Plastikaknad. Pakkumistes osalemine. Ettevõtte tellimused. Meie kliendid ja objektid

Brokkoli: Venemaal kasvatamise tunnused

Brokkoli on ülemine vorm lillkapsale. Brokkoli kodumaa on Lõuna-Itaalia. Viimastel aastatel on haritud selle põllukultuuri all suuri alasid USA-s, Inglismaal, Saksamaal, Kanadas, Jaapanis ja teistes maailma riikides.

Brokkoli on rikas bioloogiliselt oluliste vitamiinide poolest: karoteen (8 mg), tiamiin (0,25 mg), riboflaviin (0,27 mg), nikotiinhape (0,3 mg), tokoferool (2,0-3,0 mg) ja samuti koliini (81,1 mg) ja fülokinooni (2,27 mg). Brokkoli õisikud sisaldavad märkimisväärses koguses mineraale. Need sisaldavad peamiselt fosforit, mis on vajalik beebitoit (120 mg) ja kaaliumi (375 mg), mis on palju suurem kui naatrium (4 mg), mis on kasulik kõrge vererõhuga inimestele.

Brokkoli valk (4-4,8%) ei ole halvem kui loomne valk. Aminohapete sisalduse ja koostise osas pole see kana suhtes halvem ning mitmetes bioloogilistes näitajates on see samaväärne liha ja piima valguga.

Venemaal on seda kapsasorti vähe teada, kuid huvi selle vastu kasvab. IN Riiklik register aretustulemused registreerisid 6 sorti ja 7 hübriidi F1.

BOTANIKAALISED OMADUSED

Brokkoli on aastane risttolmletav taim. Lehed on pikalehelised, lüürikujulised, laineliste servadega. Taim moodustab 40–70 cm kõrguse kõrge paksenenud lihava varre.Keskne võrsus lõpeb toiduorega - peaga, mis on õrnade varte õienuppudena. Pea mass on 100–600 g. Pea kuju on sarnane lillkapsa kujuga, kuid selle värv on mitmekesine: roheline, sinakas, lilla, valge. 8-10 päeva jooksul pärast õitsemist hakkab pea lahknema lillekobarateks ja kaotab turukõlblikkuse.

Vili on kaunad, milles moodustuvad paljud väikesed ümarad tumepruunid või peaaegu mustad seemned.

Brokkoli sorte eristab pea kuju. Varase valmimise korral on keskpea tavaliselt väike ja lahtine. Samaaegselt sellega moodustuvad lehe telgedes külgmised pead. Hilisemates sortides moodustub kõigepealt suur ja tihe keskpea. Tavaliselt kulub seemikute ilmumisest kuni pea moodustumiseni 75-100 päeva. Brokkoli kasvukiirus on kõrge: pärast keskpea ära lõikamist annavad külgmised võrsed uued õrnad tooted. Brokkoli ristub kergesti kapsaperekonna teiste taimedega.

BIOLOOGILISED OMADUSED

Brokkoli talub külma kuni -7 kraadi, eriti sügisel. Õhu, samuti pinnase liiga kõrge ja liiga madal temperatuur vähendab dramaatiliselt toodete saagikust ja kvaliteeti. Brokkoli kasvatamiseks on optimaalne õhutemperatuur 16–25 kraadi, õhuniiskus 85%. Pinnase optimaalne niiskus on 70–80% põllu kogu niiskuse mahust.

Pinnase niiskuse vähenemisel 50–55% -ni varre jämeneb, peade moodustumine peatub ja nad hakkavad murenema. Selle tulemusel väheneb saagis ja toodete kvaliteet halveneb.

Brokkoli kasvatamiseks sobivaimad mullad on viljakad mullad, mille pH on 6,0–6,5. Brokkoli on orgaaniliste ja mineraalsete ainete sisalduse suhtes mullas, kultuuris üsna nõudlik, kuna juurestik on suhteliselt väike. Seetõttu peavad peade suure saagise saamiseks toitained mullas olema kergesti seeditavas vormis. Väetisi kasutatakse sõltuvalt taimede poolt toitainete eemaldamisest ja nende sisaldusest pinnases. Suurim vajadus lämmastikväetiste järele on spargelkapsas, eriti kasvuperioodi esimesel poolel. Piimatoodete väetiste piisava koguse korral moodustuvad spargelkapsas tihedad pead.

Sordid ja hübriidid

Kõige tavalisemad on järgmised sordid ja hübriidid:

Toon on varakult küpsemas. Ajavahemik massilisest idanemisest tehnilise küpsuseni on 60–90 päeva. Leht on väike, terve, leheroosa, tumeroheline, sinakas-sinaka varjundiga, keskmise vahaga õitega. Lehetera kude on kergelt kortsus, serv veidi laineline. Pea on tumeroheline, keskmiselt tihe, 5–8 cm kõrge. Pea on tihe, suur, kaaluga 160–250 g. Hea maitse. Turustatav saak - 1,6–2,2 kg / m2.

Jung F1 - varajane valmimine. Lehtede rosett tõstetakse üles. Leht on keskmise suurusega, roheline, servas laineline. Pea on väike, ümar-lame, roheline, keskmise mugulaga, lahti. Pea kaal 200 g. Turustatav saagis 1,3 kg / m2. Soovitatav koduseks toiduvalmistamiseks.

Arcadia F1 - hooaja keskpaik. Lehtede rosett on pool vertikaalne. Leht on keskmise suurusega, tumeroheline, sinise varjundiga, vahajas õitsemine on keskmine, lehe serv on kergelt laineline, pind on kergelt kortsus. Pea on tumeroheline, kuplikujuline, peeneteraline, tihe. Pea kaal 410-450 g. Maitse on suurepärane. Peade turustatav tootlikkus on 1,6 kg / m2. Vastupidav kõrgetele temperatuuridele. Soovitatav koduseks toiduvalmistamiseks. Hübriidi väärtus: suur saak, suurepärane maitse, kuumuskindlus.

F1 lakid - keskmise hilinemisega. Lehtede rosett tõstetakse üles. Leht on keskmise suurusega, lobe, hallroheline vahaja kattega, kergelt mullitav, servas veidi laineline, hambuline. Pea on keskmise suurusega, ümar-lame, hallroheline, väikese nõtke, õrna tekstuuriga, tihe. Pea kaal 0,3–0,6 kg. Turustatav saak - 1,5 kg / m2. Soovitatav koduseks toiduvalmistamiseks. Hübriidi väärtus: kompaktsed pead, suurepärane maitse, toote pikk periood.

