Parimad viinamarjasordid äri jaoks. Viinamarjade kasvatamine kasvuhoonetes äritegevusena. Sordi valimine - arvukus ilma valikuta

Valime viinamarjasordi, mis läheb hiljem hästi kaubaks.

Marjad on turul kõige hinnatumad. Ja kui maasikate ja vaarikate pealt raha teenimine on problemaatiline, maksab viinamarjade kasvatamine ja koristamine palju vähem. Saak on suur, hoolt on minimaalselt. Ja see maksab sageli rohkem kui vaarikad. Ja kui võtta arvesse enneolematut elujõudu ja vastupidavust, saab selgeks, et sissetulekute osas on see kõige lootustandvam saak.

Sordi valimine - arvukus ilma valikuta

Iga hea saagi aluseks on sort. Pole asjata, et viinamarjakasvatajad-põllumehed, kes on omandanud viljelustehnoloogia kõige primitiivsemad põhitõed, saavad head sissetulekut. Nende heaolu peamine saladus on visa plastik.

Kui otsustate viinamarjadest raha teenida ja seemikuid mitte müüa, peate piirduma 3-6 sordiga. Teil pole rohkem vaja – lähete hoolduse keerukuses segadusse. Istutage vähem - saagikuses ei ole stabiilsust ja tolmeldamiseks on vaja vähemalt kolme sorti.

Üldnõuded turusortidele

1. Arvestades, et põllumees saab viinamarjadele pühendada maksimaalselt paar tundi päevas, tuleks igal juhul eelistada haiguskindlaid ja kõrgendatud talvekindlusega sorte ja vorme. Nende eelised ebastabiilsete ees on vaieldamatud, sest millal minimaalsed kogused töötlemise ja külmakaitse madala töömahukuse tõttu on 100% saagi saamise tõenäosus palju suurem.

2. Kvaliteetsed, pikkade varrukatega kaarekujulised moodustised, visiiridega moodustised võimaldavad viinamarjakasvatajal kasvatada võimsaid kõrge tootlikkusega põõsaid, mis võimaldab saada kõrge turukõlbliku saagi. Selliste istanduste keskmine saagikus on 25-50% kõrgem kui lühikäelistel.

Kui sellistes järkjärgulistes istutustes ei ole põõsaste saagikus piisavalt kõrge, on vaja pöörata tähelepanu kasvatamise põllumajandustehnoloogiale. Tihti on madala tootlikkuse põhjuseks viljapuudele soovitatud lõikamispikkuste mittejärgimine, eraldades põõsastele vajalikust oluliselt väiksemad toitumisalad; mineraalväetiste ja kastmise kuritarvitamisel.

Kuid mida kaugemal Kuubani soojadest vetest, seda vähem vastuvõetavad ja visad sellised moodustised on. Olgu kuidas on, aga pead teadma sorte, mis suudavad ühe aastaga viiemeetriseid viinamarju kasvatada: Original, Light, Shahinya Iran, Arched...

3. Põhisissetulek tuleb kummaltki väga varajase valmimisega sortidelt (Rusven, Vostorg, Arkadia, Laura, Galbena no, Vostorg ovaal, FV-3-15, R-65, Timur, Hersoni suvise elaniku juubel jne) või hea säilivusomadustega hilised (Tair, Kraana juubel, Kriuljanski jne).

4. Hea mõte on eelistada suuremarjalisi suurekasvulisi sorte, millel on atraktiivne maitse välimus, originaalvärvid ja -kujulised marjad (Arcadia, Laura, Kesha (FV-6-5), Kesha-1 (FV-6-6), V-70-90, In Memory of Negrul, Flamingo, Kodryanka, Original jne .).

Sortide valimine

Nüüd hakkame valima sorte - läheme turule ja vaatame, millised viinamarjad meile silma jäävad - Arcadia, Laura, Kesha, Talisman, Original, Shahinya Iran, Flamingo, Svetly, Gift to Zaporozhye, Kodrjanka, Kuban, Hersoni suveelaniku aastapäev , Cherrel, Strashensky, Cardinal, Kishmish radiata, Rhizomat...

See on natuke palju... Nüüd mõtleme välja, kas meil on viinamarjadega kogemusi. Muidugi on, kuid töömahukatest ja kapriissetest saame ikkagi lahti Kardinal, Rizomat, Strashensky.

Mõelgem välja, kas oleme valmis oma istandikku pritsima pärast iga vihma või mitte, kuid siis on meil vaja juurdepääsu uusimatele ja tõhusaimatele fungitsiididele. Ei? Lamada Arkadi, Iraani Šahin, kiirgav Kišmiš.

Kas me elame keskmises tsoonis? Või pole meil keldrit hoiustamiseks. Ka hilised sordid tuleb ära visata Tair, kraana juubel, Kriulyansky, Flamingo, Frumoasa albe...

Nüüd on erinõue. Vaevalt, et pärast suure istandiku istutamist suudame kogu saagi paari päevaga kokku korjata ja maha müüa. Seetõttu sobivad meile need sordid, mis võivad pärast valmimist veel kuid kvaliteeti kaotamata põõsastel rippuda ja olla samas ebatavaliselt transporditavad. Kuid ma pean teid hoiatama, et mida kauem te koristamisega viivitate, seda rohkem saavad herilased, linnud, seened ja vargad.

Selliseid sorte on väga vähe ja esiteks: Laura, Kesha, Talisman, Rõõm, kingitus Zaporožjest, Hersoni suveelaniku aastapäev, Kuban, Galbeno tea. Lisame paar tõestatud tagasihoidlikku ja produktiivset sorti: Pleven, Baklanovsky, Elegant ülivarajane, Kodryanka.

Ja paar usaldusväärset sultanit Nr 342, Kišmiš Novotšerkasski, Rusbol parandas. Lisagem mitte väga kapriisne, kuid ilus - Originaal, kingitus Ukrainale.

Kui tulete sellise nimekirjaga taluniku või puukooli juurde, küsige, kuidas nad teie piirkonnas käituvad. AUSAD müüjad hoiatavad teid ausalt iga sordi kõigi keerukuste eest. Lihtsalt pange iga kõrvale miinused ja plussid; kriipsutage maha see, millel on liiga palju miinuseid.

Kas sa tõesti armastad viinamarju ja tahad neid müügiks kasvatada, kuid ei tea, kust alustada? Või äkki on teil maad, kuhu saate istutada viinamarjaistanduse? See on hea mõte! Lugege meie artiklit ja me räägime teile kaubandusliku viinamarjakasvatuse nüanssidest ja kirjeldame marjade turge.

Iga viinamarjakasvataja jaoks on oluline mitte ainult viinapuu kasvatamine ja sellest saak, vaid ka marjade kasumlik müük ning selleks on vaja leida turge. Siin sõltub kõik talu "ulatusest". Kui see on väike, võite õnne proovida:

• kohalikel toiduturgudel;
• väikestes poodides ja valitud supermarketites.

