Kaasaegsed ja paljulubavad tüüpi kaubanduslikud seadmed. Kaubanduslikud seadmed: tüübid, klassifikatsioon. seadme ja rakenduse omadused

Kaubandusseadmete klassifikatsioon ja põhiomadused. Nõuded

Kaubanduslikud seadmed jagunevad järgmisteks tüüpideks: kaubanduslikud mittemehaanilised seadmed (kaubanduslik mööbel), mõõteseadmed, kassaaparaadid, külmutusseadmed, materjalide käitlemise seadmed, täitmis- ja pakkimisseadmed.

Kaupade vastuvõtmise, ladustamise, müügiks ettevalmistamise, väljapaneku ja müügiga seotud mitmesuguste toimingute tegemiseks kasutavad kauplused mittemehaanilisi kaubandus- ja tehnoloogilisi seadmeid (äripindade mööbel). Äriliste mittemehaaniliste seadmete üks peamisi funktsioone on pakkuda tehnoloogilist protsessi kaubandusettevõttes.

Mööbel, mis on selle ettevõtte peamine seadmetüüp, on liumäed, riidepuud, konteinerite seadmed, letid, vitriinid, riiulid ja muud tooted, mis on vajalikud põhiliste kauplemistoimingute tegemiseks. Õigesti valitud mööblikomplekt võimaldab teil:

Ratsionaalselt korraldada kaubandus- ja tehnoloogilist protsessi;

Mehhaniseerida raskeid ja aeganõudvaid toiminguid;

Laiendage kaubavalikut;

Kasutage maksimaalselt ära jae- ja laopindade pindala ja maht;

Vähendage toote kadusid;

Tutvustada progressiivseid müügivorme;

Suurendada kaubandusteenuste taset, kaubandustöötajate tööviljakust, kaubandusettevõtete tõhusust;

Parandada kaubanduspindade esteetilist kujundust.

Kommertsettevõtetes kasutatav mööbel jagatakse järgmiste kriteeriumide alusel:

1) funktsionaalne otstarve - kaupade (vitriinid, stendid) väljapanek, kaupade (liugused, riidepuud, letid) väljapanek ja müük, kaupade (pakendiseadmete) paigutamine, transportimine, ajutine ladustamine ja müük, arveldused klientidega (kassad) ), kaupade (nagid, kaubaartiklid) ladustamiseks, kauba kvaliteedi kontrollimiseks ja müügiks ettevalmistamiseks (kauba lammutamise lauad, kauba pakkimine), klientidele lisateenuste osutamiseks (sisustuskabiinid, kaubapakkimislauad, ostukorvide ja ostukorvide letid) , öökapid kontrollkaalude jaoks) jne;

2) kasutuskoht - kaupluste müügipindadel, müügiks kauba vastuvõtmise, ladustamise ja müügiks ettevalmistamise ruumides, tagaruumides;

3) paigaldusviis - seinale kinnitatav (paigaldatud piki kaubanduspinna perimeetrit), saar (paigaldatud saali keskele), hingedega ja sisseehitatud;

4) tooteprofiil - spetsialiseerunud ja universaalne; spetsialiseeritud mööbel on kohandatud konkreetsele kaubagrupile või -liigile (kangad slaididele, pagaritoodetele), universaalne mööbel sobib erinevatele kaubarühmadele;

5) tootmismaterjal - metall, puit, kombineeritud, kasutades metalli, puitu, klaasi, plasti ja muid materjale. Metallist mööblidetailid on valmistatud ümarate ja ristkülikukujuliste profiilidega torudest, kangist, traadist, nurgaterasest, lehtterasest, alumiiniumist. Nende pindade viimistlemiseks kasutatakse tsinki, emaili ja muid katteid. Puitosade, saematerjali, puitlaastplaadi ja puitkiudplaadi jaoks tarbitakse vineeri;

6) konstruktsioonid - kokkupandavad, kokkupandavad, kokkupandavad, kokkupandavad, sektsioonilised, mitmeotstarbelised. Mitmekordne mööbel koosneb osadest, mis on ühendatud üheosaliste ühendustega. Kokkupandava mööbli osad ühendatakse poltide, kruvide, kinnituste, konksude ja muude eemaldatavate ühendustega. Kokkupandaval ja kokkupandaval mööblil on hingedega liigenditega osad, mis võimaldavad neid kokku voltida, vähendades sellega mööbli suurust ja selles kasutatavat mahtu. Sektsioonmööbel koosneb eraldi sektsioonidest. Sektsioon on valmistoode, mis on varustatud vajalike osadega: riiulid, sahtlid, sulgud jne. Sektsioonid paigaldatakse eraldi või ühendatakse teiste sektsioonidega. See loob mis tahes pikkusega plokid või jooned. Sektsioonide ühendamisel reas on vaja vähem tugiposte, mis vähendab mööbli kaalu, selle ostmise ja paigaldamise kulusid. Universaalne kokkupandav mööbel koosneb ühtsetest legaalsetest esemetest, millest saab kokku panna erineva funktsionaalse eesmärgi ja suurusega mööblit. Kasutades erinevate osade kombinatsiooni, aga ka mitmesuguste kaupade kuvamiseks mõeldud seadmete kombinatsiooni, saate luua mitmesuguseid mööblitüüpe, et korraldada kaubandust kõigi toiduainete ja toiduks mittekasutatavate toodete rühmades;

7) terviklikkus - tükktooted ja mööblikomplektid. Kaubandusseadmete tehased toodavad nii üksiktooteid kaubandusorganisatsioonidele kui ka mööblikomplekte. Komplektid tähistavad tootegruppi, millel on erinev funktsionaalne eesmärk ja millel on sama arhitektuurne ja kunstiline kujundus;

8) tootmise laad - eksperimentaalne, sarjaline ja massiline. Eksperimentaalset mööblit valmistatakse väikestes kogustes, et selgitada välja kaubandusettevõtete eelised, puudused ja vajadused. Seriaal - toodetakse enam-vähem suurtes partiides (partiides) vastavalt katseproovide valmistamise ja katsetamise tulemustele. Massiivset mööblit toodetakse pikka aega suurtes kogustes ilma kujundust muutmata.

Kaubandusettevõtete mööblile kehtestatakse ekspluatatsioonilised, majanduslikud, ergonoomilised, esteetilised, sanitaar- ja hügieeninõuded.

Käitamisnõuded. Mööbel peaks olema mugav nii klientidele kui ka kaupluse töötajatele. Kõige olulisemad käitamisnõuded hõlmavad:

Mugavus ostjate visuaalse kuvamise, tutvustamise ja valiku jaoks;

Piisav mahutavus;

Võimalus kiiresti kaubavarusid täiendada;

Kaubanduspinna optimaalse kasutamise projekteerimisnõuete järgimine;

Standardsuurused ja kokkupandav disain;

Kaupade ohutuse tagamine ning nende paigutuse ja paigutuse kõige ratsionaalsemate meetodite kasutamise võimaluse tagamine;

Piisav tugevus.

Majanduslikud nõuded. Kaubandusettevõtte mööbli disain peaks olema lihtne, ökonoomne toota ja kasutada. Tootmismajanduse määrab progressiivse tootmistehnoloogia rakendamine vaevarikkusega ning töö säästlikkuse määrab klientide ja kaupluste töötajate mugavus, töökindlus ja funktsionaalsus. Mööbel ei tohiks võtta palju ruumi, kuid samal ajal peaks see olema piisavalt suur, et tagada vajaliku kauba koguse paigutus ja ladustamine.

Ergonoomilised nõuded. Kaubandusettevõtete mööbli optimaalsed mõõtmete suhted (pikkus, laius, kõrgus, riiulite vaheline kaugus jne) määratakse selle kujundamise käigus, võttes arvesse antropoloogilisi andmeid - inimkuju keskmist kõrgust ja proportsioone. See tagab vaba juurdepääsu kaupadele, ostjatele hea nähtavuse ja teenindava personali minimaalse väsimuse mööbli kaubaga täitmisel.

Esteetilised nõuded. Mööbli kuju, proportsioon ja värv peaksid vastama selle funktsionaalsele otstarbele ning müügipinna interjööri arhitektuurilisele ja kunstilisele kujundusele, rõhutades kaupluse interjööri ansambli ühtsust, ärimööbli paigutus ei tohiks mängida iseseisvat rolli.

Sanitaar- ja hügieeninõuded. Äriettevõtete mööbli kujundus ei tohiks raskendada ruumide ja mööbli puhastamist. Mööbli viimistlemiseks tuleks kasutada selliseid materjale, millest mustuse saab hõlpsalt eemaldada. Mööbli pind peaks olema sile, ilma eenditeta, teravate nurkade, lünkade ja lõhedeta. Kaupade kaitsmiseks tolmu ja mustuse eest tuleks paigutada visiirid, varikatused, katted.

Toidu ja paljude toiduks mittekasutatavate toodete raamatupidamine, levitamine ettevõtete, organisatsioonide ja otseostjate vahel nõuab nende massi, pikkuse või mahu mõõtmist. Kaupu mõõdetakse füüsilises mõttes pakkimisel, klientidele vastuvõtmisel ja klientidele üleandmisel ladudes.

Iseteeninduse arendamine, tööviljakuse suurendamine, töötajate arvu vähendamine ja kaubapakendite esteetilise kujunduse parendamine eeldavad kaalumis- ja doseerimistoimingute liikumist müügipiirkondadelt tootmisele. Kaupade müügiks ettevalmistamise kontsentreerumine ei saa siiski välistada paljude kergesti riknevate kaupade ja toodete (liha, kala ja piimatoodete gastronoomia kaalumine) doseerimise ja riputamise seadmete ja seadmete kasutamist. Kaubanduse teaduse ja tehnoloogia arengu kiirendamine suurendab töötajate (inspektorid, pakendajad, müüjad) tootlikkust, täiustatud disainilahenduste kasutamist. Kaubanduses kasutatakse juba kiireid elektroonilisi kaalusid, mille kasutamine tagab suure kaalumiskiiruse, kaalutud kauba väärtuse automaatse arvutamise, kaalumistulemuste dokumenteeritud registreerimise, trükkides kaalu ja hinna väärtused kviitungile. Kaubanduslikke kaalusid kasutatakse nullliinide dokumenteerimisel ja puldiga kaalumisel.

Kaalumisseadmete hea seisukorra ja nõuetekohase kasutamise eest lasub vastutus: töökohal - müüjal (pakkija), osakonnas (jaos) - juhatajal, poes (laos) - ettevõtte juhil. Kvantitatiivsete mõõtmistega seotud toimingute korrektne täitmine eeldab kaubandusettevõtetes mõõdikute ja mõõtevahendite kasutamise reeglite ranget järgimist. Kõigil kaalumisvahenditel peab olema selgelt nähtav taatlust tõendav tempel, mille kehtivus pole lõppenud, need peavad olema heas korras ja tagama mõõtmiste usaldusväärsuse; peab omama tehase (lao) numbrit ja olema määratud kindlale töötajale (müüja, pakendaja jne), kes teab nendega töötamise reegleid ning seadmete riiklikuks kontrollimiseks ja brändinguks esitamise tähtaegu. Mõõtevahendite seisukorra ja nende ettevõttes kasutamise reeglite järgimise jälgimiseks nimetatakse töötajate hulgast vastutav isik.

Ettevõtte juht on kohustatud tagama tänapäevaste mõõteseadmete kasutuselevõtuks vajalike organisatsiooniliste ja tehniliste meetmete väljatöötamise ja rakendamise, kontrolli mõõtevahendite korrektses seisukorras hoidmise ja nende õige kasutamise üle.

Mõõtmise, keha komplekti, arvutamise, vigaste, testimata mõõtevahendite kasutamise eest vastutavad süüdlased range vastutusega kuni kriminaalvastutusele.

Kui mõõtevahendites, mille jaoks neid on määratud, leitakse tõrkeid, tuleb neist viivitamatult teatada ettevõtte direktorile või töötajale, kes kontrollib mõõtevahendite ja mõõtevahendite üle osakondade üle. Neid tööriistu saab kasutada ainult pärast tõrkeotsingut.

Oluline tegur, mis määrab kaalumisseadmete kasvava rolli, on tehnoloogiliste protsesside ulatuslik automatiseerimine. Pidevalt suurenevad nõuded kaalumisseadmete täpsusele, kiirusele, tootlikkusele, töökindlusele, näitude registreerimisele, koostööle arvutitega ja teabe esitamisele digitaalsetel ekraanidel.

Kaasaegsete kaalumisseadmete iseloomulik tunnus on mõõtmismeetodite kasutamine, mis põhinevad deformatsiooninäidikute või vedrujõumuundurite analoogsignaalide muundamisel digitaalseks vormiks. Kaalumisseadmete kombinatsioon arvutite, miniarvutite ja mikroprotsessoritega laieneb.

Kaalude klassifitseerimine toimub vastavalt erinevatele kriteeriumidele. Kõige tavalisemad neist on:

Kaalude paigaldamise koht ja viis;

Osutusseadme tüüp;

Näidu tüüp;

Näitude võtmise meetod;

Kaalutud seadme disain.

Vastavalt paigalduskohale ja -viisile on kaalud töölaua-, mobiil- ja statsionaarsed.

Kaubandusettevõtetes kasutatavaid mõõteskaalasid kasutatakse müügiks või müügiks ette nähtud kaupade ettevalmistamiseks. Need on paigaldatud letile nii, et osutusseade on müüja ja kliendi silmade tasemel.

Liikuva platvormi (kile ja skaala) kaalud on mõeldud suurte raskuste kaalumiseks vastuvõtmise ja vabastamise ajal. See skaala paigaldatakse kaupluste ja ladude põrandale. Kallurkaaludes kaalutakse kaupu üldraskuste abil ja klapikaalu skaaladel - sisseehitatud raskuste abil, mis liiguvad piki kiikkaalusid.

