Baarmeni töökohustused. Kelneri-baarmeni peamised ülesanded. Lugu endast jätkamiseks valmis tekst baristale Millised on professionaalsed saavutused baarmeni töös

Hoolimata asjaolust, et küsimusele, kas jätkata oma fotoga fotoga või mitte, tuleks käsitleda äärmise ettevaatusega (lisateabe saamiseks vaadake artiklit, kui vajate oma CV-s fotot), on kelneri vabanemisele vaatamata siiski kandidaadi hea välimus. Seetõttu on kelneri või kelneri jaoks oma foto jätkamine enam kui õigustatud. Kui teil pole sobivat fotot või te pole kindel, millist fotot valida, võib olla kasulik lugeda mõningaid näpunäiteid selle kohta, kuidas oma fotot jätkata. Mõnikord võib olla keeruline oma töökogemust ja oma ametioskusi meelde jätta või sõnastada. Jaotis võib teid selles aidata: isiklikud saavutused jätkamiseks. Kui otsite kelneri jätkamise näidet, siis võib-olla on teie jaoks kasulikud meie valitud kelneri isikuomadused.

Barista jätkake proove

Tähelepanu

Soovitud palk 18000 rubla. Soovitud ajakava Täistööajaga sündinud 11. märtsil 1990 (28 aastat vana) Sugu Naine Perekonnaseis Üksik, lapsi pole Juhiluba Ei Töökogemus Jaanuar 2013 - praegu (5 aastat ja 3 kuud) Barista - kohv kohvikus. Kohustused, funktsioonid, saavutused Kohvi, jookide valmistamine.

baari ja varustuse hooldus, ettevalmistamine baari avamiseks / sulgemiseks, baari puhtana hoidmine, töötamine külalistega. Soovitaja Evgeny Linin, vanem barista august 2012 - jaanuar 2013 (5 kuud) Barista - Choco-mocha kohvik. Kohustused, funktsioonid, saavutused Kohvi, jookide, magustoitude,.
baari ja varustuse hooldus, baari avamise / sulgemise ettevalmistamine, tellimuste vormistamine, baari puhtana hoidmine.

Jätka näidiseid - mallid - tühjad vormid - küsimustikud - kirjutamise näited

Info

Jätku algne versioon Petr Sergeevich Frolov Sünniaasta: 1983. Kontaktid: jätkamise autori varjatud - temaga saate ühendust saidi sisepostiga. Moskva linn. Soovid edaspidiseks tööks Amet: baarmen, barista, vahetuse vanem. Tööstus: teenindav personal. Palk: 20 000 rubla. Töögraafik: täisajaga.

Töökogemus 1-3-aastane kohvikukett "Chak-chak", juuni 2006 - märts 2007 kelnerirestoran "Cruise" aprill 2007 - detsember 2007 baarmenirestoran "Laupäeva õhtu" baarmen-kassapidaja Amet: kelner, baarmen-barista, kassapidaja. Kutseoskused Rohkem kui 3-aastane kogemus toitlustustööstuses. Töökas, täis energiat, et teenida head raha.

Haridus Põhikool - keskeriharidus: Kvalifikatsioon: barista Haridusasutus: kohvikute koolituskeskus Vastuvõtmise aasta: 2007.

Barista, baarmen, barista / vabakutseline baarmen 18 000 rubla

Aleksandri aed Borovitskaja Arbatskaja Kropotkinskaja kultuuripark Frunzenskaja Sportivnaja Vorobjovõi Gori ülikool Vernadski Southwest Troparevo Rumyantsevo Salaryevo Violet Metro Violet Metro Glider Skhodnenskaya Tushinskaja Spartak Schukinskaya oktoober valdkonnas Polezhaevskaya Race Street 1905 BarrikadnayaKrasnopresnenskaya TaganskayaMarksistskaya ProletarskayaKrestyanskaya eelpost Volgograd prospekti Tekstilshchiki Kuzminki Ryazan prospekti Vyhino Lermontov Avenue Zhulebino Kotelniki Filevskaya line Pioneer Filevsky Park Bagrationovskaya Fili Kutuzov Student International ÄrikeskusNäitus Job-MO.ru → Jätka → Turism / Restoranid / Hotellid → Barista Otsite töötajat "Barista" ametikohale? Postitage vaba koht - soovijad leiavad teid ise! Baarmen - Barista M 25 aastat Haridus: Kõrgem töökogemus: 5 aastat 2 kuud alates 30 000 rubla.