Kui viinamarju on tõesti palju, peaksite pöörama tähelepanu:

• toidukaupade supermarketite ketid;
• mahlade ja rosinate tootmise tehased;
• lähedalasuvad veinitehased.

Kõige tulusam on müüa viinamarju väljaspool hooaega – siis saab marjade eest kõrgeima hinna. See valik sobib neile, kellel on võimalus kasvuhoones viinamarju kasvatada. Traditsioonilise kasvatamise korral saate viinamarjad kätte looduse poolt ette nähtud aja jooksul, mis tähendab hooajal. See tähendab, et kindlasti ei tasu kõrget hinda oodata, kuid just sel ajal saab kõige rohkem marju müüa.

Kui plaanite suurt talu ja soovite müüa marju lahtiselt mahla- ja veinitehastele, on soovitatav enne viinamarjade valimist neid külastada. Tootmise esindajad ütlevad teile, milliseid sorte nad on rohkem valmis ostma, mis tähendab, et teie sortide valik ei ole juhuslik.

Täna on olukord turul järgmine - tehniliste sortide üleküllus ja sööklate nappus. Tehniliste sortide valimisel lähtuge happesusest ja suhkrusisaldusest. Parem on istutada magusamaid viinamarju.

Kui teie sortiment sisaldab kogu viinamarjade palett (must, valge, roosa), siis müügiturg suureneb. Ja vali ka väga varajase või väga hilise valmimisega sordid, siis saab neid kõrgeima hinnaga müüa.

Sordi valimisel järgige kahte reeglit:

1. Ostja eelistused.
2. Sordi kohandamine Ukraina kliimatingimustega.

Samuti peate ise otsustama, kuhu viinamarjad kõigepealt tarnite:

• mahlade tootmisel on peamiselt vaja magusaid muskaatpähkli sorte (Berezka simple, Nimrang, Bulgaaria säästev);
• rosinate jaoks valige suurte, lihakate marjadega sordid, millel on 2-3 seemnet - Lady's finger, Hermiana. Sultanade tootmine hõlmab sultanisortide kasutamist;
• Veini tootmiseks järgige konkreetse tehase soovitusi.

Pöörake tähelepanu sellele, kui hästi viinamarjad lebavad ja transporditakse. Üldreegel siin see on: mida paksem nahk ja tihedam viljaliha, seda parem. Optimaalsed sordid: Arcadia, Cardinal.

1. . Valgete marjadega sort, mida kogutakse 500-700 g kobaratesse, valmib 115-120 päevaga ja on ostjate seas väga nõutud.
2. . See kogu grupp sordid, mille kuulsaim esindaja on kišmišš. Tal on väikesed kobarad 200-600 g.Saak koristatakse 125-130 päeva pärast.
3. . Suured piklikud marjad moodustavad kuni 1,5 kg kaaluva kobara. Saagikoristus toimub 105. päeval.
4. Laura. Harmoonilise maitsega marjad valmivad 110-115 päevaga. Keskmine kobar kaalub 600-800 g.Sort on kergesti transporditav.
5. Codrianka. Marjad on mustad, kogutud 400-600 g kobaratesse ja valmivad 110 päevaga. Põõsad taluvad nii madalaid temperatuure kui -22˚C. Marjad võivad viinapuu küljes rippuda pikka aega ilma kvaliteeti kaotamata. Kobarad ei kortsu ega voola transportimisel.
6. Novocherkasski aastapäev. Üks väikeettevõtete kümne parima sordi seast. Marjad on piklikud, pehme roosa värvusega, harmoonilise maitsega. Neid eristab varane valmimine ja hea transporditavus.

Parimad sordid kasvuhoones kasvatamiseks:

1. Frankenthal. Aroonia viinamarjad. Marjad on väga meeldiva maitsega ja valmivad 150 päevaga.
2. Bulgaaria on jätkusuutlik. Viljad on merevaiguvärvi. Kobarad valmivad 120 päevaga.
3. Laul. Need on suurte kobaratega valged viinamarjad, mille kaal ulatub 1 kg-ni. Valmib 107 päevaga.
4. Läbipaistev. Kollased viinamarjad, millel on selgelt väljendunud muskaatmarja maitse, valmib 115-120 päevaga.

Kasvuhoones kasvatamiseks võite valida varajased või väga varajased sordid. Pöörake tähelepanu kobara tihedusele – mida tihedamalt marjad kobarasse kogutakse, seda suurem on tõenäosus, et see haigestub halva ventilatsiooni tõttu seenhaigustesse.

Alustavatel viinamarjakasvatajatel on parem valida Arcadia, Laura või Kodryanka sordid. kogenumad võivad kasvatada valge-roosa sorti Preobrazhenie, poolkishmish sorti Long-waited või sultana sorti Radiant.

Oluline punkt sortide valikul: viinapuud on soovitatav osta usaldusväärselt tarnijalt. Ärge ostke liiga kalleid sorte – kui midagi läheb valesti, siis viskate palju raha minema. Samuti ei tohiks leppida testimata sortidega – pole teada, kuidas viinapuu käitub ja kas see vastab teie ootustele. Eelistage suletud juurestikuga seemikuid - need on siirdamisel vähem kahjustatud.

Püüdke mitte "pritsida" kümnetesse sortidesse - see ei anna soovitud tulemust. Peatuge 6-8 sordi juures ja hoolitsege neile maksimaalselt, siis ei lase kõrge saak kaua oodata.

Kasumlikkuse arvutamine

Keskmine saagikus põõsa kohta on 10-15 kg. Seda müüakse jaemüügis hinnaga 25–40 UAH ja hulgimüügis hinnaga 15–25 UAH. Grivna mõistes saab ühest põõsast 150-600 UAH. Kasvuhoones, mille pindala on 450 m², kasvab 90 põõsast, seega saame kasumit 13 500-54 000. Kuid viinapuu hakkab sellist saaki tootma alles neljandast eluaastast, mistõttu ettevõtte investeeringutasuvus viibib mõnevõrra. Kuid kui viinamarjad "küpsevad", suureneb ka nende saagikus, nii et aja jooksul võite loota suuremale kasumile.

Arvutamine hektari kohta võib olla järgmine:

• tulu = 10 tonni x 10 UAH/kg = 100 tuhat UAH;
• tarbimine = 1 hektari viinamarjaistanduse istutamine 20 tuhat UAH + tilgutisüsteemi paigaldamine 10 tuhat UAH;
• kasum = 70 tuhat UAH

Sellest arvust peate maha lahutama transpordikulud, töötajate hüvitised, kommunaalmaksed, väetised, ettenägematud kulud ja teile jääb 30-40 tuhat UAH puhaskasumit.