Statsionaarsed platvormkaalud paigaldatakse alalisse kohta ja neid kasutatakse autode ja raudteevagunite kaalumiseks. Kaalumisplaat peab olema põranda tasemel. See tagab vajaliku kaalumisprotsessi.

Näidikuseadme (lugemisseade) tüübi järgi jagunevad kaalud kaalu, skaala, skaalakaalu, skaala, optilise ja indikaatori järgi.

Kaalude skaalal, kui tasakaal on saavutatud, arvutatakse massimõõtmete väärtused - kaalud, mis tasakaalustavad kaalutud toote kaalu.

Kaalude ja kaalude tasakaalu korral toimub loendamine vastavalt raskuse hoidjasse paigaldatud raskuste väärtustele ja kaalukaalu skaalale.

Valimiskaalu korral määratakse skaala piires kaalutud kauba kaal skaala abil. Kaalude skaala maksimumväärtusest suurema kauba massi kaalumiseks paigaldatakse kaalud platvormile ja mass määratakse skaala näitude ja seatud raskuste väärtuste lisamisega.

Optilisel kaalul registreeritakse kaalutavate kaupade kaal helendaval ekraanil, millele optiliste seadmete abil projitseeritakse skaala kauba massi ja väärtusega.

Elektroonilistel kaalidel on indikaatortahvel, mis näitab kaalutud kauba kaalu ja väärtust.

Loenduse tüübi ja kaalumisnäidu võtmise meetodi järgi on olemas visuaalse lugemisega skaalad, kui näidud loetakse ketast, ekraani, tulemustabelit või kaalude massimõõtmete väärtus arvutatakse, ja kaalud, mis kajastavad kaalude näidu dokumenteerimist, kui massi väärtus ja mõnel skaalal ja kauba väärtus trükitud kviitungitele ja lintidele. Lugemise viis võib olla kohalik, kui töötaja asub kaalude lähedal ja kaugjuhtimispult - eemalt.

Kaalutud seadme konstruktsiooni järgi on olemas võimendus-, deformatsiooni-, vibratsioonisagedus-, magnetilis-isotroopsed, ferrodünaamilised, pneumaatilised ja hüdraulilised kaalud (kaubanduses kasutavad nad peamiselt kangi ja deformatsiooni).

Kaubanduses kasutatavatele kaaludele kehtivad metroloogilised, kaubanduslikud ja tööalased, esteetilised, majanduslikud ning sanitaar- ja hügieeninõuded.

Peamised metroloogilised nõuded on näitude püsivus, tundlikkus, täpsus, stabiilsus.

Näitude püsivus on kaalude omadus samadel tingimustel sama lasti korduval kaalumisel anda samad näidud, sõltumata asukohast kaubaalal. See sõltub peamiselt sellest, kui hoolikalt ja õigesti on kaal kokku pandud, kui suur on hõõrdumine prismade ja padjandite vahel, millistes tingimustes on tasakaal hoiustamise ja töötamise ajal. Vastavalt standardi nõuetele peavad tugi- ja koormust vastuvõtvad prismad olema üksteisega paralleelselt asetsevate teravate servadega ja risti kangidega, millesse need on paigaldatud, risti. Kui neid nõudeid rikutakse, ei anna kaal pärast korduvat kaalumist näitude püsivust.

Kaalu tundlikkus on selle võime kalduda kauba massi väikese muutuse korral märgatavalt kõrvale. Tööks on eelistatavad ülitundlikud kaalud. Kaalude tundlikkuse aste ja sellest tulenevalt määratakse nende sobivus kasutamiseks vastavalt kehtivatele GOST-dele.

Kaalude tundlikkus peaks olema selline, et kaalutud koormuse massi muutmine lubatud veaga võrdse summa võrra põhjustaks tasakaalunäitajate lahknemist nende tasakaalupositsioonist. See hälve, et kaalu piisavalt tundlikuks tunnistada, peaks kaalu, skaala massi ja skaala skaalade puhul olema vähemalt 5 mm.

Kaalumistäpsust mõistetakse kaalu omadusena saada täpsed massimõõtmiste näidud, mille kõrvalekalded tegelikest näitudest on lubatud veamäära piires. Kaalumistäpsus sõltub suurel määral kangivarte täpsest suhtest. Võrdsete kätega kangidega kaalidel peavad olema absoluutselt ühesugused õlad ja kaaludes, kus kasutatakse ebavõrdseid käepidemeid, tuleb õlgade suhe täpselt säilitada, s.t. üks õlg peaks olema 10, 100 korda suurem kui teine \u200b\u200bjne. Isegi väike erinevus õlgade vahel võib põhjustada kaalumisnäidu täpsuse märgatava tõrke.

Kaalude stabiilsus on omadus, mille korral peavad need tasakaalust välja viimisel iseseisvalt selle tasakaalu taastama.

Kui kangilaua kaalud on tasakaalust väljas ja ei jõua iseseisvalt algsesse asendisse, on selleks vaja vastavale topsile panna kaalutaluvus, mis võrdub 0,5 skaalajaotusega. Sellised nõuded on kehtestatud kaaludele, mida tarnitakse tootmisest.

Kaubandus- ja käitamisnõuded: maksimaalne kaalumiskiirus, kaalumiste näpunäidete selgus, kaalumisvahendi vastavus kaalutava kauba laadile, kaalude tugevus.

Maksimaalne kaalukiirus saavutatakse, kui kaalude disain võimaldab kaalumist võimalikult lühikese aja jooksul. Selleks on kaaludesse paigaldatud piirajad (peatused), mis vähendavad kaalumise ajal kangi (klahvivarre) kaldenurka ja aitavad seega kaasa hoova võnkumiste kiiremale summutamisele. Mõned kaalud (näiteks ketas, optilised) on varustatud piduriseadmetega (siibrid), mis kiirendavad kaalumise ajal vibratsiooni summutamist. Kaalukiiruse seisukohalt on eelistatavaimad elektroonilised kaalud, mille puhul kaalumine toimub maksimaalsel kiirusel ja kui need on varustatud kontrolltrükiseadmega, trükitakse kviitung koos kaalumisprotsessi lõpuleviimisega, kus on märgitud kaal, ühe kilogrammi hind ja kaalutavate kaupade maksumus.

Kaalumisseadme vastavus kaalutavate toodete laadile seisneb selles, et kaalumisseade peaks oma konstruktsiooni järgi olema kaalumiseks võimalikult mugav. Näiteks tassid on mugavad hulgikaupade jaoks. Vorstide, juustu, mõne majapidamistarbe kaalumisel on platvormid mugavamad.

Kaalude hooldamise mugavus: kaasaegsetes kaubanduslikes kaaludes on osad enamasti kaetud korpusega ja avatud üksused on kaetud korrosioonivastase kaitsematerjali või värviga, mis kaitseb kaalu tolmu, mustuse ja kahjustuste eest.

Esteetilised nõuded: neid iseloomustab struktuuri kuju ja värvilahendus. Kaalude värv võib olla punane (kaupluste lihaosakondade jaoks), sinine (kondiitritoodete osakondade jaoks), roheline (toidupoodide jaoks) jne.

Sanitaar- ja hügieeninõuded: kaal peab olema kaalutud kauba suhtes neutraalne, see tähendab, et see ei tohi põhjustada oksüdeerumist ega keemilisi reaktsioone. Lauavalimisel, elektroonilised kaalud, platvormid on valmistatud materjalidest, mis on toiduainete suhtes neutraalsed (alumiiniumsulamist, roostevabast terasest).

Poe kaubandus- ja tehnoloogilises protsessis mängivad olulist rolli arveldustehingud klientidega. Ostjate kauba ostmiseks kuluv aeg sõltub nende õigest korraldusest.

Ostjatega arvelduste tegemiseks võetakse raha vastu otse müüja, kassapidaja või kontrolleri-kassapidaja poolt ja samal ajal registreeritakse saadud summa kassaaparaadi abil. Kassaaparaadid pakuvad arvutamise selgust, lihtsust ja õigsust, kontrolli sularaha ja arveldustoimingute üle ning kassa laekumiste täpset arvestust. Samal ajal kiireneb märkimisväärselt klientidega arvelduste protsess.

Kaasaegsete kassaaparaatide disain võimaldab pidada ostjatelt laekunud summade koguarvestust, printida erinevate andmetega tšeki, printida tšeki seerianumbri, makstud summa, koodi, loenduri numbri kontrolllindile. Samal ajal näitavad nende indikaatorid kulutatud summat, koodi ja loenduri numbrit. Kassaaparaatides saadud teavet saab kuvada magnetilisele või perforeeritud lindile, millele järgneb andmetöötlus elektroonilistes arvutites, et uurida nõudlust, määrata kaupade müügimahtu jne.

Kassaaparaadid koosnevad järgmistest peamistest mehhanismidest: seadistamine, indikaator, loendamine, tšeki printimine, edastamine, ajam, blokeerimine ja sulgemine,

Võtmekomplekti kujul olev paigaldusmehhanism teenib kassaaparaadi kaudu kantavate rahasummade komplekti, koodi ja loenduri seadistamist, millel summa peaks kajastama, ning elektriajami sisselülitamise.

Indikaatormehhanism on vajalik kassapidaja ja ostja teavitamiseks kogutud summa, tšeki määratud koodi ja sektsiooni loenduri numbri kohta, mida operatsiooni jaoks kasutati. Loendusmehhanism koosneb summeerimis-, juhtimis- ja tööloendurite komplektist.

Kontroll-printimismehhanismi abil saadakse tšekk vastavate üksikasjadega. See on ette nähtud ka testriba printimiseks.

Edastusmehhanism edastab summeerimisloenduritele, trükiseadmele, andmeindikaatorile, seadistusmehhanismi kohta kogutud andmetele.

Kõiki kassaaparaate saab käivitada elektrilise või käsiajami abil.

Lukustusmehhanismi kasutatakse masina sisselülitamise mehhanismi blokeerimiseks (lukustamiseks) kviitungi või kontrolllindi purunemise või puudumise korral.

Lukustusmehhanismi kasutatakse masina või selle üksikute üksuste kogu mehhanismi sulgemiseks. Selle abiga lülitatakse masin teatud töörežiimis sisse ja tehakse toiminguid summeerimisloendurite näitude eemaldamiseks ja kustutamiseks. See koosneb lukkudest ja nende võtmete komplektist.

Kaubanduses kasutatakse kassaaparaate, mis jagunevad järgmisteks tüüpideks:

Autonoomsed kassad;

Passiivse süsteemi kassad;

Aktiivse süsteemi kassad;

Maksuametnikud.

Autonoomsetes kassaaparaatides on funktsionaalsuse laiendamine saavutatav ainult siis, kui kassaaparaadi juhitavad sisend-väljundseadmed ühendatakse vastavalt sinna paigutatud programmidele. Kaasaskantavad kassaaparaadid, mis võivad töötada ilma vooluvõrku püsiva ühenduseta, kuuluvad samasse tüüpi.

Passiivse süsteemi kassaaparaadil on võime töötada arvutikassasüsteemis, kuid sellel süsteemil pole võimalust selle süsteemi toimimist juhtida. Seda saab kasutada ka autonoomse kassaaparaadina ("Samsung EK461RF" "Mercury 112F").

Aktiivsel süsteemi kassal on võimalus töötada arvuti kassasüsteemis, kontrollides samal ajal süsteemi toimimist. Aktiivse süsteemi kassaaparaadid hõlmavad ka IBM-iga ühilduval arvutil põhinevaid arvuti kassasid. Neil on võimalus andmeid sisestada-väljastada, salvestada, töödelda ja kuvada. Neid saab kasutada passiivsete süsteemide või eraldiseisvate kassaaparaatidena.

Maksuametnik on kassaaparaat, mis on võimeline töötama ainult arvutikassasüsteemi osana ja võtab andmeid vastu sidekanali kaudu.

Suurte iseteeninduskaupluste varustamiseks on mõeldud arveldusüksus RUMS-1, mis koosneb kassakabinetist, muudatuse automaatse väljastamise mehhanismist muudatusega, konveierist kaupade teisaldamiseks ja muudest seadmetest, mis kiirendavad märkimisväärselt klientidega arveldustehinguid ja arveldusühiku läbilaskevõimet. Moodsamad ja paljutõotavamad on arvutikassad. Arvuti kassaaparaat on arvuti, millel on spetsiaalsed liidesed sularaha sahtlitele, kliendi jaoks mõeldud teksti kahe kuni kolme rea ekraan, juurdepääsupiirangu võtmed ja spetsiaalne fiskaalaud, mis registreerib iga päev laekumisi.

Võrku ühendatud arvuti kassaaparaadi saab programmeerida, et võtta arvesse kaupluse erinõudeid (värv, suurus, SKU jne). See võib töödelda magnetilisi ja mikroprotsessorikaarte, aga ka poe enda ettemakstud sooduskaarte (neid kirjeldatakse üksikasjalikult õpiku järgmises osas) ja see võimaldab teil töötajate tegevuse üle täieliku kontrolli saada. Klientide teenindamise protsess on oluliselt kiirenenud, kuna kassaaparaat loeb vöötkoodi ja ainult tänu sellele suureneb teenuse kiirus 5-20% ja käive tipptunnil - 2-10%.

Elektroonilise kassasüsteemi juurutamine on aga kulukas. Seetõttu võite kasutada odavamaid seadmeid, millel on ühendus arvutiga ja mis seetõttu suudavad täita umbes samu funktsioone kui arvuti kassaaparaadid.

Kassaaparatuurile seatakse mitmeid tehnilisi, äri- ja tegevusnõudeid.

