Vesipiibudokumendid. Mida peate vesipiiburiba avamiseks nullist: vesipiibubaari korraldamise nüansid. Milliseid dokumente on vaja avada

2014. aasta juunis võeti vastu seadus suitsetamise keelamiseks. Lisaks sigarettidele keelati ka vesipiibud tubakasegudega. Kõik kohviku, restorani ja ööklubi, kes said vesipiibu müügist head tulu, pidid populaarse äri sulgema. Ettevõtjad ja külalised hakkasid kahtlema, kas vesipiibubaarid on üldse legaalsed.

Selles artiklis me ütleme teile, kuidas vesipiibubaari seaduslikult avada. Milliseid dokumente selleks vaja on ja kuidas trahve vältida.

Vesipiibuseadus 2016: mängureeglid

Seaduse kohaselt on tubakasegudega vesipiibud ettevõtetes suitsetada keelatud toitlustamine... Erandiks on vesipiibud aurul, tubakavabad segud. Probleem on selles, et nad pole külastajate seas eriti populaarsed.

Kuid me ei räägi vesipiibu keelust. Kas vesipiibubaari avamine on seaduslik? Vastus on jah. Vesipiibubaari on nüüd aga palju keerulisem avada.

Kuidas vesipiibubaari 2016. aastal seaduslikult avada?

Vesipiiburiba loomisel arvestatavad asjad:

• Seaduse järgi on vesipiiburibad need on "huvide järgi" suletud klubid... Külaliste huvi on vesipiip. Mõned ettevõtjad soovitavad teha külalisteks klubi liikmed. See on pigem formaalsus: esmakülastajatele antakse lihtne küsimustik, milles nad kirjutavad, et teavad suitsetamise ohtudest. Küsimustikku on vaja kontrollimiseks. Kuna me räägime kinnisest klubist, ei ole soovitav märki teha.
• Vesipiibubaaris sa ei saa süüa ega juua... Külalised võivad toitu kaasa võtta või tellida kohaletoimetamise. Peamine tingimus on kviitungite olemasolu, mis kinnitavad, et müüki ei teinud teie. Kui mõtlete, kuidas korraldada vesipiibubaari vastavalt seadusele, unustage ebaseaduslik toidumüük. Kehtiv alternatiiv on müügiautomaadid.
• Isikutele alla kaheksateistaastaselt on vesipiibude külastamine keelatud... Kogenud juhid soovitavad vanusepiiri suurendada kahekümne ühele. Ühtlasi ei too see vanusekategooria suurt kasumit ja selliste ettevõtete müra häirib ülejäänud külalisi.
• Nõutud paigaldada kassaaparaat... Tervikuna vesipiibutubakas peab olema aktsiisiga ja märgistatud... Kui puudub kassad kaasnevad väikesed trahvid, siis on aktsiisivaba tubakas tõsine rikkumine.

Vesipiibu kontroll näitas, et Rospotrebnadzor võib vesipiibu käitamise eest nende reeglite rikkumise eest trahve määrata. Vesipiibubaari korraldamise mõistmiseks lugege uus seadus suitsetamise keelu kohta. Uurige kõiki seaduslikke pretsedente: mille eest sai vesipiibud riigis trahvi. Ära korda teiste vigu!

Milliseid dokumente on vaja vesipiibu puhkeruumi avamiseks?




Aastal suitsetamist keelava seaduse tõttu avalikes kohtades, paljud ettevõtjad ei tea, milliseid dokumente on vaja vesipiibubaari avamiseks ja kas on vaja litsentsi? Dokumentide loetelu on väike ja vesipiibubaari jaoks ei pea te lube hankima.

Kuidas seadistada vesipiiburiba. Vajalikud dokumendid:

• registreerimine juriidilise isiku: SP või LLC
• Rendileping
• SESi luba
• Tulekontrolli luba

Vesipiibubaari avamiseks pole vaja konkreetseid dokumente. Vesipiibutegevuseks pole spetsiaalset luba. Tavaliselt segatakse seda tubaka aktsiisidega. Sellel peavad olema originaalpakendis hoitavad aktsiisimärgid, millel on hoiatus suitsetamise ohtude kohta.

Ametlikult ei eksisteeri vesipiibubaari nagu omaette liik äritegevused... Milline oKVED-koodid kasutada selle registreerimiseks? Enamasti valivad ettevõtjad ühe või mitu järgmistest:

• 74.84 - muude teenuste osutamine
• 92.34.3 - muud meelelahutus- ja meelelahutustegevused, mis ei kuulu teistesse kategooriatesse
• 92,72. Muud tegevused vaba aja veetmise ja meelelahutuse korraldamiseks, mis ei kuulu teistesse rühmadesse

Mida rohkem määrate OKVED-koode, seda täpsemini saate tegevusvaldkonda kirjeldada, nii et kontrollimisel ei tekiks küsimusi ega peaks ettevõtet uuesti registreerima ega koode lisama. Kui võimalik, küsige vesipiibuettevõtte omanikult, kuidas saate veel vesipiiburiba registreerida ja milliseid koode nad kasutavad.

Kust saab vesipiibubaari avada?




Kõige sagedamini teeb ettevõtjatele muret see, kas vesipiibubaari on võimalik avada elumajas või kaubanduskeskuses. Otseseid keeluid pole.

Kuidas avada vesipiibubaar elumajas? Peamine on heliisolatsioon, võimas kapuuts, mis läheb katusele ja eraldi sissepääs. Kui ei suitsulõhn ega teie külalised üürnikke ei häiri, ei riku vesipiibubaar seadust.

Tavaliselt kontrollib shisha end sisse elamud viiakse läbi pärast elanike kaebusi. Veenduge, et majaelanikel pole äri vastu midagi ja et te ei sekkuks neid mingil viisil.