Leidke viinamarjade jaoks kõige soojem ja päikesepaistelisem koht. Optimaalsed mullad on kerged liivsavi. Puude vahele istutamine on vastuvõetamatu – need varjavad päikesekiired ja marjad ei saavuta õiget magusust.

Kui plaanite viinapuud istutada ühte ritta, on soovitav paigutada see idast läände. Kui plaanite mitu rida, jätke keskmise kasvuga sortide vahele 1,5-2 m ja jõuliste sortide vahele 2-3 m.

Parim on istutada viinamarju sügisel, mis tähendab, et augud peaksid olema valmis suvel. Tähtaeg on 2-3 nädalat enne istutamist. Süvendite suurus on 80 x 80 x 80 cm.Süvendite moodustamisel viska pealmine kiht (1-2 labida jaoks) ühte, alumine kiht teise.

Täitke iga auk:

• huumus-vala (2 ämbrit);
• liiv (1 ämber);
• aiamuld pealmisest kihist (2 ämbrit);
• puutuhk (1 liiter).

Sega kõik korralikult läbi ja lisa 2 ämbrit vett. Aseta peale 10 cm paksune kiht viljakat mulda.Istuta viinamarjad võre suhtes 45˚ nurga all. Puista peale kiht viljakat mulda ja lisa 1-2 ämbrit sama segu, mis augu põhjas. Kastke seemikut uuesti põhjalikult (piisab 1-2 ämbrist).

Korraldage kindlasti võre. Kaevake metallist, puidust või muust saadaolevast materjalist tugisambad 0,8-1 m sügavusele. Nii maa-aluseid kui ka maapealseid osi tuleb töödelda, et kaitsta neid välismõjude eest. Tugede vahe on 3-4 m Postidele venitage tugev traat 40 cm sammuga.

Sellel viinapuude kasvatamise meetodil on oma plussid ja miinused.

Eelised:

• kasvuhoonetaimed valmivad palju varem kui need, mis on kasvatatud avatud maa;
• põõsad on kaitstud igasuguste looduse kapriiside eest (suvel rahe, talvel pakane, viljade valmimise ajal vihm), kasvuhoonetes kasvavad isegi kliimatingimustele nõudlikud viinamarjad;
• struktuur kaitseb viinapuud herilaste ja muude putukate kahjurite eest, see tähendab, et keemilist töötlemist tuleb kasutada palju harvemini;
• saagikus püsib püsivalt kõrge, ilma maitse kadumiseta.

Negatiivne külg on suur alginvesteering. Peate ostma:

• ventilatsioonisüsteemiga kasvuhoonekonstruktsioonid;
• tilguti niisutamine;
• eriline valgustus;
• kütteseadmed.

Kui olete kulutusteks valmis, võite alustada istutamist. Seda on kõige parem teha veebruaris või oktoobris-novembris.

Kasvuhoone optimaalsed mõõtmed on 10 x 32 m kõrgusega 4,5 m Soovitav on paigutada otstesse täielikult avanevad aknad mõõtudega 1,5 x 4,5 m Kõige kuumematel perioodidel saab katuse peale panna võrgu, mis tagab 30% varjutuse.

Istutage külgseinte äärde põõsad. Vahemaad peaksid olema järgmised:

• seintest põõsasteni - mitte vähem kui 1,25 m;
• taimede vahel - 3 m;
• ridade vahel - 2,5 m.

Kasvuhooneviinamarjad vajavad tuge ka võre kujul. Laske tugipostide vahekauguseks olla umbes 3 m, venitage traati 30–60 cm sammuga ja ülemine rida peaks olema laeklaasist 35 cm kaugusel, vastasel juhul võivad viinapuud päikesekiirte tõttu põletada.

Kaevake augud mõõtmetega 60 x 60 cm Asetage augu kõrvale pealmine viljakas kiht (1-2 labidat). Valige alumised kihid ja valage nende asemele viljakas muld, mis on segatud huumuse, liiva ja tuhaga. Orgaanika asemel võite lisada mineraalväetis. Kata seemik murumallaga ja kasta ohtralt.

Viinamarjade hooldus

Avatud ja suletud maa viinamarjade hooldamise tegevuste tsükkel taandub järgmisele:

• kastmine - muld, eriti kuuma ilmaga, peab olema niisutatud;
• pinnase kobestamine - pärast vihma või kastmist;
• viinapuu pügamine - see vähendab põõsaste koormust ja saate suuremad harjad;
• põõsaste töötlemine haiguste ja kahjurite vastaste ravimitega;
• taimede talveks ettevalmistamine.

Tavaliselt söödetakse viinamarju neli korda hooajal.

1. Kevadel (superfosfaat 40 g, lämmastikväetised 50 g, kaaliumväetised 30 g).
2. Paar nädalat enne õitsemist (ämbritäis läga segada 2 ämbri veega, lasta 10 päeva käärida, valmis segu enne kasutamist lahjendada 1:6). Kastmisnorm on ämber põõsa kohta.
3. Kui marjad kasvavad hernesuuruseks, söödake neid samamoodi nagu teist korda. Lisaks lisage igasse ämbrisse 15 g kaaliumväetisi ja superfosfaati.
4. Viimane toitmine on vajalik marjade küpsemise ajal. Ühe ämbri vee kohta vajate 50 g fosfor- ja kaaliumväetisi. Kaaliumkloriidi komponendi asemel võite kasutada puutuhka.

Viinamarjade kastmine on sama oluline kui väetamine. Erandiks on perioodid enne õitsemist ja õitsemise ajal, samuti enne viljade koristamist. Parim on korraldada tilkniisutus, siis jääb pinnase pealmine kiht lahti ega sega õhu juurdepääsu juurtele.

Kevadel on vaja niiskust laadivat kastmist. Parem on lasta vett voolata läbi kaevikute või kraavide ümber põõsa. Avamaal kastke saaki külma veega, suletud pinnases - sooja veega.

Istutamisel tuleb istutusaukudesse valada paar ämbrit (peaaegu kuum vesi) ja seejärel istutatud taimed kallata kaks ämbrit sooja veega.

Kastke küpseid põõsaid vastavalt vajadusele. Veekulu on 40-60 l/m².

Varjualused viinamarjad talveks

Eemaldage viinapuu võre küljest ja suruge see spetsiaalsete näpunäidetega maapinnale. Kata taim õlgede, papi kihiga ja lao peale kiltkivi. Sellise "karva" saate kasvuhoones eemaldada märtsi lõpus, avamaal - aprillis.

Viinamarjade hooldamise nüansid kasvuhoones

Põhilised hooldusmeetmed jäävad samaks, kuid tasub arvestada lisanüanssidega. Hea saagi saamiseks on vaja säilitada optimaalsed temperatuuritingimused:

• pungade kasvu ajal päeval - 10-15˚С, öösel - 8-10˚С;
• kasvuperioodil, päeval - 22-27˚С, öösel - 14-16˚С;
• koristusvalmimise ajal 28-30˚C päeval, 18-20˚C öösel.