Tehnilised nõuded hõlmavad järgmist: kõrge jõudlus; töö usaldusväärsus; kompaktne disain (kaal, mõõtmed); ebaoluline kaal.

Kaubandus- ja tegevusnõuded on järgmised: arveldus- ja sularahaoperatsioonide mehhaniseerimine ja automatiseerimine; masina konstruktsiooni vastavus kauplemisprotsessi olemusele; disaini lihtsus, mis tagab kasutamise, hooldamise ja parandamise lihtsuse; võimalust kasutada seda klientide nõudluse uurimiseks ja kommertsteabe saamiseks.

Kaubanduses kasutatavad jahutusseadmed on jahutatud seadmed, mis on ette nähtud kiirestiriknevate toodete lühiajaliseks ladustamiseks, väljapanekuks ja müümiseks jaemüügipunktides. See on üks lüli pidevas jahutusahelas ja seda esindavad külmikud, kaubanduslikud külmkapid, külmkapi vitriinid, letid ja vitriinid.

Kaupluste varustamiseks kasutatavad kaubanduslikud külmutusseadmed jaotatakse kavandatud otstarbel järgmistesse põhirühmadesse:

Kaupade (külmikud, kapid, suletud letid) ladustamiseks;

Kaupade (avatud letid, vaateaknad ja vitriinid) väljapanek ja müük;

Demonstratsiooniseadmed (vitriinid, vitriinkapid).

Vastavalt jahutatud mahutis hoitavale temperatuurirežiimile on kombeks jaotada jahutusseadmed madala temperatuuriga (külmutatud toidu puhul) ja tavapärasteks (jahutatud toidu jaoks). Madala temperatuuriga seadmetes ladustatakse kaupu temperatuuril -18 ° C ja alla selle. Jahutatud toitu säilitatakse temperatuuril 0–2 ° C.

Külmkambrid on kokkupandava kujundusega. Need paigaldatakse kaupluste ladudesse ja tooteid hoitakse nendes 3-5 päeva. On olemas kahte tüüpi jahutuskambrid: KKhS (jahutatud toodete jaoks) ja KKhN (külmutatud toodete jaoks) jahutatud mahuga 6, 12 ja 18 m3. Riiulid on toodete hoidmiseks, konksud rümpade riputamiseks. Mõned külmikud on mõeldud kaupade hoidmiseks konteinerite varustuses.

Külmkambri jahutuskamber on kokku pandud ühtsetest soojustatud paneelidest, mis moodustavad seinad, põranda ja lae. Paneelid on monteerimiskohas omavahel ühendatud spetsiaalsete sidemetega. Paneelide väliskate on valmistatud lehtterasest, sisemine - alumiiniumplekist. Vooderdiste vaheline ruum täidetakse polüuretaanvahuga. Kambri laepaneelile paigaldatakse üks või kaks (sõltuvalt kambri mudelist) külmutusmasinaid.

Jahutatud kambrites hoitakse temperatuuri 0 kuni 8 ° C, madala temperatuuriga kambrites - kuni -18 ° C.

Külmkapid paigaldatakse müüja töökohale või väikeste kaupluste lattu. Neil on sisseehitatud jahutusseadmed. Neid toodetakse kahte tüüpi: SHH (keskmine temperatuur) ja SHN (madal temperatuur). Neil võib olla erinev jahutuskambrite maht, masinate erinev jahutusvõimsus ja erinev arv uksi. Nende omaduste järgi erinevad külmikud SHH-0,40M; SHKH-0,80M; SHH-0,80Yu; SHKH-0,71; ШХ-1.40 jne. Külmkappide külmutuskamber on kokku pandud kahe metallist välisseina eelvalmistatud paneelidest, mille vaheline ruum on täidetud vahtpolüuretaanisolatsiooniga. Kaupade hoidmiseks kasutatakse eemaldatavaid võreriiuleid. Masinaruum võtab kapi ülaosa. Külmkappides hoitakse temperatuuri vahemikus 0 kuni 8 ° С, madalates temperatuurides - kuni -18 ° С.

Külmutatud vitriine kasutatakse külmutatud ja külmutatud toodete kuvamiseks ja müümiseks. Eeljahutatud ja pakendatud gastronoomiatoodete lühiajaliseks ladustamiseks, tutvustamiseks ja müügiks iseteeninduskauplustes kasutatakse laialdaselt keskmise temperatuuriga jahutatud vitriine VKhS-2-3,15 ja VKhS-2-3,15 VM. Külmutus vitriine VHS-2-4K, VHS-2-4KM1 ja VHS-2-4KVM kasutatakse külmutuskaupade müümiseks pakendiseadmetest.

Külmkambreid kasutatakse kauba paigutamiseks vitriinidesse, kus temperatuuri saab hoida vahemikus -2 kuni 6 ° C või 0 kuni 8 ° C. Kaup paigutatakse lehtterasest riiulitele, alumiiniumplekkidele või konteinerite seadmetele.

Vitriinide külmutusvarustus, olenevalt nende mudelist, toimub külmutusseadmest, mis asub vitriini masinaruumis, või külmkapist, mis on paigaldatud väljaspool vitriini kaupluse masinaruumi.

Külmkapid on mõeldud jahutatud gastronoomiliste toodete lühiajaliseks ladustamiseks, väljapanekuks ja müümiseks supermarketites. Seal on keskmise temperatuuriga (PCS) ja madala temperatuuriga (PCN).

Iseteeninduskauplustes kasutatakse vabaõhukardinaid. Kõige tavalisemad mudelid on PKhS-2-2,5; PHN-2-2,5; PHS-1,25; ПХС-2-2 ja teised. Jahutatud kambrites hoitakse sama temperatuuri nagu külmkappides. Külmutusseadmed asuvad lettide masinaruumides või kaupluse masinaruumides.

Külmkappides olevad kaubad paigutatakse eemaldatavatele võreriiulitele või paigutatakse kassettidesse või korvidesse (suletud lettidesse).

Jahutatud vitriinkappe kasutatakse külmutatud toodete lühiajaliseks ladustamiseks, väljapanekuks ja müümiseks. Seda tüüpi seadmete disain näeb ette kahe jahutatud sektsiooni olemasolu - vastaskambri ja vitriini. Vastukamber on mõeldud kiirestiriknevate toodete eemaldatava varu hoidmiseks. Vitriinis paigutatakse kaubad, mis on mõeldud ostjate tutvustamiseks ja valimiseks.

Poodides, mis müüvad kiirestiriknevaid tooteid iseteeninduse meetodil, kasutatakse laialdaselt vitriine PVCS-1-0.4 ("Penguin-VS") ja PVCS-1-0.315 ("Tair-102").

Kaupluste varustamiseks, kus kiirestiriknevate toodete müük toimub müüjate teenindatavate osakondade kaudu, kasutatakse suletud vitriine PVC-1-0.5 ("Penguin-V"), PVCS-1-0.315 ("Tair-106") jne.

Kaubanduses kasutatavad külmutusseadmed peavad vastama järgmistele põhilistele tehnilistele, kaubanduslikele ja tegevuslikele, majanduslikele ja sanitaarnõuetele:

Esitage kindlaksmääratud temperatuurirežiim;

Ärge tekitage müra, mis ületab lubatud norme (müügipindade puhul mitte rohkem kui 60 dB 1 m kaugusel seadmest);

Omama välimust, mis sobib poe sisemusega;

Tagage ostjate ja müüjate kasutatavus;

Hoolitseda kanalisatsiooni ja hoolduse eest;

Sise- ja välisseinte vaheline soojusisolatsioon peab tagama madala soojusjuhtivuse, mis aitab kaasa jahuti ökonoomsele tööle.

Kaubandus on rahvamajanduse üks töömahukamaid sektoreid, samal ajal kui märkimisväärset osa veost töödeldakse endiselt käsitsi. Tööjõu vähene mehhaniseerimine põhjustab pidevat personalivajadust ja nende suurt käivet.

Kaubanduses on kõige töömahukamad peale- ja mahalaadimine ning veo- ja ladustamistoimingud. See on tingitud asjaolust, et enamikul kauplustel, alustel, ladudel on väike pindala, ehitati nende tööde mehhaniseerimist arvesse võtmata, on nendes keeruline kasutada paljusid olemasolevaid tõste- ja transpordiseadmete tüüpe.

Jaekaubandusvõrgu ja laonduse edasiarendamine, kõrgtehnoloogia kasutamine kaupade liikumiseks tööstuslikel alustel koos pakkimisseadmete ja konteinerite kasutamisega nõudis laadimis- ja lossimis- ning transpordi- ja ladustamistoimingute ajal teostatavate töömahukate protsesside mehhaniseerimist ja automatiseerimist. Käsitöö asendamisel masinate ja seadmetega eristatakse järgmisi mehhaniseerimise etappe: osaline mehhaniseerimine, mehhaniseerimine, kompleksne mehhaniseerimine ja automatiseerimine.

Laadimise ja mahalaadimise ning transpordi- ja ladustamisoperatsioonide tervikliku mehhaniseerimise ja automatiseerimise juurutamine annab olulise majandusliku ja sotsiaalse mõju. Kapitaliinvesteeringud nende tööde mehhaniseerimisse on väga tõhusad. Need tasuvad end ära 1,5 - 3 aasta pärast. Kui kõik muud asjad on võrdsed, on mehhaniseerimisest tulenev tööjõuressursi kokkuhoid 3-6 korda suurem kui põhitootmises sarnaste meetmete rakendamisel.

Töökorralduse kõrge taseme saab saavutada üleminekuga teatud tüüpi tõste- ja transpordivahendite kasutamisest suure jõudlusega süsteemide, masinate ja automatiseeritud ümberlaadimiskomplekside kasutuselevõtule.

Tööjõu mehhaniseerimisega kaubanduses luuakse tingimused progressiivsete kaupade müügimeetodite juurutamiseks, klientidele pakutavate lisateenuste mahu suurendamiseks, teeninduskultuuri parandamiseks ja personali vajaduse vähendamiseks. Tõste- ja transpordivahendite tootmise parendamise olulisemad suunad on järgmised: toodetavate seadmete valiku laiendamine; üksikute masinate ja seadmekomplekside (mehhaniseeritud ja automatiseeritud) tootmise suurendamine, seadmete moderniseerimine; oma üksuste ja osade ühendamine; vananenud seadmete eemaldamine tootmisest. Materjalikäitlusseadmete uusi mudeleid iseloomustab kõrgem tootlikkus, töökindlus ja tööohutus, kasutus- ja hoolduslihtsus, energiatarbimise tõhusus ning kompaktsus, mis on eriti oluline tööjõu mehhaniseerimisel väikestes poodides ja ladudes.

Kaubandusettevõtetes kasutatavad tõste- ja transpordimasinad ning seadmed on ette nähtud töö mehhaniseerimiseks järgmiste toimingute ajal: sõidukite mahalaadimine ja laadimine; koormate teisaldamine ja tõstmine hoone erinevatel tasanditel; nende virnastamine vaiadesse, riiulitesse ja majapidamisruumidesse; laosisene ja poesisene kaupade liikumine nende edasise töötlemise kohtadesse.

Lao- ja peale- ja mahalaadimistoimingute tootmiseks kasutatavate tõste- ja teisaldusseadmete klassifikatsioon viiakse läbi vastavalt nende funktsionaalsele otstarbele, tööpõhimõttele, ajami tüübile, konstruktsiooniomadustele ja tehnilistele parameetritele.

Funktsionaalse eesmärgi järgi jaotatakse seadmed tõstemasinateks ja mehhanismideks (liftid, tõstukid, kraanad jne); masinate transportimine (konveierid, lifti seadmed jne); peale- ja mahalaadimismasinad (elektrilised ja automaatlaadurid jms); spetsiaalsed masinad (manipulaatorid, kaubaalused jne).

Tööpõhimõtte kohaselt võivad tõste- ja transpordivahendid olla tsüklilised (virnastajad, kaubakraanad, tõstukid, elektri- ja kahveltõstukid jne), milles töökeha liigub koos koormaga tsükliliselt mahalaadimiskohast kauba ladustamise kohta või vastupidi; pidev tegevus (konveierid, elevaatorid jne), mille korral töökehal on pidev liikumine ja koormus liigub ühtlaselt.

Ajami tüübi järgi võivad tõste- ja transpordivahendid olla mehaanilise ajamiga (elektrilised ja kahveltõstukid, virnastajad jne); käsitsitoimingud (kaubaveokärud, tõstukid jne); gravitatsiooniseadmed, kus kasutatakse veetava kauba gravitatsioonijõudu (rulljäljed, kallakud jne).

Kujundusomaduste järgi jagunevad seadmed statsionaarseks ja mobiilseks.

Põhiliste tehniliste parameetrite kohaselt jaotatakse seadmed alamrühmadeks, võttes arvesse mõõtmeid, kaalu, ajami võimsust ja tõstevõimet.

Tõsteseadmetele on antud tähtnumbrilised tähised. Tähed tähistavad seadme nime ja selle disainifunktsiooni ning numbrid tähistavad nimikoormust, mudeli numbrit, jõudlust jne.

Loengu number 1

Sissejuhatus.

1. teaduse ja tehnika arengu peamised suunad ja ülesanded

kaubelda.

2. Kaubandusseadmete klassifikatsioon. Töötaja nõuded

kaubelda kaasaegse kaubandustehnoloogiaga.

3. Õppeaine "Tööstuse tehnilised seadmed ja töökaitse".

Selle tähtsus spetsialisti koolitamisel. Eesmärgid, eesmärgid ja eesmärgid

õpib.

1. teaduse ja tehnika arengu peamised suunad ja ülesanded

kaubelda.