Kaubanduskeskuse vesipiibubaar peab vastama samadele standarditele. Kuid pidage meeles, et te ei saa seda keskuse territooriumil reklaamida. Kaubanduskeskuse raadiokeskuse kaudu on teabeblokis teabe näitamine ettevõtte asukoha kohta seaduslik.

Parim on oma ettevõte leida ärikinnisvarast. See väldib üürnike rahulolematust ja sagedast kontrolli.

Kas vesipiibubaari saab reklaamida?




2016. aasta vesipiibuseadus keelab igasuguse tubakatoodete reklaamimise. Vesipiibu trüki-, tele- ja veebireklaamid rikuvad mittesuitsetamise seadust. Kuna vesipiibubaari on seaduslik avada ainult kinnise klubi formaadis, on isegi ere märk välistatud.

Vesipiibuäri on väga atraktiivne ja moekas trend. Paljud inimesed pärast rasket tööpäev eelistavad lõhnavat suitsu sisse hingata, lõdvestades seeläbi. Kuid pidades silmas seadust, mis keelab suitsetamise avalikes kohtades, tekib loomulik küsimus - kuidas avada vesipiibubaar, et ei tekiks probleeme järelevalveasutuste ja politseiga?

Meie ettevõtte hindamine:

Esialgne investeering - alates 150 000 rubla.

Turu küllastus on keskmine.

Ettevõtte asutamise raskused - 7/10.

Seaduse piires

Kas seadused pole nii täiuslikud või on küsimus vene leidlikkuses, kuid 90% juhtudest on võimalik leida auk ja saada see, mida soovite. Sama on vesipiibubaari avamisega. Kõigepealt peate mõistma kõiki ülaltoodud seaduse nüansse. See keelab tubakatoodete suitsetamise avalikes kohtades.

Selle põhjal on vähemalt kaks võimalust, mis võimaldavad teil sellest keelust mööda hiilida:

1. Vesipiibutuba. Sellises asutuses on võimalik vesipiipu suitsetada ja näiteks vaadata saateid. Selles ei tohiks toitu ja jooke müüa. Kuid klientide mugavamaks muutmiseks võite lubada neil kõike kaasa võtta. Seega pole külastajatel nälg ja nad saavad "seaduse järgi" vesipiipu suitsetada.
2. Nikotiinivaba vesipiip. Sellisel juhul saate vesipiibubaari avada kohviku või restorani territooriumil, kuid segude aluseks peaksid olema suitsukivid, siirup, kuid mitte tubakas. See vesipiibu omadus tuleb ära näidata, et mitte eksitada ettevõtte külastajaid.

Nüüd teate, kuidas vesipiibubaari avada keelatud suitsetamise seaduse alusel. Nagu näete, on see üsna reaalne ja seaduslik. Peamine on mitte järgida klientide eeskuju, kes võrgutavad teid pakkumistega nikotiinivabade segude varjus suitsetada tõelist tubakat.

Koostame äriplaani

Enne vesipiibubaari avamist 2016. aastal vastavalt seadusele peaksite kaaluma kõiki võimalusi ja arvutama riskid. Investeeringute maht ettevõttesse sõltub paljudest teguritest: alates ruumide suurusest ja asukohast linnas (kesklinnas või äärelinnas) kuni vesipiibu sisustuse, varustuse ja kvaliteediga. Selle kõige analüüsimiseks koostatakse vesipiibubaari avamise äriplaan.

Kui teil pole veel ettevõtluskogemust, siis võite usaldada äriplaani koostamise spetsialistidele või vaadata Internetis valmisvalikuid.

Ligikaudsed kuluartiklid

Niisiis, kui palju maksab vesipiibubaari nullist avamine? Kas selleks on vaja laenu võtta või saan säästudega läbi?

Mõelge, millised on peamised kulud ettevõtjale, kes otsustab aroomisuitsu kasutades äri alustada:

• ruumide rent vesipiibubaari jaoks - 20 tuhat rubla. kuus;
• ruumide renoveerimine, sisekujundus - alates 50 tuhat rubla;
• mööbli ja muude seadmete ostmine - alates 40 tuhandest rubla;
• vesipiibude ostmine - alates 40 tuhandest rubla;
• tarbekaupade (tubakas või selle asendajad, siirup jne) ostmine - alates 15 tuhandest rubla;
• äriregistreerimine aastal maksuamet ja muud teenused - alates 10 tuhat rubla.

Keskmiselt on avamise maksumus vähemalt 150 tuhat rubla. Kuigi summa võib varieeruda. Paljudel ettevõtjatel õnnestub kasutatud mudelite ostmisega mööbli pealt raha kokku hoida. Parem on osta kulumaterjale hulgi, sest see on kasumlikum. Teine artikkel võimaliku kokkuhoiu kohta: ruumikujundus. Kui te ei helista sisespetsialistile, vaid otsite ise teavet näiteks Internetist, võite kokku hoida ka paarikümmet tuhat.

Avatavad dokumendid

Lisaks üksikettevõtja või OÜ registreerimisele on vaja luba:

• tuletõrje;
• sanitaar- ja epidemioloogiline jaam (SES).

Tuletõrjeosakond peab kontrollima tulekustutite olemasolu, evakuatsiooniplaani ja olukorda ruumides. Mööbel ja muu varustus ei tohiks takistada inimeste vaba liikumist väljapääsu suunavatel radadel. Vesipiibukohviku avamiseks on vaja SES-i luba.

Milliseid dokumente on veel vaja vesipiibubaari avamiseks? See on tubakatoodete müügi litsents (juhul, kui see on spetsialiseeritud vesipiibutuba) või alkoholi müümise litsents (kui avate kohviku ilma vesipiibuta tubakata).

