Seadmed piima jahutamiseks. Mahutid piima jahutamiseks suletud OMZT
Suletud tüüpi piimajahutid on mõeldud piima jahutamiseks ja säilitamiseks kohe pärast lüpsmist. Piima otsese jahutamisega jahutuspaagid on saadaval horisontaalse kujundusega - elliptilised ja silindrilised.
Suletud mahutite mudelivalikus on elliptilised mahutid mahuga 1050 kuni 15000 liitrit ja silindrilised mahutid mahuga 5000 kuni 30000 liitrit. Mahutid töötavad süsteemis 2, 4 ja 6 lüpsmiseks ning on kasumlik omandamine keskmise suurusega ja suurte piimatootmisettevõtete jaoks.
Tehniline kirjeldus
Paagid - piima otsese jahutussüsteemiga jahutid on paagivarustuse turul kõige tavalisemad. Otsese jahutamise tehnoloogia hõlmab soojuse eemaldamist piimast otsese kontakti kaudu aurustiga. Laserkeevitusel valmistatud ülitõhusa aurusti ergonoomiline disain, suure jahutuspinnaga paagi kuju ja segamissüsteemi olemasolu tagavad madala energiatarbimisega piima kiire, külmutamise, jahutamise, mis parandab tunduvalt selle jahutuspaagi jõudlust. CIP-süsteem võimaldab paaki tõhusalt pesta, pakkudes surve all puhastusvahendeid.
Suletud piimajahutite tehnilised parameetrid
| Maht, liitrit | Piimatoodang | Kaal, kg | Mõõtmed, mm | Pindala paigutamine m² |
||
|---|---|---|---|---|---|---|
| pikkus | laius | kõrgus | ||||
| 1600 | 4 | 400 | 2175 | 1195 | 1625 | 16 |
| 2 | 440 | |||||
| 2100 | 4 | 430 | 2825 | 1195 | 1625 | 18 |
| 2 | 460 | |||||
| 2600 | 4 | 460 | 2788 | 1345 | 1775 | 18 |
| 2 | 500 | |||||
| 3200 | 4 | 530 | 3225 | 1345 | 1775 | 20 |
| 2 | 580 | |||||
| 4000 | 4 | 640 | 3360 | 1455 | 1885 | 20 |
| 2 | 690 | |||||
| 5000 | 4 | 750 | 3869 | 1500 | 1930 | 22 |
| 2 | 820 | |||||
| 6000 | 4 | 830 | 3869 | 1635 | 2065 | 24 |
| 2 | 880 | |||||
| 8500 | 4 | 1050 | 4125 | 1830 | 2270 | 26 |
| 2 | 1150 | |||||
| 1000 | 4 | 1220 | 5160 | 1830 | 2270 | 30 |
| 2 | 1300 | |||||
Spetsifikatsioonid
- kõik piimajahutite elemendid, millel on otsene kokkupuude jahutatud piimaga ja paagi välispinnaga, on valmistatud toiduklassist AISI 304 roostevabast terasest;
- euroopa tootja kvaliteetne ja usaldusväärne paneeliaurusti, mis on valmistatud laserkeevitusega;
- kõrgekvaliteediline jahutusseade koos keskkonnasõbraliku külmutusagensi-külmutusagensi R404a paagi ja automaatse jahutussüsteemiga, mis tagab külmaaine täpse doseerimise aurustisse, “pehme käivituse”, kondensaatori ventilaatori kiiruse reguleerimise jne. Külmutusseadme ohutuse tagamiseks on piimajahutid varustatud elektromagnetilise ventiiliga, manomeetritega kõrge ja madala rõhu reguleerimine;
- ühe piimatoodangu maksimaalne jahutusaeg temperatuuril 35 ° C kuni temperatuurini 4 ° C ümbritseva keskkonna temperatuuril 29 ° C on 2,5 tundi.