NTP - See on teaduse ja tehnoloogia saavutuste lai ja süstemaatiline tutvustus jae- ja hulgimüügiettevõtetes, et parandada kaubanduse majanduslikke ja sotsiaalseid tulemusi.

STP majanduslik tähtsus : tööviljakuse suurendamine; töötajate arvu vähendamine; palgakulude vähendamine .; käibe kasv; ettevõtte kasumi suurendamine; transpordi seisaku vähendamine; kauba- ja konteinerikao vähendamine; ettevõtte auväärsuse suurendamine.

STP sotsiaalne tähtsus : töötajate vähenenud väsimus; tööstuslike vigastuste arv väheneb; suureneb elukutse atraktiivsus; kaubanduse ja tehnoloogilise protsessi korraldus on paranemas; suureneb teenuse kiirus ja kvaliteet.

Teaduse ja tehnoloogia arengu peamised suunad.

1. Kaubandusvõrgu parandamine.

2. Raskete ja töömahukate protsesside mehhaniseerimine.

3. Kaupade müügi progressiivsete vormide tutvustus.

NTP ülesanded

1. Olemasolevate seadmete kaasajastamine.

2. Vananenud seadmete mudelite demonteerimine.

3. Uute seadmete tutvustus.

2. Kaubandusseadmete klassifikatsioon. Töötaja nõuded

kaubelda kaasaegse kaubandustehnoloogiaga.

Tehnoloogilise protsessi süstematiseerimiseks alates tarnimisest, vastuvõtmisest, tükeldamisest, pakkimisest, pakendamisest, ladustamisest ja lõpetades klientidega arveldamisega klassifitseeritakse jaemüügiseadmed vastavalt mitmele üldisele omadusele:

· Funktsionaalse otstarbe järgi (kaalumis-, jahutus- ja muud seadmed);

· Töödeldud tootele avalduva mõju olemuse järgi (jahutatud või külmutatud toodete hoidmiseks mõeldud külmutusseadmetes);

· Töötsükli ülesehituse järgi (perioodilise või pideva töötamise masinad);

· Automatiseerituse astme järgi (mitteautomaat- või automaatmasinad);

Kasutatava energia liigi järgi (käsiajam, elektriline jne)

· Mitmekülgsuse astme järgi (spetsiaalsed seadmed tehnoloogilise protsessi ühe toimingu teostamiseks või universaalsed mitme toimingu teostamiseks);

Vastavalt funktsionaalsele otstarbele tuleks kaubanduse ja tehnoloogilised seadmed vastavalt kaubandusprotsessile jagada rühmadesse:

· Seadmed kauba poodi toimetamiseks;

· Seadmed kauba mahalaadimiseks ja teisaldamiseks kaupluses;

· Seadmed kauba vastuvõtmiseks massi järgi;

· Kaupade ladustamise seadmed;

· Seadmed kaupade tükeldamiseks, pakkimiseks ja pakkimiseks;

· Kaupade väljapanek, kuvamine ja müük;

Seadmed kauba kaalumiseks töökohal

müüja;

· Seadmed klientidega arveldamiseks.

3. Õppeaine "Tööstuse tehnilised seadmed ja töökaitse".

Selle tähtsus spetsialisti koolitamisel.

Õppe eesmärgid, eesmärgid ja objektid.

Distsipliini õppides peavad õpilased omandama teoreetilised teadmised, oskused ja praktilised oskused.

Distsipliin uurib kauplustes, ettevõtetes ja muudes kaubandusorganisatsioonides kasutatavate kõige olulisemate kaubanduslike seadmete klassifikatsiooni ja omadusi, samuti nende ülesehitust, tööpõhimõtteid.

Aine tutvustab õpilastele Vene Föderatsiooni töökaitset käsitlevate õigusaktide uusi põhialuseid, töökorraldust ohutuse tagamiseks, kaubandusettevõtetes normaalsete töötingimuste loomiseks kasutatavaid meetodeid ja seadmeid, samuti keskkonnaohutust, vigastuste vältimise ja õnnetusjuhtumite korral esmaabimeetmeid ... Kursuse lõpus tutvustatakse jaemüügiettevõtete tulekaitse põhitõdesid.

Distsipliini õppimise tulemusel peab õpilane teadma: varustuse klassifikatsiooni; üksikute seadmerühmade omadused; nende eesmärk, seadme omadused, valikukriteeriumid; varustuse korraldamine ja seadmete hooldus kaubandusorganisatsioonides; töökaitse õiguslikud ja organisatsioonilised alused; ohutusmeetmed kaubanduse ja tehnoloogiliste seadmete töötamise ajal; tuleohutus.

Distsipliini õppimise tulemusel peaks üliõpilane suutma: valida kaubandusettevõtetele vajaliku arvu ja tüüpi seadmeid; kasutada mitmesuguseid seadmeid ja tulekahjude kustutamise vahendeid, tagada ohutud töötingimused; koostab mitmesuguseid dokumente seadmete vastuvõtmiseks, hooldamiseks ja parandamiseks.

Saadud teoreetilised teadmised tuleb siduda kaubandusettevõtete praktilise tegevusega.

Loengu number 2

1. Mööbli olulisus ja klassifikatsioon kaubanduses.

2. Nõuded ärimööblile.

3. Kaupluste müügipindade mööbel, selle tüübid, otstarve,

seadme ja rakenduse omadused.

4. Majapidamisruumide ja ladude mööbel, selle tüüp, otstarve,

Seadme ja rakenduse omadused.

1. Mööbli olulisus ja klassifikatsioon kaubanduses.

Oluline roll kaupluse ratsionaalses korraldamises ja kaupluse tööprotsessis kuulub kaubandusmööblile. See hõlmab: liumägesid, letid, vitriine, riidepuud, konteineriseadmeid ja muid tooteid, mis on vajalikud kauba vastuvõtmiseks, müügiks ettevalmistamiseks, väljapanekuks ja müümiseks.

Mööbel klassifitseeritakse järgmiste kriteeriumide järgi:

SIGNAD	RÜHMAD
1. kokkuleppel	Kaupade vastuvõtmiseks Kaupade ladustamiseks Kaupade müügiks ettevalmistamine Kaupade eksponeerimiseks ja eksponeerimiseks Kaupade müügiks Ostjatega arveldamiseks Klienditeeninduse jaoks
2. Kasutuskohas	Kaupluste müügipiirkondades Kauba vastuvõtmise ja ladustamise ruumides Kaupade ettevalmistamise ja pakkimise ruumides Tagatubades
3. Paigaldamismeetodi järgi	Seinale kinnitatud saar Hingedega
4. Tooteprofiili järgi	Spetsialiseerunud Universaalne
5. Kaupade müügi meetodil	Traditsiooniline (müüja kaudu) Iseteenindus
6. Tootmismaterjali järgi	Puust Valmistatud metallist Valmistatud plastikust Kombineeritud
7. Kujunduse järgi	Lahutamatu Kokkupandav Kokkupandav (modulaarne)
8. Täielikkuse järgi	Tükk
Tootmise olemuse järgi	Eksperimentaalne Seriaal Massiivne

2. Nõuded ärimööblile.

Selleks, et mööbel vastaks kaupluse ja tehnoloogilise protsessi ratsionaalse korraldamise eesmärkidele kaupluses ning kõrgel tasemel klienditeeninduse kultuurile, peab see vastama mitmetele nõuetele:

NÕUDED	PEAMISED OMADUSED
1. Tehniline - töökorras	Määrake mööbli praktiline sobivus kasutamiseks, kasutusmugavus. Peamised käitamisnõuded hõlmavad järgmist: tugevus, stabiilsus, kokkupandavus, liikuvus, piisav kandevõime, vastavus tootevalikule, kauba müügivorm jne.
2. Ergonoomiline	Märkige mööbli mõõtmete (pikkus, laius, kõrgus) ja selle osade vastavus inimese keha keskmisele kõrgusele ja proportsioonidele. See tagab hõlpsa juurdepääsu kaupadele, hea väljapaneku ja töötajate minimaalse väsimuse.
3. Majanduslik	Vähendatud odava mööbli loomiseks. Seetõttu on mööbel valmistatud lihtsast ja kergest konstruktsioonist, odavast materjalist, kasutades tööstuslikke tootmismeetodeid. Mööbli maksumuse vähendamist soodustab ka selle töökindlus, vastupidavus, lihtsa ja kiire parandamise võimalus.
4. Esteetiline	Need iseloomustavad mööbli rolli kaupade väljapaneku parandamisel ja kaupluste müügipindade kaunistamisel. Vormi lihtsus, armu ja joonte selgus, kaasaegsete materjalide kasutamine ja dekoratiivse viimistluse kõrge kvaliteet annavad mööblile ilusa ilme.
5. Sanitaartehnika - hügieeniline	Pakkuge mööbli vastupidavust keemilisele ja mehaanilisele stressile, hoolduse lihtsust. Mööbel on valmistatud sileda, ühtlase pinnaga, ilma tarbetute süvendite, lünkade ja eenditeta. Toiduga kokkupuutuvad mööbli tööpinnad peavad olema valmistatud materjalidest, mis on heaks kiidetud kasutamiseks toidumasinates.

3. Kaupluste müügipindade mööbel, selle tüübid, otstarve,

seadme ja rakenduse omadused.

Mööbel toidupoodide müügipindadele:

1. Loendurid.

3. Vitriinid.

4. Alused.

5. Kassaboks.

6. Leivakapid.

7. Konteinerite seadmed.

8. Kaupade pakkimislauad.

Kaupluse põranda mööbel

toiduks mittekasutatavad tooted:

1. Loendurid.

3. Vitriinid.

4. Alused.

5. Kassaboks.

6. Kaupade pakkimise tabelid.

7. rippus üles.

8. Pingid kingadega proovimiseks.

9. Riietusruumid.

10. tähistab mahukat kaupa.

Iseloomulik:

Loendurid - on ette nähtud kaupade müümiseks.

Loendurite tüübid:

Tavaline

Leti vitriin

Kassa all olev loendur

Öökapp tšekkide väljastamiseks

Ostur ostukottide hoidmiseks

Peamised sõlmed : vertikaalsed nagid, lauaplaat, klientide kottide riiulid, seal võivad olla hingedega ja lükandustega kapid, riiulid või sahtlid

Vitriinkapp : konstruktsioon on sama, välja arvatud ülemine osa,

mis on glasuuritud.

Kassapidaja: lauaplaadil on külgmised rööpad ja riiul kassade varumiseks.

Voodilaud tšekkide kirjutamiseks - ülemises osas on sahtel dokumentide, templite hoidmiseks.

Kottide loendur - jagatud sektsioonideks: vertikaalsed ja horisontaalsed vaheseinad ning neil on suur kõrgus.

Mäe. Mõeldud kaupade eksponeerimiseks, eksponeerimiseks ja ladustamiseks.

Põhikomponendid: püstised, raam, tagasein, lipsud, raam, kaupade kuvamise seadmed.

Kaupade kuvamise seadmed:

1. Riiulid: sirged ja kaldu, tugevad ja võrega,

ilma piirdeta või külgmiste piirdega.

2. Klambrid: sirged, kõverad, pöörlevad, kaldu.

3. Korvid.

4. Kapid kauba eksponeerimiseks.

5. Barbells. Seal on sein ja saar, peeglitega ja ilma.

Vitriinid kaupade eksponeerimiseks ... Põhiosad: püstised, raam, põhi, kaas, külgseinad (enamasti klaas).

Kaupade kuvamise seadmed: klaasriiulid, sulgud, baar.

Varude hoiukapp (ülal all). Ühel seintel on uksed.

Alused on ette nähtud kaupade eksponeerimiseks ja eksponeerimiseks. Need võivad olla raam või paneel. Kaupade kuvamise seadmed: baarid, riiulid, sulgud.

Kassad: ostjatega arveldamiseks. Põhikomponendid on: vertikaalsed nagid, raam, põhi, uksega külgseinad, kõrgem tagasein, kassaapa riiulid, kliendikotid.

Leivakapp - mõeldud pagaritoodete väljapanekuks, ladustamiseks ja müümiseks. Põhiosad: vertikaalsed postid, raam, külgseinad, põhi, kaas, kaldu puidust riiulid, ostja poolelt on suletud orgaaniliste klaasustega, müüja poolt - kardinapuu.

Riputatud - ette nähtud riidepuude näitamiseks, väljapanekuks ja müümiseks. Liigid:

1. Statsionaarne ja mobiilne.

2. Sirgete, kumerate varrastega, te-kujuline, ümmargune, kaldu, pöörlev.

3. Üherealine ja kaherealine.

5. Kokkupandav, mitte kokkupandav.

6. Metall konstruktsiooni järgi.

Bankett mõeldud kingadel proovimiseks. Vaade - madal, lai.

4. Majapidamisruumide ja ladude mööbel, selle tüüp, otstarve,

Seadme ja rakenduse omadused.

Majapidamis- ja laoruumide mööbel.

See sisaldab: kaubaaluseid, kaubaaluseid, nagid, lauad kvaliteedi kontrollimiseks ja kaupade vastuvõtmiseks.

Tarbekaubad on mõeldud suuremahuliste kaupade ladustamiseks kõvas või pehmes pakendis.

Kokkupandavad konstruktsiooni, valmistamismaterjali järgi: puit ja metall. Põhiosad on: ülemised sambad, raam, kate, (tugev ja võre).

Kaubaalused mõeldud kauba ladustamiseks ja paki kujul laosse transportimiseks. Tüübid: tasane, karp, nagi. Tootmismaterjali järgi: puit, plast, metall.

Riiulid on ette nähtud pakkimata, tükikaupade või väikepakendites oleva kauba või kaubaalustele pandud kauba ladustamiseks. Tüübid: riiul, puur, kokkupandamatu ja kokkupandav, statsionaarne või teisaldatav. Põhiosad: vertikaalsed postid, sidemed, riiulid võib vaheseintega jagada sektsioonideks.