Kelneri jätkamise näide

Ei ole üleliigne teada saada lisateavet, millest on intervjuu ajal palju abi:

Tutvuge ettevõtte veebisaidiga. Sealt saate teada, mis suunas see töötab ja milliseid töötajaid ta otsib;
Nende andmete põhjal koostage loetelu isikuomadustest, mis võivad olla kasulikud soovitud ametikohal töötades. Näiteks reageerimisvõime, pühendumus, enesedistsipliin;
Kui see on hulgi- või jaemüük, siis võite rääkida paljude klientidega töötamise edukast kogemusest;
Mainige saavutusi neid ilustamata, aga ka mitte vaikides. Lõppude lõpuks võivad nad kandidaadi valimisel mängida olulist rolli.

Pärast andmete kogumist võite hakata koostama lugu endast. Peamine on arvestada, et kõik märkused peaksid olema sisukad, kuid samas lühikesed ja lühikesed.

Baarmeni jätkamise proov

Barista, jätkake

Avaleht "Kõik kasutajad jätkavad" "barista" Loodud: 14.02.2014 Autor: Apteek (Autori poole pöördumiseks palun logige sisse või registreeruge) Näidis: Jätkamise näidis - baarmen Yakimovich Yaroslav Igorevich Sünniaasta: 1992. Kontaktid: 8 905 4 555 4 78 Linn: Rostov -on-don. Soovid edaspidiseks tööks Amet: baarmen, barista, vahetuse vanem. Tööstus: teenindav personal. Palk (minimaalselt): 18 000 rubla. Töögraafik: täistööajaga. Töökogemus 5 aastat Restoran "Assorti", Doni ääres Rostov; Oktoober 2013 - veebruar 2014. baarmen (vahetuse vanem) (Jookide, kokteilide valmistamine vastavalt arvutustele ja üldtunnustatud standarditele, koostöö tarnijatega, sõiduplaanide pidamine, baari puhtana hoidmine) Restoran "South Sea" (olümpiarajatis), Sotši; detsembrist 2012 kuni veebruarini 2013.

Lugu endast, jätkates valmis teksti barista jaoks

Tähtis

Tööandjat huvitab ju eelkõige viimane töökoht ja just temaga peakski algama töökogemuse kirjeldus. Samuti on oluline korraldada kuupäevad ja ametikohad vastavalt kolmandale töökohale - lugejal on problemaatiline välja mõelda, mis on.

Samuti tasub lühidalt välja tuua oma peamised kohustused igal töökohal, mis kinnitaks, et inimesel on kindel kvalifikatsioon ja ta võib saada kõrgemat palka kui algaja. Järgmisena pöördume autori peatüki "Professionaalsed oskused" juurde: "töökas, täis energiat hea raha teenimiseks".

Kardan, et ükski see ei anna tunnistust professionaalsusest. Pealegi ei taha paljud tööandjad üldse kutsuda tööotsijat vestlusele, kes seeläbi oma prioriteete rõhutab.

Muidugi töötame kõik raha nimel, kuid hästi töötavad ainult need, kes armastavad oma ametit, mitte raha.

Mida öelda enda kohta - 5 näidet jutustamiseks intervjuuks

Töö- ja õppekogemus veenis mind, et see ala on mulle väga lähedal. Seetõttu, kui nägin teie ettevõttes turundaja vaba ametikohta, kiirustasin vestlusele tulema.

Ma arvan, et just siin saan oma erialal hea meelega töötada, sest väljavaated pakuvad lisaks analüüsile ka tooteedendust. Just see on mind alati paelunud. Selle ametikoha jaoks on mul kõik ametialased omadused (need tuleks siin loetleda).

Ma räägin inglise keelt, tasuta arvutiprogrammide kasutaja. Lihtne õppida, mitte vastuoluline. Olen loov ja lähenen olukorrale alati mittestandardselt.

See aitas mul eelmises töökohas tutvustusi ette valmistada, mis tõi hiljem ettevõttesse mitu suurt klienti.