Ruumi valimine

Kõigepealt peate otsustama, kas teie vesipiibubaar asub kesklinnas või äärelinnas. Võite alustada olemasolevatest vahenditest: kui rahalistest vahenditest ei piisa, on täiesti võimalik leida ruume kaugematest piirkondadest. Igal juhul on kliente, sest paljudele meeldib õhtuti jalutada, külastades läheduses asuvaid asutusi.

Teine oluline küsimus: kas see on vesipiibubaari jaoks eraldi ruum või tegutsete kohvikus. Mõnes toitlustusettevõttes on tühjad ruumid, kuhu on täiesti võimalik vesipiibubaari paigutada. Peate lihtsalt kohviku omanikuga lepingu sõlmima. Selline koostöö on vastastikku kasulik, kuna külastajaid, kes tulevad näksima, ei viitsi vesipiibubaaris lõõgastuda. Vesipiibu austajad ei jäta omakorda kasutamata võimalust süüa ega juua.

Mõni ettevõtja on huvitatud: kas vesipiibubaari on võimalik avada lärmakas läbikäidavas kohas, näiteks kaubanduskeskuses? Lõppude lõpuks pakub see palju külastajaid. Kuid vaevalt hoones ostukeskus seal on vaikne tuba, kus saate ise pensionile minna - ja see on eesmärk, mida potentsiaalsed vesipiibubaaride külastajad järgivad. Lisaks võib tekkida probleeme kaubanduskeskuse juhtimisega. vaevalt keegi tahab tuleohutusega riskida.

Varustame vesipiibubaari

Vesipiibu kujundus on tavaliselt idamaise suunitlusega, sest vesipiibud tulid meile täpselt idamaadest.

Seetõttu tähendab interjöör teatud funktsioone:

1. Mugavad diivanid. Kliendid tulevad vesipiibusalongi lõõgastuma, nii et kõvad toolid oleksid paigast ära. Külalised peaksid saama sõna otseses mõttes padjadele lamada, et õndsus täielikult sukelduda.
2. Muusikaline saade. Kõik mõõdetud ja rahulikud rajad sobivad. Muusikat ei tohiks mängida liiga valjult, sest seda on vaja ainult tausta loomiseks.
3. Valgustus. Ideaalne on kohtvalgustite summutatud pehme valgus. Samuti võite iga diivani lähedale panna põrandalambi, mida külastaja saab oma äranägemise järgi sisse ja välja lülitada.
4. Värvilahus. Tõelised idamaised toonid, mis sümboliseerivad luksust ja rikkust, on punane ja kuldne. Just need kaks värvi peaksid olema vesipiibu toa saatjaskonnas.

Diivanitel peaksid olema padjad. Ja isikliku ruumi tsoonide piiritlemiseks võite teha varikatusi telkide kujul. Omapärased varikatused lisavad täiendavaid idamaiseid märkmeid ja võimaldavad samal ajal igal külalisel end uudishimulike pilkude eest varjata.

Millal oodata kasumit

Nüüd teate, mida on vaja vesipiibubaari avamiseks ja kuidas ruumi seestpoolt varustada. Väljas võib see olla värvikas silt pretensioonitu nimega "Vesipiibubaar" või "Vesipiibubaar", et külastajad saaksid kõigest kohe aru. Ettevõtte tulu tuleb kõige esimeste klientidega, seega on teie huvides teha kõik selleks, et nad tahaksid uuesti teie juurde tulla ja sõpradele ja tuttavatele teie vesipiibubaarist rääkida. Korraldage kindlasti kampaaniad ja allahindlused, et meelitada võimalikult palju külastajaid.

Vesipiibu suitsetamine tuli meile idast ja kogus peaaegu kohe populaarsust, pealegi meelitab see jätkuvalt selle puhkevormi toetajaid. Paljud ettevõtjad, pöörates tähelepanu üha kasvavale populaarsusele, otsustavad avada oma vesipiibubaari. Millest alustada, milline on toimingute järjekord?

Seaduse nõuded

Ettevõtja, kes otsustab seda tüüpi äri alustada, peab teadma, et tema teel on teatud raskusi. Kõik on seotud suitsetamise keelamise seadusega, seega on vesipiibubaari toitlustusettevõttes väga keeruline avada. Kuid sellest keelust pääsemiseks on mitu võimalust. Näiteks paku külastajatele vesipiipu ilma nikotiinita. Puuviljade, piima, veinide jms põhjal valmistatud suitsetamissegusid on mitut tüüpi. See lähenemisviis võimaldab teil seadusi mitte rikkuda ja pakkuda oma külalistele seda populaarset teenust. Muide, lootus, et kontrolli on võimalik kuidagi petta, on väga illusoorne ja antud juhul pole mäng küünalt väärt. Sanktsioonid suitsetamiskeelu rikkumise eest on suured summad.

Video: ebaseaduslike vesipiibubaaride probleem linnade elamutes

Kuidas avada väike vesipiiburiba nullist: ideest äriplaanini

Enne vesipiibubaari avamist planeerimise aspektid on järgmised:

• asutuse formaadi ja sihtrühma valik;
• asukoha ja ruumide valik;
• kulude, kasumi ja tasuvusaegade arvutamine;
• äriregistreerimine;
• teenuste reklaamimine ja reklaamimine;
• töötajate palkamine.

Finantsküsimus - kui palju maksab vesipiibubaari avamine

Küsimusele, kui palju ettevõtte avamine maksab, on üsna raske vastata. Arvestada tuleb palju kriteeriume, mis mõjutavad kulusid. Peamised finantskulud võivad hõlmata järgmist:

• vajaliku dokumentatsiooni koostamine;
• ruumide rent. Selle maksumus sõltub otseselt piirkonnast, asukohast, remondi- ja kaunistustööde maksumusest ning paljust muust;
• seadmete ja mööbli ostmine;
• ise vesipiipu ja neile segusid ostes;
• töötajate palgad ning sissemaksed pensioni- ja muudesse fondidesse.