Loengu number 3

Teema: Mööbel, kaubanduslik inventar, pakkimisseadmed.

5. Kaubandusinventuuri väärtus ja klassifikatsioon, nõuded,

talle tutvustatud seadme tüübid, otstarve ja omadused.

6. Pakendiseadmete tähendus ja klassifikatsioon, tüübid, otstarve, seadme omadused ja rakendus.

5. Kaubandusinventuuri väärtus ja klassifikatsioon, nõuded,

talle tutvustatud seadme tüübid, otstarve ja omadused.

Kaubanduse inventuur on mitmesugused tööriistad, seadmed, seadmed, seadmed, mida kasutatakse kaubanduses ja tehnoloogilises protsessis.

Iga tehnoloogilise toimingu jaoks õigesti valitud inventar loob personali töö mugavuse, suurendab nende tööviljakust ja vähendab kulusid.

Vastavalt kavandatud otstarbele jaguneb kaubanduslik inventar järgmistesse põhigruppidesse: konteinerite avamiseks, kaupade kvaliteedi kontrollimiseks, müügiks ettevalmistamiseks, eksponeerimiseks ja reklaamimiseks, kaupade väljastamiseks, klientide teenindamiseks, klientide tasumiseks, ruumide puhastamiseks, abistamiseks ja isiklikuks hügieeniks, tulekahjude kustutamiseks.

1. Mahutite avamise inventar.

Haamerid, näpitsad, küünte tõmmitsad, aga ka kombineeritud: haamer-küünte tõmmits, haamer-küünte tõmbur-käärid, haamer-haugi-küünte tõmbur; kang tünnide avamiseks, nuga pehmete anumate avamiseks, trumli kõva eemaldaja.

2. Inventar toiduainete kvaliteedi kontrollimiseks.

Ovoskoop - veiniskoop, puistetoodete proovivõtjad, juustu ja või proovivõtturid, arbuuside proovivõtjad, labidad leiva värskuse kontrollimiseks.

3. Mittetoiduainete kvaliteedi proovide inventuur.

Mõõtelauad, nihikud, tahvel elektriseadmete testimiseks, elektripatareide testimise seadmed, antenniseadmed, luupid jne.

4. Inventar kaupade müügiks ettevalmistamiseks.

Noad, teljed, saed, nöörid, hakkimislauad, tekid liha lõikamiseks, tõmblukuga seadmed kilekottide keevitamiseks, kühvel, kühvlid, tangid, kahvlid.

5. Kauba eksponeerimise inventar.

Kandikud, sink, liha- ja gastronoomiakonksud, puiste- ja kondiitritoodete statiivid, pükste ja seelikute hoidjad, riidepuud, mannekeenid.

6. Klienditeeninduse inventuur.

Ostjate ostukorvid, ostjate korvid, tapeedipakendamise seade, kingade proovimise alus, rõngas mütside suuruse määramiseks, rippuv niidilõikur, niidilõikuri pealispind.

7. Ostjatega arvelduse inventuur.

Rahaplaadid, käsnad sõrmede niisutamiseks, tšekid tätoveeringuteks, mikrokalkulaatorid.

8. Seadmed ruumide puhastamiseks.

Prügikonteinerid, ämbrid, prügikastid, harjad, kühvel, kraanikausid.

9. Isikliku hügieeni inventar.

Kraanikausid käte pesemiseks, elektrirätikud, joogiveepaagid, kruusid, klaasid.

6. Pakendiseadmete tähendus ja klassifikatsioon, tüübid, otstarve, seadme omadused ja rakendus.

Konteinerite kasutamise väärtus - seadmed:

a) kaotatakse kaupade käsitsi teisaldamine konteineritest mööbli müümiseks;

b) võimaldab kauba müügiks ette valmistada iseteeninduse meetodil;

c) võimaldab mehhaniseerida peale- ja mahalaadimist ning transportimist ja ladustamist;

d) töötajate arvu vähendatakse;

e) tootekaod vähenevad;

f) teenuse kvaliteet paraneb;

g) väheneb vajadus pakendamise ja mööbli järele.

Konteinerite klassifikatsioon - seadmed:

1. kokkuleppel :

Kassettidesse pakitud kaupadele

Villitud jookide jaoks

Gastronoomiliste toodete jaoks

Pagaritoodete jaoks

· Riidepuude riidepuud

2. Kasutusala järgi :

Mitmekülgne ja spetsialiseeritud

3. Tugialuse olemasolu tõttu :

Oma teljevahega

Autonoomne teljevahe

Jäikadel tugedel

4. Kujunduse järgi:

Kokkupandamatu

Kokkupandav

Kokkupandav

Kokkupandav-kokkupandav

Peamised sõlmed (lühike kirjeldus):

Vertikaalsed postid, sidemed, raam. Põhi (võre, tahke), kate (võre, tahke), külgseinad (tahke, võre) võivad olla kaks või neli, esipaneelil võivad olla uksed (kiik, kokkuklapitavad).

Tarvikud kaupade kuvamiseks: riiulid (täis, võre, sirged, kaldu). Seal võivad olla kassetid, vardad, võivad olla nagid ja rattad.

Loengu number 4

Teema: Mõõteseadmed

1. Mõõteseadmed: kontseptsioon, rühmad.

2. Kaalumisseadme eesmärk ja klassifikatsioon.

3. Nõuded kaubandusskaaladele.

1. Mõõteseadmed: kontseptsioon, rühmad.

Kaupluste arvukad ja mitmekesised mõõtmised nõuavad mitmesuguste mõõteriistade kasutamist. Niisiis, piima rasvasisalduse määramiseks kasutatakse laktodensimeetreid, pikkuse mõõtmiseks - metalli- ja puidumõõtjaid, vedelate kaupade, klaasist ja metallist kruusid ja keeduklaasid, kauba massi - kaalumisseadmeid, massimõõtmeid - kaalu mõõtmiseks.

2. Kaalumisseadme eesmärk ja klassifikatsioon.

Kaalumisseadme eesmärk:

1. Kauba massi määramine.

2. Ostjatele ja tarnijatele korrektsete maksete tegemine.

Kõige laialdasemalt kasutatavad multifunktsionaalsed mõõteriistad on kaalud.

Kaal on mõõteseade massi määramiseks, kui võrrelda seda valitsuse moodustatud massiga.

Kaubanduses kasutatavad kaalud klassifitseeritakse järgmiselt:

Kaalutüüpide peamiste tehniliste ja tööomaduste iseloomustamiseks võeti kasutusele tähtnumbriline indekseerimine koos tähistega:

RN10Ts1Zu, kus

P - kang-mehaaniline, H - lauaplaat, 10 - kõrgeim piir

kaal (kg), 1 - visuaalse lugemisega, 3 - kohaliku lugemisega,

y - ühtne.

VE-15T, kus

B - raskused, E - elektroonilised, 15 - suurim kaalumispiir (kg),

T - hambakivi kompenseeriv

3. Nõuded kaubandusskaaladele.

	NÕUDED	MÕISTED
	Metroloogiline: Näidustuste järjepidevus Kaalutäpsus Jätkusuutlikkus	Kaalude omadus sama lasti mitu korda kaalumisel, sõltumata selle asukohast koorma vastuvõtjal, annavad sama näidu. Kaalude omadus anda massi näiteid, mille kõrvalekalle tegelikust väärtusest on lubatud vea piires Kaalude omadus, kui need on tasakaalust väljas, iseseisvalt pärast mitmeid võnkeid, naaseb algasendisse
	Äriline ja operatiivne Kaalude spetsialiseerumine Skaala tugevus Näitude nähtavus Kaalukiirus	Kaalude disain peaks vastama võimalikult palju kaalutavatele kaupadele ja kaalude kasutamisel peaks see olema mugav. Võimalus säilitada kõiki metroloogilisi nõudeid pikka aega Veenduge, et kauba kaalumisel kaalude näidikaseadmed oleksid nähtavad, s.o. kaalumistulemuste loetavus ja loetavus Kaalude omadus kiiresti pärast kauba virnastamist tasakaalule jõuda.
	Esteetiline	Iseloomustab värviskeem ja kujundus
	Sanitaar- ja hügieeninõuded	Osade tasakaalu ja pinnaviimistlust peaks olema lihtne puhastada ja pesta.

Enda tegevuse korraldamiseks peavad ettevõtjad hankima kaubandusvarustuse.
Erinevatel eesmärkidel on see erinev, kuid selle põhitüüpe ja eesmärke pole ühe materjali raames keeruline kaaluda.

Proovime välja töötada kõige elementaarsemad ja mitmekülgsemad kaubikaseadmete tüübid, mida kasutatakse peaaegu kõikjal: kauplustes, kaubanduskeskustes, paviljonides, butiikides ja muudes kaupade müügikohtades.
Analüüs ilma liigituseta, kuid tekst selgitab seadmete eesmärki ja ulatust, nii et:

Metallist riiulid - üks levinumaid ja nõutumaid kaubikaseadmete liike, mis on mõeldud kaupade ladustamiseks ja kuvamiseks;

Vitriinid ja letid - on mõeldud kaupade paigutamiseks nii ruumidesse kui ka võimalusega neid tänavale viia. Vitriinid ja letid on väikeste kaupluste üks põhisisu;

Kaubanduspaviljonid on püstitatud struktuurid, mis aitavad kaasa kaubanduspinna korraldamisele ja on kauplemisvarustuse hoidla. Piirkonna nõudluse tõttu on ka tootjate ettepanekuid rohkesti. Leiate igas suuruses ostupaviljone, alates väikestest ruumikatest kuni lihtsalt hiiglaslikeni. Kõik sõltub ainult vajadustest ja rahalistest võimalustest;

Kassakabiinid on teatud tüüpi kaubandusseadmed, mis on tegevusalast sõltumata üks olulisemaid, kui võib-olla mitte kõige olulisem. Kassakabiinid võivad olla individuaalsed ja üksikud ning võimalik on ka kassade modulaarne paigaldamine, mis säästab ruumi, optimeerib kliendi voogude suunda;

Vöötkoodiseadmed on loogiline lisa teie kassaaparatuurile, mis automatiseerib ostuprotsessi, vähendab müüjate füüsilist ja emotsionaalset koormust. Vöötkoodiseadmete kasutamine pole mitte ainult "hea vorm", vaid ka vajadus, eriti rahvarohketes jaemüügipunktides;

Korvid ja kärud on kaubanduse abiseadmed, mis algselt olid mõeldud hulgimüügi ja väikesemahuliste hulgimüügialuste jaoks, ja nüüd ilmub neid üha enam isegi suhteliselt väikestes poodides ja kaubanduspaviljonides. Külastajate elu lihtsamaks muutvad korvid ja kärud suurendavad võimalust, et külastajad naasevad teie poodi või ostupaviljoni;

Riidepuud - seda tüüpi kaubandusseadmete peamine eesmärk on kasutada rõivakauplustes. Asjaga kaupluse riputamine - suurepärane alternatiiv riiulitele ja nagidele. Tootmise suuruste ja materjalide, kõrguse, konstruktsioonide eelvalmistamise ja muude positiivsete tegurite erinevused muudavad need rõivakaupluste kaubavarustuse hulgast parimaks võimaluseks;

Mannekeenid on kaubanduslikud seadmed, mis on loodud rõivaste kuvamiseks kaubanduspaviljonides ja poodides. Tänu mannekeenile, mis asub akna ees hästi, saate huvitatud ostjaid meelitada;

Äripindade valgustusseadmed on mis tahes poe toimimise väga oluline aspekt, sõltumata tegevusalast ja müüdud toodete tüüpidest. Nagu öeldakse, näitab valgustus teile "võimalikult head valgust" või vastupidi, see võib teile näidata ebameeldivat valgust. Jaemüügipinna valgustamiseks vajalike seadmete valik on ostjate edasise edukuse väga oluline tegur, seetõttu tuleks sellele küsimusele läheneda maksimaalselt professionaalselt;

Muu äritehnika, mis on vajalik äritegevuse korraldamiseks.

See ei ole täielik loetelu kaubanduslikest seadmetest. Võite võtta väga spetsialiseerunud, näiteks toidukaupluste külmutusseadmed, pagaritoodete kandikud ja palju muid näiteid. Kuid sõltumata piirkonnast - kaubanduslikud seadmed on üks neist "rõivastest", millega teie kauplust või paviljoni tervitatakse, ja enese väärilise näitamine on pool võitlust.

Ükskõik, millise suuna valite, olgu see siis arvutite, moodsate rõivaste või toodete müük, võimaldavad kõrgekvaliteedilised kommertstehnika kaubad tõhusalt paigutada ja teenivad kogu tööperioodi vältel truult.

Tõsiseid ettevõtjaid eristab kvaliteetne kommertstehnika. Orienteerumine tulevikku, klientide mugavusse, nii et neil oleks soov naasta teie ostupaviljoni või poodi - see on kaubandusseadmete eduka valiku kriteerium.