Hea vorm viljakate võrsete paigutamiseks on U-kujuline. Kandke kevadel noortele taimedele (kuni 5 aastat) 5 ja küpsetele 6-8 ülemist punga. Salvestage igal pildil hunnik. Pigistage kasupojad 2. lehe kohal. Niipea, kui ripsmed jõuavad 2,5 m pikkuseks, mündige need (jõulistel sortidel tehakse seda suve jooksul kuni 4 korda). See meede võimaldab vältida paksenemist ja selle tulemusena viinamarjade haigust.

Kärpida saab ainult sügisel, enne põllukultuuri puhkeperioodi. Igale põõsale moodustage 4 varrukat, igaüks 1,5 m, jättes igal aastal asendussõlme.

See on väga oluline ja üsna töömahukas protsess. Saagikoristusaeg sõltub sellest, millal on marjades välja kujunenud optimaalne suhkru ja happe suhe. Keskmiselt koristatakse vilja 100 päeva pärast õitsemist, kuigi mõnel aastal võib temperatuuri ja niiskuse kõikumiste tõttu koristusaeg erineda 7-40 päeva võrra.

Viinamarjade küpsusastmeid on 2:

• tehniline (suhkru, happe, aromaatsete ja muude ainete sisaldus vastab marju kasutatava veini tüübi nõuetele);
• füsioloogiline või täielik (suhkru tase saavutab maksimumi ja ei muutu või muutub veidi 2-3 päeva jooksul, samas kui happetase on samuti stabiilne).

Enamiku veinide (šampanjad, lauaveinid) puhul saabub esmalt tehniline küpsus ja seejärel täis. Cahorsi ja Muscatsi puhul on see vastupidi.

Marjad eemaldatakse käsitsi. Kimpude kogumiseks hektarilt kulub umbes 250 tundi. Kõigi puuviljade kogumiseks ühe päevaga vajate 30 inimest. Kui kavatsete saaki kasutada veini valmistamiseks, siis koristage seda päikesepaistelise ilmaga, temperatuuril umbes 20˚C. Erinevate sortide ja värvide marjade segamine on vastuvõetamatu. Saagi töötlemist veiniks tuleks alustada hiljemalt 4 tundi pärast koristamist.

Hallitus on säilitamisel viinamarjade peamine vaenlane, kui suudad marju selle eest kaitsta, naudid neid terve talve.

Täielikult küpsed ja täiesti kuivad pintslid kestavad kõige kauem. Säilitamisel püüdke mitte kustutada kaitsvat vahakihti - pruin. Selleks pange pintslit uurides mitte paljale peopesale, vaid pehmele lapile. Eemaldage kõik väikesed, kuivad ja kahjustatud marjad ümarate otstega väikeste kääridega – nii ei vigasta te terveid vilju. Mida hiljem viinamarjad istutate, seda kauem neid hoitakse.

Eelistage kuivi, paksude seintega ruume, kus pole valgust, võõrlõhna ja hea ventilatsiooniga. Hoidke temperatuuri 1-5°C. Enne viinamarjade ladustamist on parem hoiuruumi seinad lubjaga lupjata ja väävliga fumigeerida. Ruumi õhuniiskuse vähendamiseks võite nurka asetada kustutamata lubja või kuiva söega kasti.

Kui hoidlas puudub ventilatsioon, tehke seda ise, kuiva ja jaheda ilmaga, eelistatavalt öösel.

Viinamarju saab säilitada mitmel viisil: kastides või tünnides, postidel, harjadel ja riiulitel. Lisateavet salvestamise kohta saate lugeda.

Kontrollige kindlasti oma pintsleid mis tahes ladustamismeetodiga. Esimest korda - 7-10 päeva pärast munemist, seejärel harvemini. Paremini säilivad paksu koorega ja sõmera viljalihaga sordid. Pikaajalisel säilitamisel võivad marjad kaalust alla võtta ja närbuda, kuna osa neist veest aurustub, kuid maitse kvaliteet on sama. loomulik langus ei avalda märkimisväärset mõju.

Märkmed

Viinamarjade kasvatamine on üsna tulus äri, kuid peate mõistma, et esimesi marju saate alles aasta pärast ja stabiilset vilja võib oodata alles neljandal aastal.

Pange tähele, et viinapuul on oma "ressurss"; tohutu saagi saamiseks ei tohiks seda üle koormata - see mõjutab tulevikus marjade arvu negatiivselt.

Arvutage oma investeering. Raha pole vaja mitte ainult seemikute ostmiseks ja kasvuhoonete ehitamiseks, vaid ka väetiste ostmiseks, vee ja töötundide tasumiseks saagikoristuse ajal.

Kui kasvatate õues viinamarjaistandust, olge ilmastikutingimuste jaoks valmis. IN sel juhul Soovitav on viivitamatult ja täpselt läbi viia kõik viinapuu hooldamise meetmed, see aitab kahjustusi minimeerida.

Hiljemalt kuu-kaks enne saagi valmimist külastage uuesti kõiki kavandatud turustuskanaleid ja tehke tehingu tingimused selgeks.

Vaatasime viinamarjaäri juhtimise põhiaspekte. Algaval põllumehel on soovitatav rangelt kinni pidada kõigist soovitustest, kuid neil, kes viinapuud armastavad ja tunnevad, on manööverdamisruumi.

Viinamarjad on juba ammu tuntud oma raviomaduste poolest. Inimesed mitte ainult ei söö seda, vaid valmistavad sellest ka ravimeid, kosmeetikat ja suurepäraseid jooke. Kaubanduslikel eesmärkidel on selle saagi kasvatamine üsna tulus äri, kuid esimese käegakatsutava sissetuleku saamisele eelneb hoolas ja raske töö. Täna räägime üksikasjalikumalt viinamarjade kasvatamisest.

Vaja laenu selleks soodsad tingimused? Olen SovComBanki partner ja oman seal privileege, minu affiliate linki kasutades saad laenu erilistel soodustingimustel: 8,9 protsenti, summa kuni 400 tuhat, ilma tagatiseta. Täida avaldus minu sidusettevõtte lingi kaudu, tule kontorisse ja saad garanteeritud kingituse! 9 avaldust jäänud!

• 1. Viinamarjakasvatuse tehnoloogia
• 2. Kuidas saaki paljundada?
• 3. Populaarsed sordid äri jaoks
• 4. Kust alustada viinamarjakasvatusega tegelevat ettevõtet
• 5. Kui palju saate teenida?
• 6. Algkapital
• 7. Milliseid seadmeid eelistada viinamarjade kasvatamiseks?
• 8. Milline OKVED kood märkida ettevõtte registreerimisel
• 9. Milliseid dokumente on vaja avamiseks
• 10. Ideaalne süsteem maksustamiseks
• 11. Kas mul on vaja avamiseks luba?

