Выгодное фермерское хозяйство. Собственное фермерское хозяйство: как начать бизнес? Разведение свиней как бизнес

Сельское хозяйство России переживает не лучшее из своих времен. Однако агропромышленный комплекс, и сельское хозяйство как базовая отрасль, по-прежнему остается ведущей сферой экономики страны, которая формирует агропродовольственный рынок, продовольственную и экономическую безопасность, трудовой и поселенческий потенциал сельских территорий.

"В каком направлении двигаться?" — один из самых насущных для АПК вопросов. Эксперты и ученые перспективы видят в развитии фермерства. Именно частные фермерские хозяйства призваны вернуть величие отрасли.

"Развитие и поддержка фермерства — это очень важный стратегический подход. Весь мир стоит на семейных фермах. И самое успешное сельское хозяйство там, где работает семья: Европа, Америка, Бразилия, Аргентина тому пример", — утверждает президент Ассоциации крестьянских (фермерских) хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов России (АККОР) Владимир Плотников.

Можно ли развить фермерство в нашей стране? Безусловно, да. И тому есть наглядные примеры. Орловская область является зоной интенсивного сельскохозяйственного производства. 90 процентов всех земель региона — это земли сельхозназначения. В сельской местности проживают около 300 тысяч человек, а это почти 40 процентов населения Орловщины.

На сегодняшний день в регионе успешно работают 1258 фермерских и более 113 тысяч личных подсобных хозяйств. Только в 2012 году в объеме производства валовой продукции сельского хозяйства их доля составила более 7 процентов стоимости.

"Конечно, по большому счету, общее положение по сельскому хозяйству можно оценивать как критическое, — отметил в интервью Председатель комитета ГД по природным ресурсам, природопользованию и экологии Владимир Кашин . — В хозяйствах наблюдается и падение поголовья КРС, и снижение производства молока. Если говорить о зерне, то в целом ситуация тоже неутешительная. Прогнозы Минсельхоза на 95 миллионов тонн могут не оправдаться на 25 миллионов тонн, ухудшается и качество зерна. Нужно помнить, что в сельском хозяйстве есть ниши, которые должны занимать в первую очередь, личные подсобные хозяйства. Там можно выращивать и картофель на 70-85 процентов, и овощи, и плоды. Это может быть и птицеводство. Именно им нужно уделять сейчас особое внимание. Власти в том числе".

Отметим, в Орловской области по итогам прошлого года фермеры произвели 2035 тонн скота и птицы в живом весе, 10 359 тонн молока, более 340 тысяч тонн зерна, более 30 тысяч тонн картофеля, три тысячи тонн овощей.

Поддержка фермеров в Орловской области осуществляется в рамках государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельхозпродукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 годы, определена постановлениями Правительства РФ и Орловской области.

Мероприятия проводятся регулярно. Только за первое полугодие 2013 года на всевозможные субсидии было выделено 37,758 миллиона рублей, в том числе более трех миллионов — из областного бюджета. Фермерские хозяйства могут рассчитывать на финансовую поддержку в виде возмещения затрат на строительство, модернизацию, техническое переоснащение, реконструкцию.

С 2012 года в регионе действует ряд ведомственных целевых программ. Они охватывают семейные животноводческие фермы, и, что самое важное, касаются поддержки начинающих фермеров. Вообще в Орловской области начинающим фермером быть выгодно. Власть особо стремится поддержать тех, кто только пытается встать на ноги, внести свой вклад в развитие регионального АПК.

Начинающие фермеры могут рассчитывать на гранты до полутора миллионов рублей и единовременную помощь на бытовое обустройство до 250 тысяч рублей. Максимальный размер гранта на развитие семейной животноводческой фермы в расчете на одно крестьянское (фермерское) хозяйство составляет 10 миллионов рублей, но не более 60 процентов затрат. По факту — больше половины всех затрат.

Вкладывать средства в подобные проекты выгодно. Как отметил в интервью Владимир Плотников, "те семейные фермы, которые сейчас работают в нашей стране, экономически эффективны".

"Здесь совсем другая заинтересованность. На своей земле люди работают. Для себя. И то, что правительство Орловской области прилагает усилия по развитию семейных ферм, начинающих фермеров, — это стратегически верно. И опыт этот нужно использовать по всей России", — сказал президент АККОР. По мнению Плотникова, именно за частным фермерством будущее российского сельского хозяйства.

"У нас другого пути просто нет. Уже сейчас доля фермеров в общем объеме производства увеличивается с каждым годом, растет поголовье скота, а, следовательно, растет объем производства молока. Увеличивается число пашен. Процесс перехода к частно-фермерскому сельскому хозяйству уже идет. И если тот системный подход, который используют в Орловской области, будут применять повсеместно, то пойдет он более быстрыми темпами", — заметил Владимир Николаевич.