- isolatsioonina kasutatakse polüuretaanvahtu, mis ei sisalda osoonikihti hävitavaid aineid. Vahu täitmise ja kvaliteedikontrolli protsess on täielikult automatiseeritud. Piima temperatuuri tõus seadme väljalülitamisel ei ületa 0,5 ° C 4 tundi;
- paak on varustatud segamissüsteemiga (mootori käigukast P \u003d 131W, 25 p / min V \u003d 2000l-5000l) või kahe segamissüsteemiga (kahe mootori käigukast P \u003d 131W, 25 p / min V \u003d 6000l-10000l). Segistidel on terade eriline kuju ja need töötavad optimaalse kiiruse režiimis;
- juhtseade kontrollib külmutusseadme sisselülitamise automaatset viivitust, piima jahutamist ja segamist, perioodilist segamist piima säilitamise ajal (segaja töötab 4 minutit, paus 40 minutit), segisti lülitub sisse igal ajal 3 minutiks. enne piima tühjendamist või proovide võtmist, jahutamist hädaolukorras ja hõlpsat konfigureerimist.
- mugaval paneelil on nupud paagi töö juhtimiseks ja temperatuurinäidik. Häire annab automaatse teate piima madala jahutuskiiruse ja muude tõrgete / rikete kohta süsteemis;
- paagisisene pesusüsteem, mis tagab surve all olevate ja läbi pesemispeade düüside pihustatavate pesulahuste tarnimise automaatse kogu pesuprotsessi juhtimisega: eelpesu, peamine pesemine puhastusvahenditega, lõplik loputamine;
- saab varustada rekuperaatoriga. Igal jahutamisel saab piimast eraldatud soojusenergiat taas kasutada paagi soojendamiseks tööstusliku veega või muudel eesmärkidel. Rekuperaatori paagi maht V \u003d 100 l-1000 l;
- - võimalus kasutada piimajahuti pesemiseks sisemist ja välist veesoojendit koos lisaküttega.
- paak läbib individuaalse kalibreerimise, tänu millele on piima mõõtmissüsteemi garanteeritud täpsus 0,5%. Piimataseme andur mõõdab automaatselt piima taset paagis;
- faasierinevuse anduriga toiteallikas 220 V 50–60 Hz või 380 V 50–60 Hz (380 V töötavatel jahutitel);
- teostame garantii- ja garantiijärgset teenindust.
Suletud tüüpi piimajahutite eelised
- jahutuspaake on lihtne kasutada ja need on äärmiselt töökindlad;
- lai valik;
- paagi sise- ja välispind on valmistatud roostevabast terasest, mis võimaldab teil hoida piimajahuti puhtana;
- keskkonnasõbralik külmutusseade;
- piima taseme automaatne jahutamine, säilitamine ja mõõtmine, hädaolukorrast teatamine;
- euroopa tootja aurusti tagab selle katkematu töö;
- jahutusaine täpne doseerimine aurustile pikendab seadme tööaega;
- kvaliteetne soojusisolatsioon on keskkonnale ohutu;
- terade eriline kuju segab toodet tõhusalt piitsutamata;
- cIP-süsteem võimaldab paaki tõhusalt pesta;
- minimeerige piima kokkupuude laudas õhuga;
- tagada piima säilitamine ideaalsetes hügieenilistes tingimustes;
- madal energiatarve;
- disain tagab hõlpsa paigaldamise.
Keemikud on tõestanud, et 3 tunni jooksul pärast lüpsmist temperatuurini +10 ° C jahutatud piimas piimhappebakterite areng aeglustub ja temperatuurini +4 ° C jahutamisel bakterite areng peatub. See võimaldab teil saadud toodet värskena 48 tundi meiereides edasiseks töötlemiseks hoida. Seega peate toote müügist hea sissetuleku saamiseks saama seda kiiresti ja tõhusalt jahutada.
Piima jahutamise meetodid
Mitme aastatuhande jooksul kestnud veisekasvatuse jahutusmeetodid ei ole erilisi muutusi läbi teinud. Iidsetel aegadel langetati mahut piima jõkke, kaevu või sügavasse keldrisse, mille temperatuuri hoiti madalal tasemel, sõltumata tänava õhutemperatuurist.
Nüüd saate jahutamiseks kasutada:
- looduslikud meetodid - külma veega või lumega sukeldamine;
- kunstlikud viisid.
Kas sa teadsid?Piim on ainus toode, mille kõik elemendid imenduvad ja mida inimkeha kasutab.
Looduslik viis
Temperatuuri alandamiseks vajate suuremat mahutit kui tootega mahuti. Nad koguvad sinna külma vett või lund. Valmistatud söötmesse sukeldatakse mahuti piima. Selle meetodi puuduseks on see, et sel viisil saab jahutada ainult väikest kogust vedelikku. 