Viinamarjaistandus asub alati soojas ja päikeselises kohas. Selle jaoks on optimaalne muld kerge liivane. Ridade vahele jäävad nad tavaliselt 2-3 m ja põõsaste vahele vähemalt 1,5 m. Ridad tuleb paigutada nii, et need oleksid võimalikult palju valgustatud, eelistatavalt idast läände.

Spetsiaalset tehnoloogiat kasutatakse juba taime püsivasse kohta istutamise etapis. Aukude kaevamiseks kasutatakse tuvi, vähemalt 80 cm Soovitav on, et laius ja pikkus oleksid samad. Põhja valatakse huumus ja liiv, seejärel lisatakse must muld ja puutuhk. Auk osutub pooleldi täidetuks. Seemik asetatakse sellesse 45 kraadise nurga all ja kaetakse uuesti huumuse, maa ja tuhaga. Istutamise lõpus kastetakse põõsast ohtralt.

Õige pügamine on põllukultuuri jaoks äärmiselt oluline. Seal on palju juhendeid, kuidas põõsaid õigesti moodustada. Neid tuleb uurida, kuid praktikas ei taga isegi põhjalik teooria uurimine algajale aednikule vigade tegemist. Iga-aastane õigeaegne pügamine annab asendamatu praktiline kogemus mis tagab rahalise edu.

Talveks vajavad enamik viinamarjasorte peavarju või mähkimist. Usaldusväärne kaitse külma eest tagab suurema arvu viljamunasarjade moodustumise.

Selle taime paljundamiseks on mitu võimalust. Need valitakse sõltuvalt sordist, kasvupiirkonnast ja ettevõtja eelistustest.

Paljud inimesed ei tea, kuidas seemnest viinamarju kasvatada. Seda meetodit kasutatakse harva, kuna taimel kulub palju aega, kuni see saavutab seemiku suuruse. Seemikud on väga nõrgad ja kapriissed. Väikseim hooldusviga võib põhjustada taime surma. Lisaks ei võta marja seeme alati täiskasvanud taime omadusi. Tulemuseks võib olla tulemus, mida ettevõtja üldse ei oodanud.

Kõige tõestatud ja seetõttu populaarseim meetod on viinamarjade kasvatamine pistikutest. Sügisel lõikamise käigus valitakse välja terve viinapuu, mille läbimõõt on 8-12 mm ja lõigatakse umbes 60 cm pikkusteks tükkideks.Pistikul peab olema vähemalt 5 punga. See lõigatakse alt nurga all, lõigud mähitakse parafiini või vahaga. Hoida kilekotis istutusmaterjal, jahedas kohas, kuni veebruarini. Säilitustemperatuur ei tohi ületada 5 kraadi üle nulli.

Järgneb pikk ja vaevarikas pistikute juurimise protsess. Selle funktsioonide kohta saate lugeda spetsiaalsetest viinamarjakasvatusressurssidest. Seal annavad kogenud spetsialistid nõu chibouksist viinamarjade kasvatamiseks.

Viinamarjasordid on amatöörkasvatuseks ja äriliseks kasvatamiseks. Äritegevuseks sobivad kõige paremini:

Arkaadia. Valge mari, mis valmib 115-120 päevaga. Kobar kaalub keskmiselt umbes 0,5 kg ja mõnel juhul võib see ulatuda 2 kg-ni. Sordi saagikus ja maitse on suurepärased, kuid marjad tuleb maha müüa kogumispäeval, kuna need on halvasti säilinud ja ei talu pikaajalist transporti. See on turul kõige populaarsem sort.

Laura on populaarsuselt teine ​​kaubanduslik sort. Positiivsed omadused on hea transporditavus ja maitse. Tootlikkus on Arkaadia omast veidi madalam, seda peamiselt põõsaste halva tolmeldamise tõttu.

Säravad rosinad. See on üks seemneteta viinamarjasorte. Aromaatsete marjade kobarad võivad kaaluda üle 600 g.Sort on hoolduse ja agrotehnoloogilise taseme poolest üsna nõudlik.

Codrianka. Marja valmib üsna kiiresti, kuid võib jääda põõsastele pikka aega. Tumelillad marjad võivad muutuda väiksemaks, nii et põõsad vajavad õigeaegset toitmist.

Nadežda AZOS. Ebatavaliselt kõrge saagikusega sort. Valmib samaaegselt enamiku selle põllukultuuri sortidega. Transpordib hästi ja säilitab oma välimuse.

Pärast viinamarjade kasvatamise põllumajandustehnoloogia omandamist võite võtta ette sama põneva tegevuse - veinivalmistamise. Omatehtud kvaliteetvein võib ettevõtjale tuua vähem tulu kui värske toote müük. Viinamarjade kasvatamisel peate meeles pidama, et vaevarikast ja rasket tööd premeeritakse tänuga hea saagi näol, mis toovad ettevõtjale märkimisväärset tulu.

video kood

Enne viinamarjade kasvatamisega seotud ettevõtte alustamist peate kõik otsustama korralduslikud küsimused. Kõigepealt peate kindlaks määrama tegevuse vormi. Loomulikult, kui see on väike arv viinamarjaistandusi, oleks soovitatav registreerida üksikettevõtja. Pärast seda, kui olete lõpetanud see etapp, võite hakata otsima maatükki, millel plaanite viinamarju kasvatada. Niipea, kui maatükk on istutamiseks valmis, peaksite alustama ettevõtte jaoks kõige sobivamate viinamarjade ja spetsiaalsete väetiste ja seadmete ostmist, mida selles protsessis vaja läheb.

Umbes 10 tuhande viinamarjapõõsa istutamisel võite sõna otseses mõttes 4 aasta pärast saada täisväärtusliku saagi, mis müüakse hiljem turule. Ühelt põõsalt koristatakse keskmiselt umbes 100 kg küpseid viinamarju. Kui võtta 10 tuhat põõsast, võib saak olla ligikaudu 100 tonni ja mõnel juhul isegi rohkem. Sellise koguse koristatud viinamarjade müümisel on kasumlikkus 4 aasta pärast umbes 2 miljonit rubla, mis hüvitab kõik kulud täielikult.

Viinamarjakasvatusettevõtte käivitamine pole võimalik ilma algkapitalita, mis peaks olema umbes 50-60 tuhat rubla. Need Raha piisab maatüki varustamiseks, kõigi seemikute ja väetiste ostmiseks. Lisaks on vaja arvutada ka maatüki rentimise maksumus, mis nõuab täiendavalt umbes 10 tuhat rubla.