Орловские начинающие фермеры могут рассчитывать на целый ряд поблажек. Власть их готова поддержать. Гранты можно потратить как на покупку земли, строительство, ремонт и переустройство помещений, так и на строительство дорог, подключение к электрическим, водо-, газо- и теплопроводным сетям. Окажут помощь и при покупке животных, техники, инвентаря, семян и посадочного материала, необходимого транспорта и оборудования.

На сегодняшний день частные фермерские хозяйства Орловской области специализируются на производстве молока, выращивании зерновых культур, картофеля. Есть фермы, занимающиеся овцеводством, разведением гусей, рыбоводством. На выплату грантов в прошлом году из федерального и регионального бюджета было выделено 41,96 миллионов рублей. На эти деньги реконструированы пять животноводческих помещений, приобретены 146 голов коров и нетелей, 242 головы овец.

Начинающие фермеры пополнили автопарки. Было приобретено девять тракторов, 27 единиц прицепного инвентаря, 3 автомобиля. Хозяйства пополнили 72 головы коров и нетелей, 82 головы молодняка КРС, 50 голов овец. Построены и реконструированы 3 животноводческих помещения, ведется строительство садковой линии по выращиванию ценных пород рыб.

На выплату грантов в 2013 году выделено 43,27 миллиона рублей средств федерального и областного бюджетов. Крестьянскими (фермерскими) хозяйствами планируется провести реконструкцию и комплектацию 5 животноводческих помещений, закупить 12 тракторов, 1 комбайн, 11 единиц прицепного инвентаря, 240 голов коров и нетелей, 270 голов молодняка КРС, 300 голов овец.

"Пока еще крестьянину очень сложно встать в полный рост. Мы не можем никого защитить от капризов погоды, неурожая, финансовых неурядиц. Но стараемся сделать все, чтобы поддержка — правовая, финансовая, организационная — была систематической. Гранты, субсидии — тоже своего рода неплохой старт, перспектива роста. С каждым годом увеличивается процент желающих получить их, а также общее количество фермеров. Это определенный показатель доверия к государственной политике в сфере сельского предпринимательства. По существу, выстраивая диалог с фермерами, мы закладываем фундамент для возрождения и укрепления орловского села", — прокомментировал сложившуюся в регионе систему поддержки фермерства Губернатор Орловской области Александр Козлов.

Развитие семейных животноводческих ферм, поддержка начинающих фермеров — приоритетные направления. Они включены в Государственную программу развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 годы. Так что работа с потенциальными получателями грантов продолжится, а значит продолжить развиваться и АПК Орловской области.

Рассматривая фермерство как бизнес идею для начинающих, многие будущие предприниматели не всегда понимают, что эта работа для тех, кто готов на ней буквально жить. Но, если такая перспектива не пугает и вы, несмотря на все трудности, готовы обдумать свой , то наши дальнейшие рекомендации о том, как начать фермерство с нуля – для вас.

Что вы получите вместе с фермерством?

Как уже обозначалось, фермерство – это тяжёлый труд, где нужно быть терпеливым, ответственным и готовым к разного роду неожиданностям. Но, приняв для себя решение – стать фермером вы, даже не подозревая об этом, получаете много позитивных моментов:

Ваша жизнь перенесётся в сельскую местность, где и воздух почище и продукты свежее, что для здоровья имеет очень хороший результат;
Организовав семейную ферму, вы получаете огромнейший шанс вместе с родными и близкими достичь успехов, что обязательно укрепит семью;
Работая всей семьёй, вы сэкономите на наёмных рабочих, которым пришлось бы платить зарплату;
Выбрав сразу несколько направлений, вы можете избежать рисков остаться без прибыли (например, не уродила картошка, но - порадовала клубника);
Поставив цель и задавая вопрос, «хочу заняться фермерством есть ли помощь государства?», вы всегда можете рассчитывать на льготы в налогообложении, а если поинтересуетесь, то узнаете, что государство очень благосклонно относится к таким бизнесменам и всячески способствует развитию их дела.

Хотя есть и некоторые недостатки:

Планируя открыть большое фермерское хозяйство, придётся раскошелиться, поэтому пока вы не приняли окончательное решение - нужно очень хорошо взвесить свои возможности;
В сельскохозяйственном бизнесе, нужно быть готовым к тому, что прибыль вы начнёте получать лишь через несколько лет поэтому, возможно, придётся залезть в кредиты;
Ни один фермер не может предвидеть природные катаклизмы, эпидемии, которые во все времена были главными врагами фермеров (можно, конечно, страховать скот, имущество, но всё ведь не застрахуешь) и это главный минус фермерского дела.

