatud.
Müügiks saab kasvatada ka istikuid. Paljud koduperenaised ostavad selle oma aeda. See võib olla ettevõtjale täiendav rahaline abi kevadel, kui saak pole veel käes.
Rahaline osa
Mis tahes ettevõtte alustamiseks vajate vajalikke kapitaliinvesteeringuid. Tasub meeles pidada, et iga äriga kaasnevad ennekõike tohutud kulud ja alles hiljem (mõnikord palju hiljem) ihaldatud kasum.Kulud
Ettevõtte rajamise kulud on järgmised:Rentida maatükk(kui see pole saadaval), mis võib sõltuvalt piirkonnast ulatuda rahaliselt kuni 100 000 rublani.
Istutusseemnete ja muude seemikute kasvatamiseks mõeldud materjalide ostmine - kuni 200 000 rubla.
teatud preparaatide ostmine kapsa hooldamiseks, väetised - kuni 80 000 rubla.
vajadusel rentida hoidla, kus kapsast hoitakse – 50 000 rubla.
võimalik lisatasuline tööjõud ja kõik vajalikud mahaarvamised - umbes 400 000 rubla.
kastmise, transpordi jms kulud. - 90 000 rubla.
Kogukulud on 920 000 rubla.
Sissetulekud
Kui korraldate turgudel müüki hästi, toimetate oma tooteid kauplustesse, koolidesse, haiglatesse, restoranidesse ja muudesse müügipunktidesse, siis sellest saadav kasum ainult paraneb. Sissetulek suureneb mitu korda. Samuti on väga hea, kui leiate püsikliente, siis muutub see äri mitte ainult kasumlikuks, vaid ka stabiilseks.Vaatame täpsemaid fakte: ühelt hektarilt maalt saab 400–500 sentimeetrit kapsast ja keskmine müük on 5–6 rubla. kilogrammi kohta. Teeme arvutuse, 1 tsentner = 100 kg, 400 tsentnerit - 40 000 kg.
40 000 kg * 5 hõõruda. = 200 000 hõõruda. Sissetulek pole halb ja seda ainult 1 hektari maa pealt.
10 hektariga saate teenida, võttes arvesse kõiki kulusid, võite teenida 1 080 000 rubla sissetulekut. Kuid selleks peate palju tööd tegema.
Algkapital - alates 500 tuhandest rublast.
Kapsas on meie riigis üks levinumaid liike. Inimkond õppis selle kasvatamise selgeks juba sajandeid tagasi, oluline osa meie roogadest sisaldab just seda koostisosa. Nii tavalised külaelanikud isiklikuks kasutamiseks kui ka suured põllumajanduskompleksid massmüük. Ja selle määrab osaliselt ka väga suur nõudlus selle toote järele – aastakäive vaid kinnitab seda. Seetõttu pole ettevõtjatel nii raske kasvatatud kapsa müügikohti leida. Kõik eelnev mõjub positiivselt ettevõtjaks pürgijate sisseastumiskünnisele.
Registreerimise hetked
Seadusega on määratud, et põlluharimine peab omama vähemalt 1 hektarit maad - väiksemad maa-alad ei kuulu objektina arvele ettevõtlustegevus ja neid peetakse isiklikeks tütarkruntideks. Teisel juhul ei ole vaja makse deklareerida ning sellisel krundil kasvatatav vili on mõeldud peamiselt isiklikuks tarbeks (mõni müüb kasvatatud juur-, puu- ja marju turgudel või teeservades). Aga tööstuslikus mahus viljelemisega tegelev talu peab olema juba talurahvataluna registreeritud. Kuigi keegi ei keela end registreerida kui üksus või IP. Vastavalt OKPD 2 ( Ülevenemaaline klassifikaator tooted tüübi järgi majanduslik tegevus) kasutatakse koodi nr 01.13.1 “Köögivilja-, salati- või rohelised kultuurid”.
Territoorium
Kui registreerimisaspektid on lahendatud, peaksite asuma istutusmaa leidmisele. Tavalisele aedkapsale sobib peaaegu igasugune muld (v.a suure liiva- ja kruusasisaldusega muld). Kapsas on niiskust armastav, seetõttu on parem varustada seda mullaga, mis hoiab hästi niiskust. Happesus peaks olema mõõdukas või kergelt happeline, et mitte esile kutsuda põllukultuuride haigusi. Peaaegu kõik kapsasordid kasvavad hästi isegi suure leeliseliste ühendite sisaldusega mullas.
Ärge unustage, et iga kapsas kasvab halvasti mullas, kuhu varem külvati kapsast, naerist, sinepit ja sarnaseid kultuure. See põhjustab sageli mitmeid haigusi ja need muutuvad ka kahjurite jaoks "maitsvamaks" sihtmärgiks.