Monton F1 - hooaja keskpaik. Lehtede rosett tõstetakse üles. Leht on keskmise suurusega, hallroheline, tugeva vahaja kattega, kergelt mullitav, hammastatud, laineline servas. Pea on suur, ümmargune, lame, hallroheline, keskmise mugulaga, keskmise tihedusega, sekundaarpead puuduvad. Pea kaal 0,9 kg. Maitse on suurepärane. Tootlikkus 3,1 kg / m2. Soovitatav koduseks toiduvalmistamiseks.

Fiesta F1 - varahommik. Lehtede rosett on vertikaalne, keskmise välimise kännuga, külgvõrsed puuduvad. Leht on pikk, sinakasroheline, kergelt mullitav, tugevalt tükeldatud. Pea on keskmise suurusega, ümar lame, tumeroheline, tihe, keskmise mugulaga, osaliselt kaetud lehtedega. Maitse on suurepärane. Turustatav saak - 24 - 35,0 t / ha.

Corvette F1 - hiline valmimine. Keskmise suurusega taim, hargnemata. Leht on sirge või pool sirge, keskmise pikkusega. Lehtede kuju on üldiselt elliptiline. Serva lainetus on nõrk. Lehtkoe pind on sile. Pea on tasane, keskmise suurusega, keskmise tihedusega, tumehall-roheline. Pea pind on peeneteraline. Pea kaal 200–300 g. Turustatav saak - 7,0–10,0 t / ha.

AVATUD MAAS KASVAMISE OMADUSED

Parimad brokkoli eelkäijad on porgand, redis, peet, kaunviljad ja kartul. Haiguste ja kahjurite kahjustuste vältimiseks ei tohiks brokkoli istutada aladele pärast kapsast ja muid ristõielisi taimi.

Brokkoli mullaharimine algab koorimisega. Kündmine toimub 12-15 päeva pärast koorimist. Orgaanilisi väetisi kasutatakse sügisest alates - 30-50 tonni hektarilt. Varakevadel niitmise kaotuse vältimiseks on sait äestatud.

Nii varajase kui ka kvaliteetsete toodete tootmiseks kasvatatakse spargelkapsast seemikute kaudu kassettides või turbapottides. Seemned külvatakse märtsi keskel. Et seemikud oleksid kvaliteetsed, kasvatatakse neid soojendatud, hästi ventileeritavates kasvuhoonetes. Päeval hoitakse kasvuhoonetes õhutemperatuuri 15-18 kraadi, öösel - 10-12 kraadi. Seemikud ilmuvad 5. päeval pärast külvamist. Seemned külvatakse 0,5–1 cm sügavusele. Seemikute kasvatamise ajal söödetakse seda kaks või kolm korda. Esimene söötmine toimub 10-12 päeva pärast korjamist, teine \u200b\u200bja kolmas - 10 päeva pärast üksteist.

Taim istutatakse püsivasse kohta 35–45 päeva vanuselt viie kuni kuue lehega. Seemikute ülekasv on vastuvõetamatu, kuna sellest on keeruline saada kvaliteetseid päid. Seemikud istutatakse aprilli lõpus või mai alguses. Rasketel muldadel istutatakse brokkoli harjadele, kergetele muldadele - tasasele pinnale vastavalt 70 cm mustrile taimede vahel, reas - 30 cm, see tähendab 48 tuhat taime 1 ha kohta. Suure viljakusega muldadel on võimalik suurendada taimede arvu hektaril 58 tuhandeni. Brokkoli kapsa seemikud istutatakse siirdajatega.

Brokkoli kasvatamine toimub edukalt ka seemnete külvamisega maasse vastavalt 70 cm skeemile. Nõutav taimetihedus saavutatakse harvendamise teel, jättes keskpeade jaoks 20–30 cm vahemaa ja külgvõrsete jaoks 40–45 cm vahemaa. Suurtel aladel külvatakse spargelkapsas kalibreeritud seemnetega, kasutades täppiskülvikuid.

Brokkoli taimede eest hoolitsemine seisneb mulla kobestamises, taimede hukkamises, umbrohutõrjes, söötmises, kastmises ning kahjurite ja haiguste eest kaitsmises. Esimene kobestamine toimub vahekäikudes 4–5 päeva pärast ümberistutamist. Teine ja järgnevad viiakse läbi 12-14 päeva pärast eelmist sügavusele, mis ei ületa 10–12 cm., On soovitatav pärast kastmist kapsad lahti keerata ja neid kaisutada. Samal ajal areneb täiendav juurusüsteem. Lõdvendamine toimub seni, kuni taimede lehed on täielikult suletud.

Enne peade moodustumist söödetakse taimi. Pealmisegu koostis määratakse agronoomiliste normide, mulla omaduste ning taimede kasvu ja arengu tingimuste põhjal. Brokkolil on üsna arenenud leheseade, nii et see aurustamiseks kulutab palju vett. Regulaarse kastmisega on võimalik saada suuri saake. Kultuur on niiskuse suhtes eriti nõudlik esimesel perioodil pärast seemikute istutamist põllule ning lehtede ja pea rosettide moodustumise ajal.

Parim on brokkoli koristamine varahommikul või hilisõhtul. Lõigake moodustunud pead läbimõõduga 8-25 cm (kuid pungad peavad olema puhutud). Need lõigatakse 10–20 cm pikkuse varreosaga, mida kasutatakse ka toiduks. Päid ei tohiks ülevalgustada - need muutuvad lahti ja nende maitse halveneb.

Pärast keskpeade lõikamist kasvavad pungadest külgmised varrekujundused, mille ülaosas moodustuvad kahe kuni kolme nädala pärast 4–6 cm läbimõõduga pead. Uute võrsete massilise järelkasvu saamiseks pärast keskpeade lõikamist on vaja head taimehooldust, mis seisneb reavahede lõdvendamises. , söötmine mineraalväetised, kastmine. Brokkoli saagis ulatub 5-6 kg ruutmeetri kohta.


Harilik kapsas on meie riigis väga levinud toode. See kaheaastane taim klassifitseeritakse kapsa perekonna alamliigiks. Kapsa toiteväärtus on väga kõrge ja olenevalt taime tüübist sisaldab see järgmisi elemente: rasvad 0,1–0,7 protsenti, süsivesikud 5,2–8,6 protsenti, lämmastikuained 1,2–3,8 protsenti. Lisaks toitumisalastele eelistele sisaldab kapsas suures koguses mikroelemente ja vitamiine.



See sisaldab palju kaltsiumi, kaaliumi, magneesiumi, fosforit ja rauda. Seda köögivilja süüakse erineval kujul, nii toorelt kui ka muudes roogades. Kapsas on paljude roogade, näiteks borši ja kapsarullide, aga ka erinevate köögiviljasalatite alus. Kuna kapsas on meie riigis väga laialt levinud, on kapsa kasvatamiseks ja müümiseks täiesti võimalik avada oma ettevõte. Ja selle ettevõtte ulatuse määrate ainult teie ise, lähtudes turuolukorrast. See võib olla kas teie ettevõtte peamine tüüp või lisatulu.