Но если есть цель и желание достичь её – все проблемы можно решить. Ведь в каком бизнесе всё гладко?

Что нужно, чтобы стать фермером?

Если сельскохозяйственные работы для вас что-то новое, то рассматривая фермерство как бизнес с нуля, вам придётся немного подучиться, или, хотя бы:

Провести ознакомительные экскурсии на действующие хозяйства, желательно, чтобы по характеру они были близки к бизнесу, которым вы планируете заняться. Пообщаться с их хозяевами, попробовать поработать в их режиме (возможно, вы поймёте, что такая работа не для вас?);
Навестить тематические ярмарки с участием продукции местных фермерств, где можно будет как пообщаться с опытными производителями, так и узнать, какую продукцию производят местные фермерства (возможно, эта информация повлияет на определение вашей бизнес-идеи);
Заняться чтением книг, в которых есть необходимая информация по вопросам, имеющим отношение к выбранной вами специализации фермерства; чтобы понять с чего начать фермерство в России, определить какие навыки вам нужно освоить для успешного ведения фермерского бизнеса, поучаствовать в форумах на тему фермерства;
Посетить семинары и прочие занятия, чтобы уметь ориентироваться в сельскохозяйственной экономике и политике на уровне фермерства, что очень пригодится в дальнейшей работе.

Выбор направления фермерской деятельности

Чтобы вам было выгодно заниматься фермерством, и оно начало приносить прибыль в минимальные сроки, нужно правильно определиться с выбором бизнес-идей. Тем более что в фермерстве с этим делом несложно. Ведь любая сельскохозяйственная специализация может принадлежать к одному из всего двух видов деятельности:

Земледелие;
Животноводство.

В первом случае, фермер делает ставку на выращивание разных культур. Это могут быть зерновые, овощи или фрукты, кормовые и т. д. В общем, - спрос на ту или иную продукцию подскажет и идею, что выращивать, но обязательным условием для этой специализации – наличие земли.

В случае с животноводством - та же схема. Изучаете, что пользуется спросом на рынке и формируете свою бизнес-идею. Тут главное, как можно точнее определиться выгодно ли заниматься фермерством в выбранной вами специализации. Ведь с одной стороны - можно удерживать большое стадо молочных коров (понадобятся большие земельные участки для их выпасания, заготовки кормов) и всегда иметь сбыт молока, но при этом работать с не очень высокой рентабельностью, а с другой – можно иметь небольшое стадо страусов, и получать гораздо больший доход.

Кроме того, есть ещё несколько факторов, которые могут повлиять на выбор отрасли фермерства как бизнес:

Климатические условия. Это, пожалуй, самый важный фактор, влияющий на определение направления будущего фермерства и количества вложений. Например, говоря о развитии фермерства в России на северо-западе, понимаем, что из-за сурового и весьма переменчивого климата, самым выгодным сельскохозяйственным бизнесом может быть разведение гусей, коров, коз. К тому же там как раз много пастбищ и водоёмов;
Удалённость от дорожно-транспортной структуры. Если фермерское хозяйство находится далеко от рынка сбыта и при этом отсутствуют нормальные дорожные сообщения – это приводит к росту себестоимости фермерской продукции. И это существенно влияет на возможность её реализации. Так что, выбирая место для будущего фермерства, учтите этот нюанс;
Характер местности и качество земель. Если ваш земельный участок находится на ровной местности, грунт песчаный, то на ваше «хочу заняться фермерством с чего начать?» есть отличная идея – заняться выращиванием морковки или земляники. Эти культуры с удовольствием растут в такой земле. О чернозёме, для тех, кто интересуется, даже ничего не буду говорить, потому что в такой земле растёт всё. И фермеру, имеющему такой участок, можно только позавидовать. Ну а если местность болотистая, над её окультуриванием, конечно, придётся поработать и вложить немалые средства. Хотя, если денег нет, есть некоторые бизнес-идеи и для такой местности. Но о них мы расскажем дальше;
Экология. Очень важно, чтобы свой урожай вы выращивали в экологически чистом месте. Наличие на вашей фермерской продукции отметки «экологически чистая» - это гарантия, что она будет иметь преимущество и быстро найдёт своего постоянного покупателя.

Где найти деньги на бизнес?

Несмотря на то что фермерство в России пользуется поддержкой государства, вопрос финансирования начинающих фермеров решить не всегда просто. Кредит для организации собственного дела в банках не предоставляют (его можно взять только действующему предпринимателю). Так что остаются только самые реалистичные варианты:

Привлечение инвестора (придётся найти его, убедить дать деньги и гарантировать прибыльность дела);
Взять кредит как физическое лицо, заложив имущество;
Взять взаймы у состоятельных друзей или родственников;
Обратиться в Министерство сельского хозяйства РФ или региональные представительства и попытаться получить грант на открытие собственного дела. Но для этого нужно иметь уже готовый бизнес-план, который можно написать самостоятельно (инструкции легко найдете в интернете) или обратиться к специалистам.