Spetsiaalsed jahutid
Tõhusam viis oleks piima paigutamine spetsiaalsesse külmkappi või mahutisse (paaki). Sellise paagi temperatuuri langus on tingitud välisest jahutuskontuurist, milles külmutusagens ringleb. Toode asetatakse näiteks tavalisse külmkappi.
Jahuti klassifikatsioon:
- avatud ja suletud piimapaagid;
- plaatide ja torude soojusvahetid.
Seadmed erinevad selle hooldusprotsesside automatiseerituse astmest, mahust, jahutuse tüübist jne. Plaatsoojusvahetid on tavaliselt ühendatud veetoruga. Temperatuuri langus toimub soojusvahetuse tagajärjel kahe mittekontaktivaba keskkonna - piima ja vee vahel, mis liiguvad mööda selle kontuure (plaate). 
Selliseid seadmeid kasutatakse sageli piima eeljahutamiseks, mis saadetakse kohe meiereisse. Lüpsmise tootmisliinidel kasutatakse niisutusjahuteid. Nendes söödetakse piim tööpindadele ja jahutatakse, seejärel liigub see piimakollektorisse. Selliste seadmete tootlikkus 1 töötunni kohta on 400-450 liitrit.
Jahutipaagid seadme tüübi järgi
Jahutuspaagid on mõeldud toote temperatuuri ja ladustamise vähendamiseks. Kõik tüübid alandavad mõne tunni jooksul toote temperatuuri +35 ° C kuni +4 ° C ja hoiavad seda siis automaatselt. Kihtide segamine temperatuurigradiendi kõrvaldamiseks toimub ka automaatrežiimis. Seadmed võivad olla avatud ja suletud tüüpi.
Paagi jahuti koostis:
- külmutus- ja kompressoriseade - peamine seade, mis pakub jahutamist;
- elektrooniline juhtpaneel;
- segamisseade;
- automatiseeritud loputussüsteem;
- silindrilise või ellipsoidaalse kujuga soojusisolatsiooniga paak.
Süsteemi töökindluse määrab külmutuskompressoriseadme töökindlus. Optimaalsed seadmed on need, kus kompressori rikke korral käivitatakse häiresüsteem, mis jätkab jahutamist kuni kompressori parandamiseni.
Suletud tüüp
Seade võib olla ovaalse või silindrilise kujuga. Sisepaagi valmistamise materjal on AISI-304 toiduteras. Korpus on tihe ja sellel on usaldusväärne soojusisolatsioonikiht. 
Suletud mahutit kasutatakse toote suurte partiide jaoks - 2 kuni 15 tonni. Jahuti töö ja sellele järgnev hooldus on täielikult automatiseeritud.
Tähtis!Jahuti paak ei peaks mitte ainult vähendama piima temperatuuri, vaid puhastama seda ka lüpsi ajal lehma kehasse sisenevate bakterite eest, seetõttu vali jahuti ostmisel kindlasti spetsiaalse antibakteriaalse filtriga mudel.
Avatud tüüp
Avatud paake kasutatakse väikeste partiide jahutamiseks - 430–2000 liitrit. Kujunduse aluseks on soojusisolatsiooniga silinder, mille funktsioon on piima automaatne segamine. Loputusseadmed teostatakse käsitsi. Avatud konstruktsiooni eripäraks on paagi hingedega ülemine osa. 
Mõnede piimajahutite spetsifikatsioonid
Jahutuspaakide peamised tehnilised omadused on järgmised:
- seadmete mõõtmed;
- töövõime maht;
- temperatuur - nii piima kui ka keskkonna alg- ja lõplik temperatuur;
- jahuti tüüp.
Kaasaegsetes paigaldustes võetakse arvesse ka kompressori töökindlust, hädaolukorra töörežiimi olemasolu, automatiseeritud puhastustööde kvaliteeti.
