Tahan avada müügipunkti, kust alustada. Mida peate teadma müügipunkti avamiseks. Poodide järkjärguline avamise kava

Kui läheneda küsimusele, kuidas jaemüügikohta õigesti avada, saate aja jooksul arendada oma suurettevõtte. Kuid selleks on vaja hoolikalt valida kaubavalik, uurida pidevalt ostjate meeleolusid ja eelistusi ning lahendada ka kõik võimalikud korralduslikud küsimused õigeaegselt ja väikseima kaotusega.

Tegevuse registreerimine

Esiteks peaks müügikoha äriplaan sätestama teie tegevuse seadusliku registreerimise. Ametlikult registreeritud ettevõtjana on teil lihtsam turuametiga suhelda. Registreerida saab LLC-na või üksikettevõtjana.

Viimane on mugavam, kuna registreerimisprotseduur on võimalikult lihtne, võtab minimaalselt aega ja maksab ainult 800 rubla. riigilõivud. Registreerimiseks on vaja ainult avaldust, isikukoodi ja passi. Samuti saate valida lihtsustatud maksustamissüsteemi ja pidada iseseisvalt kõiki finantsaruandeid.

Tootevalik

Selle ettevõtte alustamise oluline etapp on toote üle otsustamine, millega tegelikult kauplete. On kaks võimalust - teenida raha käibe või väärtuse järgi. Esimesel juhul on teie toode tooted, enamasti hooajalised köögiviljad ja puuviljad. Neid müüakse väikese marginaaliga ja teenitakse tulu suurte müügimahtude kaudu. Teisel juhul on need riided ja muud asjad, millest saadakse kasumit suure marginaali tõttu. Viimasel juhul on vaja laiendada sortimenti seotud toodetega, mis vähendab riske. Nende rakendamine võib moodustada kuni 30% kogukäibest.

Mõlemal juhul peate aga turul silmitsi seisma suure konkurentsiga. Kõige sagedamini soovitatakse peatuda kodukeemia müümisel. Nõuanne põhineb järgmistel kaalutlustel:

• kodukeemiatoodetel on pikk säilivusaeg;
• see on alati nõudmine;
• enamik üksusi ei vaja sertifitseerimist;
• rakendamine ei nõua spetsiaalse varustuse ostmist.

Sortimendi moodustamise tunnused

Kuid isegi pärast ärisuuna otsustamist peate ikkagi välja selgitama, mida täpselt pakutav tootevalik peaks katma. Kahjuks pole seda eelnevalt võimalik teada saada. Sellele küsimusele täpse vastuse leidmiseks peate selles punktis aktiivselt töötama umbes kolm kuud. Siis saate täpselt öelda, kes on teie klient ja millised on tema vajadused.

Seetõttu peate kõigepealt ostma kõige mitmekesisema toote, kuid väikestes kogustes. Kui olete otsustanud, mida teie kliendid täpselt vajavad, saate selle ostude mahtu suurendada, vähendades ebapopulaarsete kaupade hulka.

Esialgsete riskide vähendamiseks tuleb aru saada, et eksklusiivseid ja kalleid asju müüakse eriti aeglaselt ning turul keskendutakse peamiselt suurele käibele.

Toote märgistus

Turu jaemüügipunktist saadav peamine tulu tuleb toodete juurdehindluselt. Kõigi toodete puhul on see erinev. Näiteks puu-, köögiviljade ja toidu puhul on see sõltuvalt aastaajast 15–30%. Samal ajal on see riiete ja muude asjade puhul umbes 100-200%. Tavaliselt on kõrgeim juurdehindlus aluspesu peal. Kui me räägime väikestest kaupadest, siis võib müügihind olla kuni 300%.

Seetõttu on erinevate kaupade kasumlikkus ebavõrdne. Niisiis, köögiviljade müügist päevas saate umbes 6 tuhat rubla ja asjade jaoks - rohkem kui 20 tuhat rubla. Kuid isegi 25% juurdehindlusega tasub investeering üsna kiiresti ära.

Tarnijad

Kuidas avada jaemüügipunkt turul ilma kauba tarnijateta? Peaaegu ebareaalne. Kuid sellele küsimusele tuleb läheneda väga hoolikalt. Ühest küljest, mida odavam on toode, seda suurem on teie tulu. Kuid teisest küljest ei müüta head toodet odavalt ja madala kvaliteediga toode kahjustab teie müügikoha usaldusväärsust. Selles küsimuses on oluline leida optimaalne tasakaal.

Oma kaubanduse tasuvuse suurendamiseks proovige tarnijatega läbi rääkida kõige soodsamad tingimused. Näiteks kauba ostmine järelmaksuga või müügiks. Pikaajalise koostööga saate tõstatada allahindluste teema.

Paljud tarnijad on valmis kaupu tasuta kohale toimetama. Palun täpsustage see küsimus, kuna see säästab teid draiverist ja laadurist.

Istme valik

Teie punkti asukohast sõltub palju. On vaja valida kõige läbitavam koht. Pöörake tähelepanu sellele, millega kaubeldakse naaberpunktides. On selge, et konkurentsi ei saa välistada, kuid on soovitatav eelnevalt valida koht, kus sarnast toodet leidub kõige vähem. Ettevõtte kasumlikkuse suurendamiseks tasub avada turul mitu punkti. See aitab teil katsetada erinevaid asukohti ja leida parim.

Kui ese on liiga suur või väike, saate seda hoida oma garaažis või kodus. Muudel juhtudel on mõistlik sõlmida turuametiga leping kohalike ladude kasutamiseks.