Kõike eelnevat arvesse võttes on olulise saagi saamiseks vaja soetada umbes 5 hektarit maad. Pange tähele, et kõige kasumlikum ettevõte minimaalsed riskid on meie enda mitmekülgne multidistsiplinaarne põllumajandusettevõte. See tähendab, et külvata ei tasu ainult kapsast – mõne aasta pärast on parem külvikohta vahetada ja vabanenud ala kasutada mõne muu saagi külvamiseks.
Kui ruum võimaldab, võite hakata kasvatama mitte ainult köögivilju, vaid ka viljapuid, teravilja või isegi korraldada oma mesila. Kätt saab proovida ka loomakasvatuses – kasvatatud põllukultuure saad kasutada sööda valmistamiseks. Seega on ideaalne võimalus kasvatada koos kapsast ja muid põllukultuure.
keskmine maksumus 1 hektari maa aastarent - 3,5-5 tuhat rubla. (suur mõju on piirkond ja linnade lähedus). Kokku maksab 5 hektarit maad teile 10 tuhat rubla.
Kapsasordid
Brassica perekond (Cruciferae) hõlmab laia valikut erinevaid (enamik neist isegi ei meenuta kapsast, kuid neid kasutatakse laialdaselt paljudes tööstusharudes). Loomulikult on neist levinuim kapsas ja selle sordid: rooskapsas, spargelkapsas jt. Inimesed kasutavad seda laialdaselt toidu- ja söödakultuuridena. Õliseemneid sellest perekonnast ei leia – seeme on liiga väike ja minimaalse rasvasisaldusega.
Kasutatakse ka meditsiinitööstuses (eriti erinevate ravimite valmistamiseks), farmaatsiatoodetes. Kasutatakse mitmete haiguste ennetamiseks. Inimkond on kapsast kasvatanud sajandeid, seetõttu võib leida tohutul hulgal spetsiaalselt spetsiifiliste vajaduste, ilmastikutingimuste ja pinnase jaoks aretatud sorte. Nende põllukultuuride kasvatamisel kasutatakse nii klassikalist (traktorid, adrad ja järeltraktorid) kui ka eritehnikat - kombaine. Saate selle osta või rentida.
Kapsas
Meie riigis levinuim sort. Klassifitseeritud kui kapsas. Seda on kõige lihtsam kasvatada ja müüa. 2-aastane taim, mis näeb välja nagu laiade lehtedega põõsas. Väärtus on ainult kapsalehtedel ja kapsapeadel.
Kapsast külvatakse eelnevalt ettevalmistatud pinnasesse väga harva - enamasti koristatakse seemikud 1-2 kuud enne nullist kõrgemate temperatuuride saavutamist. Saate neid teradest või osta spetsialiseeritud kauplusest. 1 hektari kohta vajate umbes 6 kg seemneid, 1 kg seemnete maksumus on 100-120 rubla.
Seemikud idandatakse kas kasvuhoones või kodus. Enne põllukultuuride istutamist jätke need lühikeseks ajaks kohta, kus temperatuur on veidi miinus - nn "aklimatiseerumine". Pärast ettevalmistamist viiakse need eelnevalt ettevalmistatud pinnasesse (mis on juba kobestatud, niisutatud ja väetatud). Orgaaniliste ja anorgaaniliste ainete segu sobib suurepäraselt väetiseks.
Esimesel nädalal (mõnel juhul tehakse seda sagedamini) tuleb saaki rikkalikult kasta. Siis saab kastmise sagedust vähendada, kuid see tuleks jätta kõrgele tasemele.
5 hektarilt maalt saab umbes 125 tonni kapsast. Keskmine maksumus 1 kg kohta on 8 rubla. Kokku saame 8 rubla/kg * 125000 kg = 1 miljon rubla. Samas on kapsa varajaste sortide saak 1 hektarilt umbes 25 tonni, keskmise ja hilise valmimisega sortide standardnäitaja on 50 tonni, nende maksumus on loomulikult suurem.
Paralleelselt kapsa kasvatamisega võib hakata seda hapnema. Pange tähele, et lisaks valgele kapsale saate kasvatada palju muid sorte, mis on tasapisi populaarsust kogumas ja mõnda neist peavad ostjad omaette põllukultuuriks, millel pole tavalise kapsaga midagi ühist.
Selle ilmekaks näiteks on lillkapsas. Seda kasutatakse sageli dieettootena. Selle õisikuid kasutatakse toiduks; Veelgi enam, neid praetakse, hautatakse ja need on köögiviljasegude koostisosad. Lillkapsas erineb valgest kapsast rohkem kõrged nõuded mulla koostisele. Seemikute jaoks on see vajalik eritingimused, kasvuperiood on pikem. Teistes punktides on kultiveerimisprotsess peaaegu sama.