Paigaldus on valmistatud kvaliteetsest AISI-304 toidukvaliteediga terasest. Jahuti on varustatud Maneurop kompressoriga (Prantsusmaa). Piim jahutatakse „võileiva“ tüüpi aurustiga, mis tagab konstruktsiooni usaldusväärse töö 7 aastat. Hooldussüsteemid - segamine ja pesemine on täielikult automatiseeritud. 
| peamised parameetrid | Näitaja väärtus |
| Seadme tüüp | Suletud |
| Paagi mõõtmed | 3300х1500х2200 mm |
| Kompressoriseadme mõõtmed | 1070x600x560 mm |
| Kaal | 550 kg |
| Jõudu | 5,7 kW, kolmefaasilise toiteallika toitel |
| Mahutavus | 4000 l |
| Minimaalne täidis (kvaliteetse segamise tagamiseks - vähemalt 5%) | 600 l |
| Jahutamisaeg võrdlustingimustes (väljas t \u003d +25 ° C, algsaadus t \u003d +32 ° C, lõppsaadus t \u003d +4 ° C) | 3 h |
| Mõõtmise täpsus | 1 kraad |
| Tootja | Progress LLC Moskva piirkond, Venemaa |
Tähtis!Temperatuuri alandamine 3 tunniga on jahutite standardnäitaja. Kuid mudelivalikus on ka paigaldusi, mis alandavad temperatuuri 1,5–2 tunniga.
Saksa Muelleri kaubamärgi jahutid on kiire temperatuuri alandamise ja madala energiatarbimisega kombinatsioon. Jahutit iseloomustab kõrge töökindlus ja töökindlus. 
Nerehta UOMZT-5000 on kaasaegne suletud tüüpi jahuti, mis on mõeldud 5000 liitri vedeliku jahutamiseks. See on komplekteeritud kvaliteetse prantsuse Maneuropi või L’Unite Hermetigue kompressoritega (Prantsusmaa). 
Tähtis!Ventilatsioonisüsteemi projekteerimisel ruumis, kuhu jahuti paigaldatakse, tuleb arvestada, et välistemperatuur mõjutab jahuti tööd. See on eriti oluline avatud tüüpi seadmete puhul, kuna ülemine luuk ei ole kuumuskindel.
OM-1
Plaaditüüpi jahutit-jahutit OM-1 kasutatakse piima temperatuuri puhastamiseks ja kiireks alandamiseks. 
Nii et piim pärast lüpsmist ei kaotaks oma kasulikke omadusi, tuleb seda mitte ainult kohe jahutada, vaid ka korralikult säilitada. Nendel eesmärkidel on veisekasvatusfarmidesse ja piima kogumispunktidesse paigaldatud spetsiaalsed jahutusseadmed, mis erinevad mitte ainult mahu ja võimsuse, vaid ka tööpõhimõtte järgi.
Kõigil piimatootmisettevõtetel on sissetuleva piimatooraine suhtes teatud nõuded. Ja esimene ja kõige olulisem reegel - töötlemiseks toodud piim tuleb jahutada.
Jahutamine on kohustuslik protsess, mis väldib bakterite kiiret ja aktiivset kasvu täispiimas. Värske piim tuleks esimese kolme tunni jooksul jahutada, vastasel juhul muutub see edasiseks kasutamiseks kõlbmatuks. Temperatuuri tingimustes, juba piimas +10 kraadi juures, täheldatakse bakterite kasvu aeglustumist ja + 4 kraadi juures lakkavad nad paljunema. Jahutatud toode tuleb tarnida meiereisse töötlemiseks 48 tunni jooksul.
Piimatoodete jahutusseadmed erinevad tüübi, tööpõhimõtte ja tehniliste omaduste poolest.
Jagage:
- Plaatide jahutusseadmed,
- Piimapaagid,
- Suletud paagid,
- Vannid või avatud mahutid.
- Plaadi jahuti
Plaadi jahuti
Selle sees on õhukesed terasest õõnsad plaadid, mille vahel asuvad kummitihendid. Piim voolab mõne plaadi sees ja jahutusvedelik teistes. Enamasti on see freoon. Tootlikkuse suurendamiseks vahelduvad piim ja jahutusplaadid. Seadme võimsus sõltub jahutusvedelikuga plaatide arvust.
Sellise seadme peamine eelis on kompaktsus ja võimalus kasutada freooni asemel tavalist külma vett. Samuti eristab neid seadmeid jahuti suur kontaktpind soojuskandjaga. Puudusteks on madal rõhk seadme sees. Seda seletatakse asjaoluga, et plaadid ise ja nendevaheline tihend ei võimalda kõrge rõhu tekitamist.
Piimapaak
Piima saab jahutada ka spetsiaalse piimapaagi abil. Neid seadmeid kasutatakse kõige sagedamini väikestes eramajandites. Need on valmistatud silindrikujuliselt ja sõltuvalt monteerimisviisist võivad need olla horisontaalsed (maht mitte üle 10 tonni) või vertikaalsed. Nende töömaht on juba kuni 33 tonni. Piimatooted on jagatud kahte tüüpi, sõltuvalt ladustamisviisist - avatud ja suletud.