Регистрация деятельности

Следующим этапом на пути к цели стоит вопрос - как оформить фермерство? Ведь от этого зависит и решения земельных вопросов. Имея документ о регистрации своего бизнеса, госслужбы намного активнее будут способствовать вам в их решении. Что же нужно для регистрации?

Для начала нужно будет сформировать пакет документов, состоящий из:

Заявления о регистрации фермерского хозяйства по форме Р21002;
Соглашение партнёров (если учредителей несколько) о создании фермерского хозяйства;
Документ, подтверждающий оплату госпошлины;
Копию паспорта главы фермерского хозяйства;
Заявление о переходе на единый сельскохозяйственный налоговый спец режим (это самый выгодный вариант налогообложения, если вы намерены заниматься только сельскохозяйственной деятельностью или же её оборот будет не менее 70% от общей деятельности бизнеса).

Чтобы получить ответы на вопросы, как начать заниматься фермерством с нуля, чем заниматься и какому направлению отдать предпочтение начинающим фермерам, советуем прислушаться к рекомендациям опытных фермеров – стартовать с выращивания овощных культур.

Экологически чистые овощи

Если вы любите работать на земле, то хорошим проектом, чтобы заняться фермерством с нуля, может стать бизнес-идея выращивания овощей с минимальным применением нитратов. Те, кто ведут здоровый образ жизни и уделяют особое внимание своему питанию готовы даже переплачивать за такие продукты.

А чтобы начать подобное производство, придётся позаботиться:

О земельном участке для сооружения теплиц (в селе с этим проблема не стоит);
О теплице (желательно с отоплением, для возможности выращивания ранних овощей);
Семенах (их рекомендуется покупать в специализированных магазинах, чтобы иметь гарантию на качество);
Органических удобрениях (из можно заготовить прямо на участке или купить либо взять у тех, кто содержит кур, коровы).

Конечно, на всё это потребуется определённая сумма денег. Но если учесть, что рентабельность такого бизнеса довольно высокая, эта бизнес идея фермерства того стоит. Нужно только внимательно изучить рекомендации по выращиванию овощей, спрос, что лучше всего продаётся и имеет высокую цену. И начинать работу.

Выращивание ремонтантной земляники

При правильной организации работы и соблюдении технологии эта идея фермерства уже в конце первого сезона может дать чёткий ответ на вопрос - выгодно ли заниматься фермерством? Ведь обработав участок площадью всего 15-16 квадратных метров, за сезон можно заработать около 100 тысяч рублей. В этом можно убедиться, проведя простые расчёты: один куст земляники может дать до 2 килограммов ягод, которые фасуются в стаканы по 200 грамм и реализовываются от 10 рублей. Получается, с одного куста имеем прибыль – 100 рублей. На одном квадратном метре можно поместить 60 кустов (это 6000 рублей).

Ещё одним преимуществом этой идеи есть тот момент, что стартовать можно, имея небольшой земельный участок. Но, как вы понимаете, даже на этом участке работать придётся много. Земляника требует хорошего ухода – иначе потеря урожая неминуема.

Выращивание дынь

Рассматривая эту идею как фермерский бизнес, сперва нужно выяснить подходят ли климатические условия вашего региона для этой культуры. Хотя, современные селекционеры вывели сорта, способные давать хороший урожай в любых условиях. Кроме того, следует хорошенько изучить технологию её выращивания и приобрести подходящий сорт. Например, чтобы засеять участок площадью 100 квадратных метров, нужно 250–300 грамм семян (примерная стоимость – 800 рублей). К этому добавьте сумму для приобретения необходимых инструментов.

Если погодные условия не подведут, а фермер придерживался всех правил технологии выращивания то, даже реализовав товар по оптовой цене, можно заработать от 20 до 40 тысяч рублей из 100 квадратных метров.

Выращивание фундука

Преимущество этой идеи для фермерства в том, что при очень большом спросе на продукцию, она отличается почти отсутствием конкуренции. Кроме того, фундук очень устойчив к колебаниям погоды, он не требует много места и, самое главное, неприхотлив в уходе. Так что, если вы только начали интересоваться вопросом, как заняться фермерством – советуем подробнее рассмотреть эту идею.

Но, решив приобрести земельный участок под эту культуру, прежде сделайте анализ почвы. Она должна быть богатой на магний, натрий, кальций и фосфор, а также уровень рН должен быть в пределах 6,8-7,2 единицы. Иначе – это скажется на урожайности фундука.