Kapsakasvatuse äri tunnused

Analüütilise teabe kohaselt hõivab kapsa tootmisturg umbes 8% kõigist Venemaal kasvatatud köögiviljadest. Ja on tähelepanuväärne, et kapsas hõivab umbes sama protsendi kõigist meie riiki imporditud köögiviljadest. Kuid Venemaalt ekspordiks võtab kapsas väga väikese osa - vaid 0,3 protsenti kogu riigist eksporditud köögiviljakultuuridest. See tähendab, et võime kindlalt öelda, et peaaegu kõiki meie riigis kasvatatud kapsaid müüakse edasi Vene turg, meie elanike vajaduste rahuldamiseks.



Ja juba seda punkti vaadates on väga raske vaielda tõsiasja üle, et kapsas on meie kodanike seas nõudluse järgi. Miks venelased seda köögivilja nii armastavad? Tõenäoliselt seetõttu, et kapsast säilitatakse väga pikka aega, on väga hea saak ja võime seda töödelda. Kapsa võib soolata, marineerida, hautada, valmistada salatitest ja lisada muudele roogadele.


Kapsa kasvatamise protsessis on oluline asjaolu, et niinimetatud borši komplektist, mis sisaldab kartulit, sibulat, peet, porgandit ja nii edasi, on selle kasvatamise kulud kõige madalamad. Ja just selle vara tõttu eraldavad põllumajandustootjad oma talude märkimisväärsed alad kapsa istutamiseks. Ehkki nagu mujal, on ka siin nüansse.


Ja neid seostatakse täpselt mitte eriti stabiilse kasumlikkusega. Ja kõik, kes on juba kapsast kasvatanud või kasvanud, ütlevad, et selle põllukultuuri kasvatamise minimaalne 5-aastane periood on kasumlik ja korrektne. Kapsa hinnad muutuvad pidevalt ja võivad erineda mitu või isegi kümneid kordi. See hinnakujundus sõltub mitmest tegurist, millest peamine on konkreetse aasta saagikus, aga ka majanduskomponent või, lihtsamalt öeldes, riigi majanduslik olukord.


Majandusliku ebastabiilsuse perioodidel kasvab nõudlus kapsa järele (tõenäoliselt keedetakse rohkem borši ja süüakse vähem liha) ning tootjad tõstavad hindu ja vastupidi. Ja samal aastal võivad selle köögivilja hinnad pidevalt muutuda. Kui tood konkreetsed näited, siis 2011. aastal maksis kapsas 14 rubla kilogrammi kohta, 2012. aastal hind vähenes ja oli juba 7 rubla. Need on hinnakõikumised. Võib esineda ka hooajalisi hinnakõikumisi, näiteks üks hind sügisel ja palju kallim või odavam kevadel.


Kui tsiteerida mõnda konkreetset arvu kapsa kasvatamise tasuvuse kohta, siis ühel aastal võivad need olla 500% ja teisel nulli lähedal. Seetõttu on kapsast mõttekas kasvatada ainult paralleelselt teiste põllumajandustoodetega. Ja Venemaalt ei kasvata keegi tahtlikult üht kapsast. Korralikult väljakujunenud organisatsiooniliste ja tooteturundusega seotud probleemide korral ulatub keskmine kasumlikkus 50% -ni. Ja see on päris hea tulemus.


Esimese koha kapsas kasvatamisel Venemaal hõivab Kesk-Föderaalne ringkond (24%), järgnevad Volga ja Põhja-Kaukaasia föderaalringkonnad. Üldiselt on kapsas tagasihoidlik taim, kuid hea saagi saamiseks vajalikku mulda tuleb rikastada erinevatega mineraalid, millest peamine on lämmastik. Kapsas vajab niisket pinnast, kuid kui niiskust on palju, siis hakkab see pragunema.


Kapsa külvipind hõlmab umbes 35% kõigist Venemaa lõuna-, kesk- ja läänepiirkondade aladest. Peaaegu kõik lõunaosas kasvatatud kapsad lähevad turgudele riigi teistes piirkondades ning kesk- ja läänepiirkonnast kasutatakse neid oma tarbeks. Erinevates piirkondades kasvatatakse ka erinevaid kapsasorte. Lõuna piirkonnas kasvavad sooja kliima tõttu varajased sordid, teistes piirkondades keskmise varase ja hilja valgekapsa sordid.


Kapsas on peale kõigi omaduste ka väga hea saagikusega. Nii et ühelt hektarilt võib soodsate ilmastikutingimuste korral saagikus ulatuda 300 sentimeetrini hektaril, teised köögiviljakultuurid annavad maksimaalselt vaid 140 sentimeetrit. Valge kapsa saagikus on kõige suurem Leningradi oblastis ja on kaks korda suurem kui kogu Venemaal. Moskva ja Novosibirski regioonid näitavad häid tulemusi.


Nagu eespool mainitud, on kapsa kasvatamisel peamised ohud seotud ilmastikuoludega. Kapsas eriti põuale ei meeldi ja paljud põllumajandustootjad kaotavad sellistel aastatel praktiliselt saagi. Kuid need, kellel õnnestus saaki kuidagi säilitada, saavad sel aastal tohutu kasumi.


Kuna viimastel aastatel on ilmunud palju programme talude toetamiseks ja riik on hakanud põllumajandusele rohkem tähelepanu pöörama, siis on vastavalt ilmunud palju köögiviljakasvatusega tegelevaid inimesi. Turg hakkas toodetega küllastuma ja tekkis oht üleküllastumiseks ning selle tagajärjel hinna tugevaks languseks. Kuigi ekspertide hinnangul põllumajandus sellest on liiga vara rääkida, kuid peate seda meeles pidama. Ja väga raske on prognoose teha, kuidas ja kuhu turg liigub, kuna seda mõjutavad paljud tegurid.


Kapsakasvatusmeetodid

Kapsa kasvatamiseks on kaks täiesti erinevat viisi. Esimene on seemik ja teine \u200b\u200bvastavalt seemneteta. Igal neist meetoditest on oma plussid ja miinused. Kuid viimasel ajal on üha enam kasutatud meetodit seemnete otse maasse külvamiseks. Selleks kasutatakse spetsiaalseid pneumaatilisi külvimasinaid. Ja see vähendab tunduvalt külviaega, hõlbustab vaeva ja võib öelda, et optimeerib kogu töö.