Eraettevõtted, kus on vähe veiseid, eelistavad avatud tanke.
Sellise paagi maht on kuni viis tonni ja see erineb avatud katuseta ilma soojusisolatsioonita. Paak on varustatud usaldusväärse süsteemiga sisu automaatseks jahutamiseks. Suletud paak on varustatud usaldusväärse soojusisolatsiooniga, tugeva hermeetilise korpuse ja automatiseeritud loputussüsteemiga.
Piimamahuti on valmistatud kvaliteetsest roostevabast terasest, mis on võimeline vastu pidama nii väga kõrgele kui ka väga madalale temperatuurile. Seade kasutab oma töös külma vett, samuti spetsiaalseid jahutusvedelikke. Protsessi reguleerimiseks ja juhtimiseks kasutatakse spetsiaalseid taimerit ja temperatuuri regulaatorit.
Piima jahutuspaagi põhietapid:
- Paak on täidetud piimaga,
- Segamine ja jahutamine
- Säilitades seatud temperatuuri kogu toote ladustamisaja jooksul,
- Pärast piima tühjendamist loputage süsteemi.
Paagi efektiivsuse suurendamiseks võite paigaldada lisaseadmeid. Spetsiaalsed veefiltrid võimaldavad puhastada sissetulevat vett mehaanilistest lisanditest ja vajadusel seda pehmendada. Mõõteliini asemel saate installida elektroonilise piimamõõturi, mis täpsemini arvutab paaki valatud toote mahu.
Suletud jahutuspaagid
Suletud tüüpi piimajahuti paak on silindrikujuline. Jahutatud piimajahutid koosnevad:
- Veehoidla
- Kondensatsiooniseade
- Automatiseeritud loputusseade,
- Sisemine pump
- Pult
- Automaatne kaitsesüsteem võimaliku pingelanguse eest,
- Piima luuk
- Trepid
- Seadmed piima segamiseks.
Paagi oluline osa on soojusisolatsioon. See asub jahuti väliskesta taga ja piimatoodangu mahuti ees. Paagi põhja on ehitatud aurusti, kuhu valatakse freoon. Kui see keeb, jahutab toode. Pärast piima jahutamist seatud temperatuurini lülitub süsteem automaatselt välja. Kui piima temperatuur hakkab tõusma, lülitub süsteem sisse ka automaatrežiimis. Jahutatud piimajahutitel on ka mõõteliin valatava toote mahu kontrollimiseks.
1000-liitrine suletud paak
Tavalist 1000-liitrist suletud jahutit saab kliendi soovil varustada lisaseadmetega, et hõlbustada selle töötamist ja suurendada tootlikkust. Sellised seadmed hõlmavad jäägeneraatorit, mis on eritüüpi soojusvahetid, mis suudab mõne sekundi jooksul anuma sisu temperatuuri märkimisväärselt alandada. Paak ise on mingi termos, mis automaatrežiimis suudab teatud temperatuuri teatud aja jooksul säilitada. 1000 liitrisel suletud paagil on üsna hea soojusisolatsioonisüsteem ja isegi elektriprobleemidega suudab see toodet mitme tunni jooksul jahedana hoida.
Jahutusseadmed "Arctic"
Arktika mudeli piima jahutusmahutid erinevad järgmiselt: neid saab reguleerida vastavalt paigalduskõrgusele, kuna neil on spetsiaalsed jalad. Paagi põhjas on aurusti, mille pindala on palju suurem kui sarnastel seadmetel. Paagi soojusisolatsioon on äärmiselt usaldusväärne. See suudab säilitada seatud temperatuuri 24 tundi. Maksimaalne muutus on üks kraad. Süsteem ja sisemine paak puhastatakse automaatselt. Süsteemi loputamise eest vastutab spetsiaalne elektrooniline seade, elektripump, pöörlevad pihustid ja puhastusvahendi jaotur. Kõigi plussidega on tankil "Arctic" üks miinus - mõõtmed. Paak on päris suur. Selle pikkus on 2,3 meetrit, laius 1,5 meetrit ja kõrgus 2,2 meetrit. Tühi paak kaalub 370 kg ja maht on 2350 liitrit.