Kui seisate silmitsi viinamarjade kasvatamisega mitte avatud maatükil, vaid kasvuhoones, peaksite kõigepealt hoolitsema heade kasvuhoonete ostmise eest. Lisaks peavad seda tüüpi tegevuseks teil olema järgmised seadmed, sealhulgas valgustus- ja kütteseadmed, samuti spetsiaalne süsteem, mis tagab viinamarjaistanduste tilguti niisutamise.

Viinamarjakultuuride kasvatamine hõlmab OKVED-koodi 01.13.1 kasutamist, mis ei anna mitte ainult kasvuprotsessi, vaid ka võimalust veini edasiseks tootmiseks.

Erinevate viinamarjasortide kasvuhoonetes kasvatamisega seotud ettevõtte avamiseks peate koostama järgmised dokumendid:

• üksikettevõtjate registreerimine;
• notari kinnitatud avaldus;
• riigilõivu tasumist kinnitav dokument;
• Isikuandmed ettevõtja kohta.

Seda tüüpi viinamarjakasvatustegevuse erinevate maksusüsteemide hulgast tuleks valida ühtne põllumajandusmaks, mis näeb ette riigile 6% maksmise.

Seda tüüpi tegevuse alustamiseks ei pea te hankima litsentse ega sertifikaate.

Boonus minu poolt:

Kas soovite oma laenult vähem maksta? See on päris. Olen Uurali panga partner ja mul on seal eesõigused. Kuidas teile meeldib määr 8,5% vähem kui teie oma? Refinantseerige oma laen ja makske vähem! Täitke taotlus minu sidusettevõtte lingi abil ja saate intressimäära 8,5%, piirata kuni 1,5 miljonit. ja lisaraha. 7 avaldust jäänud!

Viinamarjad sisaldavad tohutul hulgal fruktoosi ja glükoosi. Lisaks veini valmistamisele kasutatakse seda laialdaselt kosmetoloogias ja toiduvalmistamisel. Viinamarjakasvatust on peetud juba iidsetest aegadest tulus äri Siiski väärib märkimist, et see taim on väga termofiilne, see tähendab, et kõige soodsam pinnas selle kasvatamiseks Venemaal on Põhja-Kaukaasia piirkond.

Piirkondades, kus valitseb parasvöötme kliima, saab varajasi viinamarjasorte enam-vähem edukalt kasvatada. Edukaks kasvatamiseks on vaja pidevalt hoida temperatuuri +25-30°C piires. Madalama temperatuuri korral venib kasvuperiood liiga pikaks ning varajased sordid valmivad juba keskmiste või isegi hiliste sortide valmimisperioodil. Kui temperatuur langeb 1,5-2 nädala jooksul 8-10 °C-ni, on võimalus kogu saagist ilma jääda. Seega on viinamarjade kasvatamine Venemaal ilma kasvatusrajatisi kasutamata ebaotstarbekas.

Kasvuhoonete õige kasutamine võimaldab teil kasvatada isegi rikkalike maitsete ja suurepärase välimusega lõunapoolseid viinamarjasorte.

Kasvuhoones kasvatamise eelised

1. Kasvuhooneviinamarjade kvaliteet on oluliselt kõrgem kui avamaal kasvatatud viinamarjade kvaliteet, kuna need on kahjuritest vähem mõjutatud.
2. Kasvuhoones viinamarjade kasvatamisel pole kemikaalide aktiivne kasutamine vajalik.
3. Külmal aastaajal, kui üldine viinamarjasaak väheneb, on kasvuhoonete kasutamise kaudu võimalik säilitada kõrget kasvumahtu.
4. Kasvuhoonete kasutamine on tegelikult ainus viis hea viinamarjasaagi saamiseks riigi põhjapoolsetes piirkondades.

Kasvuhoone ehitus

Statistika näitab, et viinamarjakasvatuses on kõige populaarsem kaarekujuline kasvuhoone. Selleks, et kasvuhoonet aastaringselt efektiivselt kasutada, tuleb see ehitada vundamendile. Komponendid konstruktsioonid on tavaliselt valmistatud metalltorudest, raamidest ja profiilidest. Läbipaistvate seintena kasutatakse kõige sagedamini polükarbonaati. Et vältida aluse märjaks saamist kasvuhoones, on vaja paigaldada äravool.

Eritellimusel kasvuhoone valmistamise hind pindalaga 100 ruutmeetrit. m on umbes 5-5,5 tuhat dollarit. Kui otsustate selle ise valmistada, võite säästa 2-2,5 tuhat dollarit, kuid selle ise ehitamiseks peab teil olema üsna palju kogemusi, vastasel juhul ei pruugi ehitatud kasvuhoonel olla vajalikke omadusi.

Eraldi väärib märkimist ventilatsiooni hetk. Fakt on see, et kasvuhoonetaimede kasv võib peatuda mitte ainult siis, kui temperatuur langeb, vaid ka siis, kui see tõuseb tugevalt. Eelkõige umbes 40 °C temperatuuril hakkavad taimed surema, kuna sellel temperatuuril aktiveeruvad mitmesugused mikroorganismid, millel on taimedele kahjulik mõju, mistõttu tuleb kuumadel päevadel kasvuhoonet perioodiliselt ventileerida.

Tänapäeval on sellele probleemile kaks lahendust.

Esiteks saate aknaid käsitsi avada ja sulgeda, kuid see nõuab suuremat kontrolli.

Teiseks saate kasutada erinevaid automatiseeritud ventilatsioonisüsteeme. Nende hind jääb vahemikku 50-100 dollarit. Siiski ei ole soovitatav mehhanismile täielikult loota, parem on seda kasutada omamoodi turvavõrguna. Muide, automatiseeritud süsteemid võimaldavad teil üsna täpselt reguleerida nii temperatuuri, mille juures aken avaneb, kui ka selle avanemise piiri.

Kõik kaasaegsed süsteemid ventilatsioonil on ligikaudu sama tööpõhimõte, mis seisneb selles, et õliga täidetud silinder laieneb kõrge temperatuuri mõjul ja surub varda välja, mis omakorda avab hoobade süsteemi kaudu akna. Pärast temperatuuri langemist ilmneb vastupidine efekt, mille tõttu aken sulgub.

Teine oluline punkt viinamarjade kasvuhoonete korraldamisel on niisutussüsteemi paigaldamine. Viinamarjade kasvuhoonetes kasutatakse tilkniisutussüsteemi, mille eesmärk on säilitada optimaalne mulla niiskustase. Päevane veekogus tuleks anda vähemalt kahe kuni kolme annusena. Sellise süsteemi maksumus on umbes 100-200 dollarit.

Viinamarjasordid

Mõned algajad ettevõtjad usuvad ekslikult, et kõik viinamarjasordid sobivad kasvuhoones kasvatamiseks. Statistika näitab aga, et mõnel sordil, eriti “Dekabrskyl” ja “Vostorgil”, on parim esitus, kui seda kasvatatakse avamaal.