Kaupade vastuvõtmise, ladustamise, müügiks ettevalmistamise, väljapaneku ja müügiga seotud mitmesuguste toimingute tegemiseks kasutavad kauplused mittemehaanilisi kaubandus- ja tehnoloogilisi seadmeid (äripindade mööbel). Õigesti valitud mittemehaaniliste seadmete komplekt võimaldab teil kaupluses ratsionaalselt korraldada kaubandus- ja tehnoloogilist protsessi, kasutada kõige paremini jaemüügipinda ning parandada klienditeeninduse kultuuri. Seadmete kujundus, nende kvaliteet mõjutavad kaupluse töötajate tootlikkust, müügipinna interjööri arhitektuurset ja kunstilist kujundust. Kauplused on varustatud kaubanduslike mittemehaaniliste seadmetega, millest enamik on toodetud spetsialiseerunud ühistute tööstusettevõtetes. Kommertseadmete projekteerimisel ja tootmisel võetakse arvesse teaduse uusimaid saavutusi. Suurt tähelepanu pööratakse odavate materjalide kasutamisel kergete konstruktsioonide kasutamisele, seadmete mitmekülgsusele, ühikute ja osade ühendamisele, selle läbilaskevõime suurendamisele ja kaupade kuvamise seadmete valiku laiendamisele. Kaupluste kaubanduslikud ja mittemehaanilised seadmed klassifitseeritakse tavaliselt järgmiste kriteeriumide alusel:

Taotluse esitamise kohas;

Kokkuleppel;

Tooteprofiili järgi;

Paigaldamismeetodi järgi;

Kujunduse järgi;

Tootmismaterjali järgi;

Täielikkuse järgi;

Tootmise olemuse järgi. Kõrval taotluse esitamise kohtsee on jaotatud kaupluste, majapidamisruumide ja väikeste jaemüügiettevõtete müügipindade varustamiseks, poodidevälise kauba müügivormide ning pakkimisseadmete jaoks. Sõltuvalt sihtkohtaeristada seadmeid

Kaupade aktsepteerimine kvaliteedi järgi (abielustabelid);

Kauba ettevalmistamine müügiks (kaubapakkide lauad, triikimislauad);

Kaupade hoidmiseks (nagid, kaubaalused, podtovoy);

Kaupade (vitriinid, stendid, poodiumid) väljapanek;

Kaupade (slaidid, letid, vitriinid, riidepuud) väljapanek ja müük;

Transpordi ja müügi jaoks (pakkimisseadmed, konteinerid);

Arveldused klientidega (kassakabiinid);

Klienditeeninduse abiseadmed (bokside paigaldamine, kärude korjamine);

Ostjate mugavuse huvides (banketid kingade proovimiseks). Kõrval toote profiilseadmed jagunevad:

Universaalne (erinevate kaubarühmade kuvamiseks ja müümiseks);

Spetsialiseerunud (kitsa kaubavaliku jaoks). Kõrval paigaldusmeetoderistada:

Seinale ja saarele paigaldatud seadmed (vastavalt seinale paigaldatud ja saarejoonte kujul);

Privitrinnoe (paigaldatud akna vitriinidele);

Seinale kinnitatud (riiulid kauba kuvamiseks, liha riputamiseks). Kõrval konstruktsioonidkaupluste kaubanduslikud mittemehaanilised seadmed jagunevad järgmisteks osadeks:

Mitte demonteeritav (koosneb osadest, mis on omavahel ühendatud liimi, keevitamise, kruvidega);

Kokkupandav (osad ja sõlmed on ühendatud konksude, poltide, kruvide ja toenditega; varustuse sektsioonid võivad olla iseseisvalt seisvad või üksteisega ühendatud);

Universaalselt kokkupandavad (koosnevad standardiseeritud osadest, millest saate kokku panna erineva funktsionaalse eesmärgi ja suurusega tooteid). Kõrval valmistamismaterjaleristada seadmeid:

Metalliline (enamasti kasutatakse lehtterast, erineva profiiliga kõrgekvaliteedilist terast, traati; metalldetailidel, -detailidel ja -tarvikutel võib olla erinev viimistlus: nr 1 - näeb ette katteks helehalli vasaraemailiga, nr 2 - helehalli nitroemailiga ja kahesulamid - keemilise valgustusega, nr 3 - dekoratiivsed hingedega elemendid galvaniseeritakse kroomi ja nikliga);

Puit (kasutatud okas- ja lehtpuuliikide saematerjal, puit - puitlaastplaadid, vineer; riiulite, leti, laudade, kappide jne tööpinnad viimistletakse dekoratiivse paberiga lamineeritud plast- või lehtpuuspooniga; esipinnad viimistletakse heledat värvi nitroemailiga või nitrolakiga vastavalt lehtpuuspoon);

Kombineeritud (kasutades metalli, puitu, plasti, klaasi jne). Kõrval täielikkuseristada üksikuid tooteid ja seadmekomplekte. Komplekt on erineva funktsionaalse otstarbega toodete rühm, millel on sama arhitektuurne ja kunstiline kujundus ning mis on kokku pandud ühendatud, vahetatavatest elementidest. Need on konstruktsioonialuse elemendid (tugijalad, jalad, ühendusvoolikud, taga- ja otsakilbid jne) ning seadmed kaupade kuvamiseks (riiulid, konsoolid, kassetid, korvid jne). Seadmete paigaldamisel pange kõigepealt kokku selle konstruktiivne alus ja seejärel paigaldage seadmed kaupade kuvamiseks. Sõltuvalt tootmise olemusjagatud järgmisteks osadeks:

Eksperimentaalne (toodetud kaubandusettevõtetes eelkontrolli tegemiseks, selle eeliste ja puuduste väljaselgitamiseks ning nõudluse kindlaksmääramiseks);

Seeriaviisiline (toodetakse suhteliselt suurte partiidena (partiidena) pärast katseproovide testimist; iga partii erineb teatud detailide, elementide osas, kujunduslahendustes elastne);

Massiivne (toodetakse suurtes kogustes mitu aastat ilma kujundust muutmata). Masstootmine võimaldab seadmeid standardiseerida ja nende elemente ühendada, toota erinevat tehast teatud tüüpi. Seadmete tootmine ettevõtetes on peamiselt massilist laadi. Samuti on tehno- ja laoruumid varustatud mittemehaaniliste kaubandusseadmetega. See võib olla:

Kaubad (kokkupandavad; ette nähtud suurte kaupade ladustamiseks kõvas või pehmes pakendis; seal on puust ja metallist);

Kaubaalused (mõeldud kauba ladustamiseks ja lao ümber vedamiseks; need on tasased, kastid, riiulid; vastavalt valmistamismaterjalile - puust, plastist, metallist);

Riiulid (mõeldud pakkimata toodete, tükikaupade või väikestes pakendites olevate kaupade hoidmiseks; seal on riiulid, puurid, kokkupandavad ja kokkupandavad, statsionaarsed ja liikuvad).

Kaupluste kaubanduses kasutatav varustus sisaldab: Kaubandusmööbel Külmutusmasinad ja seadmed Kaubanduse mõõteseadmed Kassaaparaadid Märgistamis- ja märgistamisseadmed Skaneerimisseadmed Kaubanduse inventar Müügiautomaadid

Kassaaparaat (KKM) - mõeldud kaupade ostu registreerimiseks ja kassa kviitungi printimiseks. Kassaaparaat (KKM) on vahend, mis kontrollib riiki sularaha laekumise üle, käibe täielikkuse ja ajakohasuse üle. Kassaaparaat - elektrooniline seade, mis on varustatud kassaaparaadi kviitungi printimise seadmega. Sellel seadmel on ekraan, klaviatuur ja trükimasin, mis prindib spetsiaalsele paberlindile. Kassaaparaadid pakuvad nähtavust, arvutamise lihtsust ja õigsust, kontrolli sularahatehingute tegemise üle, sularaha laekumiste täpset arvestamist, suurendavad kassapidajate kontrolöride tööviljakust, vähendavad arvutustes vigade võimalust miinimumini, pakuvad teavet kauba müügimahu ja tunnis teenindatud klientide arvu kohta. vahetus. Samal ajal kiireneb märkimisväärselt klientidega arvelduste protsess. Föderaalne seadus 22.05.03 sularaha kontrollimise seadmed sularahaarvelduste jaoks, kasutades maksekaarte "n 54 fz" ja "Arvelduste kohaldamise kohta (või)". Vene Föderatsiooni valitsuse 23.07.2007 otsus N 470 "Juhtimise registreerimise ja kohaldamise eeskirjad sularahavarustus, mida kasutavad organisatsioonid ja üksikud ettevõtjad. " viis

Vene Föderatsiooni valitsuse 23.07.2007 määrusega N 470 kiideti heaks määrus organisatsioonide ja üksikute ettevõtjate kasutatavate kassaaparaatide registreerimise ja kasutamise kohta. Rakendusnõuded. Kõigis organisatsioonides ja ettevõtetes saab kasutada ainult hooldatavaid kassaaparaate, mille fiskaal- (kontroll) mällu on teave pikaajaliselt ja püsivalt salvestatud. Enne KKM-i ostmist peate veenduma, et need on: vastavalt klassifikaatorile kasutamiseks heaks kiidetud; omama KKM-i riikliku komisjoni kehtestatud juhtudel rakendusprogramme; varustatud visuaalse kontrolli vahenditega "riiklik register" ja "teenistus"; on registreeritud tehnilises teeninduskeskuses (TSC), mis on igal aastal (jaanuaris-veebruaris) kohustatud teostama kasutuskõlblikkuse kontrolli; registreeritud maksuametis. Pärast taotlusperioodi lõppemist tuleb registrist väljaarvamise tõttu KKM registreerida maksuhalduris ja sellest hetkest alates on selle kasutamine keelatud. Nõuded kontrollide üksikasjadele. Varem piirdusid tšeki kohta käivate andmetega seotud nõuded üksnes sellega, et selles kajastuvad kassaaparaadi number, sularaha laekumise kuupäev ja saadud summad. Nüüd lubatakse ostjal (kliendil) sularahakupongi asemel väljastada KKM-i kaudu postitatud täiendav (alus) dokument, mis kajastab sarnaselt tšekiga järgmisi üksikasju: organisatsiooni nimi; maksumaksja organisatsiooni tunnuskood; KKM seerianumber; tšeki seerianumber; ostmise kuupäev ja kellaaeg; ostu või teenuse maksumus; märk fiskaalmälu olemasolust. Dokumenteerimisnõuded. Kassaaparaatide automaadi kassatäpi raamatu pidamise korda ja klientidega sularahaarveldusi kinnitavate dokumentide säilitusaegades on tehtud muudatusi. Kui varem lubati kõigil kauplemiskorruse kassas hoida operaatori kassapidaja üldraamatut, siis nüüd nõuab kõik kassaaparaadid kontrolllinti ja iga kassaregistri jaoks peetakse eraldi maksuhalduri kinnitatud operaatori kassaraamatut. Kontrollinti, operaatori kassaraamatut ja muid klientidega rahaarveldusi kinnitavaid dokumente tuleb säilitada esmaste raamatupidamisdokumentide jaoks kehtestatud perioodil, kuid mitte vähem kui 5 aastat. Nende säilitamise eest vastutab organisatsiooni juht. Käitamisnõuded. Kassaaparaadi tööle lubamiseks peab see vastama järgmistele nõuetele: masina projekti vastavus ettevõtte tüübile, müügimeetodile, kaupade hinnatasemele; disaini lihtsus, mis tagab kasutamise ja parandamise lihtsuse; arvutuste laitmatu täpsus; suur jõudlus; toimingute tüübi ja arvutustulemuste kajastamine; indikaatormehhanismi tähiste selgus; töö usaldusväärsus; oskus tehinguid dokumenteerida; andmete registreerimine ja raamatupidamine kliendi nõudluse uurimiseks ja äriteabe saamiseks; kompaktne disain ja väike kaal; madalaim hind ja hind; ergonoomiline klaviatuur; ühilduvus arvutisüsteemidega; liidese kättesaadavus. Esteetilised nõuded. Need nõuded hõlmavad järgmist: praegune kujundus; kvaliteetsed viimistlusmaterjalid; proportsioonide ja viimistluste vastavus funktsionaalsele eesmärgile; värvilahenduste harmooniline kombinatsioon müügipinna sisustusega.

Kassaaparaadid on fiskaalsed (kasutatakse riikides, kus kehtivad maksuseadused) ja mitterahalised. Eelarvelised kassaaparaadid erinevad mittefiskaalsetest omadest infokandja fiskaalmälu olemasolu tõttu, mida andmeid ei saa kustutada, samuti muude disainifunktsioonide poolest, mida kirjeldavad kohalikud maksuseadused. Fiskaalmälu kogub andmeid selle kassa abil tehtud tehingute kohta. Maksumälu on tarkvara- ja riistvarariistade komplekt kassaaparatuuri osana, mis pakub korrigeerimata igapäevast (vahetustega) registreerimist ja püsimatut pikaajalist salvestamist kokkuvõtliku teabe jaoks, mis on vajalik sularahaarvelduste ja (või) maksete täielikuks raamatupidamiseks kassaaparatuuri abil tehtud maksekaartide abil, maksude korrektseks arvutamiseks kasutatakse klientidega arveldamisel kassaaparatuuri: elektromehaanilised kassaaparaadid (ühe leti, mitme loenduri või mitme sektsiooni korral; loenduritega, mis liidavad iseteeninduskaupluste mitme ostu maksumuse); automaatsed kassaaparaadid (ühekordsete teenuste eest tasumiseks ja tootekomplektide ostmiseks); elektroonilised kassad; keerukad automatiseeritud arveldussüsteemid (automatiseerivad ostjatega arvelduse, raamatupidamise ja aruandluse; sisaldavad elektroonilisi kassaaparaate, mäluüksust, arvutit, juhtpaneeli).