Kuid sel juhul tuleb kõne alla selline parameeter nagu seemne kvaliteet. Ja sellega on teatud raskusi, kuna Venemaal, erinevalt Nõukogude Liidust, praktiliselt puudub selline suund nagu köögiviljakultuuride valimine. Kaasaegsete põllumeeste seemne leidmine hea kvaliteet väga raske ja peate selle välismaalt tellima.
Kapsa seemneid ise teha pole tulutoov, kuna kapsas on kaheaastane taim ja sellest kasvavad seemned kasvavad alles teisel mullas olemise aastal.


Peaaegu 85–90 protsenti kogu kapsa kasvatamise seemnematerjalist pärineb Euroopast. Põhimõtteliselt on see suurepärase kvaliteediga materjal, millel on seemnete puhtuse ja idanemise head omadused. Euroopa tõuaretajad on huvitatud koostööst meie turuga ja tagavad seemnete vastupidavuse kliimatingimustele ning pakuvad mitmesuguseid nõuandeid.


Valge kapsa seemnete valimisel peate arvestama selliste näitajatega nagu idanemine, vastupidavus haigustele ja kahjuritele, säilivusaeg ja saagikus. Samuti on olulised toote maitse ning vitamiinide ja mikroelementide koostis. Seemnematerjali võib säilitada viis aastat, kuid kahjustuste vältimiseks on siiski parem seda kohe kasutada.


Seemnete ostmisel tuleks järgida järgmisi reegleid:

Ostke ainult tuntud ja testitud sorte ning ostke katsetamiseks natuke uudsust.

Kapsa sordid peavad olema sobivad selle piirkonna kliimaga, kus teie põllud asuvad.

Tehke kõik seemnematerjaliga seotud katsed väikesel alal ja kui järgmisel aastal õnnestub, siis rakendage seda kõigi põllukultuuride puhul.

Enne seemnematerjalide ostmist veenduge, et sellel on olemas kõik vajalikud kvaliteedisertifikaadid. Ostke ainult usaldusväärsetelt ettevõtetelt, kellel on selles küsimuses kogenud põllumeeste soovitused. Ära osta siga pistis.

Kui olete selles küsimuses üldiselt uus, siis uurige foorumeid, rääkige tootjatega ja alles siis ostke seemneid.


Nii saate madala kvaliteediga seemnetega vältida kõiki üllatusi ja pettumusi. Parem on see üks kord ohutult mängida. Seemnete otse mulda enda külvamisel tungivad kapsajuured väga sügavale maasse ja kaitsevad seda niiskuse puuduse eest, seetõttu tuleks kapsa istutamisel pöörata erilist tähelepanu maapinnale.
Pinnas peab olema umbrohuvaba, lahtine ja viljakas ning ainult nii saate suurepärase saagi.


Peaaegu kõiki valge kapsa sorte kasvatatakse seemnemeetodil. Külvamine toimub varakevadel, ajal, mil muld on niiske. Enne istutamist kalibreeritakse seemned esmalt kuumas vees desinfitseerimiseks ja jahutatakse seejärel. Kapsa automaatseks külvamiseks segatakse kõik seemned kuiva väetisega. Põhimõtteliselt kasutatakse granuleeritud superfosfaati, mis aitab kaasa taime risoomide heale arengule ja muudab külviprotsessi ühtlasemaks.


Kapsa seemned istutatakse maasse kahe kuni nelja sentimeetri sügavusele. Ja see on optimaalne külvisügavus, kuna sügavama külvi korral on kapsa idud keerulisem läbi murda ning need võivad olla nõrgad ja väga haruldased. Kui istutate selle vähem kui kahe sentimeetri sügavusele, pole seemnetel piisavalt niiskust, kuna mulla ülemine koorik kuivab kiiresti. Ja ilma niiskuseta idanevad seemned väga pikka aega.


Pärast seemnete idanemist tuleb kapsast kaks korda vedeldada. Esimesel harvendamisel on jäänud kaks tugevaimat võrset, teisel - ka kõige arenenumad. Nendes kohtades, kus kapsas ei tärganud, tehakse taasistutamine idandatud materjalist.


Selleks, et kapsas hästi areneks ja kasvaks, vajab see õigeaegset jootmist ning see on eriti oluline põua ajal. Materjali ümberistutamisel jootke uut materjali iga päev ning eriti kuuma ja kuiva ilmaga kaks korda päevas. Pärast seda, kui uued võrsed on juurdunud ja maasse juurdunud, lähevad nad kogu põllu kastmisele umbes kaks korda nädalas.


Taime kohta on vaja umbes ühte liitrit vett ja perioodil, mil kapsapead on seotud, tõstetakse see määr 3–4 liitrini ühiku kohta. Need normid on antud kliimatingimuste jaoks, mida iseloomustavad sellised väljendid nagu põud. Kui sajab vihma, on võimalik olukord, kus saate ilma kastmiseta hakkama. Igal juhul on vaja vaadata pinnase seisundit ja seejärel teha otsus kastmise kohta.


Keskmise hooaja kapsa sortide väljatöötamise algus langeb augusti kuule ja kapsapeade kiireim kasv toimub septembris. Kapsa koristamine algab oktoobri lõpus, kui kerged külmad on juba alanud. Need külmad ei ole kapsa jaoks üldse ohtlikud, vaid aitavad vastu kapsa peades suhkru moodustumist ja kapsas parandab selle maitset.


Istutamise ajal ja peaaegu kogu kapsa küpsemise ajal ei tohiks unustada väetamist. Hea saagi saamiseks peaksite tegema umbes 2-3 söötmist. Kõige suuremat tähelepanu tuleks söötmisprotsessile pöörata üsna alguses, varakevadel, kui maapinnas on väga vähe toitaineid, ning varte intensiivse kasvu ja peade seadmise ajal. Praegu, kui algab lehtede aktiivne kasv, vajab kapsas lämmastikväetisi ja esimene väetamine toimub umbes kümnendal päeval pärast esimest harvendamist.


Kõige sagedamini kasutavad nad kapsa kasvatamise hoolimatut meetodit ja sellel on nii oma miinused kui ka eelised.


Esiteks on sobiva põllu valimine ja mulla ettevalmistamine külvamiseks. Teiseks on vaja pidevat hooldust algfaasis, hõrenemist, kahjuritõrjet.


Kapsa kasvatamise meetod seemikute abil võimaldab teil vajaliku ala väga täpselt istutada, kuid seemikute enda jaoks kulutatakse palju kulusid, seetõttu kasutatakse seda väga harva. See meetod on efektiivne väikeste põllukultuuride pindaladel, kuni umbes hektaril.