Kasvuhoone viinamarjasordid hõlmavad järgmist:

1. Alphonse Lavallee;
2. Burmunk;
3. Zala dende;
4. Leopold III;
5. Violetne varakult;
6. Foster (kasvuhoone valge);
7. Frankenthal.

Ühe viinamarja seemiku maksumus on 20-30 dollarit.

Kasvav

Viinamarjade istutamise eripära on see, et need tuleb asetada üksteisest samale kaugusele. Seemikud tuleks istutada piki kasvuhoone külgseinu.
Parim aeg istutamiseks on veebruari keskpaigast aprillini. Alustada võib ca 1,5 kuud varem, kuid selleks tuleb paigaldada täiendav kasvuhooneküttesüsteem.

Kasvatamisel tuleb järgida järgmisi temperatuuritingimusi:

1. Pungade avanemine: päeval – 10-14°C; öösel – 8-10°C.
2. Kasv ja õitsemine: päeval – 28-30°C; öösel – 18-20°C.
3. Puhka: Päeval – 0-5°C.

Viinamarjade haigused

Viinamarjapõõsad, nagu kõik teised taimed, võivad haigestuda. Tõsiste tagajärgede vältimiseks on vaja haigusi ennetada või need varases staadiumis kõrvaldada. Viinamarjataimede haigused on nakkuslikud ja mittenakkuslikud.

Nakkushaigused hõlmavad tervete viinamarjapõõsaste nakatumist taimedest, mis on juba nakatunud viiruste, bakterite või seenpatogeenidega. Nakkusliku infektsiooni oht on see, et see võib põhjustada seemikute täielikku kadumist.

Selliste haiguste hulka kuuluvad:

• Hall mädanik;
• Klooroos;
• Nekroos;
• antraknoos;
• Cercospora;
• Eskorioos (mustlaiksus) jne.

Selliste haiguste avastamisel on soovitatav nakkusallikas lokaliseerida ja hävitada, samuti on oluline järgida karantiini.

Mittenakkushaiguste korral pole uute põõsaste nakatumise võimalust. Selliste haiguste hulka kuuluvad marjade varisemine, punetised, lehtede pruunistumine jne. Nende peamised põhjused on:

• Välised tegurid;
• ebasoodsad pinnasetingimused;
• põõsaste kahjustused;
• Toitumise puudumine.

Kulud ja tasuvus

Kasvuhoonetes viinamarjade kasvatamise ettevõtte alustamiseks vajate umbes 14-15 tuhat dollarit, sealhulgas:

1. Kasvuhoone, lao ja majapidamisruumi ehitus - 11-12 tuhat dollarit;
2. Tööriistade ost – 1,5 tuhat dollarit;
3. Istikute ost – 1,0 tuhat dollarit;
4. Muu – 0,5 tuhat dollarit.

1 kg viinamarjade turuhind on olenevalt aastaajast vahemikus 2-6,5 dollarit. Arvestades, et viinamarjasaak on umbes 5 kg/1 ruutmeetri kohta. m. Esialgse investeeringu eeldatav tasuvusaeg on umbes 4-5 aastat.

Selle ettevõtte investeeringutasuvuse kestus on tingitud asjaolust, et "kuumal" hooajal on viinamarjade müümine üsna keeruline, eriti kui pole kokkuleppeid supermarketite ja köögiviljapoodidega. Sel perioodil peavad alustavad viinamarjakasvatajad oma toodete hinda oluliselt langetama, vastasel juhul suureneb tõenäosus, et neid ei müüdagi.

Viinamarju peetakse väga populaarseks puuviljaks ja neid tunnustatakse kogu maailmas. Selle maksumus on üsna kõrge. Need on olulised tegurid, mis aitavad meil sellise maitsva saagi kasvatamisest maksimaalset kasu saada.

Enne viinamarjakasvatusettevõtte alustamist peate koostama pädeva äriplaani ja ka üksikasjalikult õppima sellise põllukultuuri istutamise kohta, peaksite sellest kõige üksikasjalikumalt aru saama. Esimene asi, millega peate ühise keele leidma, on mulla tüüp ja kliimatingimused. Õnneks on nüüdseks olemas viinamarjasordid, mis kestavad ka keskvööndi pakasega ja igas normaalses mullas, aga loomulikult mitte soolastes tingimustes. Peaaegu kõik need sordid on aretatud Venemaal ja nad ei vaja praktiliselt mingeid lisandeid. Geneetilise tööriista olemasolu tase nende valikus on praktiliselt null.

Välismaised on ilusamad ja suuremad, sageli ilma vigadeta, kuid nõuavad erinevat pritsimist ja jälgimist. Kuigi te ei pea neil nii sageli silma peal hoidma, sest välismaiste viinamarjasortide peamine puudus on see, et need on kunstlikult muudetud, eriti uued. Kui aga tahad midagi eksootilist, siis need sordid on just need, mida vajad.

Viinamarjaistandused kui äri - korralduslikud aspektid

Alustama oma äri viinamarjade kasvatamiseks ja müümiseks on vaja otsustada organisatsiooniline vorm sinu äri.

Kui plaanite oma isiklikul krundil "väikeste mahtudega proovida", siis on see teie isiklik tütarkrunt.
Kui plaanite viinamarjade kasvatamist suuremas tööstuslikus mastaabis, peaksite selle eest hoolitsema talupoja(talu)ettevõtte avamine. Muide, selle äri jaoks saab nii maad kui ka riigilt toetust.

Viinamarjade kasvatamise äriplaan

Pädev äriplaan aitab teil viinamarjaistandustes oma ettevõtet ellu viia, on vaja lisada sellised esemed nagu:

• teie piirkonna viinamarjade keskmised hinnad;
• planeeritud tootmisvõimsus (viinamarjaistanduse pindala;
• seemnematerjali ostmine;
• taimekaitsevahendid
• kulud vajalik varustus
• sularahavarude olemasolu, sest tagasimaksmine ei ole kiire
• võimalused ja viisid toodete müümiseks

Viinamarjade äri - miinused

Viinamarjade kasvatamise kui ettevõtte peamine puudus on see, et peate ootama vähemalt 3 aastat enne esimesi vilju, ilma kasumita ja isegi ilma viinamarjadeta. Edasi tulevad esimesed looduse kingitused, kuid eeldusel, et sordid on mullaga hästi juurdunud. Kui esineb erinevaid probleeme, võivad viinamarjad maitsta kibedad. Seda tuleb sõltuvalt põhjustest parandada.

Viinamarju ei ole soovitatav kasvatada mere lähedal, kuna soolane vesi annab teatud soolase maitse. Ise tegelesin sellega. Inimesed, kes on selle vee maitsega harjunud, on sellele väga lojaalsed, kuid inimesed, kes pole soolast vett joonud, keelduvad sellistest viinamarjadest.

