Презентация "Масленица" презентация к занятию (старшая группа) на тему. Презентация «Широкая Масленица б) с икрой

Масленица – древний славянский праздник, пришедший к нам из языческой культуры и сохранившийся после принятия христианства. Церковь включила Масленицу в число своих праздников, назвав его Сырной, или Мясопустной неделей, так как Масленица приходится на неделю, предшествующую Великому посту. В 2016 году Масленица начинается 7 марта. По одной из версий, название "масленица" возникло потому, что на этой неделе, по православному обычаю, мясо уже исключалось из пищи, а молочные продукты еще можно было употреблять.

Масленица самый весёлый и сытный народный праздник, длящийся целую неделю. Народ его всегда любил и ласково называл "касаточка", "сахарные уста", "целовальника", "честная масленица", "веселая", "перепелочка", "пеpебуха", "объедуха", "ясочка".

Неотъемлемой частью праздника были катания на лошадях, на которых надевали самую лучшую сбрую. Парни, которые собирались жениться, специально к этому катанию покупали сани. В катанье непременно участвовали все молодые парочки. Также широко, как и праздничная езда на лошадях, распространено было катание молодежи с ледяных гор. Среди обычаев сельской молодежи на Масленицу были также прыжки через костер и взятие снежного городка.

Масленица на протяжении многих веков сохранила характер народного гулянья. Все традиции Масленицы направлены на то, чтобы прогнать зиму и разбудить природу ото сна. Масленицу встречали с величальными песнями на снежных горках. Символом Масленицы было чучело из соломы, обряженное в женские одежды, с которым вместе веселились, а затем хоронили или сжигали на костре вместе с блином, которое чучело держало в руке.

Блины являются основным угощением и символом Масленицы. Их пекут каждый день с понедельника, но особенно много с четверга по воскресенье. Традиция печь блины была на Руси еще со времен поклонения языческим богам. Ведь именно бога солнца Ярило призывали прогнать зиму, а круглый румяный блин очень похож на летнее солнце. Каждая хозяйка по традиции имела свой особенный рецепт приготовления блинов, который передавался из поколения в поколение по женской линии. Пекли блины в основном из пшеничной, гречневой, овсяной, кукурузной муки, добавляя в них пшенную или манную кашу, картофель, тыкву, яблоки, сливки. На Руси существовал обряд: первый блин всегда был за упокой, его, как правило, отдавали нищему для поминания всех усопших или клали на окно. Блины ели со сметаной, яйцами, икрой и другими вкусными приправами с утра до вечера, чередуя с другими блюдами.

Вся неделя на масленицу именовалась не иначе как "честная, широкая, веселая, боярыня масленица, госпожа масленица". До сих пор каждый день недели имеет свое название, которое говорит о том, что в этот день нужно делать. В воскресенье перед Масленицей по традиции наносили визиты родственникам, друзьям, соседям, а также приглашали в гости. Так как в масленичную неделю нельзя было есть мясо, последнее воскресенье перед Масленицей, называли "мясное воскресенье", в которое тесть ездил звать зятя "доедать мясо".

1 ДЕНЬ Понедельник -"встреча" праздника. В этот день устраивали и раскатывали ледяные горки. Дети делали утром соломенное чучело Масленицы, наряжали его и все вместе возили по улицам. Устраивались качели, столы со сладостями. Начало Узкой Масленицы.

2 ДЕНЬ Вторник - "заигрыш". В этот день начинаются веселые игры. С утра девицы и молодцы катались на ледяных горах, ели блины. Парни искали невест, а девушки женихов.

3 ДЕНЬ Среда "лакомка". На первом месте в ряду угощений, конечно же, блины.

4 ДЕНЬ Четверг "разгуляй". В этот день чтобы помочь солнцу прогнать зиму, люди устраивают по традиции катание на лошадях "по солнышку" то есть по часовой стрелке вокруг деревни. Главное для мужской половины в четверг оборона или взятие снежного городка. Начало Широкой Масленицы.

5 ДЕНЬ Пятница "тещины вечера", когда зять едет "к теще на блины".

6 ДЕНЬ Суббота "золовкины посиделки". В этот день ходят в гости ко всем родственникам, и угощаются блинами.