Подбирая саженцы (на гектар земли их потребуется около 600 штук с интервалом посадки 3-4 метра), старайтесь сосредоточиться на 2–3 сортах. Так,они будут лучше опыляться.

Реализовывать фундук можно в несколько способов:

Со скорлупой (по самой низкой цене);
Очищенный (цена гораздо выше);
Фасованный в жареном виде.

Правда, в этом бизнесе есть один минус: три года, пока орешник будет расти, урожая не будет. Поэтому придётся подумать, что можно выращивать в междурядьях, чтобы можно было реализовывать в этот период. Это может быть лук, чеснок, свёкла, зелень.

Грибы вешенка

Эта идея для начинающих фермеров может быть интересна тем, что для её реализации не потребуется большой стартовый капитал. Чтобы , потребуется:

Наличие небольшого помещения;
Мицелий вешенки;
Мешки;
Солома.

В помещении должна быть обеспечена температура 17-18 градусов, высокая влажность, полная темнота во время проращивания мицелия и 12-часовое освещение, когда грибы пойдут в рост.

Выращивание вешенки, как утверждают специалисты, один из самых рентабельных земледельческих видов бизнеса. Кроме реализации грибов фермер с успехом может продать и от плодоносившие мешки соломой. Они могут использоваться и как удобрение, и как корм для животных.

Выращивание лозы

Эта идея идеальный вариант для тех, кто, имея земельный участок, думает, как заняться фермерством без денег. Ведь выращивание лозы для плетения корзинок, корзин для белья, производства шпалер, беседок, изгородей и прочих изделий, можно начать, вообще, без денег, потому что посадочный материал можно заготовить и на «диких» плантациях, растущих вблизи рек или озёр.

Лоза очень неприхотлива и превосходно растёт на любых почвах, даже непригодных для сельского хозяйства. На них очень хорошо выращивать растения с длинными, гибкими, крепкими прутьями, которые используются для плетения наиболее красивых изделий. Если почва богата перегноем – прутики вырастают очень длинные и толстые. Они годятся только для каркасных палок, например, при изготовлении мебели и обручей.

Чтобы иметь хорошую продукцию, за плантацией нужно правильно ухаживать. Прежде всего это - правильная посадка. В частности если почва влажная, саженцы высаживают в ряды с севера на юг, если сухая - с запада на восток, на склонной к переувлажнению - по направлению течения ближайшего водоема, и поперек посадочной площади на склонах. Черенки высаживаем по схеме 60 Х 40 см. Чтобы получить тонкие прутья саженцы размещаются ближе, по схеме 30 Х 40см.

Первую продукцию, можно получить уже через год. А на одном месте плантация может давать лозу 15 лет.

Животноводство как фермерский бизнес

Одной из самых актуальных и перспективных отраслей сельскохозяйственного бизнеса, является животноводство как бизнес идея, которая даже во времена кризисов оставалась прибыльной. Понятное дело, без определённых капиталовложений в этом дела не обойтись, но при грамотном подходе, они окупаются в короткие сроки и за несколько лет начинающий фермер может стать богатым и финансово независимым бизнесменом.

Выращивание бычков на мясо

В сельской местности фермерство как вполне реально организовать почти с нуля, особенно если есть возможность дешево приобрести молодняк. Но, чтобы результат деятельности был положительным, понадобится и время (примерно два года), и силы, чтобы его выкормить, выходить. Дальше всё просто - готовую мясную продукцию оптом сдаёте в рестораны, супермаркеты, или продаёте на рынке. Ведь говядина всегда пользуется очень большим спросом.

Выращивание свиней

Свиноводство в РФ из-за низкой рентабельности развивается очень медленно. Поэтому государство в последнее время начало уделять больше внимания развитию свиноводства и, что самое главное, давать финансовую поддержку предпринимателям, которые изъявили желание им заняться. Поэтому если эта бизнес-идея вас заинтересовала – можете смело готовить документы и обращаться в свои местные управления сельского хозяйства для выяснения нюансов получения государственной субсидии на .

Производство породистых гусей

Если вам не приглянулись уже перечисленные идеи бизнеса, фермерство на выращивании молодняка породистых птиц, вам должно понравиться, потому что это хоть и хлопотное, но очень прибыльное дело. На рынке ценятся породистые гуси. Они постоянно пользуются спросом, причём не только в сельской местности, но и среди городских жителей. Есть породы, которые стоят даже 100 тысяч рублей. А если парочка таких гусей приведёт потомство в количестве около восьми гусят, то, получается в сезон можно заработать 800 тысяч рублей. Большой плюс этого бизнес производства – состоит в том, что на содержание гусей в летнее время почти не нужны денежные вложения на корм. Гуси сами себя кормят, поедая траву. А ещё для них нужно обустроить маленький водоём для купания. Теорию, как ухаживать за малышами, можно легко найти в интернет-ресурсах. Более подробно об , читайте на нашем сайте.