Turuhaldur on inimene, kellega peaksid alati head suhted olema. Siis lahendatakse suurem osa organisatsioonilistest probleemidest kiiresti ja valutult.

Töötajad

Märkimisväärne osa teie ettevõtte edust sõltub müüjast, seega ei tohiks te sellega kokku hoida. On soovitav, et müüjal oleks teatud töökogemus. Kuid sama oluline on see, et ta suhtuks ostjatesse viisakalt, oskaks teada saada, mida nad vajavad, ja toodet ilusti maha müüma. Pange tähele, et tal peab olema terviseraamat.

Te ei tohiks arvestada sellega, et saate ise toodet müüa ja samal ajal ka äri ajada. Sissetuleku teenimiseks peab punkt olema avatud vähemalt 8 tundi päevas. Ise kaubeldes pole teil aega vooga seotud probleemide lahendamiseks ja oma ettevõtte arendamiseks.

Põhiarvestused

Enam-vähem selgeid investeeringumahte on keeruline välja tuua. Need sõltuvad sellest, millist konkreetset toodet otsustate kaubelda, mitu punkti kavatsete turul avada jne. Kui aga räägime keskmisest, siis kui üürite 10 ruutmeetrit. m. kui teil on üks müüja ja raamatupidaja, näeb kulude osa välja umbes selline:

• punkti rentimine aastas maksab umbes 192 tuhat rubla.
• kaupade ostmine - 1 miljon rubla. aastal;
• palk - 190 tuhat rubla. aastal;
• muud kulud - 50 tuhat rubla. aastal.

Kokku - umbes 1 miljon 232 tuhat rubla. aastal. Kuid summa võib piirkonniti väga erineda.

• WordPress
• PrestaShop
• 1c raamatupidamine

Paljud väikeettevõtluse ettevõtjad seisavad silmitsi hirmuäratava valikuga avada omaette kauplus või rentida kaubanduskeskuses väike kauplus. Mõlemal variandil on oma plussid ja miinused. Sellise valiku ees seisis ka Peterburi ärimees Dmitri Ogorodnik - tal oli juba eraldi pood, kuid ta otsustas ka kaubanduskeskuses proovisõidu teha saareformaadis. Arvame, et paljud väikeettevõtjad saavad sellest kasu tema kogemus.

34-aastane, Peterburi ettevõtja, kauplusi haldava ja Karelshungiti ettevõtte peadirektor "Šungiidi planeet"... Haridus: Ryazani õhujõudude instituut. Dmitri Ogorodnik - autor äri ajaveeb , milles ta jagab omaenda ettevõtluskogemusi. Kuni 2016. aasta lõpuni oli ettevõttel oma veebipood; detsembris avati juunis kaubanduskeskuses jaemüügipunkt.

Mõelge disaini üle, tehke hea esitlus

Kaubanduskeskuste eelisteks on see, et seal on liiklus juba olemas. Teil pole vaja kulutada aastaid selleks, et inimesed saaksid teie poe asukohast teada ja teie juurde tuleksid. Saate kohe juurdepääsu massilisele publikule.

Esimene asi, mida tuleb mõista: kuigi allkirjastate üürilepingu, ei vaja te tegelikult üürilepingut kui sellist, vaid juurdepääsu maksimaalsele arvule inimestele, kes "elavad" konkreetses kaubanduskeskuses.

Seetõttu peate alustama sellest, et annate endale installatsiooni - teie eesmärk pole mitte ainult kaubanduskeskusesse sattumine, vaid ka hea läbitava koha leidmine ükskõik millisest kaubanduskeskusest.

Esimese asjana tuleb luua esitlus. Peaaegu kõik kaubanduskeskused paluvad teil oma projekti esitlus ära visata; ilma selleta ei võeta teie ettepanekut üldse arvesse. Esitlus peaks sisaldama järgmisi komponente:

Teie poe kujundus. Peate selle ette tellima, isegi enne, kui hakkate kohta otsima.

Konkurentsieelised. Kirjutage, miks olete kaubanduskeskuse jaoks suurepärane võimalus. Siin peate oma kujutlusvõime sisse lülitama ja välja mõtlema argumendid.

Portree teie sihtrühmast.

Plaanitud keskmine kontroll teie poes.

Üldine teave teie ettevõtte kohta.

Kõige olulisem punkt on disaini kohta. Seetõttu peate leidma agentuuri, mis arendaks jaemüügipunktide ja kaupluste kujundust. Selliseid agentuure pole palju (vähemalt Peterburis), kuid need on olemas.

Peate mõtlema, kuidas kauplus skemaatiliselt välja näeb - s.t. kuidas vitriinid hakkavad paiknema, millised vitriinid need olema saavad, kus asub kassa piirkond jne. Kui teil pole selle kohta mõtteid, soovitan teil jalutada kaubanduskeskused läbi ja vaadata juba töötavaid punkte. Ja tehke otsus, mis teile proovina meeldis.

Siis peavad disainerid teie üldskeemi muutma 3D-visuaalseks. See pilt tuleb esitlusesse sisestada - see, milline otsus teie jaoks tehakse, sõltub sellest 50%. Ilma pildita ei saa otsustajad lihtsalt aru, kas sobitute nende kaubanduskeskuse üldise visuaalse kontseptsiooniga.

Ma tahan teid kohe hoiatada: kui soovite "saart", siis on parem kohe planeerida see klaasist ja plastist teha. Ei ole valmistatud puust! Siis on rohkem võimalusi, et teid kinnitatakse. Kaubanduskeskused meeldivad väga plastikust "saartele".