7 ДЕНЬ Воскресенье это заключительный "прощеный день", когда просят прощения у родных и знакомых за обиды и после этого, как правило, весело поют и пляшут, тем самым провожая широкую Масленицу. В этот день на огромном костре сжигают соломенное чучело, олицетворяющее уходящую зиму. Его устанавливают в центре костровой площадки и прощаются с ним шутками, песнями, танцами. Ругают зиму за морозы и зимний голод и благодарят за веселые зимние забавы. После этого чучело поджигают под веселые возгласы и песни. Когда же зима сгорит, завершает праздник финальная забава: молодежь прыгает через костер. Этим состязанием в ловкости и завершается праздник Масленицы.

Прощание с Масленицей завершалось в первый день Великого поста Чистый понедельник, который считали днем очищения от греха и скоромной пищи. В Чистый понедельник обязательно мылись в бане, а женщины мыли посуду и "парили" молочную утварь, очищая ее от жира и остатков скоромного.

Ку ла ч к и з а и г р ы ш золовка ч у ч ел о в с т р е ч а л а к о м к а вт о р н и к з и м а с о л н ц е р а с к ол е т неделя 2. Согласно языческим обычаям, его символизирует блин 3. Согласно славянскому календарю, так называли первый день Масленицы 5. Масленица – славянский праздник, который символизирует её проводы 6. Так называется второй день Масленицы 7. На шестой день Масленицы невестка должна была позвать её в гости и подарить ей подарки 8. Эти спортивные бои устраивали на четвёртый день Масленицы. Как они назывались? 9. Продолжите пословицу: "Блин не клин, брюхо не..." 4. В этот день Масленицы начинались различные увеселения: катания на санях, народные гулянья, представления 10. Отрезок времени, в течение которого празднуется Масленица 11. С этого дня Масленицы начинались пиршества во всех домах. Люди лакомились блинами и другими яствами

Ой, да Масленица, широкая, погости недельку, А вы, люди, Масленицу встречайте! Да к себе – то Масленицу зазывайте!

К первому дню Масленицы устраивали горы, висячие качели, балаганы для скоморохов,

столы со сладостями. Не кататься с гор и на качелях, не потешаться над скоморохами значило в старину - жить в горькой беде.

Масленица в пословицах и поговорках

• Масленица семь дней гуляет.
• Была Масленица у двора, да в избу не зашла.
• Боится Маслёна горькой редьки да пареной репы.
• Блин не клин, живота не расколет.
• Без блина не масленица. Без пирога не именинник.
• Блин брюху не порча.
• На горах покататься, в блинах поваляться.

Четверг – «Разгул» С четверга, недаром называвшегося « широким », масленичный разгул развертывался во всю ширь. Всем миром, в качестве участников или активных, заинтересованных зрителей, выходили на кулачные бои, возведение и взятие снежного города, на конские бега, катание по улицам.

Пятница – «Тещины вечерки» Если в среду зятья гостили у своих тещ, то в пятницу зятья устраивали « тещины вечерки » - приглашали на блины.

Суббота - « Золовкины посиделки ». В шестой день масленичной недели обычай требовал от невестки звать в гости золовку - сестру мужа, накормить и одарить ее. Как правило, в этот день невестка принимала всю родню мужа и устраивала праздничный обед.

Воскресенье - « прощеный день »

устраивали проводы Масленицы. С утра ребятишки собирали дрова для костра – жечь Масленицу. В последний день масленицы все друг у друга просили прощения, новобрачные ездили по своим родным, одаривали тестя и тещу, сватов и дружек за свадебные подарки.

Многие думают, что в последний день масленичной недели сжигают чучело масленицы, но нет, не Масленицу сжигают, а Зиму провожают!

Прощай, честная Масленица! Коль быть живым, увидимся. Хоть год прождать, Да ведать-знать, Что Масленица придет опять...

Масленица

Конец зимы. Дни становятся длинными и светлыми, небо - голубым, а солнце - ярким. В это время на Руси устраивались народные гулянья. Назывался этот праздник - Масленица.

Веселый и разгульный, длился он целую неделю: ярмарки, уличные игры, выступления ряженых, пляски, песни. В народе недаром его величали широкой Масленицей.

Главное угощение праздника - это блины, древний языческий символ возврата к людям солнца и тепла.

Народ предается масленичным удовольствиям,катаниям с гор на санках, кулачным потехам. Ребятишки, приготавливая к Масленице ледяные горы, поливая их водой, приговаривают: «Душа ли ты, моя Масленица,перепелиные косточки, бумажное твое тельце, сахарные твои уста, сладкая твоя речь! Приезжай ко мне в гости на широкий двор, на горах покататься, в блинах поваляться, сердцем потешиться.

Во всю Масленицу пекут блины, оладьи. От этого и произошла поговорка: «Не житье, а масленица». Что жесамое главное в Масленице? Ну, конечно, блины! Без них нет и Масленицы. Хозяйки пекли блины каждый день из гречневой или пшеничной муки.