Barista

KUTSEOSKUSED Meditsiiniraamat, mis sisaldab andmeid teenindus- ja kaubandussektoris töötamise võimaluste kohta. Sertifikaat kelnerite koolituskursuste läbimisest. Meeldiv välimus. Kogemused ja teadmised kalalõikamistehnoloogiast. Hoolsus, täpsus, suhtlemisoskus, võime luua külalislahkust. Atribuutne arvuti, Microsofti arvutiprogrammide kasutaja Word, Excel, mul on 1C avaliku toitlustuse ja R-Keeperi kogemus. HARIDUS Põhiharidus: Smolenski osariigi teenindustööstuse keskkool Õppeaasta: 2007–2009 eriala „Kelner-baarmen” diplom LISAINFO Perekonnaseis: mitte abielus Lapsed: ei Võõrkeel: inglise (keskharidus) Töölähetuste võimalus: ei Võimalus kolida teise linn: puudub meeldiv välimus, seltsiv, vastutustundlik, korralik, kiiresti õppiv, halbu harjumusi pole

Tere kallid blogilugejad!

Baarmen on restorani nägu. See sõltub tema oskustest, käte nööbist, esitatavusest, naaseb ettevõttesse kõige lootustandvam külastaja on jooja.

Võib-olla teate, kuidas tähelepanuväärset kokteili kaunilt valada (ja isegi põlema panna), teate külastaja psühholoogiat ja teate, kuidas teda kuulata ... Aga kas saate sama tõhusalt esitada ennast tööandjale?

Umbes baarmen jätkab proovide võtmist restoranis me räägime.

Täpsemalt, miks on vaja baarimehe CV restorani alla laadida, kuid mitte seda täpselt kasutada? Olen sellest juba üldiselt rääkinud. Samal kohal puudutasin linki järgides teemat, kuidas korralikult head tööd otsida ja oma CV kujundada ilma mallideta pöördumata, nii et ma ei hakka ennast kordama.

Alustame sellest, et jätkumall rõhutab haridust ja kogemusi ning baarmeni jätkamise tõhusaks ja õigeks kirjutamiseks kulub veidi muud aktsendid.

Mis on välismõjude taga? Mida tööandja ootab inimeselt, kes kandideerib restorani baarmeni ametikohale?

Kogemused

Ehk on see advokatuuri töötajate värbamisel otsustav tegur.

Paljud asuvad tööle ilma erihariduseta. Kuid kui soovite kasvada, oma ambitsioonidest teada anda - ärge säästke erinevate koolituskursuste ja meistriklassidega.

Ja neid on palju. Baari psühholoogia, restoraniäri psühholoogia, kohvi ja siirupite, uute alkohoolsete toodete kohta ... Kõik tunnistused, kõik diplomid on portfellis!

Edasi. Võistlustel osalemine. Pange tähele: see üksus ei kuulu jätkamisvormi! Võit? Kindlasti vähemalt osalesid! Kui teil on vähe sellist kogemust, märkige kõik, isegi need, milles te auhindu ei võtnud. Töötamine väljakujunenud konkurentide kõrval on hea kogemus.

Võib-olla olete valmis restorani pakkuma lisaks teenused. Asendamatuks saamiseks tasub selles suunas areneda! Baarmeni tööülesanded erinevates asutustes on üksteisest väga erinevad.

Kas olete valmis kelnerit asendama? Kas töötate välja disaini, baari kontseptsiooni? Kas teate, kuidas luua riba nullist? Kas loote kavandatud kontseptsiooni jaoks kaarti, valite ja koolitate personali? Peo väliste baaride korraldamine ...

Noh, sa saad mind.

Suurejooneline töö

Jah, teil on palju rutiinset tööd. Kõiki ülesandeid, mida varem täitsite ja mis tunduvad teile enesestmõistetavad, tuleb üksikasjalikult kirjeldada.

Teate ilma minuta, mida tähendab suletud (ja pitseerimata) pudelite vastuvõtmine ja nõuetekohane hoidmine. Ma ei õpeta teile, kuidas baari teenindamiseks ette valmistada - mul on teine \u200b\u200beesmärk. Kokteilide keetmine ja serveerimine, jookide serveerimine, arvutamine ja kliendiga hüvasti jätmine, baari koristamine ... Ja taaselustage leti atmosfääri või vastupidi, kahjutuks seda! Ja klassikaline "kuulake klienti"! ..