Avatud tüüpi vannid
Avatud jahuteid nimetatakse vannideks ja neid on kahes versioonis. Sõltumata tüübist töötab avatud tüüpi piima jahutuspaak järgmise põhimõtte kohaselt. Jahutamine toimub paagi põhjas paigaldatud paneel aurusti abil. Kaugkondensatsiooniseade töötab freoonil, kuid kasutada võib ka külma vett. Isolatsioonimaterjalina kasutatakse vahtpolüuretaanvahtu. Valatava piima maht määratakse joonlaua abil. Ja paagil endal on automaatne temperatuuri reguleerimise ja juhtimise süsteem.
Esimese vannivarustuse - UOM-S - töömaht on 500–5000 liitrit. Paaki on paigaldatud mitmekihiline aurusti, sarnaselt suletud paakides kasutatavaga. Poolsilindriline kuju hõlbustab vanni pesemisprotsessi. Pesemisel toimub ülestõstetud kaane hooldus summutavate vedrude abil.
Vanni teine \u200b\u200bversioon - UOM-R - on pisut väiksem. Maksimaalne maht on 2000 liitrit. See mudel on valmistatud vertikaalse silindri kujul. Kõige sagedamini kasutatakse seda tüüpi jahutusseadmeid väikestes piimatootmisfarmides: neid on lihtne pesta, kokku panna ja hooldada. Selles vannimudelis asuvad paak ja jahutusseade samal raami peal. Ja ülemisele kaanele on paigaldatud segisti pöörleva käigukastiga elektrimootor.
Jahuti oom 1 a
Mõnikord on olukordi, kus lüpsmise ajal satuvad piima isegi tolmuosakesed, sööt või sõnnik. Eriti sageli juhtub see siis, kui lüpstakse kioskites väikeste masinatega. Piima puhastamiseks ja samaaegseks jahutamiseks loodi tsentrifugaalse töörežiimiga jahutussüsteem OM1a.
Seda saab kasutada nii ämbrites lüpsmisel kui ka otse lüpsiliinil lüpstes.
Seade koosneb:
- Tsentrifuugid mudakambriga,
- Taldriku piimajahuti,
- Tsentrifugaalpump.
Puhastusvahend töötab järgmise põhimõtte kohaselt: piima toorained sisenevad kõigepealt tsentrifuugi, kus saastumine puhastatakse. Tsentrifuugis voolab piim läbi sinna paigaldatud plaatide. Kõik lisandid ja saasteained kogutakse spetsiaalsesse mudakambrisse. Siis voolab piimatoode ülemisest kollektorist madalamale, kus toimub jahutamine.
- moodne tehnoloogia
- automaatne pesemine
- imporditud jahutusseadmed "L" Unite Hermetigue "või" Maneurop "(Prantsusmaa), R22 freoon
- aISI 304 roostevaba teras
- jahutuspaakide maht 2000-10000 liitrit
Sellel seadmel on mitmeid vaieldamatuid eeliseid. Suletud mahutiga piimajahuti töötab uuenduslike tehnoloogiate alusel. See näeb ette automaatse loputussüsteemi, aga ka Prantsusmaal toodetud jahutus- ja kompressoriseadmed “L” Unite Hermetigue, “Maneurop.” Jahutusaja vähendamiseks võite paigaldada ka võimsamaid jahutusseadmeid.
Automaatne pesemine koosneb võimsast elektripumbast, teisaldatavatest pihustitest, elektroonilisest juhtseadmest. Selle aktiveerimine toimub ühe nupuvajutusega. Lisaks töötab mehhanism eriprogrammi kohaselt. Paagi loputamine algab eelneva loputamisega külma ja kuuma veega. Sellele järgneb töötlemine aluseliste ja happeliste pesuainetega ning lõpuks tehakse viimane loputus. Leeliste ja hapete imipumbad väljastavad neid tooteid milliliitri täpsusega, mis säästab teid nende liigtarbimisest.
Eriti väärib märkimist rootsi toiduklassi AISI 304 roostevaba terase kasutamine. Seda kasutatakse selle seadme kõigi kõige olulisemate tehnoloogiliste üksuste tootmisel, millel on otsene kokkupuude piimaga. Seetõttu jäävad värske piima kõik vajalikud omadused muutumatuks.