Видео по теме

Индейки

Спрос на мясо индейки, которое обладает высокими диетическими качествами, всегда, несмотря на экономические условия, пользуется высоким спросом. Соответственно, с реализацией продукции у фермеров почти никогда не возникает проблем.

Конечно, имеет свои особенности, можно даже сказать – сложности. Но, несмотря на это, бизнес на выращивании индеек приносит фермерам хорошую прибыль, причём, в очень короткие термины. Все вложения окупаются уже за 8–10 месяцев, когда вес взрослой птицы достигает 20–25 кг.

Разведение улиток

Эта бизнес-идея в России не считается традиционной. Но, это, наверное, потому что фермеры ещё не знают, что очень прибыльное дело, к тому же – не требующее много вложений и усилий по уходу за подопечными. Эта функция сводится к прикорму и защите от возможных хищников (ежей, ящериц, землероек и т. д.).

Чтобы улитки имели спрос, например, в элитных ресторанах, при их выращивании нужно учесть некоторые стандарты. Например, по цене 3–5 евро за килограмм можно реализовать 20-граммовые улитки, длиной 5 см. Но нужно быть готовым и к более низкой цене.

Окупаемость улиточной фермы — 1,5 года при условии, что 100 кг маточного стада могут дать четыре тонны продукта за 1,5 года (это 360 000 р.) Главное условие – о сбыте нужно заботиться заблаговременно.

Сельскохозяйственный бизнес основывается на выращивании овощей, фруктов, зелени, сельскохозяйственных животных и птицы. Трудно сказать какой самый выгодный бизнес в сельском хозяйстве. Он весь строится на производстве продуктов питания. Поэтому будь то молочная ферма или теплица по выращиванию зелени покупатель всегда найдется. Рентабельность варьироваться в зависимости от вида деятельности.

Перспективный бизнес для деревни

В последнее время наблюдается тенденция переселения городских жителей в село. Это связано с тем, что в больших городах тяжело найти достойную работу из-за сильной конкуренции, очень высокая стоимость жилья или его аренды, требуются большие капиталовложения для открытия собственного бизнеса.

В сельской местности все эти вопросы решаются гораздо проще и быстрее. Не стоит думать, что в деревне или селе невозможно наладить собственное предпринимательство. Сельская местность дает возможность реализовать большое количество успешных бизнес идей. При этом стабильный доход обеспечивается даже при существенном отдалении от крупных городов и поселков.

Ознакомимся с небольшим, но интересным списком выгодных предприятий для сельской местности:

Разведение карпа в водоеме;
Выращивание зелени в теплице;
Разведение птицы для мяса и яиц;
Разведение свиней, коров, овец, кроликов и других животных;
Выращивание экологически чистых сельскохозяйственных культур;
Выращивание саженцев, рассады, цветов и другого;
Лесопилка и деревообработка;
Заготовление ягод, грибов, лечебных растений;
Производство консервированных огурцов, помидоров, баклажанов и других овощей.

Этот список можно продолжать до бесконечности. Сельская местность предполагает ориентирование на определенную сферу деятельности – выращивание и производство продуктов питания. Но никто не запретит предпринимателю организовать сельский туризм или заняться производством элитных вин.

Наиболее стабильный бизнес в сельском хозяйстве

Некоторые предприимчивые бизнесмены умудряются делать деньги даже из воздуха. Но в сельском хозяйстве такой метод не пройдет. Здесь потребуются не только долгосрочные капиталовложения, но и большой опыт, знания, крепкие нервы и серьезные трудовые затраты. Легкие деньги на сельскохозяйственной продукции могут получить только перекупщики. Человеку, решившемуся на выращивание животных или овощей, придется очень сильно «попотеть» прежде чем появится первая прибыль.

К наиболее стабильным занятиям можно отнести:

Переработку и хранение сельскохозяйственной продукции;
Выращивание элитных семян;
Производство удобрений;
Торговлю сельскохозяйственной продукцией.

Наиболее рисковый бизнес в сельском хозяйстве

В силу определенных особенностей и воздействия огромного количества факторов, не зависящих от человека, многие виды деятельности в сельском хозяйстве относятся к очень рисковым. Наибольшему риску подвержено выращивание растений на открытом грунте. Непонятные погодные условия не дают никакой гарантии, что вложенные в выращивание растений средства хотя бы окупятся. При одинаковом севе и уходе каждый год можно получать совершенно разный урожай. При этом нужно четко выдерживать севооборот иначе на следующий год можно вообще полностью лишиться урожая.