Nagu kirss kokteilis, peaks ka viimane akord kõlama oma suurepäraseid oskusi: lahvatamine, tuleshow, oskus kunstiliselt alkoholi valada, showmani anded ...

Või võib-olla midagi tõsisemat - näiteks tänapäeval nii moes olev molekulaarmiksoloogia.

Isikuomadused

Jätkamisvorm eeldab, et lisate mõned omadused. Milliseid baarmenil kõigepealt vaja on? Psühholoogilistest joontest: heatahtlikkus, stressiresistentsus, loomulik optimism, kergekäelisus, konfliktivabadus. Füüsilisest ja vaimsest: silm, hea mälu, koordinatsioon, kiire reageerimine. Alates sotsiaalsest: teadmised etiketist, oskus suhelda ärilises stiilis näevad välja elegantsed. Lisaks eelistavad tööandjad leti taga näha füüsiliselt vormis, tugevat ja saledat inimest. Kus nägid paksu baarmeni?

Töötage külaliste kaebuste ja soovidega.

Selle koonerdava joone taga on terve pudel palsamit restoraniomaniku hingele. Kuni toitlustusasutusi on, ilmub kohale palju rahulolematuid külastajaid. Ja kui sina oska konflikti lahendada - hinnad ei ole tasemel, mis arvestaks teie jätkamist tööle.

Ilma halbade jäneseta. Täielik, ära ole laisk. Kohati krae ääres käpaga baarileti omanik pole mitte ainult kurb vaatepilt, vaid ka asutuse puhas häving. Jätkamisnäidetes palutakse neil näidata halbade harjumuste olemasolu peaaegu igal erialal, kuid siin, kus soovide teema on nii lähedal, on see asjakohane nagu mitte kusagil mujal.

Teadmised arvutiprogrammidest

Kuidas kirjutada, et mitte sattuda banaalsesse "Wordi ja Excelisse"? Spetsialiseerunud - jah! Näiteks R-Kipper, kõrts.

Ülejäänud osa on vaevalt vajalik näidata, välja arvatud juhul, kui loodate ühendada leti taga töötamise kontori või personalijuhtimisega, värbamisega. Siis tulevad kasuks 1C ja Excel ning mõned teised.

Keeleoskus

Tähtis! Kujutage ette, Inglise kuninganna tuleb teie juurde klaasi viskit. Või soovib Rooney midagi alkoholivaba - näiteks piimakokteili. Kas saate aru, mida nad tahavad? inglise keel vähemalt vestlustasandil on see teretulnud igas provintslikumas restoranis.

Edu, kallid blogilugejad! Vaadake sageli tagasi, jälgige uusi näpunäiteid! Nende kohta saate kiiresti teada, tellides ajaveebi värskendusi. Kui teile artikkel meeldib, jagage seda sotsiaalvõrgustikes, allolevad nupud on lisatud!

Seni Khayir. Teie Rustam.

Kelner on toitlustusettevõtte töötaja, kes teenindab külastajaid restoranides ja kohvikutes. Kelneri kui restorani töötaja kohustused hõlmavad järgmist külaliste teenindamine, külastajate mugavuse ja asukoha pakkumine, arvestades nende nõudmisi.

Üks külg, kelnerina saab töötada peaaegu igaüks isegi ilma töökogemuseta. Sellisel juhul leiate meie veebisaidilt töökogemusteta jätkamise näite. Teiselt poolt on see mõnel juhul vajalik kelnerid mitte ainult töökogemusega, aga ka eriharidusega. Kelneri elukutse koolitamiseks on kelnerite koolitamiseks kolledžid ja erikoolid. Igal juhul on edukaks kelneriks olemiseks oluline töökus ja hea suhtlemisoskus, teenindavad omadused ja kliendiga suhtlemise standardid võivad erinevates ettevõtetes erineda ja teid saab neile selles protsessis õpetada.