Главная участница Масленицы - большая соломенная кукла по имени Масленица. Ее наряжали в платье, наголову повязывали платок, а ноги обували в лапти. Куклу усаживали на сани и везли в гору с песнями. А рядом с санями скакали вприпрыжку, бежали, дразнились, выкрикивали шутки ряженые.

Понедельник - встреча. Делали куклу - Масленицу, наряжали ее, усаживали в сани и везли на горку. Встречали ее песнями. Первыми были дети. Начиная с этого дня, дети каждый день катались с гор.

Вторник - заигрыш. Дети и взрослые ходили от дома к дому, поздравляли с Масленицей и выпрашивали блины. Все ходили друг к другу в гости, пели песни,шутили. В этот день начинались игрища и потехи, устраивались девичьи качели,поездки на лошадях.

Среда - лакомка. Начинали кататься с гор взрослые. С этого дня по деревне катались на тройке с бубенцами. Родственники навещали друг друга семьями,ходили в гости с детьми, лакомились блинами и другими масленичными яствами.

Четверг - широкий, разгуляй-четверток. В этот день было больше всего развлечений. Устраивали конские бега, кулачные бои и борьбу. Строили снежный городок и брали его боем. Катались на конях по деревне. Съезжали с гор на санях, лыжах. Ряженые веселили народ. Все угощались блинами. Гуляли с утра до вечера, плясали, водили хороводы, пели частушки.

Пятница - тещины вечерки. На тещины вечерки зятья угощали своих тещ блинами. А девушки в полдень выносили блины в миске на голове и шли к горке. Тот парень, которому девушка понравилась, торопился отведать блинка, чтобы узнать: добрая ли хозяйка из нее выйдет.

Суббота - золовкины посиделки. В этот день молодожены приглашали к себе в гости родных и потчевали их угощением. Велись разговоры о житье-бытье, мирились, если до этого в ссоре находились. Вспоминали и умерших родственников, говорили о них хорошие и добрые слова.

Воскресенье - прощенный день. Это были проводы Масленицы. В поле раскладывали костер из соломы и сжигали куклу с песнями. Пепел разбрасывали пополю, чтобы наследующий год собрать богатый урожай. В прощенное воскресенье ходили друг к другу мириться и просили прощения, если обидели раньше. Говорили: «Прости меня,пожалуйста ». «Бог тебя простит», - отвечали на это. Потом целовались и не вспоминали об обидах. Но если даже не было ссор и обид, все равно говорили:»Прости меня». Даже когда встречали незнакомого человека, просили у него прощения. Так заканчивалась Масленица.

Масленица. Конспект беседы и презентация для детей старшего дошкольного возраста (5-7 лет).

Шишова Светлана Геннадьевна
Должность, место работы, город (село): музыкальный руководитель, МБДОУ "Детский сад № 197", г. Барнаул
Назначение материала: предлагаю Вашему вниманию конспект беседы и презентацию с детьми старшего дошкольного возраста "Масленица". данный материал может быть полезен воспитателям, педагогам дополнительного образования.
Цель: знакомить детей с народными праздниками и традициями их празднования.
Задачи:
- прививать детям интерес к традициям своего народа;
- расширять словарный запас детей;
- знакомить детей с образцами художественного творчества.

Здравствуй, Масленица!
Дай нам маслица!
Мы блинков себе горячих напечем-
Нам метели и морозы нипочем!
Если есть сковорода,
Не страшны нам холода,
Потому что блин горячий-
Это лучшая еда!
То не мышь пищит,
Не мороз трещит,
В сковородке блин
За блином шкварчит..
Да с селедочкою,
Да с икорочкою,
Да по краю с золотистою
Корочкою!
Вот так Масленица
Дала маслица нам!
Даже в небе появилось два блина:
Это солнце блин и рядом блин луна.
Один блин горячий,
Другой блин холодный..
Полезай на небо-
Если кто голодный!
По земле колесами
Покатились блинчики..
Дети под березками
Собирай гостинчики!
Мир крещеный нынче радуется,
Потому что нынче масленица.
Приходи, народ, и с нами съешь блина,
Чтоб на землю поскорей пришла весна!
Ну-ка съешь блина,
Чтоб пришла весна!
Н. Губская