Kui otsustate hakata kapsast kasvatama, siis peate arvestama asjaoluga, et kapsas on külvikorras esimene saak, nii et järgmisel aastal tuleb see istutada uude kohta. Tomatid, kurgid, sibulad ja porgandid on head eeldused valge kapsa istutamiseks. Samasse piirkonda istutatakse kapsas tavaliselt 3-4-aastase intervalliga, et pinnas taastuda saaks. Ja see aeg on maa kõrge happesuse korral väga oluline. Halb võimalus oleks külvata kapsa seemneid põllule, kus varem kasvatati naerisid, rutabagaid või rediseid, kuna nendel köögiviljadel on samad haigused ja kahjurid kui kapsas ning nad võivad neid kapsas esile kutsuda.


Me ei keskendu seemikute abil kapsa kasvatamise meetodile, räägime ainult uuest tõhus meetod ise seemikute kasvatamine. Seda nimetatakse "kassetttehnoloogiaks seemikute kasvatamiseks". Sel viisil kasvatatakse peamiselt varase ja varajase valmimisega kapsast. Spetsiaalsed elemendid on valmistatud polümeermaterjalist, mõõtmetega 15–30 sentimeetrit. Varase seemiku jaoks valmistatakse seadmed 14 raku jaoks ja hilise seemiku jaoks 64 raku jaoks.


Igasse lahtrisse pannakse üks kapsa seeme, süvendades seda 2-4 sentimeetri võrra, täpselt nagu tavalise külvi korral. Ja nad paigutavad need rakud kasvuhoones olevatele spetsiaalsetele alustele. Kasvuhoones asuvaid seemikuid jootakse pidevalt ning temperatuuri ja niiskust jälgitakse. Selliste seemikute ligikaudne valmimisaeg on 50 päeva. Ja pole vaja seda sukelduda ja ümber istutada.


Pärast seemikute valmimist alustavad nad maapinnale siirdamise protsessi. See juhtub eri piirkondades erinevatel aegadel. Märtsi alguses istutatakse seemikud stepi tsooni mulda, märtsi lõpus - aprilli alguses metsa-stepi tsoonis ja metsamaal toimub maapinna istutamise protsess aprilli keskel. Nagu me eespool ütlesime, võimaldab seemikute külvimeetodi kasutamine säästa seemnetest, saada head ja varajast saaki, kuid kõik need eelised on ületatud peamistest puudustest - töömahukus ja suured kulud. Ja see pole äri jaoks vastuvõetav.


Kapsakasvatuse ettevõtte kulud ja sissetulekud

Kuna oleme ärimehed, on meil huvitav teada, kui palju raha selle suuna jaoks farmis kulutatakse. Esiteks on meil vaja maad ise, kus me oma kapsast kasvatame. Kõige tulusam on rentida maad, kuna selle ostmine läheb väga kalliks ja te ei saa kulusid tagasi katta. Maa maksumus Venemaal on erinev ja piirkonniti erinev. Lisaks maale tuleb kulutada seemne ning kastmis- ja elektrikulud. Kui kasvatate seemikuid, on kasvuhoonete ehitamine vajalik, mis on lisakulu.


Kuna ainult ühe kapsa kasvatamine pole mõttekas, on teil tõenäoliselt maa harimiseks vajalik varustus, seega kustutame selle kuluartikli. Teie lõplik sissetulek sõltub suuresti sellest, kui palju piirkondi te valge kapsaga istutasite. Kapsa maksumus võib aasta-aastalt väga erineda, nii et kui plaanite kapsast kasvatada, arvestage minimaalselt 3-4-aastase tsükliga.


Alles siis saate arvutada kõik kulud ja sissetulekud ning jõuda keskmiselt 40-50 protsendini aastas. Õige arvutamise jaoks lahutage kasumist kõik seda tüüpi tegevusega seotud kulud, sealhulgas üksused, näiteks seemnete ostmine, väetised, inimlikud eksimused ja muud.


Seemikute jaoks kasvuhoone ehitamine, kui teete seda meetodit, on ühekordne kulutus, seega ei kuulu see siia alla. Kokkuvõtlikult võime teha järgmise järelduse: valge kapsa kasvatamine on juba olemasolevatele ja väljakujunenud farmidele kasulik kui teine \u200b\u200bsissetulekuallikas, kuid ainult ühe kapsaga tegelemine puudub.

Data-yashareType \u003d "button" data-yashareQuickServices \u003d "yaru, vkontakte, facebook, twitter, odnoklassniki, moimir, lj, gplus"\u003e

Ärikursus:


"Koduettevõtluse tehnoloogiad"

Enda unistamine koduettevõte ja otsite head äriideed? Seejärel lugege uus kursus hoolikalt läbi - võib-olla olete selle juba leidnud. Kui olete juba pikka aega oma ettevõtet otsinud, lugenud uuesti raamatumägesid, külastanud sadu saite, kuid ei leidnud ettevõttest oma kullakaevandust, ei tea, kuidas oma ettevõtet alustada, siis olete täna jõudnud õigele aadressile. Kursusel kirjeldatakse selgelt ja ilma tarbetu "veeta" kõiki väikeettevõtluse jaoks pakutavaid võimalusi.

Ja nagu teate, algab suur äri väikesest. Selle kursuse ostes on teie käsutuses
400 (!!!) ainulaadset tehnoloogiat, leiutised ja
ideed.
7 partitsiooni kogumahuga 4,5 GB, et aidata teil siseneda ärimaailma!

Kuidas olete huvitatud oma ettevõtte asutamisest? Siis olete siin:

Enne oma põllumajandusettevõtte alustamist on vaja mitte ainult algkapitali, vaid ka kapsa kasvatamise äriplaani koostamist.

Sellises äriplaanis on vaja visandada samm-sammult toimingud ettevõtte ehitamiseks ja äriideed kasumi suurendamiseks.

Siin on üks näide kapsakasvatuse äriplaanist.

Ülevaade jaotis

Kapsas - ostjate poolt üsna populaarne kultuur. See on turul väga kuum toode. Alates sellest kasutatakse seda mitte ainult paljudes kulinaarsetes retseptides, vaid ka paljude haiguste ravimina. Seetõttu kasvab ettevõte. Sellest põllukultuurist võib saada sissetulekuallikaks teatud võimalused ja pingutused.

Ettevõtte kirjeldus

See äriplaan on mõeldud umbes 10 hektari suurustele väikefarmidele. Kapsa kasvatamine on kavandatud väikesele maatükile. Kapsa kasvatamise äriplaan näeb ette ainult valget kapsast. Punapeataim on endiselt olemas, kuid see pole nii kasumlik, kuna nõudlust on palju vähem.