Lai valik on suletud piimajahutite värske piima oluline eelis. Saate valida oma toodangu vajaduste jaoks optimaalseima mahu: 2000 kuni 10000 liitrit.
Jahutatud paagi suletud seade
Vaatlusalune suletud tüüpi paakide tüüp hõlmab paagitüübi "termos" kasutamist, millel on horisontaalne silinder. Efektiivse tulemuse jahutamise ajal saavutab tõhus soojusisolatsioonisüsteem. Selle tulemusel on paagis oleva piima temperatuur alati õige. Toote soovitud temperatuuri seadmiseks peate kasutama spetsiaalset andurit, mis asub puldil.
Jahutusprotsess viiakse läbi võileiva aurusti osalusel. Aurusti valmistamiseks kasutatakse laserkeevitust, mis tagab aurusti suurepärased tugevusomadused isegi kõrge rõhu korral.
Kujundus näeb ette elektromehaanilise segaja olemasolu. Suletud piimajahuti peal on Fresh Milk varustatud laadimisluugiga. Luugi kaudu on paagiga ühendatud piimaliin.
Piimajahuti disain on äärmiselt lihtne, nii et see ei tekita paigaldamise ja töötamise ajal raskusi. Selle varustusega saab hakkama iga keskmise kvalifikatsiooniga spetsialist.
Selle tehnika lisavõimaluste hulgas väärib märkimist elektroonilise piimataseme anduri olemasolu. See peen tehnoloogia võimaldab teil kontrollida toote kogust täpsusega 0,1%. Lisaks on see sensor varustatud puutetundliku LCD-ekraaniga, mille diagonaal on 7 tolli. See on paigaldatud tavapärase puldi asemel, et kogu süsteemi juhtida ja iga toimingut visuaalselt kuvada.
Spetsifikatsioonid
|
Segus |
Jahutamine |
Min lahe |
Max lahe |
Suurused, mm |
Nuga |
Häiritud |
Külm. ühik |
NkW |
Mas |
||||||
|
L |
D |
H1 |
H2 |
Mudel |
L |
W |
H |
||||||||
|
1/3 |
|||||||||||||||
|
1/2 |
|||||||||||||||
|
1/3 |
|||||||||||||||
|
1/2 |
|||||||||||||||
|
1/3 |
|||||||||||||||
|
1/2 |
|||||||||||||||
|
1/3 |
|||||||||||||||
|
1/2 |
|||||||||||||||
|
1/3 |
|||||||||||||||
|
1/2 |
|||||||||||||||
|
1/3 |
|||||||||||||||
|
1/2 |
|||||||||||||||
|
1/3 |
|||||||||||||||
|
1/2 |
|||||||||||||||
|
1/3 |
|||||||||||||||
|
1/2 |
|||||||||||||||
| 12000 |
1/3 maht |
1200 | 12300 | 2150 | 2400 | 2600 |
2xMT-100 |
1400 | 1000 | 900 | 18 | 1400 | |||
| 12000 |
1/2 maht |
1600 |
2xZB95 |
1800 | 1200 | 1000 | 24 | 1500 | |||||||
* Kliendi soovil on jahutusaja vähendamiseks võimalik paigaldada võimsamaid jahutusseadmeid)
** Piimajahuti paagile kehtib pikendatud 10-aastane garantii.
Spetsifikatsioonid Mudel R
|
Koos |
Jahutamine |
Min lahe |
Max lahe |
Suurused, mm |
Jalad |
Häiritud |
Külm. ühik |
NkW |
Mas |
||||||
|
L |
D |
H1 |
H2 |
Mudel |
L |
W |
H |
||||||||
|
1/3 |
|||||||||||||||
|
1/2 |
|||||||||||||||
|
1/3 |
|||||||||||||||
|
1/2 |
|||||||||||||||
|
1/3 |
|||||||||||||||
|
1/2 |
|||||||||||||||
|
1/3 |
|||||||||||||||
|
1/2 |
|||||||||||||||
Suletud jahutite lisavõimalused:
- elektrooniline piimataseme andur (täpsus 0,1%): 39 000 rummu.
lCD puutetundlik ekraan koos elektroonilise piimataseme anduriga: 85.000rõõm. (Standardse puldi asemel paigaldatud 7-tolline ekraan pakub paagi juhtimist ja protsesside visualiseerimist).