ход беседы

СЛАЙД 1- 2
вступление
СЛАЙД 3 - 5
Традиция празднования Масленицы идет с глубокой древности. С давних времен наши предки знали, что к концу зимы день становится длиннее, а ночи короче. Настолько короче, что день становится равен ночи. Это день назвали днем зимнего равноденствия. В древней Руси считалось, что со дня зимнего равноденствия происходит поворот к весне. А чтобы весна поскорее пришла после долгой холодной зимы устраивали проводы зимы – масленичную неделю или Масленицу. В течение этой недели провожали зиму, встречали весну. Долгое время на Руси Новый год начинался весной, а отмечали его именно на масленичной неделе.
СЛАЙД 6
Символ весны – солнце, теплое и щедрое. Как известно, солнце имеет форму круга, потому символом масленицы стали блины, круглые, румяные, жаркие, как солнце.
СЛАЙД 7
Зиму же наши предки представляли в виде чучела, которое делали из соломы, старых корзин, лаптей и старых вещей. Это непременно была женская фигура.
СЛАЙД 8
Зиму провожали с песнями, плясками, угощениями, играми. Всю масленичную неделю ели блины. Блины пеклись из гречневой или пшеничной муки на масле, молоке и яйцах. К блинам подавались икра, сметана, рыба, сметана, масло. Напекали блинов горы, так как съедалось их неимоверное количество. «Блин не клин, живота не расколет», - говорилось в народе.
Каждый день праздничной недели имел свое название и предназначение.
СЛАЙД 9

Понедельник: «встреча»
Хозяйки начинали печь блины, отдавая первый бездомным людям.
СЛАЙД 9
На заранее выбранном месте для гуляний сооружали ледяные горки, балаганы, снежные крепости.
СЛАЙД 11
А молодежь мастерила из соломы и ветхой одежды, соломы, ветоши символ праздника – чучело Масленицы. Его располагали на выбранном месте и всю неделю веселились вокруг него.
СЛАЙД 12

Вторник: «заигрыш»
Во вторник, на «заигрыш», приглашались девицы и парни – покататься со снежных гор, поесть блинов: «У нас состроены горы и блины испечены – просим пожаловать!»
СЛАЙД 13
Молодежь знакомилась друг с другом на гуляниях, веселых игрищах и катаниях с горки.
СЛАЙД 14

Среда: «лакомки»
В этот день в каждом доме накрывались особо щедрые столы. На Руси считалось, что именно в среду масленицы «лакомку» нужно съесть как можно больше блинов, чтобы на весь год хватило.
СЛАЙД 15
Одним из излюбленных развлечений на Масленицу было катание на карусели. Карусель имеет форму круга, а, значит, символизировала солнце.
СЛАЙД 16

Четверг: «разгул»
День, когда празднования разворачивались во всю ширь, прекращались всяческие работы по хозяйству и устраивались различные состязания.
Всюду были богатые ярмарки с всевозможными лакомствами, пряниками, орехами, с чаепитием из самоваров с баранками и блинами. Дети свистели в глиняные свистульки, подражая пению птиц - зазывали весну. С оврагов пускали подожжённые колёса от телег. На площадях ходили ряженые и водили живого дрессированного медведя на цепи, устраивая представления.
СЛАЙД 17
Катание с горы – одно из излюбленных развлечений на масленичной недели. Покататься приходили дети, молодые люди всего села и даже жители соседних сел. Горки сколачивали из дерева и заливали водой или заливали водой естественные горы. Горки старались украсить - флажками, фонариками, елками. Катания всегда проходили весело, с песнями и шутками.
СЛАЙД 18
Для катания использовались санки, рогожи, шкуры, коньки, ледянки (расплющенные корзины, заледеневшие снизу), деревянные корыта - корёжки, перевёрнутые скамейки.
Развлечения чередовались с богатыми пирушками, а самым главным событием становился штурм снежного городка.
СЛАЙД 19
Парни строили снежный городок - ледяную крепость с воротами, сажали туда стражу, а потом пешие и конные шли в атаку, лезли на стены, врывались в ворота. Осаждённые оборонялись снежками, мётлами и нагайками.
СЛАЙД 20
В Масленицу обычаи давали возможность парням и молодым мужчинам показать свою удаль в кулачном бою.
СЛАЙД 21
Биться друг с другом могли две деревни, жители противоположных концов большого села. К бою готовились серьёзно: парились в банях, ели хлеб и мясо, потому как верили, что они придавали силу и смелость.
СЛАЙД 22 – 24
Залазание на шест, хождение на ходулях, перетягивание каната – забавы, где парни показывали свою удаль молодецкую.
СЛАЙД 25