Teenuste kirjeldus

Kapsa kasvatamiseks kasutatakse tööjõudu ja spetsiaalset niisutussüsteemi. Kapsast on kavas müüa lahtiselt.

Turuanalüüs

Kapsakasvatajaid on üsna vähe põllumehi, seega on konkurents tihe. Kuid kui valite parimad ja kõige kasumlikumad taimesordid (need on varased sordid), võite saada palju sissetulekuid.

Tootmisplaan

Seemikute jaoks on vaja kapsad külvata nii vara kui võimalik, ja siis saab varase saagi, mida müüakse märkimisväärse hinnaga. Kuid ka mulda on vaja harida, mis suurendab saagikoristuse tulemust.

On kapsakasvatusmeetodeid, mille abil saate hooajaliselt kolmekordse saagi. Lõppude lõpuks saab supervaraseid sorte koristada mais ja hilisemaid oktoobris. Kui loote soodsad tingimused ja kapsa ja mulla korrektse töötlemise, tasub tulemus end ära.

Samuti saab müügiks kasvatada seemikuid. Paljud koduperenaised ostavad seda oma aia jaoks. See võib olla ettevõtjale täiendav rahaline abi kevadel, kui saak pole veel lähedal.

Finantsosa

Mis tahes ettevõtte alustamiseks vajate vajalikku kapitaliinvesteeringut. Tasub meeles pidada, et iga ettevõte on kõigepealt suured kulud ja alles hiljem (mõnikord palju hiljem) ihaldatud kasum.

Kulud

Ettevõtte loomise kulud on järgmised:

Üür maatükk (kui see pole saadaval), mis võib sõltuvalt piirkonnast ulatuda rahalises väärtuses kuni 100 000 rubla.
Istutamiseks mõeldud seemnete ja muude seemikute kasvatamiseks vajalike materjalide ostmine - kuni 200 000 rubla.
teatud kapsa hooldamiseks mõeldud valmististe, väetiste ostmine - kuni 80 000 rubla.
vajadusel rendi hoidla, kus kapsad asuvad - 50 000 rubla.
võimalik lisatööjõud ja kõik vajalikud mahaarvamised - umbes 400 000 rubla.
jootmise, transpordi jms kulud - 90 000 rubla.

Kogukulud on 920 000 RUB.

Sissetulek

Kui korraldate turgude müüki hästi, toimetate oma tooteid poodidesse, koolidesse, haiglatesse, restoranidesse ja muudesse punktidesse, siis kasum sellest ainult paraneb. Sissetulek suureneb mitu korda. Samuti on väga hea leida püsikliente, siis muutub see äri mitte ainult kasumlikuks, vaid ka stabiilseks.

Vaatame täpsemaid fakte: ühe hektari maalt saate koguda 400-500 senti kapsast ja müük on keskmiselt 5-6 rubla. kilogrammi kohta. Teeme arvutuse, 1 senti \u003d 100 kg, 400 senti - 40 000 kg.

40 000 kg * 5 rubla. \u003d 200 000 rubla. Selgub, et see pole halb sissetulek ja seda ainult ühe hektari maalt.

10 hektarilt võite saada, võttes arvesse kõiki kulusid, võite saada sissetuleku - 1 080 000 rubla. Kuid see nõuab palju tööd.

Algkapital - alates 500 tuhandest rublast.

Kapsas on meie riigis üks levinumaid liike. Inimkond õppis selle kasvatamist sajandeid tagasi, märkimisväärne osa meie roogadest sisaldab seda koostisosa. Kapsa kasvatamisega tegelevad nii tavalised külaelanikud isiklikuks tarbeks kui ka massimüügiks mõeldud suured põllumajanduskompleksid. Ja selle põhjuseks on osaliselt selle toote väga suur nõudlus - aastane müük ainult kinnitab seda. Seetõttu pole ettevõtjatel nii keeruline kasvatatud kapsale müügikohti leida. Kõik ülaltoodu mõjutab positiivselt ettevõtlusse astuvate ettevõtjate sisenemisläve.

Registreerimishetked

Seadusandluse kohaselt on kindlaks määratud, et talul peab olema vähemalt 1 hektar maad - väiksema maa-ala pindala ei kuulu objektile registreerimisele äritegevused ja neid peetakse isiklikeks tütarettevõteteks. Teisel juhul pole vaja maksuregistrit pidada ja sellisel kasvukohal kasvatatavad põllukultuurid on peamiselt ette nähtud isiklikuks kasutamiseks (mõned müüvad kasvatatud köögivilju, puuvilju ja marju turgudel või tee ääres). Kuid tööstuslikus mastaabis kasvav talu registreeritakse juba ilmtingimata talupoja taluna. Kuigi keegi ei keela teil registreeruda üksus või SP. Vastavalt OKPD 2 ( Ülevenemaaline klassifikaator tooted tüübi järgi majanduslik tegevus) kasutatakse koodi nr 01.13.1 “Taimne, salat või rohelised taimed”.

Territoorium

Pärast registreerimisaspektide lahendamist tuleks asuda külvama maad. Tavalise aiakapsa jaoks sobib peaaegu iga muld (kui mitte arvestada mulda, kus on palju liiva ja kruusa). Kapsas on niiskust armastav, seetõttu on parem varustada seda mullaga, mis säilitab ideaalselt niiskust. Happesus peaks olema mõõdukalt või nõrgalt happeline, et mitte provotseerida mõnda põllukultuuride haigust. Peaaegu kõik kapsa sordid kasvavad hästi ka kõrge leeliselisusega muldades.

Ärge unustage, et kapsas kasvab halvasti pinnases, millele varem külvati kapsas, naeris, sinep jms taimed. See põhjustab sageli mitmeid haigusi ja need muutuvad kahjurite jaoks ka "maitsvamateks sihtmärkideks".

Kõike eeltoodut arvesse võttes on vaja märkimisväärse saagi saamiseks osta umbes 5 hektarit maad. Pange tähele, et kõige kasumlikum ettevõte, kus on minimaalsed riskid, on teie enda mitmekesine multidistsiplinaarne farm. See tähendab, et tasub külvata mitte ainult kapsast - mõne aasta pärast on parem külvamise asukohta muuta ja vabanenud territooriumi kasutada mõne muu saagi külvamiseks.

Kui ala seda võimaldab, võite hakata kasvatama mitte ainult köögivilju, vaid ka viljapuid, teravilja või isegi korraldada oma mesilas. Võite proovida ennast ka loomakasvatuses - sööda loomiseks võite kasutada kasvanud põllukultuure. Kokku on ideaalne võimalus kapsast ja muid põllukultuure kasvatada koos.

keskmine maksumus aastane maa rent 1 hektari kohta - 3,5-5 tuhat rubla. (piirkond ja linnade lähedus omavad suurt mõju). Kokku maksab 5 hektarit maad teile 10 tuhat rubla.