Maitset võivad negatiivselt mõjutada mitmesugused savi- või soolaste steppide kihid. See ettevõte sobib kõige paremini põllumajandustootjatele, kes juba tegelevad muude põllukultuuridega (näiteks ubade kasvatamine) ja soovivad oma tootevalikut suurendada.

Nõuded maale

Soovitav on esimestel aastatel oma suvila suurema viinamarjakasvatusala tööd peenhäälestada, korraldades pidevalt oma piirkonna erinevate viinamarjasortide katseid. Sel juhul saab läbi viia loodusliku valiku, mõned sordid kantakse üle ainult sel viisil.

Viinamarjade istutamisel on vaja valida põõsaste jaoks kõige avatud maa-alad, nii et päikesekiired langevad sellele alati. Maa ise peab olema viljakas, vastasel juhul peate sellega palju tööd tegema, mis on väga ebamugav.

Juba pistikute istutamisel suured põllumaad, tasub põõsad istutada võimalikult sümmeetriliselt ja jätta üksteise vahele vahemaa, et juba küpsed põõsad ei varjaks alumisi põõsaid valguse eest.

Mulla hea viinamarjakasvu oluline tegur on tuule puudumine sellel. Kesk-Venemaal pole mägesid, kuid paljud alad on künklikud, kõige parem on istutada just küngaste taga. Või tuuletõmbuse vältimiseks sellistest kohtadest eemal. Keskenduge oma piirkonnas populaarsetele tuulesuundadele ja vältige neid.

Mõnel juhul luuakse spetsiaalsed kõrged aiad, mis võivad olla kaitseks varaste ja tuule eest. Kuid veenduge, et aiad ei muutuks tuuletõmbuse katalüsaatoriks.

Võite istutada ka oma maa äärealadele kõrged vaated taimed, näiteks bambus või meie tuntud pilliroog. Bambus on mugavam, kuna see praktiliselt ei purune tuulest, vaid ainult raputab, kuid see on meie piirkonnas üsna haruldane. Seetõttu on kohaliku pilliroo riba pilliroog väga kasulik.

Viinamarjade istutamine

Sõltuvalt pinnase tüübist on viinamarjade istutamiseks mitu meetodit.

Kui katseistutused suvilas on väikese töömahu tõttu väga kiired, võtab mitme hektari maa istutamine kaua aega, võite kasutada tööjõudu või istutada selliseid seemikuid ise mitu päeva.

Sest edukas äri viinamarjade kasvatamisel Vaatleme kõige soodsamat mullatüüpi ja sinna pistikute istutamist. See on teatud tüüpi pinnas, milles põhjavesi on maapinnale üsna lähedal. Sellises pinnases lihtsalt matke taimepistikud ritta ja paigaldage lähedale spetsiaalne hoidik.

Hoidiku enda saab paigaldada maasse kastetud varda kujul, iga põõsa juurde ja puksi selle külge siduda. Või võite paigaldada mitukümmend varda ümber kogu saidi perimeetri ja venitada nende vahele raudtraati. Teine võimalus on ajasäästlikum.

Järgmiseks, pärast seda, kui seemikud on juba paigaldatud (ja seda on kõige parem teha kevadel), peaksite neid esimesed kaks kuni kolm aastat kastma. Selleks on mugav kasutada spetsiaalset voolikut ja läbida kõik põõsaid kastvad alad. Ma ei soovita paigaldada püsivaid seadmeid, mis mõne aja pärast automaatselt taimi pihustavad, sest umbes kahe-kolme aasta pärast ei pea te viinamarju kastma, nende juured tugevnevad põhjavees ja saavad ise vett.

Selleks, et põhivõrsed kasvaksid, lõigake ära lisaoksad, nii jätate oma viinamarjad kultiveerima ja nad ei saa enam metsistuda ning kasvavad ka palju kiiremini.

Viinamarjaäri – kulud

Katsetamisetapis vajate umbes 60 000 rubla mitmekümne viinamarjasordi jaoks, igaüks 20 seemikut.

Peate välja selgitama, millised luche sordid teie piirkonnas juurduvad ja mis kõige tähtsam, millised neist mitte ainult ei juurdu, vaid kannavad ka tavaliselt vilja. Mõned talisordid ei kanna lõunapoolsetes oludes kuigi hästi vilja ja lõunapoolsed tuleb kohandada põhjapoolsete tingimustega.

Viinamarjaistanduste ebavajalike osade ära lõikamiseks vajate spetsiaalset oksakäärit, see maksab umbes 800 rubla, kuid soovi korral võite kasutada ka tavalisi kääre.

Voolik, mis katab kogu perimeetri ja võib ulatuda kõikide põõsasteni. Vett saab põhjavette puurides ja pumba abil või veepaagiga. Veekandja kasutamine tõstab esimesel kolmel aastal oluliselt viinamarjade hooldamise kulusid, mistõttu oleks parem põhjavett puurida.

1 hektari maa istutamiseks vajate umbes 10 000 seemikut ja nende jaoks umbes 1 000 000 rubla, välja arvatud juhul, kui te ise katsesortidelt istutamiseks pistikuid ette valmistate. Sellise maatüki rentimine maksab tavaliselt umbes 10 000 rubla kuus.

Viinamarjade kasvatamine kui äri - sissetulek

4 aastat pärast 10 000 viinamarjapõõsa istutamist saate kogu viinamarjasaagi. KOOS 1 viinamarjapõõsast saab koristada umbes 10 kg viinamarju olenevalt sordist. Selle tulemusel saab 1 hektarilt maalt koguda ligikaudu 100 000 kg ehk 100 tonni.

Selliseid viinamarju saab turul müüa, kuid tavaliselt need lunaraha tõttu sinna ei jõua hulgiostjad, kes saadavad selle mõnikord turule, kuid müüvad selle sageli kohe veiniks või muudeks viinamarjatoodeteks töötlemiseks.

Kulutanud umbes 1 600 000 rubla 10 000 põõsaga viinamarjamõisa hooldamisele ning umbes 300 000 rubla kogumisele ja ladustamisele kuni hulgimüüjate poolt kogumiseni, saate iga hulgimüügikilogrammi eest umbes 30 rubla. hulgimüügiturg riikides ja siseturul umbes 60 rubla 1 kg kohta. Aastane tulu viinamarjaärist kolmandal või neljandal tegevusaastal on ligikaudu 2 000 000 rubla, mis katab praktiliselt kõik kulud.

Järgmisena ei pea te põõsaid veega kastma, vaid jälgige ainult haiguste puudumist taimedes. Igal aastal kasvab viljatoodangu maht, 10 aasta pärast on see ligikaudu 40-60 kg põõsa kohta.

Nagu näeme, võib viinamarjaäri tuua märkimisväärset kasumit neile, kes pühenduvad sellele huvitavale ja paljutõotavale ettevõttele.

Loe rohkem: Roheliste kasvatamine ärina