Пятница: «тёщины вечёрки»
В дом молодой семьи приходили родственники жены. Хозяин (муж) должен был угодить теще и показать гостям свое уважение к ней и ее родным.
СЛАЙД 26

Суббота: «золовкины посиделки»
А в субботу родственники мужа приходили в дом молодой семьи.
СЛАЙД 27

Воскресенье: «проводы»
Последний день Масленицы в народе называется «Прощеным воскресеньем» или «Целовальником». В этот день посещают могилы усопших родственников, просили прощения за все обиды, причиненные за год, а в знак примирения целовались. Отсюда и пошло название этого дня масленицы.
Веселились на проводы масленицы с особым размахом. Люди надевали самые нарядные одежды, накрывали щедрые столы.
СЛАЙД 28
Очень весело в деревнях проходили катание на санях. Упряжь лошадей украшали, на сани крепили ленты, бубенцы, колокольчики, брали музыкальные инструменты и с песнями катались по деревне. На саням провозили чучело Масленицы на шесте.
СЛАЙД 29
В прощеное воскресение разводили священный костёр. Через него прыгали молодые люди девушки. Считалось, что огонь очищает от всего плохого.
СЛАЙД 30
Потом на священном костре сжигали чучело Масленицы, а пеплом посыпали поля. Поверье гласило, что сожженное дотла чучело масленицы принесет хороший урожай. К вечеру убирали дом и остатки праздничной еды.
СЛАЙД 31 – 34
Отмечается масленица и в наши дни, но уже не с таким размахом. В каждом городе и селе устраиваются народные гулянья с ярмарками, представлениями, с обрядом сжигания чучела Масленицы. Люди просят друг у друга прощения в Прощёное воскресенье. Радуются проводам лютой зимы и ждут с нетерпением ласковую весну.

В рамках реализации программы «От рождения до школы» воспитатель рассказывает детям о народных праздниках и традициях. Самый шумный, красочный и яркий праздник — это, конечно же, масленичная неделя. Интерес у детей вызывает изготовление и сожжение чучела Масленицы, они выдвигают гипотезы о том, почему именно блины пекут в этот праздник, с удовольствием участвуют в . Презентация «Широкая Масленица» расскажет о названии и особенностях каждого Масленичного дня: встреча, заигрыш, лакомки, разгул, тёщины вечёрки, золовкины посиделки и прощённое воскресенье.

Обучающая презентация «Широкая Масленица» для детей старшего дошкольного возраста

Понедельник — встреча

В этот день невестку отправляли к родителям с раннего утра, а вечером шли в гости и обсуждали, как будут встречать Масленицу.

На улицах города устанавливали качели, балаганы, возводили снежные горки для массовых гуляний. (слайд 4, 5)

Вторник — заигрыш

Масленицу в этот день зазывали разными словами, типа «Горки построены, блины наготовлены, добро пожаловать». Начинался сбор вещей для изготовления чучела Масленицы. На уличных гуляниях молодые люди присматривали невест и потом катали их на санках. (слайд 6, 7)

Среда — лакомка

В этот день разрешалось есть столько, сколько «собака хвостом вильнула», то есть очень много вкусного и сытного. Вечер среды заканчивался шумными застольями и народными гуляниями с песнями и плясками. (слайд 8, 9)

Четверг — разгул

Начинается Широкая Масленица. Считалось, кто не катается в этот день на качелях, с горок, на санках, тот состарится больным и одиноким. Поэтому из всех домов выходили люди, оставляли домашние дела и радовались прощанию с зимой. В это день повсеместно проходили соревнования на тройках, кулачные бои и выступления скоморохов. (слайд 10, 11)

Пятница — тёщины вечёрки

В этот день мама жены ходила в гости к зятю. В этот день пели песни, пекли высоченные горы блинов, устраивали представления о том, как тёща любит зятя и наоборот. (слайд 12, 13)

Суббота — золовкины посиделки

Молодые невесты в этот день одаривали сестёр мужа, угощали их сладостями. В этот день принято посещать церковь. По улицам на санях возили чучело Масленицы и зазывали весну. (слайд 14, 15)

Прощённое воскресенье

Апогеем всей разгульной недели становится прощённое воскресенье , когда все друг у друга просят прощения за нечаянные обиды.

В этот день хорошо перемывали посуду, ходили в баню и чистыми отправлялись на главную площадь, где с приходом сумерек сжигали чучело Масленицы. Считалось, что с пеплом и дымом от масленицы растворится и уйдёт зима, а после этого начнётся весна благодатная, с щедрыми урожайными днями. (Слайд 16)