Kapsa sordid

Kapsaperekond (ristõieline) hõlmab mitmesuguseid erinevaid (enamik neist ei näe isegi kapsas välja, kuigi neid kasutatakse paljudes tööstusharudes laialdaselt). Muidugi, kõige tavalisem neist on kapsas ja selle sordid: rooskapsas, spargelkapsas jt. Inimesed kasutavad seda laialdaselt toidu- ja söödakultuuridena. Selles perekonnas ei leia te õliseemneid - seeme on liiga väike, minimaalse rasvaprotsendiga.

Kasutatakse ka meditsiinitööstuses (eriti mitmesuguste ravimite tootmiseks), farmaatsias. Seda kasutatakse mitmete haiguste ennetamiseks. Inimkond on kapsast kasvatanud rohkem kui ühe sajandi, sel põhjusel võite leida tohutul hulgal sorte, mis on spetsiaalselt kasvatatud konkreetsete vajaduste, ilmastikutingimuste ja mulla jaoks. Nende põllukultuuride kasvatamisel kasutatakse nii klassikalisi (traktorid, adrad kui ka traktorid) ja spetsiaalseid seadmeid - kombaine. Saate seda osta või rentida.

Kapsas

Meie riigis kõige levinum sort. Seda klassifitseeritakse kapsas. Lihtsaim on kasvatada ja müüa. 2-aastane taim, mis näeb välja nagu laiade lehtedega põõsas. Väärt on ainult kapsa lehed ja kapsapead.

Kapsa külvatakse ettevalmistatud pinnasesse väga harva - enamasti koristatakse seemikud 1-2 kuud enne positiivse temperatuuri kehtestamist. Saate neid hankida teraviljast või saate osta spetspoest. 1 ha kohta on vaja umbes 6 kg seemneid, 1 kg seemnete maksumus on 100-120 rubla.

Taimed idandatakse kas kasvuhoonetes või kodus. Enne põllukultuuride istutamist jätke need mõneks ajaks madala nulltemperatuuriga kohta - nn aklimatiseerumiseks. Pärast ettevalmistamist viiakse need eelnevalt ettevalmistatud pinnasesse (mis on juba lahti, niisutatud ja väetatud). Viljastamiseks sobib ideaalselt orgaaniliste ja anorgaaniliste segu.

Esimesel nädalal (mõnel juhul tehakse seda sagedamini) tuleb kultuuri rikkalikult joota. Siis saab jootmise sagedust vähendada, jättes selle kõrgele tasemele.

5 hektarilt maalt saate koristada umbes 125 tonni kapsast. Keskmine kulu 1 kg kohta on 8 rubla. Kokku saame 8 rubla / kg * 125 000 kg \u003d 1 miljon rubla. Samal ajal on varasemate kapsasortide saagikus umbes 25 tonni hektari kohta - keskmise ja hilise valmimisega sortidel on standardnäitaja - 50 tonni. Loomulikult on nende maksumus suurem.

Paralleelselt kapsa kasvatamisega võite hakata seda marineerima. Pange tähele, et lisaks valgele kapsale saab kasvatada ka hulgaliselt muid sorte, mis on tasapisi populaarsust kogumas, ja mõnda neist peavad ostjad eraldi saagiks, millel pole tavalise kapsaga mingit pistmist.

Ilmekas näide sellest on lillkapsas. Seda kasutatakse sageli toidulisandina. Selle õisikuid kasutatakse toiduks; ja need on praetud, hautatud, nad on köögiviljasegude koostisosa. Lillkapsas erineb valgest kapsast kõrgemate nõudmistega mulla koostisele. Tema seemikud nõuavad eritingimused, on kasvuperiood pikem. Muudes punktides on viljelusprotsess peaaegu sama.

Rooskapsas

Paljud peavad seda eraldi köögiviljaks. Kuid botaanilisest vaatepunktist on see Kapsa perekonna liik. Kasvatusmeetod on peaaegu sama kui tavalise kapsa kasvatamisel. Rooskapsaid kasvatatakse ainult seemikutes. Keskmine kaal 1 kg rooskapsast on 300–400 rubla, seemikute seemnematerjali maksumus on 6,5–8 tuhat rubla. Ta talub kuivemaid olusid pisut paremini (võimsama risoomi tõttu), kuigi ta armastab ka niiskust. See sort on suurendanud vastupidavust äärmuslikele temperatuuridele. Kasvuperiood on novembri keskpaik - seetõttu kantakse kultuur mõnikord valmimiseks kasvuhoonetingimustesse.

Rooskapsast pärit valge kapsa eripäraks on suurus. Esimene kasvab ühe peaga, teine \u200b\u200bkoosneb paljudest väikestest peadest. Tootlikkus - 22 tonni hektari kohta. Sellest tulenevalt on 5 hektari saagikus 110 tonni. Samal ajal on selle maksumus suurusjärgu võrra suurem kui valge kapsa puhul - umbes 75-100 rubla / 1 kg. Eeldatav kasum - 8 miljonit rubla. hea saagiga, minimaalse tagasilükkamiste protsendiga.

Brokkoli

Brokkoli ja kapsa eripäraks on see, et see on üheaastane saak (kapsas ja rooskapsas on kaheaastased). Puuduste hulgas võib märkida väga väikest raami koristamiseks. Selle põhjuseks on see, et kui te brokoli üleeksponeerite, hakkab lill õitsema ja see annab selle jaoks mitte päris esituse. Samuti kaotab see suhteliselt kiiresti oma kasulikud omadused. Samuti on seda palju raskem säilitada - pikaajalise ladustamise korral on vaja osta võimsad sügavkülmikud või koristatud saak võimalikult kiiresti maha müüa.

Kogutud õisikute säilivusaeg ei ole pikem kui 2 nädalat. Sel põhjusel on vaja müügikanalid eelnevalt korraldada (eelistatavalt paar kuud enne saagikoristust). Kõige kogenumad köögiviljakasvatajad kasutavad põllukultuuride müümiseks järgmist meetodit:

  • Klient tuleb teie maale üksi;
  • Ta lõikab ka teatud arvu taimi. Loomulikult, kasutades sobivaid seadmeid, ilma tarbija käsitsitööta.

Sellise ebastabiilse brokoli seisundi säilitamiseks võib eriti kuivades ilmastikutingimustes kasutada täiendavat niisutamist. Brokkoli on kasumlikkuse poolest peaaegu identne rooskapsastega. Ainus erinevus on see, et spargelkapsas on suurem saak - umbes 25 tonni hektaril. Samal ajal tuleb spargelkapsaste kasvatamine pisut kallim välja.