Pärast esitluse valmimist peate koostama nimekirja kõigist oma linna kaubanduskeskustest. Peate võtma ühendust kõigi võimalikega. Ja siis vali, mida sulle pakutakse.

Kõigis kaubanduskeskustes toimub rentimine kas lepingute osakonna või rendiosakonna poolt. Internetis peate leidma kõik rentimisjuhtide kontaktid vastavatelt struktuuridelt. Seejärel - helistage neile, küsige saadaolevate kohtade kohta, täpsustage tööalaseid e-kirju ja saatke esitlus.

Olge valmis selleks, et alguses keegi teile üldse ei vasta. Mõne päeva pärast soovitan teil kõigile uuesti helistada, endale meelde tuletada ja paluda neil teie ettekannet vaadata. Vajadusel peate helistama iga 3-4 päeva tagant - kuni teile öeldakse otse, et „istekohti pole” või „te ei sobi meie kontseptsiooni” või pakutakse teile mõnda võimalust.

Oletame, et ootasite endiselt tagasisidet, pakutakse teile valikuvõimalusi ja kutsutakse halduriga kohtuma.

Ja siin on väga oluline punkt: enne seda kohtumist minge kindlasti sellesse kaubanduskeskusesse, pealegi on soovitatav minna vähemalt kaks korda - üks kord tööpäeviti, teine \u200b\u200bkord nädalavahetustel. Võtke vaatluse jaoks sobiv koht ja arvutage läbitavus. Ajastati, kui palju inimesi jalutab teie tulevase poe juurest 30 minuti või tunni jooksul. See võimaldab teil tuvastada potentsiaalse liikluse.

Kontrollige ka parkimise, sõiduteede, läheduses asuvate konkureerivate kaubanduskeskuste jne kvaliteeti.

Lugege leping hoolikalt läbi, tehke allahindlust,
küsi rentimispuhkust

Ütleme nii, et nad helistasid teile tagasi, pakkusid valiku, te jälgisite kõike ja kõik sobib teile. Ja siis on lepingu allkirjastamine ees. Kuid enne seda allkirjastate reeglina eellepingu või eellepingu (need on tegelikult sama asi). Selles dokumendis on ette nähtud kaadrid, maksesumma, koostöötingimused jne. Enne allkirjastamist - allahindlus. Reeglina võib 10% deklareeritud üüriväärtusest alati maha visata.

Üürilepingut peate lugema väga hoolikalt, uurides iga punkti. Igal kaubanduskeskusel on oma üürileping. Ja väga sageli on palju erinevaid nüansse, mis võivad teid seada väga kadestusväärse olukorda.

On oluline, et teile pakutaks nn rendipuhkust. Tavaliselt on see kuu, maksimaalselt kaks. See on aeg, kus peate kaupluse seadmed ette valmistama ja oma väljalaskeava varustama. Kui lepingus pole üüripuhkuse klauslit, siis küsige kindlasti selle kohta!

Kui lepingus on kõik teile sobilik ja olete selle allkirjastanud, on aeg oma müügikoha varustus tootmisesse viia - vastavalt kinnitatud projektile.

Ärge unustage, et väga sageli on disaineritel endil juurdepääs erinevatele tööstusharudele - ja nad saavad teile head töövõtjat soovitada. Kui teie disainer ei tunne kedagi, siis aitavad teid Google ja Yandex - on palju ettevõtteid, kes toodavad seadmeid, valivad vastavalt hinna ja kvaliteedi suhtele ning ärge unustage ülevaateid jälgida.

Alustage müüjate palkamist
tellige omandamine, varustage väljalaskeava

Seadmete tootmise ajal alustage paralleelselt hankijate palkamist. See äri ei ole kiire, see võib võtta 1-1,5 kuud. Meie kogemuste kohaselt kulub õigete müüjate leidmiseks kaua aega.

Siis peate viivitamatult esitama registreerimise ja omandamise installimise avalduse. Juhtub, et sellega ka viivitatakse - kuni teile terminali antakse, võib mõni nädal mööduda.

Taotlege oma lepingu koopiat nii varakult kui võimalik. Kaubanduskeskuse administratsioon võib sellega viivitada - näiteks saata see allkirjastamiseks selle direktoritele ja osakondadele. Ja seda vajate kassaaparaadi kättetoimetamiseks. See tuleb tellida spetsialiseerunud ettevõtetelt ja registreerida maksuametis.

Ja samal ajal on vaja osta kaubanduslikku varustust. Meie puhul on see ehted - seega tellisime sõrmuste, kõrvarõngaste ja muude toodete tahvelarvuteid.

Kõik paigaldustööd viiakse läbi öösel, seega peate seadmete paigaldamiseks eelnevalt taotlema.

Kui tegite kõike õigesti ja viisite kõiki protsesse paralleelselt läbi, peaks teie väljalaskeava varsti tööle hakkama.

Ja nüüd - meie kogemus

Kui avasime oma esimese punkti - "saar", tekkisid kahtlused. Käitasime seda testvorminguna. Keegi ütles, et saared pole ehetele sobiv formaat. Nagu keegi neile ei lähe järele, keegi ei küsi, kõik nende naised neist mööda. Väidetavalt on see iseenesest ebamugavustunne - seisad ja valid ja inimesed kõnnivad mööda.

Teisest küljest töötasin aastatel 2011-2012 ise "saarel" - ja müüsin hästi. Inimesed tulevad üles, tunnevad huvi, ostavad. Nii et mõtlesin, et peaksin vähemalt proovima. Isegi kui see ei tööta, pole rent nii kallis, võite töötada negatiivselt. Peaasi on mõista, kas formaat töötab või mitte.