Funktsioonid: võtke sektsioonide loendurites arvesse ostjatelt laekunud summasid; kviitungi lindile trükitakse kasseti ridade kaupa üle kantud summad, märkides šifri ja loenduri numbri. näidata indikaatorites iga kulutatud summa, loenduri number, millele see postitati, ja kood. võtke eraklientide loenduris arvesse ühe kliendi kõik postitatud summad (üksikute kaupade maksumus). väljastama kassatšeki koos kõigi kulutatud summade ja nende kogusumma, sümboli (šifri) ja loenduri numbriga (iga summa vastu), tšeki seerianumbri, kaubandusettevõtte kuupäeva ja klišeega (kaubandusorganisatsiooni nimi, kaupluse number jne). muutuse summa arvutatakse ja trükitakse tšekile, kui maksja on loetav (pärast vahesumma mahaarvamist ja ostja poolt sissemakstud summa sisestamist automaati). näitajate muutuse suurus. väljastama kassatšeki, kuhu on märgitud kõik postitatud summad, nende kogusumma, ostja sissemakstud summa ja muudatuste summa, loendurite numbrid ja šifrid, kontrollige kaubandusettevõtte seerianumbrit, kuupäeva ja klišeed. printige ja väljastage sularahakviitungid ühe summa eest (vastavate kassaaparaatide režiimides) kaupluste jaoks, mis iseteenindust ei kasuta. printida ja välja anda aruandluslehed "Sektsioonide loendurite tähised" ja "Sektsioonide loendurite tühjendamine". printige kontrolllindile kassaaparaadile postitatud summad (näidates loenduri numbri ja šifri), ostja poolt deponeeritud kogusumma, samuti jaotuse loenduritesse kogunenud summad (loenduri numbri märkimisel), arvesti näitude või tühjendamise korral, ja kogusumma need summad.

Kassaaparaatide registreerimiseks nõutavate dokumentide loend: avaldus föderaalsele maksuameti inspektsioonile juriidilise isiku registreerimiskohas. isikud / üksikettevõtjad; Ruumide üürileping + selle ärakiri; OGRN ja TIN sertifikaadid + koopiad; Pangaandmed; Trükkimine; Kassapäevik (vorm KM 4); Tehniliste spetsialistide kõnepäevik (vorm KM 8); Registreeritud KKM. Dokumendid KKM-i jaoks: versioonipass, versioonipassi lisaleht, EKLZ-pass, KKM-pass (vorm); Teenuse leping põhivõrguettevõtjaga; Allkirjaõiguse volikiri (ettevõtte direktori või pearaamatupidaja puudumisel). Hooldushologramm ja pitsati tempel. üheksa

Esmakordselt leiutas kassaaparaadi 18. sajandi lõpus Ameerikas David Brown. Browni kassat kasutas Massachusettsi suurim pood ja see pole saja tegevusaasta jooksul kordagi tõrkeid teinud, see võimaldas teil kontrollida laoseisu ja rahavooge, suurendada müüki ning vähendada ka kauplemisaega. 1884 oli kassaaegade ajaloos pöördeline aasta, vendade Rittyde leiutatud uue kassaaparaadiga. Seade võimaldas kassapidajal arvutusi kiiremini ja korrektsemalt teha ning mis kõige tähtsam - salvestas mällu tehtud maksete kohta teabe, mis tegi maksuhaldurile väga hea meelega. Venemaal kasutati kaubandustegevuses lääne kassasid. Kuid alates 1977. aastast Ryazanis algas kodumaiste Oka sõidukite tootmine Rootsi mudeli järgi. 1990. aasta alguseks oli Ryazani tehas liider kolme kassaaparaatide mudeli tootmises, mida kasutati mitte ainult Venemaal.

Kassaaparaatide klassifikatsioon rakendusala järgi: Klassifikatsioon põhineb "Vene Föderatsiooni territooriumil kasutatavate kassaaparaatide klassifikaatoril", mille on heaks kiitnud riiklik osakondadevaheline ekspertkomisjon (GMEC). kaubanduse jaoks; teenindussektori jaoks; naftatoodetega kauplemiseks; hotellidele ja restoranidele. Autonoomne KKM konstruktsiooni järgi; passiivne süsteem KKM; aktiivsüsteem KKM; maksuametnik. Vastavalt toiteallikale KKM koos sisseehitatud akuga (aku või laetav aku); toiteks vahelduvvooluvõrk; koos välise akuga; koos kombineeritud toiteallikaga. üksteist

Autonoomne kassaaparaat on kassaaparaat, mille funktsionaalsuse laiendamine on saavutatav ainult kassaaparaadi juhitavate täiendavate sisend- / väljundseadmete ühendamise kaudu vastavalt sinna paigutatud programmidele. Autonoomne KKM sisaldab ka kaasaskantavat KKM-i, mis töötab ilma püsiva ühenduseta elektrivõrguga. Passiivse süsteemi kassaaparaat on kassaaparaat, mis on võimeline töötama arvutikassasüsteemis, kuid millel pole võimalust selle süsteemi toimimist juhtida. Passiivset süsteemi PFC saab kasutada iseseisva PFC-na. Aktiivse süsteemi kassaaparaat on kassaaparaat (KKM), millel on võimalus töötada arvutikassasüsteemis, kontrollides samal ajal süsteemi toimimist. Aktiivsesse POS-süsteemi kuulub ka KKM-i maksumäluga POS-terminal, millel on personaalarvuti võimekus teabe sisestamiseks / väljastamiseks, salvestamiseks, töötlemiseks ja kuvamiseks. POS-süsteemid on tarkvara- ja riistvarasüsteemid, mis sisaldavad maksuregistrit, arvutit, monitori, klaviatuuri, ostjate tulemustabelit, magnetkaardilugejaid. Aktiivset PFC-d saab kasutada passiivse süsteemina või iseseisva PFC-na. Maksuametnik (FR) on kassaaparaat, mis on võimeline töötama ainult arvutikassasüsteemi osana ja võtab andmeid vastu sidekanali kaudu.

Mudel Kassaaparaat Vöötkood-Mini-K KKM Summade arv 8 Jagude arv 30 Kassapidajate arv 8 Programmeeritavate maksumäärade arv 4 Maksetüüpide arv 4 Vöötkoodide tüübid Trükkimine Trükitüüp termotrükk CITIZEN MLT 288 Trükimehhanism Trükikiirus, read sekundis 8 Tarbekaubad Soojuspaberi tüüp Rulli laius, mm 57 Rulli läbimõõt, mm 60 Maksumälu Ümberregistreerimiste arv 5 ECLZ-i aktiveerimiste arv 20 Muutatavate kogusummade arv 2000 Kuva tüüp Vedelkristall, must-valge Suurus [kassapidaja / klient] 2 x 16/10 Klaviatuur Klahvide arv 33 Klaviatuuri surunupu tüüp Toiteallikas , V / Hz 130 270/50 Aku mahutavus, V / Ah 6/1, 3 Laadimine võrgukomplektist Liides 4 x RS 485 KKM füüsikalised parameetrid Mõõtmed, mm 320 x 226 x 92 Kaal, kg 1,7 Värv Töötingimuste vahemik töötemperatuur, ° С +10 / + 40 Tootja Riik Venemaa Firma CJSC "Shtrikh M" Ühendatud seadmed PC (RS 485), kaalud, skanner, rahasahtel Bla Uue protokolli "SHTRIH M: Features Protocol 2" juurutamise tõttu KKM-is saab seda liidestada intelligentsete mälulaiendajate "Memo" abil. Pluss. Ethernet "," Memo. Pluss. Lite "ja tarkvaratoode" SHTRIKH M: Server KKM ". 4 makseviisi: sularaha, krediit, pakend, ettemaks; Klaviatuurilt sisestatavad allahindlused ja lisatasud, mis on programmeeritud, ühendades tarkvaratoote" Vöötkood M: Server KKM ".

Kassaaparaadis vajalike tehniliste omaduste valimine võib jagada mitmeks etapiks: täieliku teabe kogumine müügil olevate kassaaparaatide tüüpide kohta, summa kindlaksmääramine, mille ettevõte saab kulutada kassaaparaatidele, konkreetse kaubandusettevõtte eripära (kaubanduse meetod, sortiment, kaubaliik) arvestamine , müügi intensiivsus ja tehnoloogia ning vajalik arv kassaaparaate), tootjalt garantii saamine valitud tarkvarasüsteemi kassasüsteemi ja tarkvara jaoks. Kassaaparaadi ostmine.

Traditsiooniline. Leppkaubanduse automatiseerimise põhiprobleemiks on ostja valitud kaupade kohta teabe edastamine kassaaparaati. Sel juhul on võimalikud järgmised võimalused: KKM on letis ja müüja lööb ise tšeki; müüja kirjutab kaubale pehme tšeki, ostja annab selle kassasse, kassa lükkab kassas kõik selles loetletud kaubad (kassaaparaat asub eraldi boksides, infokandja on nn tšekk); müüja skannib koos andmekogumisterminaliga kõiki valitud esemeid ja ostja erikaarti. Ostja annab kaardi kassapidajale, kassa skannib ostja kaardi ja kassaaparaat genereerib kviitungi kaubaosa automaatselt (kassaaparaat eraldi kabiinides, info edastamine: kliendikaart ja andmekogumisterminal). Nendel valikutel, mis erinevad varustuse kulude, funktsioonide jaotuse ja töötehnoloogia osas, on oma plussid ja miinused: nimelt on võimalus paigutada kassaaparaat otse loenduritele tehnoloogiliselt kõige arenenum; pehmete tšekkide kasutamise võimalus on odavaim, samal ajal võib see sobida ainult väikese sortimendi ja vähese liiklusega poodidesse; andmekogumisterminalide kasutamisega varianti on kõige raskem rakendada.

Supermarket. Supermarketis asuvad kassad iseteenindussaalist väljapääsu juures, mis vähendab kassaaparaatide vajadust ja suurendab poe läbilaskevõimet. Supermarketites on kõige mõistlikum kasutada kaupade vöötkoodimist, mis kiirendab dramaatiliselt klienditeenindust kassas. Kauplemine proovide kaupa. Selle kauplemisvormi puhul on kauplemispõrand tegelikult müügisalong, kus müüja-konsultant, töötades ostjaga individuaalselt, aitab tal kaupa valida ja ostja tellimuse esitada. Ostja maksab tellimuse eest ja võtab valitud ja tasutud kauba vastu lattu või väljastuskohta, kus see laost tuleb.

Cach & Carry. Selle kaubandusvormi korral paigutatakse maksimaalne kaubakogus müügipakendisse transpordipakenditesse (kastides kaubaaluste kaubaalustel). Seetõttu saavutatakse üksikute aarete ja kaupade kujundamisega seotud kulude vähenemine. Muidu erineb see kauplemisviis iseteeninduskauplustest vähe. Arutelusid iseloomustab keskendumine kõigi kulude vähendamisele, sealhulgas müügipinna kujundamine ja tegevuskulud. Seetõttu õnnestub neil hindu vähendada ja vastavalt käivet suurendada. Allahindlused toimivad kõige edukamalt jaekettide osana. Tehnoloogiliselt on allahindlused sarnased Cach & Carryga, kuid töötajate arv ja teeninduse tase on viidud miinimumini ning kõik juhtimis- ja ärifunktsioonid kolitakse keskasutusse.

Elektrooniliste kaubandusseadmete valik sõltub kaubanduse viisist (vormist). Kuid igal juhul on vaja teha optimaalne otsus järgmiste valikute osas: kassaaparaadid; vöötkoodiskannerid; vöötkoodiprinterid; andmekogumisterminalid jne; POS-klemmid; maksuregistrid jms. Elektroonilised kassaaparaadid on odavaimad, kuid neil on väiksem funktsioonide ulatus, nad on vähem paindlikud ja reeglina on neil mälus talletatavate üksuste arv piiratud. Arvuti kassaaparaadid ühendavad funktsionaalsuse, paindlikkuse ja professionaalse lahenduse jõu. Neid tuleks kasutada kauplustes, kus on suur sortiment ja suur liiklus. Maksuprinterid saab ühendada mis tahes arvuti ja mis tahes tarkvarapaketiga, kuid seda võimalust saab soovitada ainult konkreetsete kauplemistehnoloogiate jaoks või kui muude võimaluste kasutamine on võimatu.

Samuti on vaja arvestada kassaaparaatide kujundusega. Sellelt positsioonilt võib eristada: monoblokki, modulaarseid ja hajutatud kassasid. Monobloki kassaaparaadid tarnitakse ühes korpuses, mis ühendab kõiki põhiseadmeid: klaviatuur, kassamonitor, kviitungiprinter, ekraan kliendi jaoks. Modulaarsetes KKMides on need seadmed suletud iseseisvatesse kestadesse. See korraldus võimaldab kassaaparaadi komponentide vabamat paigutamist kassaaparaati. Hajutatud PFC-d sarnanevad modulaarsetega. Kuid nende disainifunktsioonid võimaldavad "Front Facing" kontseptsiooni täielikult rakendada, kui kõik kassaaparaadi üksused asuvad rangelt kassa ja kliendi vahel. Eesmise külje kontseptsioon koos produktiivse kviitungiprinteri ja skanneriga maksimeerib kassasse jõudmise. Punktmaatriksprintereid ja termoprintereid eristatakse vastavalt vastuvõtu lindile väljutamise meetodile. Termoprinteri printimiskiirus on kuni 40 rida / s, maatriksprinteri puhul - 2–4 rida / s. Kviitungilindi asendamine termoprinteriga on lihtne, maatriksprinteri puhul aga keeruline. Termoprinter vajab maatriksprinteri jaoks ainult paberkviitungi linti, paberi vastuvõtulinti ja tindi lindikassetti.

POS-terminalide peamised funktsioonid: tasuta müügi registreerimine; Müügi registreerimine koodi või vöötkoodi järgi; Protsendiline allahindlus / juurdehindlus tšeki positsioonil; Protsendisoodustus tšeki summast; Kaupade visuaalne otsimine kataloogist; Tagastamine tšeki numbri alusel; Hooajaline ja ajapõhine allahindlus; Toote müügi aruande saamine; Kauba teatmiku laadimine kohaliku võrgu kaudu arvutikaubandussüsteemist; Võimalus ühendada mitmesuguseid lisaseadmeid (kaalud, magnetkaardi- ja vöötkoodiskannerid); Võimalus kohandada kviitungite välimust ja printimist.