Ettekandja jätkab proovi

Täisnimi

Linn: Moskva, t. 011-111-22-33 e-mai: [meiliga kaitstud]

Kelner / baarmen kelner / öö kelner

LÜHIKASTE TEAVE

Kelner, kellel on kogemused Itaalia, Jaapani, Euroopa köögi restoranides, nägus, puhas, energiline ja töökas.
Sünniaeg: 29.02.1990
Eeldatav töötasu: 15 000 rubla.
Töögraafik: täiskohaga

TÖÖKOGEMUS

Restoran "Pilv": juulist 2011 kuni tänapäevani
Ametikoht: kelner
Kohustused:

Laua katmine vastavalt kehtestatud standarditele.
Kontroll seadmete, nõude, laudlinade ja salvrätikute puhtuse, korrasoleku ja täielikkuse üle. Laudlinade ja salvrätikute asendamine nende määrdumisel.
Ruumi puhtana hoidmine.
Menüü tundmine ja menüü muutuste uurimine, külalistele pakutavate põhi- ja hooajaliste roogade ning jookide tundmine.
Restoranikülaliste nõustamine toidu ja jookide eripära osas Abi tellimuse vormistamisel. Nõu valmistamise aja osas.
Restoranikliendilt tellimuste saamine.
Toitude ja jookide serveerimine vastavalt kehtestatud teenuseeskirjadele.
Meetmete võtmine kliendi probleemide lahendamiseks oma pädevuse raames.
Tellimuste jaotamine nende täitmise kohas baarmeni ja koka vahel.
Roogade valmistamise ja esitamise õigeaegsuse kontroll enne serveerimist.
Tellitud roogade serveerimine külalistele.
Külalistele arvete esitamine.
Arvede vastuvõtmine ja tasumise kontrollimine.
Kelneri abistamise eestvedamine.
Päevaraportite registreerimine, registrid tööpäeva lõpus.
Saali kaunistamine ja erinevate ürituste laua katmine.
Osalemine roogade igakuises inventeerimises.

PROFESSIONAALSED OSKUSED

Meditsiiniraamat, mis sisaldab andmeid teenindus- ja kaubandussektoris töötamise võimaluste kohta.
Tõend kelnerite koolituskursuste läbimise kohta.
Meeldiv välimus.
Kogemused ja teadmised kalalõikamise tehnoloogiast.
Hoolsus, täpsus, seltskondlikkus, võime luua külalislahkuse õhkkond.
Edasijõudnud arvuti, arvutiprogrammide Microsoft Word, Excel kasutaja, mul on kogemusi 1C Public catering'is ja R-Keeperi programmis.

HARIDUS

Põhiharidus: spetsialiseeritud keskharidus
Smolenski osariigi teenistuskolledž
Õppeaastad: 2007–2009
Diplom erialal "Kelner-baarmen"

LISAINFORMATSIOON

Suhte staatus: vallaline
Lapsed: ei
Võõrkeel: inglise (keskharidus)
Ärireisid: ei
Teise linna kolimise võimalus: ei

Meeldiv välimus, seltskondlik, vastutustundlik, korralik, õpib kiiresti, ilma halbade harjumusteta.

Mõnikord võib olla keeruline oma töökogemust ja oma ametioskusi meelde jätta või sõnastada. Jaotis võib teid selles aidata: isiklikud saavutused jätkamiseks. Kui otsite, siis võib-olla on meie valitud valitud teile kasulik kelneri isikuomadused.

Kelneri CV isiklikud omadused

Mõnus kena välimus.
Pole halbu harjumusi.
Stressitaluvus.
Distsipliin.
Seltskondlikkus.
Konfliktivaba.
Täpsus ja täpsus.
Professionaalne kirjaoskus.
Tegevus.
Lihtne õppida.
Korralikkus.
Ausus.
Tähelepanelik suhtumine külalistesse.
Oskus luua asutuses külalislahkuse õhkkond.
Heatahtlikkus.
Kõnekultuuri põhitõdede tundmine.
Oskus töötada meeskonnas.
Armastus oma elukutse vastu.
Suur soov töötada.

Baarmen ei peaks suutma ainult viina mahlaga segada. Tema töö on terve kunst. Kõigepealt peab professionaalne baarijuht mõistma alkohoolsete ja mittealkohoolsete jookide eripära, oskama valmistada erinevaid kokteile, valida sobivaid ilusaid roogasid ja osata tellimusi esitada. Baarmeni ametikoha jätkamise kirjutamisel peate arvestama mitmete oluliste nüanssidega. Lugege esitatud teavet, koostage saadud soovituste põhjal küsimustik ja suurendate oma võimalusi märgatavalt.