Niisiis avasime oma esimese "saare" Peterburi juuni kaubanduskeskuses 2016. aasta detsembris. Esimene kuu töötas "nullini". Meie jaoks on "null" käibes 260 000 rubla.

Jaanuar 2017 ei alanud ega loksuta. Esimesed üksteist päeva läks meil käibe osas nulli. Ma olin väga ärritunud. Tundus, et nii jääb see ka edaspidi. Tekkis mõte, et ei, “saare” formaat pole tegelikult ehete jaoks.

Kuid pärast pühi muutus olukord dramaatiliselt. Müük kasvas. Selle tulemusel suleti jaanuar 417 000 rubla ulatuses. Ja see on juba puhaskasum - üle 150 000 rubla. Meie jaoks on see näitaja, et vorming on mõistlik.

Ja suleti veebruar veebruaris 750 000 rubla juures. Luure andmetel oleme edestanud lähimaid konkurente, kes on üheksa kuud samas kaubanduskeskuses hõbedaga kaubitsenud. Nende maksimaalne käive selles asukohas oli detsembris umbes 600 000 rubla.

Meie veebruarikuine puhaskasum oli umbes 300 000 rubla. See on märkimisväärselt enam kui meie ootused. Niisiis, võime juba kindlalt öelda, et see on toimiv formaat, ja me edendame seda.

Oleme juba hakanud otsima uut "saare" jaoks uut kohta. Kui oleme formaadi täielikult välja töötanud, alustame frantsiisi kallal. Kuid see on tulevik.

Kuidas avada toidupood? Väikese toidupoe avamise idee tekib sageli aleviku või küla kasumliku ettevõtte ideena. Isegi väikesest toidupoest võib saada stabiilse sissetuleku allikas.Mitte nii kaua oli kauplemiseks raha teenimiseks piisavalt väikeseid investeeringuid, ebasobivaid ruume ja segamatut teenindust. Nüüd on jaekaubandus väga konkurentsivõimeline, nii et kaupluse töö korraldamisel peab suhtuma tõsiselt.

Elumajas toidupoe avamine pole alati lihtne. Kui kõrghoones pole spetsiaalset kaubanduspinda, siis peate paar korterit välja ostma ja üle kandma mitteeluruumide kategooriasse. See võib olla keeruline, kuna peate tegema eraldi sissepääsu, leppima kokku üürnike koosolekuga ühisvara (fassaad, katus, kelder) kasutamise kohta, saama loa ümberehituseks jms. Mõnel juhul on parim valik kaupluse jaoks ruumide rentimine.

Kaupluse ruumide valik on üks võtmeküsimusi, mille lahendamiseks peate oma idee ellu viima. Kuid see pole veel kõik. Meie juhendist saate teada muude oluliste jaemüügitegurite kohta, mis mõjutavad otseselt teie ettevõtluse edukust. Niisiis, me avame toidupoe.

Teie oma pood: kuidas alustada toidupoodi nullist

Kas kavatsete asutada oma ettevõtte? Ärge unustage arvelduskontot - see lihtsustab äri tegemist, maksude ja kindlustusmaksete tasumist. Lisaks pakuvad nüüd paljud pangad soodsaid tingimusi arvelduskonto avamiseks ja pidamiseks. Pakkumistega saate tutvuda meie kodulehel.

Kuidas toidupoodi nullist avada: samm-sammult juhised

Kui soovite teada, kuidas toidupoodi avada, siis aitab meie samm-sammult juhised sellest. Kust alustada? Turundajad on kindlad, et jaekaubanduse edukuse jaoks on kõige olulisem kaupluse asukoha ja sortimendi valik, seega on meie samm-sammult juhiste esimene punkt just asukoha valimine.

1. Valige poe asukoht. Poe saate avada eraldi hoones, elamu kõrghoones või kaubanduskeskuse territooriumil. Igal variandil on oma plussid ja miinused, kuid peate keskenduma eeldatavale klientide voole. Eelistatakse valida kallim, suurema liiklusega ruum, kui odav, kuid kus potentsiaalseid ostjaid on vähe.
2. Registreeri üksikettevõtja või LLC, nende organisatoorsete ja juriidiliste vormide täieliku kirjelduse leiate artiklist ""? Pange tähele, et kui soovite müüa alkoholi, peate registreerima LLC.
3. Valige oma maksurežiim ja arvutage. Režiimi valiku üle otsustamiseks on teil pärast riiklikku registreerimist veidi aega, vastasel juhul jääte üldise maksusüsteemi juurde. Ja see on keeruline ja kahjumlik. Lisaks sõltub valitud maksurežiimist kassaaparaadi ostmise vajadus.
4. Tehke tehniline projekt ja hankige toidupoe avamiseks loa dokumendid. Oleme juba eespool kirjeldanud, milliseid õigusi selleks vaja on.
5. Ostke ja paigaldage kaubandusvarustus.
6. Määratlege oma sihtrühm. Kes saab teie ostjaks: mitme naabruses asuva kõrghoone koduperenaised; ärikeskuse töötajad; tähelepanelikumad gurmeetooted? Poe sortimendi valimisel tuleks arvestada teie potentsiaalsete ostjate kategooria maksevõimet.
7. Valige oma poe jaoks mitu kauba tarnijat ja uurige, millistel tingimustel nad töötavad: tarneajad, minimaalne ostupartii, kvaliteedisertifikaatide kättesaadavus. Poe alustamiseks ostke esimene kaubapartii.
8. Teatage poe avamisest Rospotrebnadzorile, saates teatise.
9. Tehke oma töötajatega järeldusi.
10. Käivitage reklaam ja korraldage poe avamine.