Животноводство также относится к нестабильным сферам заработка. Цены на мясо и молоко постоянно меняются, а выращивание животных требует больших затрат, как на приобретение молодняка, так и на его содержание. Но это не значит, что в этот бизнес не стоит вкладывать средства. Существует масса примеров, когда сельскохозяйственные фермы процветают и приносят большой доход своим владельцам.

С чем связаны трудности в организации сельскохозяйственного бизнеса?

Организация предпринимательства в сельском хозяйстве требует колоссальных материальных, физических и энергетических затрат. Если отталкиваться от общероссийских статистических показателей, несмотря на затратность, такой бизнес является высокодоходным.

Предпринимателю приходится сталкиваться со следующими основными проблемами и трудностями при ведении бизнеса:

Изменение экологической ситуации в худшую сторону;
Постоянное изменение климатических условий;
Эпидемиологические заболевания животных и птицы, которые приводят к мору или необходимости истреблении популяции;
Истребление растительных культур насекомыми-вредителями;
Природные катаклизмы: засуха, ураганы, ливневые дожди и другое;
Повышенные государственные стандарты на продукцию;
Постоянный контроль со стороны санитарно-эпидемиологической службы;
Бюрократические проблемы, связанные с получением сертификатов качества, соответствия и прочей документации.

Чиновники очень красиво и перспективно описывают все прелести ведения бизнеса в сельскохозяйственной отрасли. На самом деле приходится сталкиваться с бесконечными бюрократическими проволочками, отсутствием дотаций и помощи малому бизнесу.

Наиболее прибыльный бизнес

Прибыльность бизнеса можно определять исходя из нескольких показателей. Одни из них является наличие повышенного спроса у населения. Таким показателям соответствует: птицеводство (разведение кур, перепелов и гусей), выращивание кормовой продукции, выращивание зерновых культур и свиноводство.

К прибыльным вложениям можно отнести открытие молочного завода, при условии, что закупка молока будет производиться у местных фермеров за небольшую плату. Покупая молоко за копейки, завод получает двойную рентабельность, продавая расфасованную и переработанную продукцию.

Рано или поздно наступает момент Х, при котором человек начинает задумывается, а что дальше. Не столь важно пришел он к этой мысли сам или под воздействием внешних факторов (потеря работы, маленькая зарплата, неудовлетворенность работой). Одним из вариантом, что делать дальше может служить ответ – заняться бизнесом, но каким?

Вариантов для начала бизнеса с нуля не так уж и много, в рамках данной статьи разберем один из наиболее эффективных путей (с моей субъективной точки зрения) поиск идеи в деревенском бизнесе.

Справедливости ради могу сказать, что сам сейчас занимаюсь организацией такого проекта деревенского бизнеса, думаю, в ближайшем будущем буду описывать те направления, которые освоил, не забывайте подписаться на блог. Я лично считаю, что это самый лучший вариант создания своего дела с перспективой на будущее.

В рамках данного блока поговорим о разведении, то есть животноводстве. Существует заблуждение, что с нуля можно начать разведение любых животных и сразу выйти на большую прибыль.

Если быть честным то в реальности можно действительно разводить что угодно, вплоть до бегемотов (в зоопарке их же разводят), но на практике далеко не все виды такого выращивания рентабельны и тем более дадут отдачу в относительно коротком периоде (год-два).

Разведение как деревенский бизнес с нуля

Первое место прогнозируемо . Увы, на территории России нет более прибыльного животноводческого направления для небольшого бизнеса в селе. Конечно, покажусь банальным, но для открытия прибыльного деревенского бизнеса есть смысл заняться свиноводством. Стоит отметить, что существует два направления (хотя их можно и совмещать) это выращивание на мясо и продажа поросят. Именно продажа поросят на порядок рентабельней, но и более трудоемкое направление.

- высокая скорость окупаемости. Нормальный период роста свиньи до товарного веса 6 месяцев.
- самый высокий коэффициент выхода мяса на квадратный метр площади по отношению к расходам корма (при нормальной технологии). Выше только при разведении кроликов, но у них целый букет своих нюансов.

- высокий уровень ручного труда или необходимость вложения в механизацию
- необходимость первоначальных вложений в строительство помещений
- высокие расходы на корма, без возможности диверсификации

Второе место занимают нутрии. По большинству показателей, выращивание нутрий можно отнести к одному из наиболее привлекательных для начала своего деревенского бизнеса с нуля. Сделать клетки и загоны для них можно с подручных материалов, животные хорошо переносят холода, относительно быстрый рост, сильный иммунитет, наличие как мяса (диетического) так и шкурки. Практический опыт показывает, что семья нутрий (3 самки и самец) за один год (с приплодом) полностью окупают строительство загонов, корм и даже дадут прибыль.