Rooskapsas
Paljud peavad seda eraldi köögiviljaks. Kuid botaanilisest vaatenurgast on see Cabbage perekonna sort. Kasvatustehnika ei erine peaaegu üldse tavalise kapsa kasvatamisest. Rooskapsast kasvatavad ainult seemikud. 1 kg rooskapsa keskmine maksumus on 300-400 rubla, seemikute seemnematerjali maksumus on 6,5-8 tuhat rubla. Kuivi tingimusi talub veidi paremini (jõulisema risoomi tõttu), kuigi armastab ka niiskust. Sellel sordil on suurenenud vastupidavus temperatuurimuutustele. Kasvuperiood on novembri keskpaigast kuni lõpuni, nii et mõnikord viiakse saak valmimiseks kasvuhoonetingimustesse.
Rooskapsast pärit valge kapsa eripäraks on selle suurus. Esimene kasvab 1 kapsapeaga, teine koosneb aga suurest hulgast väikestest kapsapeadest. Tootlikkus – 22 tonni 1 ha kohta. Vastavalt sellele on 5 hektari saagikus 110 tonni, pealegi on selle maksumus suurusjärgus kõrgem kui valgel kapsal - umbes 75-100 rubla 1 kg kohta. Eeldatav kasum - 8 miljonit rubla. hea saagiga ja minimaalse defektide protsendiga.
Brokkoli
Kapsast pärit brokoli eripära on see, et see on 1-aastane saak (tavaline ja rooskapsas on 2-aastased taimed). Üks puudusi on väga väike raam saagikoristuseks. Selle põhjuseks on asjaolu, et kui te brokoli ülevalgustate, hakkab lill õitsema ja see annab sellele mitte täiesti turustatava välimuse. Samuti kaotab see suhteliselt kiiresti oma kasulikud omadused. Samuti on seda palju keerulisem ladustada - pikaajalise ladustamise korral on vaja osta võimsaid külmutusseadmeid või müüa saak nii kiiresti kui võimalik.
Kogutud õisikute säilivusaeg ei ületa 2 nädalat. Sel põhjusel on vaja turustuskanalid eelnevalt korraldada (soovitavalt mitu kuud enne saagikoristust). Enamik kogenud köögiviljakasvatajaid kasutavad oma saagi müümiseks järgmist:
- Klient tuleb iseseisvalt teie maadele;
- Ta lõikab ka teatud arvu taimi. Loomulikult vastavaid seadmeid kasutades, ilma tarbija käsitsi tööd kasutamata.
Brokoli ebastabiilse seisundi säilitamiseks võib eriti kuivade ilmastikutingimuste korral kasutada täiendavat kastmist. Saagikuse poolest on spargelkapsas peaaegu identne rooskapsaga. Ainus erinevus on see, et brokoli saagikus on suurem - umbes 25 tonni 1 ha kohta. Brokoli kasvatamine läheb aga veidi kallimaks.
Tulemused
Brassicaceae (või ristõieliste) sugukonda on inimkond kasutanud sajandeid ja seda kasutatakse erinevates tööstusharudes. Kapsast ja selle sorte kasutatakse laialdaselt toidukultuurina igapäevaste ja toidukomponentidena paljudes roogades. Isegi vaatamata suurele erinevusele valge kapsa, rooskapsa ja spargelkapsa maksumuses, võib märkida, et esimest sorti on kõige lihtsam kasvatada. Sissetulekud on samuti suured, kuna nõudlus selle järele on tohutu.
Tänapäeval on populaarsust kogumas sellised kapsatüübid nagu spargelkapsas ja rooskapsas. Selle põhjuseks on elanikkonna massiline üleminek tervislikule toitumisele ja need sordid on suurepärane dieettoode.
Kapsa kasvatamise äriplaan
Kapsas on meie maal eriti lemmik köögivili. Sellest saab valmistada palju erinevaid ja maitsvaid roogasid. Seetõttu ei kaota kapsakasvatusettevõte kunagi oma tähtsust, kui loomulikult lähened selle organisatsioonile targalt. Kui olete valmis sellele tegevusele pühendama palju aega ja vaeva, osutub äri väga paljutõotavaks.
Enne põllumajanduse äriplaani nullist üksikasjalikku kaalumist peaksite hoolikalt kaaluma mõnda olulist nüanssi. Tänapäeval on kõige populaarsemad järgmised tüübid kapsas:
- valge kapsas;
- sinine;
- Peking;
- brokkoli;
- värviline.
Suured põllumajandusettevõtted kasvatavad tavaliselt valget ja sinikapsast. Algavad ettevõtjad võivad proovida kasvatada teist tüüpi kapsast suurettevõtted Võistelda saab olema üsna raske.