Video: "Kuidas avada toidupood nullist?"

Tavaliselt eelistavad ärimehed väikese jaemüügipoe avamist juba ettevõtte alguses. See on õige, kuna suure summa kaotamise oht on viidud miinimumini. See valik sobib suurepäraselt hea alguse jaoks. Kui otsustate avada müügipunkti, peate tegema järgmist.

• oskab seda teha;
• vali sobiv koht;
• planeerige kogu sortiment õigesti;
• määra hinnad
• tegelema korraliku raamatupidamisega.

Kuidas müügikohta avada?

1. Kõigepealt peate otsustama, milline saab algkapitalist. Oluline on teada, milliseid tooteid müüakse. Pärast seda peaksite otsima tarnijaid, kes pakuvad teile kõige kasumlikumaid ja mugavamaid tingimusi. Samuti on hea eelistada neid tooteid, mis on omavahel seotud.
2. Kas olete otsustanud avada oma müügipunkti suures kaubanduskeskuses või turul? Kindlasti peate olema registreeritud maksuhalduris. Valige maksude maksmiseks õige põhimõte. Lihtsustatud maksusüsteem sobib ideaalselt jaekaubanduseks.
3. Teie müügikoha asukoha valimisel peate olema väga ettevaatlik. Tasub vaadata, millised poed asuvad läheduses. On väga hea, kui konkurente on vähe. Kui olete juba otsustanud, siis peate välja selgitama, kui palju üür maksab. Kui olete juba lepingu sõlminud, ärge unustage kohustuslikku klauslit, mis võimaldab teil selle enne tähtaega lõpetada.
4. Ostetud seadmed peavad vastama teie soovile. Müügikoha välimus ja kujundus on väga olulised. Ostjad pööravad kõigepealt tähelepanu neile parameetritele ja alles siis vaatavad sortimenti.
5. Müüja mõjutab kasumi suurust ja kogu kaubanduse edukust. On oluline, et ta oleks tõesti kogenud. Selline inimene peaks olema vahemikuga hästi kursis. Tema sõbralikkus pole sugugi märkimisväärne.

Hinnad. Kuidas neid õigesti seadistada?

Sihtrühm (selle spetsiifilised võimalused) avaldab hindadele otsest mõju. Samuti peate arvestama oma toodete eripäraga. See võib olla eliit või eelarve. Kui te alles alustate oma ettevõtet, on parem hoida hinnalisand minimaalselt. See aitab ostjaid meelitada. Kuid peate end kohe ette valmistama tõsiasjaks, et alguses saate tagasi ainult selle, mille kulutasite. Kuid ärge arvake, et suur reklaam annab hea kasumi. Sel juhul toimub müük harva.

Oluline on valida hinnakujunduse vahepealne variant. On vaja välja selgitada, milline hinnatase teie müüdavatel kaupadel on optimaalne. Samuti tasub analüüsida hindu, mis tavaliselt määratakse konkreetses piirkonnas. Samuti on oluline uurida, millise hinnaga kaupu teie otseste konkurentide kauplustes müüakse. Tehke vastavad sätted.

Töötage klientidega

Müügi automatiseerimise põhimõtted

Teil peab olema selge ettekujutus ettevõtte hetkeseisust. Kui kirjutate kõik märkmikusse, ei aita see kogu pilti näha. Samuti ei saa te kindlaks, millises suunas peate liikuma. Ideaalne variant on kaubanduse automatiseerimine. Selleks peate valima õige raamatupidamisprogrammi, millel on kõik vajalikud funktsioonid. Te ei peaks kauplustes ostma uuekujulisi programme. Need on kallid ja vajavad hooldust, mis võib teie ettevõttele kahjulik olla.

Tänapäeval on olemas mugavad süsteemid, mis võimaldavad teil veebis arvet pidada. Need ei vaja installimist. Te olete alati kursis kõigega, mis müügi valdkonnas toimub. Sel juhul saate puhata, olla ärireisil või teha midagi muud. "Suur lind" on tänapäeval nõudlik süsteem. See loodi nagu tavaline rakendus Internetis. Sellepärast pole allalaadimist ega värskendusi vaja. Süsteemi eelised:

• Saate korraldada müüki mitmes kohas korraga.
• Müüja liides on ideaalne müügi registreerimiseks.
• Vajaliku perioodi kohta saate aruandeid genereerida vahetustega.
• Looge ja printige kõik vajalikud dokumendid.
• Allahindluse määramine käsitsi või automaatrežiimis.
• Sularahata ja sularahamaksete tegemine iga kliendi juures.

Saate selgelt teada saadava kasumi, tulude suuruse. Saate teada, kui kasumlik on teie ettevõte. Tead kogu müügi dünaamikast, pidevast kaupade liikumisest ja saadaolevatest jääkidest, kõigi sularaha ja mitterahaliste vahendite seisust. Kulude ja laekumistehingud muutuvad võimalikult läbipaistvaks.

Kui eelistate automatiseerida oma kauplemist Big Birdiga, saate siltide ja kviitungite hõlpsaks printimiseks kasutada printereid ja vöötkoodiskannereid. See lihtsustab mitte ainult müügi registreerimist, vaid ka kogu arvestuse pidamist.