Ülaltoodud on peamised kulud, peate olema valmis ka muudeks kuludeks. See sõltub suuresti tulevase ettevõtte vormist ja ulatusest.

Mida peate ettevõtte registreerimiseks registreerima

Kui me räägime ühe asutuse avamisest, siis võite väljastada individuaalse ettevõtja, kui vesipiibuvõrgu kohta, siis peate välja andma LLC.

Tabel: LLC ja füüsilisest isikust ettevõtja registreerimise dokumendid

Üür

Kohviku avamise üks võtmekohti on selle asukoht. Just see määrab suuresti külastatavuse. Tõepoolest, asub "punasel" joonel kohvik külastatakse rohkem kui äärelinnas. Tuleb olla valmis selleks, et kesklinna ruumide üürimise hind võib olla kõrgem kui vaiksemas piirkonnas. Kuid ettevõtja peab olema valmis rendihinnaks umbes 1000 rubla ruutmeetri kohta.

Rajatise formaat

Vesipiiburiba võib olla mitmes vormingus:

1. Baar. Kui ettevõtjal on kindel finantsressursidsiis võiks mõelda baari avamisele. Asutuse asukoht kesklinnas saab olema optimaalne. Selles vormingus saate lisaks vesipiibuteenustele korraldada ka sooja toitu ja erineva kangusega jookide müüki.
2. Töökohvikus või restoranis ruumide rentimine, kui selleks pole piisavalt ressursse suuremahuline projekt... Selle valiku teeb keerulisemaks asjaolu, et peate mööda sõitma paljudest huvipakkuvatest asutustest ja moodustama pakkumise, millest restoraniomanik keelduda ei saa.
3. Väljaspool seansse. Näiteks teenuste pakkumine festivalidel või muudel suurüritustel. Sellisel juhul pole teil vaja statsionaarset asukohta avada, piisab sellest, kui teie käsutuses on vesipiibud ise ja inimesed, kes oskavad nendega ümber käia.

Video: vesipiibupiknik

Investeeringud

Olemasolevat eelarvet tuleks targalt juhtida. Äriplaanis toodud arvutusi järgides saate vältida tarbetut raiskamist. Arvutame välja, kui palju peate vesipiibubaari korraldamisse investeerima.

Tabel: vesipiibubaari avamise kulud

Tagasimakse periood

Nüüd arvutame välja ettevõtte ligikaudne tasuvusaeg.

Vesipiibu keskmine hind on 500 rubla. 10 tsooni vesipiibusalongis jõuab klientide voog päevas kuni 20-30 inimeseni. Lisateenuseid arvestus ei hõlma. Arvutame kasumi, kui ettevõte on avatud 28 päeva kuus. Isegi kui arvestada miinimumiga, varieerub igakuine sissetulek 280 tuhande rubla tasemel:

500 x 20 x 28 \u003d 280 000

Piirata 1 vesipiibukulu - 250 rubla. (sealhulgas töötajate töötasud). Sellisel juhul on varu vähemalt 300% (mõnel juhul võite "visata" kuni 1000%). Meie näites on 28 päeva jooksul 560 müügi maksumus 140 tuhat rubla:

250 x 560 \u003d 140 000

Seega tasub investeering 10 vesipiibu vesipiibutuppa ära 6-8 kuuga. Pärast aastast tööd võite loota püsivale kasumile, vaatamata igakuisele vajadusele maksta töötajatele palka, tooraine ostmist, ruumide üüri, kommunaalkulusid ja muid kulutusi.

Vajalikud dokumendid

Dokumentide pakett vesipiibubaari avamiseks:

• registreerimisdokumendid üksikettevõtjatele või OÜ-le;
• rospotrebnadzori teavitamine tegevuse alustamisest;
• tuletõrje luba;
• sESi (sanitaar- ja epidemioloogiateenistuse) luba;
• alkoholilitsents.

Vastavalt GOST R 50764-2009 punktile 4.1 pole vannitoa avamiseks litsentsi vaja.

Läbilaskvus ja arvutusmenetlus

Oluline näitaja on läbilaskvus. Vesipiibubaari jaoks saab selle arvutada keskmise hinnaklassi asutustele esitatavate nõuete põhjal. Võite võtta aluseks inimeste arvu, kes elavad või töötavad inimeste punktist jalutuskäigu kaugusel. Teoreetiliselt, nagu restoranipidajad ütlevad, võite arvestada külastajate arvuga, mis võrdub 10% läheduses elavate või töötavate inimeste arvust. Kuid jällegi on see teoreetiline näitaja.

Töötajad

Vesipiibubaaris töötamiseks peate valima sobivad töötajad. Töötajate valimisel tuleb olla ettevaatlik. Kogemusteta töötaja võib külaliste õhtu kergesti rikkuda ja seeläbi asutusest halva mulje jätta.

Kuidas inimesi värvata? Samuti pole ühest vastust. Keegi palkab personali tuttavate kaudu, keegi läbi värbamisagentuurid... Inimeste palkamisel on vaja meeles pidada, et neil on sanitaarraamatud ja perioodiliselt korraldatakse tervisekontroll. Kui hõivatute hulgas on väliskodanikke, peab neil olema tööluba. Trahv võõrtööjõu kasutamise eest ilma nõuetekohase registreerimiseta võib ühe ebaseadusliku sisserändaja eest ulatuda 400 000-ni.