Kui kavatsete kapsast kasvatada alla ühe hektari suurusel alal, tuleks selline ettevõte registreerida tütartaluna. See võimaldab teil oma tegevusi mitte registreerida ja maksuaruandlust mitte pidada. Kui plaanite kapsa suuremahulist kasvatamist, ei saa te ilma nõuetekohase registreerimiseta hakkama. LLC või üksikettevõtja - valige äriplaani koostamisel ise.
Milline peaks sait olema?
Kasvuala peab olema tasane, võimaliku väikese kaldega. Pinnas võib olla liivane, savine, savine. On optimaalne, kui selles kasvatati enne kapsast kurki, sibulat, salatit ja kartulit. Ärge kunagi istutage kapsast happelisse mulda, et vältida selle taime haigusi. Koht peab olema päikeseline, kuna kapsas on väga valgust armastav.
Kapsa kasvatamise põhitõed
Äriplaani koostamisel pidage meeles, et kapsas pole valiv. Ta ei vaja erilist hoolt. Esimestel nädalatel pärast istutamist on oluline kastmine üks kord kolme päeva jooksul, hiljem - kord nädalas. Peaasi, et vee kogusega üle ei pingutataks. Kapsast tuleks väetada paar nädalat pärast istutamist. Tavalise mulleiniga saad hakkama. Teine söötmine tuleks teha kohe pärast esimeste kapsapeade istutamist. Selleks kasutatakse puutuhka.
Mis teeb tootmisplaani edukaks?
Kui istutada kapsas varakult, saab varajase kapsasaagi, mis on teistest kallim. Enne seda on vaja pinnas hoolikalt ette valmistada. Varaseimaid sorte saab koristada juba mais. Hiliste kapsasortide viimane saak ilmub oktoobris. Soovi korral saate ühe hooaja jooksul koristada kolm korda. Loomulikult on selleks vaja teatud teadmisi ja oskusi, mis aja jooksul arenevad.
Alternatiivne võimalus oleks kasvatada müügiks kapsa seemikud. Eriti edukalt ostavad seda suveelanikud ja koduperenaised. See ärivaldkond on odav. Lõppude lõpuks ei pea te raha kulutama väetistele ja muudele kapsakasvatusettevõtte lahutamatutele komponentidele.
Äriplaan: algus, kulud, tasuvus
Seda tüüpi ärisse investeerimise küsimust võib käsitleda erinevalt. Kui plaanid kapsa kasvatamisega veidi lisaraha teenida, siis saad hakkama oma krundiga ja väikesed investeeringud kuni 10 000-20 000 rubla. Peate lihtsalt ostma potid, minimaalselt väetisi ja soovitud sortide seemneid.
Kuid kui otsustate luua eduka äriplaani nullist ja ehitada tõeliselt kasumliku ettevõtte, ei saa te ilma tõsiste investeeringuteta hakkama.
- Kui teil pole maatükki vaba, siis ei saa te ilma rentimata hakkama. See maksab umbes 100 000 rubla (summa võib kõikuda üles või alla, kõik sõltub piirkonnast ja piirkonnast). Kui kasutad oma maad kapsa kasvatamiseks, siis see kuluartikkel kaob.
- Kus hoida kapsast pärast koristamist? Laohoone rentimine võib nõuda kuni 50 000 rubla.
- Kastmine ja kogu vajalik transport – 90 000 rubla.
- Seemnete ja kõige kapsa kasvatamiseks vajaliku ostmine – 50 000 rubla.
- Palgatöötajate tasu ja igasugused mahaarvamised - 300 000 rubla.
- Preparaadid taimede hooldamiseks, väetised - 50 000 rubla.
Sissetulekute teenimise viisid
Tooteid saab tarnida turgudele, kauplustesse, supermarketitesse, lasteaedadesse ja koolidesse. Tore, kui teil on püsikliente. See muudab teie ettevõtte stabiilseks. Müües ühelt hektarilt maalt kogutud kapsast (umbes 500 senti) isegi ostuhinnaga, saate teenida 200 000 rubla. Mida suurem on ala, seda rohkem tulu. 10 hektarilt maalt võite teenida miljon rubla kasumit, mis ületab mis tahes aastaplaani.
Seda tüüpi äri sobib neile, kes on valmis selle arendamiseks palju vaeva ja aega pühendama. "Ma tahan" ei piisa, et kapsakasvatusettevõte nullist hakkaks teile kasumit teenima. Peame kõvasti tööd tegema.
Investeeringud - 20 000 kuni 700 000 tuhat rubla.
Tasuvusaeg – 1 hooaeg (olenevalt investeeringust).
Keskmine kuukasum on 50 000 kuni 200 000 rubla (olenevalt ettevõtte ulatusest).