Kui olete algaja ettevõtja, on süsteemi kasutamine teile täiesti tasuta. Samal ajal on aeg täiesti piiramatu.

Kui otsustate jaemüügikoha avada, kaaluge kindlasti kõiki üksikasju. Teie ettevõtte edu sõltub teie endist.

Turumajanduses on kaubandus üks populaarsemaid tegevusi. Üks selle atraktiivsematest sortidest on kaubamaja - supermarketi - loomine. Toidukaupade supermarketi avamiseks ja samal ajal stabiilse sissetuleku saamiseks on vajalik korralik äriplaneerimine.

[Peida]

Ettevõtte kirjeldus

Supermarket on suur supermarket, mis müüb kogu tootevalikut:

• toit;
• joogid;
• majapidamistarbed;
• kaubad lastele;
• kaubad kassidele ja koertele;
• kaubad autodele;
• õnnitluskaardid jms

Sellistes poodides ulatub toiduks mittekasutatavate toodete osakaal 40% -ni.

Supermarketi tugevaimad konkurendid on nii föderaalsed kui ka piirkondlikud kauplusteketid.

Ketipoodide eelised:

• organiseeritud logistikasüsteem;
• lai valik;
• kauba kohaletoimetamine soodsamatel tingimustel ja selle tulemusel - madalamad hinnad;
• sisereservid;
• kaupluste asukoht potentsiaalsete ostjate vahetus läheduses;
• aktiivne reklaamikampaania;
• pilt jne.

Kauplustekettide nõrk koht on inerts sortimendi osas. Nad ei kiirusta suuri tarnijaid vahetama ja riiulitelt väikese nõudlusega kaupu eemaldama. Väikeettevõtted saavad seda lünka ära kasutada, et lisada oma tootevalikusse värskeid ja kohalikke tooteid. Väikeettevõtted saavad oma klientide soove paindlikumalt käsitleda.

Asjakohasus

Vaatamata riigi majanduslikule ja poliitilisele olukorrale vajavad inimesed alati toitu, rõivaid, majapidamis- ja muid kaupu. Selle idee olulisus seisneb selles, et oluline osa tootevalikust kuulub esmatarbekaupade kategooriasse. Isegi väga konkurentsitihedas keskkonnas on algajal ettevõtjal head võimalused turul jalavaeva saamiseks.

Kauplemissuuna ja -vormingu valimine

Kauplemise suuna ja formaadi valik sõltub ettevõtja rahalistest võimalustest ja praegusest turuolukorrast.

Kõiki kaubandusettevõtteid saab klassifitseerida erinevate kriteeriumide alusel:

• Teenuse vormingu järgi eristatakse neid: täielik iseteenindus, osaline iseteenindus, müük leti kaudu jne.
• Kauplemistegevuse korraldamise teel: kaubamärgiga, võrgustik, autonoomne.
• Spetsialiseerumise järgi: spetsialiseerunud, universaalne, kombineeritud valikuga.
• Tüübi järgi: hüpermarket, miniturg, supermarket, "Discounter", "Products" pood, "Fish" jne.

Super- või hüpermarketi korraldamine

Mitme tuhande ruutmeetri suuruse hüpermarketi avamine nõuab suuri investeeringuid ja töökogemust. Supermarketi töö korraldamiseks on vaja vähem töötajaid ja sellist ettevõtet on lihtsam juhtida kui hüpermarketit.

Kaasaegsed supermarketid luuakse iseteeninduskaupluse vormis. Siin on ostjal võimalus toodet hoolikalt läbi vaadata, käes hoida ja lugeda etiketil kirjutatud teavet. Samuti võib supermarketis olla pagariäri või mõni muu minitootmine. Näiteks grillrestide, salatite või liharoogade valmistamine.

Tulevikus saate avada veel mitu sarnast kauplust ja moodustada müügivõrgu. Paralleelselt supermarketi korraldamisega saate arendada ka veebipoodi. See müüb kogu kaubavaliku, mis on esitatud päris poes.

Supermarketi pagariäri Salatite keetmine Kana grillimine

Spetsialiseeritud kaupluse avamine

Kui te pole valmis kohe supermarketit avama, võite alustada väga spetsialiseeritud poe loomisega. Selles müüte mõnda konkreetset toodet. See võib olla kalatooted, lihatooted, puu- ja köögiviljad või kondiitritooted. Siin sobib paremini käsimüügi vorming. Pärast seda, kui olete "jalgadele tõusnud", võite mõelda oma ettevõtte laiendamisele supermarketisse.

Väga spetsialiseeritud kauplus peaks asuma elamurajoonis, tiheda liiklusega kohas. Sellise poe pindala on 50–350 ruutmeetrit. meetrit. "Nurga taga" või "maja lähedal" asuva poe formaat sobib talle. Samuti on väga populaarsed “ökotoodete” poed, kus müüakse üsna kitsast kaubavalikut, näiteks piimatooteid, taluliha ja linnuliha, mett.

Frantsiisipoe avamine

Algajale ettevõtjale, kellel pole töökogemust, võib sobida frantsiisi kaudu supermarketi avamise võimalus. Sel juhul on kaubandusettevõtte tööstusesse sisenemise protsess palju lihtsam. See on tingitud asjaolust, et pood hakkab tegutsema tuntud kaubamärgi all. Samuti jagab frantsiisiandja oma kogemusi ja aitab äri asjatundlikult korraldada. Selle eest peab ettevõtja maksma ühekordse lõivu ja honorari.

Mõned kõige populaarsemad toidupoodide frantsiisid hõlmavad järgmist:

• "Maitse tähestik";
• "Ristteel";
• Spar;
• "Magnet";
• "Palychis";
• "Oad";
• "Pyaterochka".