- высокий выход мяса на квадратный метр площади
- потребляют корм, который можно выращивать самостоятельно, что делает и содержание очень дешевым
- не сильно болеют (по отношению к кроликам просто живчики)
- не высокие расходы на помещение

- достаточно не стабильный спрос на мясо. Далеко не все готовы покупать мясо нутрий

Третье место – утки. Выращивание уток как бизнес в селе имеет только одно большое преимущество, если Вы начинаете с нуля, то именно они помогут быстро заработать, может не очень много, но уровень рентабельности в 30-40% за 2.5-3 месяца могут гарантировать.

- высокая скорость оборота. Утки растут очень быстро, при хорошем племени, товарного веса достигают на 3 месяц.
- стабильный и хороший спрос

- высокие расходы на корма, для обеспечения высокой прибыльности можно использовать разные ухищрения, типа добавление в корм зеленой массы, песка и так далее.

Четвертое место – пчеловодство. По уровню рентабельности один из самых выгодных бизнес идей в деревне, но по уровню «головной» боли и нюансов при содержании пчел тоже на первых местах. На самом деле разводить пчел дело достаточно хлопотное, тут важно и наличие «цветущих» полей, крупных хозяйств в округе (у знакомых в прошлом году после обработки гербицидами половина пчел упала), уход (чтобы рой не улетел), зимовка (подкормка) и так далее. Опыт разведения показал, что есть как очень удачные сезоны, так и полностью провальные, все зависит от владельца и подхода.

- возможность самому вести весь бизнес

- большое количество разнообразных условий

Пятое место – разведение перепелов. Главным достоинством данной идеи деревенского бизнеса является минимальные требования, как по площадям, так и по уровню вложения денег. Собственно успешно разводить перепелов можно в помещении площадью 20-30 квадратов на 500-700 штук, получая 150-200 яиц и 2-3 килограмма мяса (в тушках) каждый день.

- высокая скорость оборота. Перепела быстро достигают товарной кондиции, как в живом весе, так и для яйце кладки
- небольшие стартовые расходы
- стабильный спрос на продукцию

- высокие расходы кормов
- необходимость создания специальных условий (поддержания температуры, тишины)

Налогообложение

Работая в сельском хозяйстве, стоит знать, что есть один большой и приятный сюрприз, фактически для мини бизнеса в деревне установлена самая льготная система при которой платить налоги будет не нужно, причем совершенно официально.

В законодательстве существует такое понятие как ЛПХ (личное подсобное хозяйство), которое позволяет всем работающим на данной системе работать официально, не уплачивая налоги. . Сейчас просто напомню, что все перечисленные идеи попадают под действие закона о подсобном хозяйстве и спать можно спокойно.

Мифы отдельных популярных бизнес идей

Сразу скажу, что другие идеи в области животноводства тоже рентабельны и прибыльны, но по отношению скорости окупаемости и легкости ведения бизнеса они намного уступают выше перечисленным. А теперь о минусах рекламируемых идей:

КРС (крупный рогатый скот ) – для успешного ведения бизнеса в данной отрасли сельского хозяйства нужны большие площади (под пастбища), плюс помещения и время. Как пример, бычка на мясо выращивают минимум год, с выходом туши в 45%, а свинья растет 6 месяцев и выход порядка 70%. Относительно молочного направления, то с момента рождения и до момента получения молока, корова растет 2 года! И далеко не факт, что она будет молочной. Выгодно, но очень долго.

Страусы – нужны большие расходы на обустройство загонов, плюс большие площади. Так для одной семьи страусов (1 самец и 2 самки) загон должен быть минимум 4 метра шириной и 40 длиной. Что касается страусиного мяса, то страус растет минимум год, опять-таки выгодно, но можно заработать быстрее.

– проблема в сбыте продукции, если есть возможность самостоятельно выделять шкуры и делать шубы то бизнес будет просто золотой, если нет то необходимо очень тщательно просчитывать расходы на содержание. Главная проблема это высокие расходы на кормление.

Овцы, козы – проблема в больших площадях для выпаса животных, если есть пастбища то бизнесом можно пробовать заниматься, но стоит помнить что в большей части регионов России данный сорта мяса не пользуются большой популярностью, что снижает их привлекательность для рынка. Именно с точки зрения привлекательности свиноводство выглядит перспективней.

Кролиководство – по всем показателям очень хороший бизнес, но сами кролики очень хлипкие животные, если начинается эпидемия то падеж, может составит 90%. Для организации эффективного сельского бизнеса необходим организовывать закрытие сараи с жесткой карантинной системой. Такие помещения стоят денег и подходят далеко не всем начинающим предпринимателям.

Другие блоки самых успешных бизнес идей на селе

Видео пример деревенского бизнеса

Бизнес идея для деревни!!! КАК ЗАРАБОТАТЬ В СЕЛЕ!!!

о том как люди добились успеха продавая натуральную еду