Võime öelda, et igakuine fond palgad baar võib ulatuda umbes 120 000 tuhande rubla juurde. Sellele tuleb lisada kohustuslikud maksed pensionifondi. See lisab märgitud summale peaaegu kolmandiku. Töötajate arv määratakse kohtade arvu, ettevõtte liikluse ja muude tegurite järgi.

Tabel: vesipiibubaari personal

Ajakava

Suurem osa külastajate voolust toimub tööpäeva õhtuti. Kliendid tulevad vesipiipu suitsetama tööpäeva lõpus. Seetõttu on võimalik korraldada kampaaniaid klientide meelitamiseks päevasel ajal ja seeläbi oma kasumlikkuse säilitamiseks. Lisaks peab vesipiibubaar olema avatud nädalavahetustel ja pühadel.

Reklaam

Teine kuluartikkel on reklaami- ja müügiedendus. See on ainus viis tagada ettevõtte reklaamimine. Üks tasuvamaid viise tähelepanu saamiseks on tänaval flaierite levitamine koos kutsega vesipiibubaari külastamiseks. Efektiivsuse suurendamiseks võib teatada, et flaieri esitaja saab teatud allahindlust. Muide, saate kasutada ka püsiklientide allahindlussüsteemi.

Vesipiibu baari väliskujundus mängib olulist rolli külaliste meelitamisel.

Parem on need tööd usaldada reklaamiagentuur... Reeglina on neil kampaania jaoks valmis skriptid. Peamine on reklaamijate jaoks ülesannete selge sõnastamine. Nende põhjal on võimalik arvutada keskmine maksumus... Selle töö tegemine ilma konkreetsete oskusteta võib anda tagasilöögi.

Mõned peensused

Ettevõtte korraldamisel on vaja arvestada ka mõningate punktidega:

1. Ruumis on vaja piirata elektrivarustusliini, paigaldades sellele eraldi arvesti. Tehke sama vee ja gaasiga. Seega tasub ettevõtja arved tegeliku kulu eest.
2. Kohalike elanike ja naaberruumide külastajate kaebuste vältimiseks on hea hoolitseda hea ventilatsiooni eest.
3. Ruumidele on vaja varustada tulekustutussüsteem ja tõhus evakuatsioonisüsteem.
4. Samuti on vaja arvestada külaliste ohutusega. Koostöös on mõttekas kaasata eraturvafirma spetsialiste, et tagada kontroll saalis toimuva üle ja rakendada abinõusid erinevate liialduste kõrvaldamiseks.

Video: kuidas vesipiibubaari avada (ettevõtjate tagasiside)

Vesipiibubaari avamine on teatud töö ja tõsised kulutused, kuid võime öelda, et see kõik tasub end ära mõne kuu jooksul. Kulude vähendamiseks kaaluge frantsiisi ostmist.

Neid, kellele meeldib pärast rasket tööpäeva lõõgastuda ja vesipiipu suitsetada, kasvab iga aastaga ainult rohkem. Kui tavalised sigaretid põhjustavad teie tervisele korvamatut kahju, võib vesipiip olla täiesti kahjutu mahlas või piimas keedetud, ilma tubakat kasutamata.

Suure nõudluse tõttu teenuse järele on mõttekas rääkida vesipiibubaari avamisest kui ettevõttest minimaalne investeering ja kiire tasuvus.

Tänases artiklis käsitleme üksikasjalikult, kuidas vesipiiburiba nullist avada. Kui palju see maksab ja milliseid dokumente on vaja seda tüüpi asutuse juriidiliseks tegevuseks?

Kuidas vesipiibubaari seaduslikult avada?

Tuleb märkida, et seda tüüpi äri korraldamisel on mõningaid raskusi. Avalikes kohtades suitsetamise keelamise seaduse tõttu on vesipiibubaari toitlustusasutuses üsna keeruline avada. Kuid nagu öeldakse, võib seadusest alati leida lünki. Ettevõtte arendamiseks on teil kaks võimalust.

Kohvikus avatav vesipiibubaar

Kui soovite seaduse ees puhas olla, peaksite mõistma, et suitsetamiskeeld mõjutab otseselt toitlustusettevõtteid. Ja vesipiibu suitsetamine on rikkumine, mis toob kaasa karistuste määramise. Teiselt poolt ei ole vesipiibubaari avamine ruumis, kus muid teenuseid pakutakse, kasumlik äri. Ainus võimalus on pakkuda külastajatele vesipiip ilma nikotiinisegudeta, näiteks puuviljad, piim, vein ja muud. Seega ei riku te seadusi, kliendid on rahul ja saate oma kasumi.

Ebaseaduslik vesipiibu müük

Paljud ettevõtjad teevad selle riskantse sammu, sest enamik külastajaid eelistab suitsetada vesipiipu tubakaga. Kuid tasub meeles pidada rangeid sanktsioone, mis võivad teid tabada. Kui olete nõus riskima, võite proovida kontrolliteenuseid üle kavaldada, kuid me ei soovitaks teil seda teha.

Vesipiibu äriplaan

Küsimusele, kui palju maksab vesipiibubaari avamine, on üsna keeruline vastata. Kõik sõltub paljudest teguritest, mis summat oluliselt mõjutavad finantsinvesteeringud... Vesipiibubaari avamiseks vajate keskmiselt alates 5000 dollarit.

Finantskulud:

• Kogunevad kõik vajalikud dokumendid ettevõtte registreerimiseks;
• Ruumide rent - hind sõltub piirkonnast, ruumide remondist, samuti selle asukohast;
• Siseruumide renoveerimine. Sõltuvalt osariigist peate remondi eest maksma teatud summa, et ruumid vastaksid kõigile normidele ja standarditele;
• Vesipiibubaari varustuse ja mööbli ostmine;
• Vesipiibude ja suitsetamissegude ostmine;
• Töötajate palgad;
• Need on kõige olulisemad ja vajalikud kuludmuidugi võib olla ka teisi, kõik sõltub asutuse formaadist.