Perekrestoki sellise frantsiisi maksumus ulatub 1 000 000 kuni 1 500 000 rubla. Esialgne investeering on 27 000 000 rubla. Samal ajal lubab frantsiisiandja kauplusesse naasta 18 kuu jooksul. Pyaterochka frantsiis maksab ostjale 1 miljon, investeeringutega 8–22 miljonit, tasuvusajaga 24 kuud. Ja Fasoli frantsiisi hind algab 250 000 rublast. Minimaalne nõutav investeering on alates 1 300 000 rubla.

Video tutvustab Spari supermarketi frantsiisi. Filmis BIBOSS.

Müügituru kirjeldus ja analüüs

Inimesed lähevad supermarketisse peamiselt toidu saamiseks, kuid selle kaudu ostavad nad kodukeemiatooteid või loomi. Suurimat nõudlust täheldatakse esmatarbekaupade järele, sest isegi kriisi ajal ei kao nõudlus nende järele.

Pärast riigi olukorda muutub kauplustes ostjate meeleolu ja käitumine. Kriisiolukorras minnakse madalama hinnaga kaupade poole ja kallimate poole. Kui riigis on kõik korras ja elanike sissetulekud on suured, ostetakse aktiivselt neid kaupu, mida ei saa nimetada esmatarbekaupadeks.

Kõige rohkem poode külastab nädalavahetustel supermarketeid, kuid tööpäevadel on nõudlus endiselt suur. Tööpäevadel klientide meelitamiseks kasutatakse erinevaid turundusvõtteid: tutvustusi, allahindlusi, õnnelikke tunde ja muid.

Olukord ja suundumused

Peamised turusuundumused:

• suured jaemüügiketid muudavad aktiivselt oma tegevuse vormingut ja hõivavad väikeettevõtetele tavapäraseid nišše (näiteks perepood, “maja lähedal”);
• üha enam on nn kõva allahindlusvorminguga jaekauplusi;
• spetsialiseeritud poode pole piisavalt (näiteks lihuniku-, mahetoidu-, kalakauplus);
• areneb toodete veebikaubanduse suund.

Peamised tegurid, mis mõjutavad eriti Venemaa tarbijate nõudlust:

• toote hind;
• toote kvaliteet;
• toote keskkonnasõbralikkus;
• kasvav nõudlus kodumaiste toodete järele;
• bränd (üha vähem on neid inimesi, kes soovivad brändi eest rohkem maksta).

Sihtrühm

Supermarketi sihtrühmaks on nii naised kui mehed, aga ka lapsed ja vanurid.

Nende seas paistavad silma:

1. Inimesed, kes varuvad nädala jooksul olulist toitu. Enamasti käivad nad kogu perega nädalavahetustel poes.
2. Inimesed, kes teevad sageli impulssostu. Nad lähevad poodi konkreetse toote järele, kuid tegelikult ostavad nad palju muid tooteid.
3. Inimesed, kes teevad suurema osa oma ostudest oma kodu lähedal asuvas supermarketis.

Konkurentsieelised

Supermarketi tõhusus sõltub järgmistest teguritest:

• kaupluse asukoht suure liiklusega ostjatele mugavas kohas;
• poe asukoht eemal jaemüügipunktidest;
• läbimõeldud ja paindlik sortiment;
• sõbralik teenindus;
• riiulite pädev paigutus kaupadega;
• avar ja puhas ruum;
• kvaliteetsete ja värskete toodete müük jne.

Samuti on väga oluline mõelda läbi lojaalsusprogramm. Klientide jaoks tuleks välja töötada sooduskaardid.

Müügiedendus ja reklaam

Pädev turunduspoliitika aitab jätta potentsiaalsetele klientidele positiivse mulje. Poe avamine peab olema korralikult korraldatud - mida heledam see on, seda rohkem kliente ta suudab meelitada.

Selleks on vaja:

1. Jagage ette infolehti koos kutsega uue poe avamiseks. Need tuleks paigutada lähedal asuvate majade elanike postkastidesse.
2. Pange poodide lähedale esikülg eelseisva avamise kohta.
3. Kaunista poe sissepääs õhupallidega.
4. Korraldage saateprogramm.
5. Korraldage loterii või võistlus.
6. Andke kingitusi ostude jaoks.

Kaupluse avamiskutse Saate show avamisel Kaupluse kaunistamine

Supermarketi sissetulekute stabiilsus sõltub sellest, kui püsiv oli klientide voog. Selleks peate läbi viima tutvustusi, mis eristavad soodsalt teie poodi ümbritsevatest jaemüügipunktidest.

• ettevõtte veebisait, mis sisaldab teavet tootevaliku, lahtiolekuaegade, tutvustuste ja allahindluste kohta;
• infomaterjalide levitamine potentsiaalsete klientide postkastidesse;
• kohaliku televisiooni reklaam;
• reklaam kohalikes ajalehtedes.

Mida peate avama?

Pärast supermarketi vormi ja asukoha üle otsustamist tuleks valida mitu alternatiivset ruumi. Kui olete äriprojekti selgelt välja arvutanud ja otsustanud selle elluviimise juurde asuda, valmistatakse ette dokumentide pakett ettevõtte registreerimiseks.

Dokumendid

Parim on supermarket registreerida LLC kujul. See organisatsiooniline vorm võimaldab tulevikus laieneda kaubandusvõrgu tasemele. See parandab ka teie ettevõtte mainet tarnijate ja partnerite silmis. Üksikettevõtja vormis registreerimine ei anna ettevõtjale õigust müüa veini- ja viinatooteid.