Jätkamisaruande kirjutamisel peaksite keskenduma oma kutsealastele oskustele, mis on kõnealuses valdkonnas vajalikud. See on kasulik:

teadma töökohas menüüs esitatavate kokteilide koostist ja proportsioone ning mitte ainult;
on hea mälu;
mõista teenimise tunnuseid;
oskama ilusti tellimusi esitada;
teenindavad kliente kiiresti ka maksimaalse koormuse korral.

Spetsiaalselt baarmeni ametikohale ei pea olema spetsiaalset haridust - selles küsimuses otsustab kõik kogemus. Kui aga tulevikus arvestate karjääri kasvuga, läbige vähemalt põhikursused lähimas koolis.

Baarmen peab olema vastupidav ja heas füüsilises vormis, sest töö eripära sunnib teda pidevalt liikuma, sageli öösel.

Küsimustiku koostamisel loetlege kindlasti ülaltoodud isikuomadused ja ärge unustage lisada fotot, sest töötate inimestega, olete asutuse esindaja ja meeldiv välimus on täiendav pluss.

Baarmeni elukutse on terve kunst, peate olema hästi kursis alkohoolsete jookidega, tundma erinevate kokteilide koostist, valima õigeid roogasid ja suutma tellimust kaunilt esitada. Baarmeni ametikoha jätkamise kirjutamisel kasutage valmis malli. Keskenduge oma selles valdkonnas nõutavatele ametioskustele, näiteks kokteilide koostisosade ja proportsioonide tundmisele, heale mälule, teadmistele serveerimisest, oskusele etendust luua, teenida klienti kiiresti.

Haridus pole vajalik, kuigi baarmeni põhioskuste omandamiseks ilma kogemusteta peate läbima vähemalt mõned kursused. Samuti peab baarmen olema heas füüsilises vormis, vastupidav, kuna töö nõuab pidevat liikumist ja sageli ka öösel. Oma CV-s märkige kindlasti oma isikuomadused, lisage foto, sest hea välimus ja professionaalsus on baarmeni töö edu võti.

Vaadake ka teisi jätkamise näiteid:

Laadige alla baarmeni jätkamise näidis:

Popov Andrei Pavlovitš
(Andrei Popov)

Eesmärk: Baarmeni positsiooni asendamine.

Haridus:

september 2001 - juuni 2003 kutse-tehniline lütseum №4, eriala - "kokk-kondiiter".

Töökogemus:

Kelner

juuli 2007 - aprill 2009 NK Prestige Kiiev.
Funktsionaalsed kohustused:
- tellimuste vastuvõtmine;
- klientidele toidu ja jookide väljavõtmine ja serveerimine;
- kliendi arvutus;
- saalis puhtuse hoidmine.

Baarmen

oktoober 2009 - mai 2012 metsaklubi, Kiiev.
Funktsionaalsed kohustused:
- klientide tellimuste vastuvõtmine;
- kokteilide valmistamine;
- kohvimasina tellimuste koostamine;
- töö kassaga;
- baaris asuva sortimendi täiendamine.

Baarmen

mai 2012 - märts 2014 restoran "Milan" Kiiev.
Funktsionaalsed kohustused:
- kokteilide valmistamine;
- kohvitoodete valmistamine;
- klientide arvutamise läbiviimine;
- kaubatarne taotluste registreerimine;
- varude ja sortimentide üle arvestuse pidamine.

Professionaalsed oskused:

- arveldamise ja sularahateenuste põhimõtete tundmine;
- žongleerimistehnika omamine;
- oskus klienti kiiresti ja tõhusalt teenindada;
- keeled: vene ja ukraina keel sujuvalt; põhiline inglise keel.

Isikuomadused:

- seltskondlikkus,
- hea mälu,
- aktiivne eluasend,
- hea füüsiline vorm,
- meeldiv välimus,
- soov areneda,
- vastutus,
- tähelepanelikkus,
- kiire õppija.

Lisainformatsioon:

Perekonnaseis: abieluta.
Lapsed: ei.
Haigusloo olemasolu: jah.
Ärireisid: jah.

Loodame, et meie baarmenide jätkuproov aitas teil oma CV-d luua. Tagasi jaotisse ..