Ettevõtte registreerimine

Ettevõtte seaduslikuks alustamiseks peate registreeruma vastavate asutuste juures.

Kõigepealt peaksite otsustama tegevuse materiaalse ja õigusliku vormi üle. Võite valida ühe kahest võimalusest - see on registreerimine kui individuaalne ettevõtja või juriidiline isik (LLC).

Lisaks peaksite hankima tuletõrje- ja sanitaarteenistuselt vajalikud load, litsentsi alkoholiga kauplemiseks (juhul kui asutuses müüakse alkoholi). Lisaks ärge unustage, et kangete alkohoolsete jookide müük nõuab juba LLC registreerimist, võtke arvesse seda nüanssi.

Vesipiibubaari asukoht

Loomulikult on asukoht oluline ja mõjutab oluliselt asutuse külastamist. Seetõttu vastutage vesipiibu ruumide valiku ja kaunistamise eest.

Asutuse vormi kindlaksmääramine

• Vesipiibubaar. Kindla stardikapitaliga soovitan teil peatuda baari avamisel. See asutus tuleks avada rahvarohkes linnaosas, eelistatavalt kesklinnas või äripiirkonnas. Lisaks põhifunktsioonidele, nagu toidu ja jookide müük, saate oma klientidele pakkuda lisateenust - vesipiibu suitsetamine.
• Restoranis eraldi vesipiibuga tuba. Kui algkapital on väike, saate vesipiibubaari avada, rentides koha populaarses toitlustusettevõttes. Seda pole lihtne teha, sest sobiva variandi leidmine on üsna keeruline, kuid nagu öeldakse, pole võimatuid ülesandeid.

Seadmete ostmine

Selle teenuse pakkumiseks peaksite mitte ainult ruumi rentima, vaid ka ostma vajaliku varustuse.

Vesipiibubaari jaoks vajalikud seadmed:

1. Vesipiibud (alates 10 tükist);
2. Suitsetamissegud, kivisüsi, tubakas (kui pakute vesipiipu nikotiinitäidisega);
3. Vahetatavad tassid, voolikud ja torud;
4. Varukolvid;
5. Põleti, tangid, foolium jne.

Varustuse ostmine ei ole äriplaani väga kallis osa. Seetõttu ei teki teil selles etapis erikulusid.

Mis puutub interjööri ja mööblisse, siis peaks kõik olema maitsekalt sisustatud. Sisustus peaks mahtuma, kliendid peaksid end toas mugavalt tundma.

Seotud videod

Töötajate töötajad

Baaris töötamiseks peate palkama personali, kes vastutab klienditeeninduse eest. Lisaks kokkadele, kelneritele, baarmenidele on vaja palgata ka professionaalseid vesipiibutöölisi. Vesipiibu tankimiseks ei tohiks usaldada kogenematuid spetsialiste, oluline on leida kompetentsed töötajad, kes mõistavad tehnoloogiat, funktsioone erinevad tüübid tubakas, selle aroomid ja maitsed. Uskuge mind, kliendid on väga nõudlikud, sest vesipiibu suitsetamine pole paljude jaoks lihtne tegevus, vaid kogu rongkäik erilises õhkkonnas.

Teie asutuse töötajad peaksid olema iga kliendi suhtes tähelepanelikud, sõbralikud, külalislahked ja mitte pealetükkivad. Kui soovite, et asutus oleks külastajate seas nõutud, peaksite personali valikul olema väga vastutustundlik.

Ajakava

Selles formaadis asutus peaks töötama nii päeval kui ka öösel. Enamik kliente eelistab vesipiibubaare külastada pärast tööpäeva, see tähendab, et peamine klientide voog on õhtul, kuskil pärast kella 18.00. Seetõttu tasub päeva esimeses pooles korraldada kampaaniaid, et rohkem inimesi kohale meelitada ja seeläbi mustas püsida.

Töönädalavahetused ja pühad on baaride ja vesipiibubaaride jaoks kõige kasumlikum, sest kliente on palju rohkem, seega peab seda tüüpi asutus sel ajal avatud olema.

Koht kuulutus

Oleme juba arutanud põhiküsimus sellest, kuidas vesipiibubaari avada, tasub nüüd rääkida sama olulisest punktist - klientide ligimeelitamisest.

Vesipiibubaari äriplaani koostamisel on hädavajalik arvestada reklaamikuludega, ilma milleta on peaaegu võimatu muuta ettevõte väga külastatud kohaks.

• Reklaam linnas. Klientide ligimeelitamiseks on kõige kasumlikum ja rahaliselt mitte liiga kulukas võimalus ettevõtte voldikute levitamine linna rahvarohketes kohtades.
• Pakkumised ja allahindlused. Väga tõhus meetod inimeste tähelepanu äratamine. Nõus, miski pole meeldivam kui võimalus saada täiendav allahindlus teenuse eest või osaleda mõnel muul tasuval reklaamil. Seetõttu soovitan teil korraldada mitmesuguseid kampaaniaid ja pakkuda oma klientidele teenustele allahindlusi.
• Hele märk. Lihtne, kuid sellegipoolest väga nutikas viis meelitada inimesi möödaminnes tähelepanu. Seetõttu ärge unustage seda tüüpi reklaami, teie kliendid hindavad kindlasti öösel säravat eredat märki.

Nüüd teate, kuidas vesipiiburiba avada nullist ja kui palju see maksab. Loodan, et see artikkel aitab teil vesipiiburiba avamisel navigeerida ja mitte teha vigu.