Tulemus

Kapsa (või ristõieliste) perekonda on inimkond kasutanud pikki sajandeid ja seda kasutatakse erinevates tööstusharudes. Kapsa ja selle sorte kasutatakse toidukultuurina laialdaselt paljude roogade igapäevase ja dieetkomponendina. Isegi vaatamata valge kapsa, rooskapsaste ja spargelkapsaste tohutule erinevusele võib täheldada, et esimest sorti on kõige kergem kasvatada. Samal ajal on ka tulud suured, kuna nõudlus nende järele on tohutu.

Kapsad nagu spargelkapsas ja rooskapsas koguvad populaarsust. Selle põhjuseks on elanikkonna massiline üleminek tervislikule toitumisele ja need sordid on suurepärane dieettoode.

Kapsa kasvatamise äriplaan

Kapsas on meie riigis eriti lemmik köögivili. Seda saab kasutada mitmesuguste maitsvate roogade valmistamiseks. Sellepärast ei kaota kapsakasvatusettevõte kunagi oma aktuaalsust, kui muidugi läheneda targalt selle organisatsioonile. Kui olete valmis sellele ametikohale palju pingutusi ja aega pühendama, on äri väga paljulubav.

Enne põllumajandusettevõtte äriplaani üksikasjalikku kaalumist nullist peaksite hoolikalt kaaluma mõnda olulist nüanssi. Tänapäeval on kõige nõutumad järgmised tüübid kapsas:

  • valge kapsas;
  • sinine;
  • peking;
  • spargelkapsas;
  • värvilised.

Suured põllumajandusettevõtted kasvatavad tavaliselt kapsast ja sinikapsast. Algajad ettevõtjad võivad proovida kasvatada muud tüüpi kapsaid, näiteks suured ettevõtted siis on üsna keeruline võistelda.

Kui plaanite kapsast kasvatada vähem kui ühe hektari suurusel alal, tuleks selline äri vormistada tütarettevõttena. See võimaldab teil oma tegevust mitte registreerida ja mitte pidada maksuarvestust. Kui plaanite kapsa suuremahulist kasvatamist, ei saa te ilma korraliku registreerimiseta hakkama. LLC või üksikettevõtja - vali ise äriplaani koostamisel.

Mis sait peaks olema?

Haritav maa-ala peaks olema tasane, võimalik on väike kalle. Pinnas võib olla liivane, savine, savine. Optimaalne on see, kui kurgid, sibulad, salat, kartulid kasvatataks selles enne kapsast. Ärge kunagi istutage kapsast happelises pinnases, et vältida taimehaigusi. Sait peab olema päikseline, kuna kapsas on väga valgust nõudev.

Kapsa kasvatamise alused

Äriplaani kirjutades pidage meeles, et kapsas on valiv. Ta ei vaja erilist hoolt. Esimestel nädalatel pärast istutamist on oluline kastmine üks kord kolme päeva jooksul, hiljem - üks kord nädalas. Peaasi, et mitte üle pingutada veekogusega. Väetage kapsast paar nädalat pärast istutamist. Saate tavalise minivormiga hakkama. Teine söötmine tuleks teha kohe pärast kapsa esimeste peade sidumist. Selleks kasutatakse puutuhka.

Milline on tootmisplaani edu?

Kui istutate oma kapsad varakult, võite saada kapsa varase saagi, mis on teistest kallim. Enne seda peate pinnase hoolikalt ette valmistama. Varaseimaid sorte saab koristada juba mais. Viimane kapsa hilissortide saak ilmub oktoobris. Soovi korral võite selle saavutada, kui koristate ühe hooaja jooksul kolm korda. Muidugi nõuab see teatavaid teadmisi ja oskusi, mida aja jooksul arendatakse.

Alternatiivne võimalus on kasvatada kapsa seemikuid müügiks. Suveelanikud ja koduperenaised ostavad seda eriti edukalt. See ärivaldkond on odav. Lõppude lõpuks ei pea te kulutama raha väetiste ja muude kapsakasvatuse ettevõtte lahutamatute osade jaoks.

Äriplaan: algus, kulud, tasuvus

Seda tüüpi ärisse investeerimise teemat saab vaadelda erinevalt. Kui plaanite kapsa kasvatamisega natuke lisaraha teenida, saate oma krundi ja väikesed investeeringud kuni 10 000-20 000 rubla. Peate lihtsalt ostma potid, minimaalselt väetisi ja õigete sortide seemneid.

Kuid kui otsustate luua nullist eduka äriplaani ja luua tõeliselt kasumliku ettevõtte, siis ei saa te ilma tõsiste investeeringuteta hakkama.

  • Kui teil pole maatükki, siis ei saa te ilma üürimiseta hakkama. See maksab umbes 100 000 rubla (summa võib kõikuda üles või alla, kõik sõltub piirkonnast ja piirkonnast). Kui kasutate kapsa kasvatamiseks oma maad, siis see kuluartikkel kaob.
  • Kus kapsast pärast saagikoristust säilitada? Hoidla rentimine võib nõuda kuni 50 000 rubla.
  • Kastmine ja kogu vajalik transport - 90 000 rubla.
  • Seemnete ja kõige kapsa kasvatamiseks vajaliku ostmine - 50 000 rubla.
  • Palgatud töötajate maksmine ja igasugused mahaarvamised - 300 000 rubla.
  • Preparaadid taimede hooldamiseks, väetised - 50 000 rubla.

Sissetuleku teenimise viisid

Tooteid saab tarnida turgudele, kauplustesse, supermarketitesse, lasteaedadesse, koolidesse. Tore, kui teil on püsikliente. See muudab teie ettevõtte stabiilseks. Ühest hektarilt maalt (umbes 500 senti) koristatud kapsa müümisel isegi ostuhinnaga saate teenida 200 000 rubla. Mida suurem on sait, seda rohkem on sissetulekut. 10 hektarilt maalt saate miljon rubla kasumit, mis ületab mis tahes aastaplaani.

Seda tüüpi ettevõte sobib neile, kes on valmis selle arendamiseks palju pingutusi ja aega pühendama. Kui soovin, et kapsakasvatuse ettevõte nullist alustaks, siis ma ei taha, et hakkate teile kasumit tooma. Peame kõvasti tööd tegema.

Investeeringud - 20 000 - 700 000 tuhat rubla.

Tasuvusaeg on 1 hooaeg (sõltuvalt investeeringust).

Kuu keskmine kasum - 50 000 kuni 200 000 rubla (sõltuvalt ettevõtte suurusest).