Mantli materjal - AISI 430 või AISI 304 roostevaba teras (valikuline)
Itaalia ettevõtte Arten valmistatud AISI 304 roostevabast terasest õhukindlalt luuk
Tsentrifugaalsete roostevabast terasest tsentrifugaalpumpadega automaatne mahutite loputussüsteem. Selge ja ere ekraan intuitiivsete juhtnuppudega
Külmutusseadme juhtpaneel koos käivituskaitse ja automaatse kaitsega pingelanguste eest 200-500 V
Mugav, lai trepikoda pääsuplatvormiga luugile pääsemiseks
Kõik Hispaania ettevõtte INOXPA jahutites kasutatavad liitmikud ja ventiilid on valmistatud AISI 304 roostevabast terasest
Mõõtepump tarnib jahuti pesemise ajal automaatselt puhastusvahendeid. Pesusüsteemi programmi kohandatakse vastavalt majapidamise vee karedusele, leeliseliste ja happeliste lahuste järjekorrale ning pesuainete kontsentratsioonile
Piima külmumise vältimiseks paagi põhjas on piimajahuti varustatud segistiga. Paagi sisse on paigaldatud roostevaba teras. veeprits, mis on ühendatud torude vooderduse sees automaatse loputuspumbaga. Süsteem puhastab paaki automatiseeritud režiimis, leeliselises ja happelises lahuses vajalikus koguses. Puhastusvahendite tarbimine tsükli kohta sõltub jahutusseadme mahust. Hoolduse hõlbustamiseks on piimajahutid varustatud juhtpaneeliga, mille esipaneelil on juhtkonsool
Suletud tüüpi piimajahutite tehnilised omadused
| Maht, l | Min täitmine, l |
Maks. täitmine, l |
Toitepinge | Piima jahutamise aeg (tundides) 1 | Energiatarve kW | Segisti ja jahutusseadmega mahuti mõõtmed, m | Hind, hõõru. | |||
| Pikkus | Laius | Kõrgus | Paagi mass segajaga, kg | |||||||
| 1 000 | 200 | 1 000 | 220 | 3* | 2,2 | 2,2 | 1,3 | 1,45 | 250 | 319 000 |
| 1 500 | 250 | 1 500 | 380 | 3* | 3,1 | 2,4 | 1,35 | 1,8 | 290 | 355 000 |
| 2 000 | 300 | 2 000 | 380 | 3* | 3,1 | 2,4 | 1,44 | 1,89 | 340 | 391 000 |
| 2 500 | 300 | 2 500 | 380 | 3* | 3,4 | 2,65 | 1,5 | 1,95 | 410 | 415 000 |
| 3 000 | 350 | 3 000 | 380 | 3* | 4,4 | 2,9 | 1,52 | 1,97 | 440 | 444 000 |
| 4 000 | 400 | 4 000 | 380 | 3* | 5,2 | 3,38 | 1,6 | 2,05 | 540 | 499 000 |
| 5 000 | 500 | 5 000 | 380 | 3* | 6,0 | 3,6 | 1,74 | 2,19 | 630 | 551 000 |
| 6 000 | 700 | 6 000 | 380 | 3* | 7,3 | 4,14 | 1,76 | 2,21 | 710 | 660 000 |
| 8 000 | 800 | 8 000 | 380 | 3* | 11,4 | 5,2 | 1,8 | 2,25 | 880 | 787 000 |
| 10 000 | 1 000 | 10 000 | 380 | 3* | 11,9 | 5,62 | 1,86 | 2,31 | 1 030 | 969 000 |
| 12 000 | 1 200 | 12 000 | 380 | 3* | 14,4 | 5,62 | 2,01 | 2,46 | 1 380 | 1 228 000 |
| 14 000 | 1 500 | 14 000 | 380 | 3* | 17,0 | 6,35 | 2,01 | 2,46 | 1 600 | 1 372 000 |
| 15 000 | 3 000 | 15 000 | 380 | 3* | 22,4 | 6,35 | 2,08 | 2,53 | 1 680 | 1 463 000 |
| 20 000 | 2 000 | 20 000 | 380 | 3* | 26,3 | 6,42 | 2,23 | 2,69 | 1 950 | 1 906 000 |
1 40-protsendilise koormusega alates algtemperatuurist 32 ° C kuni lõpliku temperatuurini 4 ° C, ümbritseva õhu temperatuuril + 25 ° C
* Jahutusaja vähendamiseks saab paigaldised varustada võimsamate üksustega