Algaja ettevõtja peab hankima suure hulga lube:

• luba müügipunkti korraldamiseks;
• lLC riikliku registreerimise tunnistus;
• maksuregistri tõend;
• ostu-müügileping või ruumide rentimine;
• sanitaar- ja epidemioloogiajaama load;
• tulekontrolli load;
• ruumides sanitaarmeetmete pidamise kokkulepe;
• lepingud toidujäätmete ja prügi äraveoga tegelevate ettevõtetega;
• kaupluste töötajate meditsiinilised raamatud;
• alkohoolsete ja tubakatoodete müügi sertifikaadid;
• toodete kvaliteeti kinnitavad sertifikaadid;
• kassaaparatuuri dokumendid;
• mõõteriistade dokumendid;
• äriregistrisse kandmise tunnistused.

Poes peab olema ostjanurk.

See peaks sisaldama järgmisi dokumente:

• ettevõtlustegevuse litsentsi koopia;
• seadusandlik teave;
• viiteteave;
• ülevaadete ja ettepanekute raamat;
• sanitaar- ja epidemioloogiliste jaamade sertifikaadid, mis kinnitavad müüdavate toodete vastavust kehtestatud standarditele;
• alkoholi- ja tubakatoodete sertifikaadid;
• muud dokumendid poes müüdavate toodete kohta.

Enne äriprojekti elluviimist on soovitatav uurida:

• FZ N294 "Üksikettevõtjate ja juriidiliste isikute õiguste kaitse kohta riikliku kontrolli teostamisel."
• otsus nr 584 "Mõnede meetmete rakendamise alustamise korra kohta".
• Föderaalne seadus N171 "Etüülalkoholi, alkoholi sisaldavate ja alkohoolsete toodete tootmise ja ringluse riikliku reguleerimise kohta."
• ruumide tuleohutuse regulatiivne ja õiguslik raamistik.
• hädaolukordade ministeeriumi nõuded jaemüügiettevõtetele
• SP 2.3.6.1066-01 "Sanitaar- ja epidemioloogilised nõuded kaubandusorganisatsioonidele".
• rF seadus N 2300-1 "Tarbija õiguste kaitse kohta".

Ruumid ja asukoht

Kaupluse kasumlikkus ja kasumlikkus sõltub suuresti valitud asukohast. Õige valiku tegemiseks peab ärimees hoolikalt uurima kohalikku turgu. Ühelt poolt peaks supermarket asuma kliendi vahetus läheduses ja teiselt poolt konkurentidest eemal.

Supermarketi avamiseks vajate vähemalt 300 ruutmeetrist ruumi. meetrit. Kui rahalised võimalused seda võimaldavad, saate seda osta. Muidu on mõistlik tuba üürida. Hoone peab vastama SES-i reeglitele ja tuleohutuse kontrollile, samuti tuleb arvestada avariiväljapääsu korraldamise nõudeid.

Peaksite pöörama tähelepanu ka järgmistele teguritele:

• maksetingimused (üüripuhkuste olemasolu, maksete edasilükkamise võimalus, lepingu lõppemisel trahve ei maksta);
• kommunaalmaksete summa ning turva- ja puhastusteenuste maksumus;
• valvesignalisatsiooni olemasolu;
• ostjate ja tarnijate juurdepääsu mugavus.

Seadmed ja inventar

Supermarketi töö korraldamiseks peate ostma järgmised seadmed ja inventari (keskmised hinnad on toodud rublades):

• kassaaparatuur ja pangakaartidega maksmise terminalid: 250 000;
• mõõteriistad: 100 000;
• jahutus- ja külmutusseadmed: 200 000;
• müügipinna riiulid: 140 000;
• vitriinid: 100 000;
• laoruumid: 100 000;
• pakkeseadmed: 30 000;
• valgustussüsteem: 100 000;
• ventilatsioon: 150 000;
• kliimaseadmed: 100 000;
• korvid ja kärud ostjatele: 50 000;
• kapid: 30 000;
• siseruumides kasutamiseks mõeldud kärud: 30 000;
• arvutid ja muud kontoriseadmed: 120 000;
• kontorimööbel: 50 000;
• muu inventar ja seadmed: 150 000.

Rahaautomaat Juhtimis- ja mõõtevahend Jaekaupluste seadmed

Keskmise suurusega supermarket peab olema varustatud seadmete ja tarvikutega, mille väärtus on umbes 1 700 000 rubla.

Sortimendi moodustamine, tarnijate valik

Sortiment tuleks moodustada lähtuvalt sihtrühma eelistustest, nende rahalistest võimalustest, samuti riigi poliitilisest ja majanduslikust olukorrast. Supermarketi sortiment peaks olema rikkalik, paljudes kauplustes ulatub see mitme tuhandeni, kuid te ei tohiks riiulitega kaupa koormata.

Tarnijate valimise peaks läbi viima spetsiaalselt koolitatud isik, kes analüüsib müügi dünaamikat ja võtab arvesse klientide tagasisidet. Poe kasumlikkus sõltub sellest, kui täpselt on uuritud ja rahuldatud tarbijate vajadusi. Selleks peaksite läbi viima ostjate küsitluse, tundma huvi, mida nad tahaksid riiulitel näha.

Tarnija valimisel pöörake tähelepanu järgmistele kriteeriumidele:

• hind ja allahindlused;
• kvaliteet;
• maine ja maine;
• tootjariik;