Vesipiibu populaarsus kasvab aastast aastasse. Asutused meelitavad oma õhkkonna ja eksootikaga. Hämara valgustusega hubastes tubades mugavatel diivanitel istudes saate suurepäraselt puhata, pidades samal ajal südamest südamesse vestlust, aeglaselt vesipiipu rüübates.

Sellistes asutustes näib aeg külmutavat, mis on teravas kontrastis megalinnade meeletu tempoga. Keegi tuleb uut tubakamaitset maitsma, mõni külastaja otsib suitsetamisele kahjutut alternatiivi - piimas või mahlas küpsetatud vesipiibud, teised tahavad pärast rasket tööpäeva lihtsalt lõõgastuda.

Seega võime järeldada, et selline ettevõte on äärmiselt nõutud, mis tähendab, et see on võimeline omanikule märkimisväärset tulu tooma. Mõelgem, kuidas vesipiibubaari võimalikult kiiresti ja edukalt avada.

Me tegutseme vastavalt seadusele

Mõelge, mida peate vesipiibubaari avamiseks. On äärmiselt keeruline avada "päris" vesipiibubaari, mis sarnaneb moslemiriikide asutustele, kus see käsitöö õitseb. Selle põhjuseks on seaduse "Suitsetamise kohta" (föderaalseadus nr 15, 23.02.2013) mõju. Selle sätete kohaselt on avalikes kohtades suitsetamine keelatud. Samal ajal tulevad vesipiibubaari inimesed ühel eesmärgil - suitsetama.

Muidugi võite seadustega vaielda, seades oma ettevõtte spetsiaalselt selleks ette nähtud suitsetamisalaks, mis on korralikult sisustatud ja töötab seaduslikel tingimustel.

See võtab aga palju närve ja aega. Hoopis lihtsam on vesipiibutuba avada kohviku või restorani tiiva all.

Kuid siin on ka üks nüanss. Seaduse vastuollu minemise ja karistuste määramisele kaasaaitamise vältimiseks on soovitatav kaubelda nikotiinivabade segudega. Õnneks on neid nüüd tohutult palju (piimatooted, puuviljad, vein, ravimtaimed jne).

Võite aeglaselt tubakat oma "klientidele" müüa. Siiski on vaja olla äärmiselt ettevaatlik, omada head advokaati ja töötajaid, kes oskavad suud kinni hoida.

registreerimine

Selles peatükis selgitame välja, kuidas vesipiibubaari seaduslikult avada. Äri peab olema seaduslik. Ainult sel juhul saab ta seaduslikult toimida ja väita, et on edukas. Vesipiibubaari avamiseks sobib nii füüsilisest isikust ettevõtja kui ka juriidilise isiku registreerimine.

Teil on vaja ka sanitaar- ja tuletõrjeteenistuse asjakohaseid lube ning alkoholi müümise litsentsi (kui asutus näeb ette alkohoolsete jookide müüki).

Seaduse järgi saab alkoholiga kaubelda ainult LLC. Seega, kui kavatsete vesipiiburiba ühendada baariga, siis IP ei toimi.

Nii saab vesipiibubaar ametlikult töötada, kui on dokumente:

• registreerimistunnistus;
• tubakatoodete müügi litsents;
• tulekontrolli luba;
• sESi luba;
• luba alkohoolsete jookide müümiseks.

Ärge unustage, et toitlustusettevõtetes (nendega samastatakse ka vesipiibubaari) tuleb jälgida puhtust. Seetõttu peavad kõigil töötajatel olema tervisekaardid.

Iga äri algab ideest. Teie idee edukuse arvutamiseks peate koostama äriplaani. ja vajalikud arvutused.

Mis on frantsiisi tootmise alustamise eelised, saate teada.

Võib-olla pakub järgmine teema teile huvi. Artiklist leiate näite kohviku äriplaanist koos vajalike kulude ja kasumlikkuse arvutustega.

Äritegevuse tunnused

Selliste tegevuste jaoks ei ole teil vaja erilube, samuti kallite seadmete ostmiseks ja erilitsentsi saamiseks. Samal ajal sõltub ettevõtte kasumlikkus otseselt selle staatusest. Vesipiibuäri on kasumlik, kui keskendute kindlale sihtrühmale:

• VIP külalised. Premium-klassi ettevõte peaks olema uudishimulike pilkude eest "varjatud". Sortiment on kõige paremini moodustatud eliidi tubakasortidest, kvaliteetsest alkoholist. Teretulnud on vesipiibu ainulaadsed koostisosad ja originaalsed segud. Teenus peab olema laitmatu, sisustus peab olema luksuslik. Kõik see tasub end kõrgete hindadega.
• Tavalised külalised. Sellised asutused on mõistlik asutada läbitavad kohad hea transpordiühendusega. Tooted peaksid olema võimalikult erinevad, hinnad peaksid olema taskukohased. Lisaks saate müüa alkohoolseid kokteile, õlut, suupisteid. Tulu tagab suur käive.

Vesipiibubaari sisustus

Lahendame tootmisprobleeme

Vesipiibubaar algab ruumidest. On soovitav, et see asuks mugava liiklusega ristmikuga kohas või linna keskosas. Ruumi pindala peab olema üle 100 m 2. See maht võimaldab paigutada 5 suitsetamisala, baarileti, väikese köögi, vannitoa ja töötajate ruumi.

Kujundus peaks vastama asutuse teemale. Mööbel peaks olema võimalikult mugav, mitte meeldejäävaid toone (mahukad diivanid, pehmed tugitoolid, madalad kompaktsed lauad). Seinu on mõttekas kaunistada idamaiste motiividega. Sobivad on sümboolsed kujukesed, padjad, telgid.

Samuti tuleks hoolikalt valida muusikaline saade. See peaks olema pealetükkimatu, kerge ja rahustav. Kõik peaks olema eksootiline. Tema jaoks läheb enamik kliente vesipiibu juurde.

Mis puutub seadmetesse, siis ei vaja te selle ostmiseks suuri vahendeid. Sellest piisab:

• vesipiibud;
• kivisüsi;
• suitsetamissegud;
• tubakas;
• voolikud;
• tassid;
• torud;
• vahetatavad kolvid;
• tangid;
• põletid;
• foolium;
• nõud.

Vesipiibuvarustust ei saa nimetada suuremahuliseks, sellegipoolest peab see olema kvaliteetne. Selle kuluartikli pealt ei tasu kokku hoida. Lõppude lõpuks on odavad kolleegid suure kulumise all.

Ettevõttes peab kindlasti olema piisav arv tulekustuteid.

Pakume kvaliteetset teenust

Töötajad tuleb hoolikalt valida. Sa vajad:

• vesipiibu inimesed;
• baarmenid;
• kokad;
• pesumasinate puhastusvahendid;
• turvamehed;
• raamatupidaja.

Vahetustega töötamiseks on soovitatav palgata kõik töötajad, välja arvatud viimane. See on tingitud töörežiimist. Asutus peaks töötama ööpäevaringselt, äärmuslikel juhtudel - kuni kella kolmeni hommikul. Muidu pole vaevalt palju külastajaid.

Valige töötajad, kes:

• tähelepanelik (tulekahju märkavad just nemad);
• on viisakad;
• ära räägi liiga palju;
• töökas;
• vastutavad;
• puhas;
• mitte pealetükkiv.

Vesipiibubaari kaunistamine

Vesipiibuäris sõltub palju töötajatest. Need on ettevõtte reklaami oluline element. Lõppude lõpuks on ebatõenäoline, et saaksite vesipiibubaari reklaamida tuntud meetodite abil (sooduspakkumised, reklaam üle linna, helge silt, videod teleris ja raadios), kui müüte päris tubakat. Seadus valvas. Parim reklaam on antud juhul suusõnaline.

Investeeringud ja tulud

Kui palju maksab vesipiibubaari avamine? Ekspertide sõnul on vesipiibuäri väga kasumlik. Linna populaarses piirkonnas asuva punkti kasumlikkust, kui see on korralikult korraldatud, iseloomustab kõrge tase. Proovime arvutada vesipiibubaari avamiseks vajaliku stardikapitali summa. Esialgsed kulud kulutatakse:

• sobivate ruumide rentimine - 10-30 tuhat rubla;
• seadmed / komponendid - umbes 35 tuhat rubla;
• toodete ostmine (joogid, kivisüsi, segud jne) - 50-70 tuhat rubla;
• disain ja mööbel - kuni 300 tuhat rubla;
• reklaam - alates 10 tuhandest rublast.

Loomulikult ei tohiks unustada ka ettevõtte registreerimist. Kui avate selle ise, vajate väikest summat (tasude maksmiseks, dokumentide valguskoopiateks jne.). Olles selle asja spetsialiseerunud ettevõttele usaldanud, olge valmis maksma 8–12 tuhande rubla eest. sõltuvalt vahendaja kiireloomulisusest ja "suurusest".

Ligikaudne vesipiibubaari avamise hind on 400-450 tuhat rubla. Samal ajal tasub kaaluda igakuiseid kulutusi, näiteks:

• asutuse sortimendi täiendamine - 15-20 tuhat rubla;
• palgad töötajatele - kuni 100 tuhat rubla;
• üüri- ja kommunaalmaksed - 20-40 tuhat rubla;
• reklaam - 2-3 tuhat rubla;
• ost kodukeemia ja hügieenitarbed - kuni 3 tuhat rubla.

Igakuiste kulude kogusumma on 130–165 tuhat rubla. See tähendab, et vesipiibubaari tulevasel omanikul peab olema kapitali ettevõtte asutamiseks ja selle esmakordseks hooldamiseks 530-615 tuhat rubla.

Vesipiip Jajir

Mis puudutab ettevõtte kasumlikkust, siis palju sõltub selle asukohast ja organisatsiooni tasemest. Üldiselt “venib” keskmine kontroll 1,5 tuhat rubla. Päevatulu võib olla vastavalt umbes 35 tuhat rubla, igakuine kasum - umbes 300 tuhat rubla.

Need arvutused näitavad, et projekti kasumlikkus on 50–80%, mis on väga kõrge näitaja. Investeeritud vahendid on võimalik tagasi saada kuue kuuga, "hea stsenaariumi" korral - 3 kuuga.

Plussid ja miinused vesipiibubaari avamisel

Oma ettevõtte (vesipiibu) loomise eelised hõlmavad järgmist:

• äritegevuse lihtsus kitsa spetsialiseerumise tõttu;
• rahaline atraktiivsus;
• kõrge nõudlus.

Puuduste hulka kuuluvad:

• muljetavaldava stardikapitali olemasolu;
• Ettevõtte öörežiim;
• suitsetamisseadusest põhjustatud reklaami keerukus.

Samas tahaksin märkida, et vesipiibubaari kvaliteetne äriplaan, töökus ja eelkäijate kogemused aitavad ka algajal ettevõtjal luua kirjeldamatu õhkkonnaga asutuse, mis on linna elanike ja külaliste seas nõutud. Lõppude lõpuks on selle ahvatleva suitsumaitsega äri korraldamise peamine stiimul kõrged palgad.

Kui olete tõeline suitsetamistubaka või maitsestatud segude fänn, samas kui soovite investeerida kasumlikku ja kasumlikku ettevõttesse, kus on vähe konkurentsi, siis on mõistlik avada vesipiibubaar. Sellise ettevõtte edu võti on klientidele meeltmööda, ilma et ametiasutustega tekiks tüli. Kui suudate seda teha, saate kuulsust ja head kasumit.