Poe varustamisel passiivse KKM-iga on vaja kindlaks määrata arvuti ja kassa ühendamise meetod. Seal on kolm levinumat meetodit: 1. maksuregistri režiimis, samal ajal kui kassiiri töökohta on installitud arvuti, mis on ühendatud kassaaparaadiga. Sel juhul trükitakse kviitungid kassasse ja müük töödeldakse arvutis. 2. On-line režiim. Sel juhul on KKM-il püsiv ühendus arvutiga, mis talletab toote andmebaasi. Mitme kassaaparaadi teenindamiseks saab kasutada ühte arvutit, mille saab paigutada eraldi ruumi. 3. Võrguühenduseta režiim. Selles režiimis on üks või mitu kassaaparaati, mis on varustatud oma sisemäluga, ühendatud arvutiga, mis salvestab kaupade andmebaasi. KKM loob arvutiga ühenduse ainult teabe vahetamise ajaks, kui ta edastab kassaaparaadist müügiandmeid ning arvuti edastab ajakohastatud teavet kaupade hindade ja sortimendi kohta. See meetod on kõige eelistatavam ja usaldusväärsem, kuna kassaaparaadid töötavad peaaegu autonoomselt ja neid ei saa mõjutada põhiarvuti või võrgu probleemid. Järgmine asi, millele tähelepanu pöörata, on seadme selle mudeli olemasolevad piirangud: samaaegne töö mitme välisseadmega (skaalad, vöötkoodide skannerid ja plastkaardid); Kassaaparaadi erinevate töörežiimide programmeerimine arvutist (kassapidajate volitused, tšeki päiseskeem jne); Kassaaparaadi maksimaalne kaugus arvutist (reeglina kassaaparaadi puhul mitte üle 25 m ja POS-terminalide puhul kuni 250 m); Võimalus värskendada tootekataloogi, mis ei nõua kassaaparaadi peatamist.

Kassaaparaat on kompaktne komplekt funktsionaalseid mehaanilisi ja elektroonilisi seadmeid erinevates kombinatsioonides, mis on ette nähtud sularahatehingute tegemiseks. KKM-il võivad olla järgmised peamised funktsionaalsed plokid: installimine; indikaator; loendamine; kirjutades; sulgemine; edasikandumine; sõita; muutmälu; blokeerimisseade; toit; liides. Kõik klotsid on paigutatud korpusega kaetud metallraamile, mille alumises osas on rahasahtel. Installimismehhanism (klaviatuur) on klahvide komplekt summa, sektsioonide, osakonna, tingimuslike koodide, aktiveerimis- ja muude juhtimisvõtmete kuvamiseks. Valesti sisestatud teabe tühjendamiseks on olemas ka parandusklahv. Indikaatormehhanism võib olla ühepoolne, millel on üks aken ainult kassakontrolleri küljel ja kahepoolne, mis võimaldab ostjal näha kogutud summat. Indikaator näitab vaateaknas sisestatud summasid, loenduri numbrit, ostjalt tasumisele kuuluvat summat ja muudatuse summat.

Elektrooniline juhtimisregistreerimismasin "Oka DOO": 1 - juhtlindi aken; 2 - trükiseadme korpus; - kviitungi lint; 4 - klahvid 3 kontroll- ja juhtlintide transportimiseks; 5 - ekraaniseade; 6 - masina elektroonilise osa korpus; 7 - kalkulaatori režiimi klahvid; 8 - käimasolevate toimingute võtmed; 9 - sektsiooniregistrite võtmed; 10 - kassa lukk; 11 - lukk "XZ"; 12 - sularaha sahtli avariilukk; 13 - numbriklahvid; 14 - lülituslüliti masina sisselülitamiseks; 15 - sularaha sahtel.

Loendusmehhanism on erinevate loendurite kogum. Masinatel on üks või mitu summeerimisloendurit, juhtimis- ja tööloendurit. Summeerimisloendurid liidavad automaatselt kokku kõik rahasummad, mis masina kaudu postitatakse. Pärast maksimaalse mahutavuse saavutamist ületavad loendurid selle automaatselt ja loendamine algab otsast peale. Juhtimisloendurid on ühendatud summeerimisloenduritega ja arvestavad automaatselt, mitu korda summeerimisloendurid saavutasid töö ajal maksimaalse mahutavuse ja sunniti spetsiaalse võtmega nullima. On olemas kontrollloendurid, mis arvestavad summeerimisloendurite näitude arvu. Kontrollloendurite olemasolu hoiab ära kuritarvitamise võimaluse kassaaparaadis töötades. Tööloendurid täidavad ka jälgimise eesmärke. Need arvestavad automaatselt masina tehtud tehingute, väljastatud kviitungite, müüdud kaupade ja teenindatud klientide arvu. Trükimehhanismi kasutatakse kassadokumendi (kassa tšeki või väljavõtte) printimiseks, selle väljastamiseks ja kontrolllindile registreerimiseks. Kviitungi ja kontrolllindi üksikasjad sõltuvad kassaaparaadi tüübist ja mudelist. Tšekk võib sisaldada privaatseid tingimusi ja kogu ostusummat, tšeki numbrit, kuupäeva, klišeed (ettevõtte nimi, auto number jne). Kontrollindil, välja arvatud kuupäev ja klišee, trükitakse samad üksikasjad ühel real.

Sulgemismehhanism on ette nähtud masina kogu mehhanismi ja selle üksikute osade, koostude sulgemiseks, teatud töörežiimis sisselülitamiseks, summeeritavate sularahaloendurite näitude võtmiseks ja nullini teisendamiseks. Ülekandemehhanism edastab liikumise ajamigrupist täiturmehhanismidele ja tagab töötsükli jooksul kõigi toimingute kindla jada. Ajamimehhanismi kasutatakse masina kõigi mehhanismide ja üksuste juhtimiseks. Juhusliku juurdepääsuga mälu võimaldab teil salvestada programmeeritud kellaaja ja kuupäeva, allahindluste või lisatasude protsendi, fikseeritud hinnaga esemed, kassa- ja maksuinspektori paroolid. Blokeeriv seade takistab masina töötamist juhtimis- või vastuvõtulindi puudumisel, masinas olevate hädaolukordade esinemisel, mis põhjustab trükidokumendi kahjustamist, maksumälu puudumist või ületäitumist, toiteallika puudumist.

Vajaliku KKM-i arvu saab arvutada kahel viisil: 1) kasutades kaubandusettevõtete tehniliste seadmete ligikaudseid norme, võttes arvesse kaupluse jaemüügipinda. See meetod on rakendatav uute (standardsete) kaupluste puhul, mille ehitus vastab ehitusnormidele ja projekteerimiseeskirjadele (SNi. P 11 77 80. Kauplused. Projekteerimisstandardid) (kassakontrolöride töökohtade arv arvutatakse pindala alusel) 2) arvutusmeetodi abil, mida kasutatakse KKM-i ebatüüpiliste kaupluste vajaduse määramine, see tähendab juhtudel, kui ettevõtete müügipinnad pärast rekonstrueerimist või kapitaalremonti ei vasta ehitusnormidele ja projekteerimiseeskirjadele.

KKM-i vajaduse arvutamise teel arvutamise protseduur on järgmine. Keskmine ostjate arv tunnis n. СР \u003d ТО / (Сt. С), kus n. CP on keskmine ostjate arv, kes tunnis "ostu" tegid; SEE on keskmine käive vahetuse kohta, hõõru. ; C on "ostu" keskmine maksumus kliendi kohta, rublades. ; t. Poe töötundide arvuga vahetuse kohta, h. Arvutusühiku läbilaskevõime P \u003d 3600 CI / \u003d 3600 CI / (p +), kus P on arvutusühiku läbilaskevõime, inimesed. tunnis; Kassapidaja tööaja KI koefitsient, mis on võrdne 0,7; p on keskmine kaubaühikute arv kliendi kohta, tk. (sõltuvalt poe asukohast ja kaubavalikust on see vahemikus 4 kuni 6 ühikut); keskmine ajakulu ühe koguse mulgustamiseks (ühe kaubaühiku kohta), s (võtke: kuni 5 8 s elektromehaanilise KKM jaoks ja kuni 1,52 s elektroonilise KKM jaoks); ühe kliendi teenindamiseks kulutatud keskmine aeg (hindade lugemiseks, raha vastuvõtmiseks ja muudatuste väljastamiseks jne), s (võtke 25 kuni 30 sekundit). Hinnanguline KKM arv, kus NP on KKM hinnanguline arv. KKMide koguarv, kus NOTR on KKMide koguarv; NREZ - reservkassaaparaatide arv. NP \u003d n. СР / Р NОShch \u003d NР + NRES.

Uute kaupluste kavandamisel (vastavalt esimesele meetodile) arvutatakse kassapidajate kontrolöride töökohtade arv kauplemispinna pindala põhjal, kasutades valemit, kus NP on töötlejate töökohtade arv; S - kauplemispindala, m 2; q - kauplemispinna pindala kliendi kohta (2, 5 m 2 vastavalt SNi. P, lk 5. 8); t on keskmine arveldusaeg ühe kliendiga (t \u003d p +, siin p ja vaata ülaltoodud selgitusi), s; K on kassapidaja tööaja kasutamise koefitsient, mis on võrdne 0,7.

Ülesanne. Määrake KKM-i toidu supermarketi vajadus pindalaga umbes 120 m 2, mille keskmine käive on 50 000 rubla vahetuse kohta. Keskmine tšekk selles supermarketis on umbes 150 rubla. Tööaeg päevas 11 tundi. n. CP \u003d 50 000/150 * 11 \u003d 30 Р \u003d 3600 * 0,7 / (5 * 7 + 30) ≈ 39 NP \u003d 30/39 \u003d 0,76 ≈ 1 EI \u003d 2 Seega arvutuste kohaselt peab sellel kaubandusettevõttel olema kaks kassaaparaati.

Skänneri vöötkood on seade, mis loeb kauba pakendile trükitud vöötkoodi ja edastab selle teabe arvutisse, kassadesse, POS-terminalidesse. Teostuse tüübi järgi jaotatakse skannerid: käsitsi, mille operaator viib loetava vöötkoodi juurde, statsionaarsed, mis on fikseeritud ühes kohas ja sellisel juhul on juba vaja vöötkoodiga tähistatud objekt neile tuua. Statsionaarsed vöötkoodiskannerid võivad lihtsalt seista või olla sisseehitatud kassasse. Tööstus kasutab ka konveieri vöötkoodiskannereid. Vastavalt lugemiselemendi seadmele jaotatakse vöötkoodiskannerid järgmiselt: LED-laseri pildiskannerid LED-is on lugemiselement CCD maatriks. Need skannerid on odavaimad ja usaldusväärsemad, kuid neil on väike lugemisulatus, vöötkood tuleb viia väga lähedale. Laseri vöötkoodiskannerid loevad palju kaugemalt ja suuremal kiirusel. Kuid laserkiire lahtipakkimise mehhanismil on liikuvad osad ja seetõttu on see kukkumistele tundlik. Mõned tootjad üritavad seda puudust hüvitada löögikindla korpusega. Ja vöötkoodilugejate kõige arenenum mudel on pildiskannerid. Kiire, usaldusväärne, hea lugemisvahemikuga mitte ainult lineaarsed või komposiit-, vaid ka kahemõõtmelised (2d) vöötkoodid. Skänneri üks olulisi omadusi on selle eraldusvõime, loetavate vöötkoodide suurus sõltub sellest. Mõnel skannerimudelil on paranenud võimalused kahjustatud vöötkoodide lugemiseks.

Arvutiga ühendamise meetodi järgi eristatakse järgmisi peamisi skanneritüüpe: RS-232. Kui vöötkoodiskanner on ühendatud jadapordiga, edastatakse andmed skannerist jadapordi juurde ASCII märkide jadana. RS-skannerite omadused: Vajalik täiendav väline toiteallikas Võib olla ühendatud kassaaparaadi, personaalarvuti või POS-süsteemiga. Skänneri PC- või POS-süsteemiga ühendamisel vajate spetsiaalset tarkvara (vöötkoodiskanneri draiverit). Klaviatuuri purunemine. Kui vöötkoodiskanner on ühendatud klaviatuuri pordiga, siis pärast vöötkoodi lugemist edastatakse andmed klaviatuuri klahvivajutusi jäljendades. KB-skannerite omadused: käeshoitavad vöötkoodiskannerid ei vaja välist toiteallikat. Saab ühendada ainult arvuti või POS-süsteemiga. Skänneri ühendamiseks personaalarvuti või POS-süsteemiga pole vaja spetsiaalset tarkvara. Vöötkoodiskannerit on programmeerimise seisukohast raskem kasutada, kuna tuleb eristada andmete vastuvõtmist klaviatuurilt ja skannerilt. USB Kui vöötkoodiskanner on ühendatud USB-pordiga, edastatakse skanneri andmed USB-porti ASCII-tähemärkide jadana. Peamine erinevus USB-siini külge ühendamise ja klaviatuuri purunemise vahel on "kuuma" pistmise võimalus (see tähendab ilma arvutit välja lülitamata) ja võimalus ühendada USB-siini kuni 127 seadmega. Traadita andmeedastus On mitmeid viise: infrapuna kanal Raadiokanal Bluetooth-tehnoloogia

Jäljend on mehaaniline seade, mis on ette nähtud maksekaardiga toimingu tegemiseks libise koostamiseks.

Magnetkaardilugeja on vajalik teave teabe saamiseks erinevat tüüpi kaartidelt: alates sooduskaartidest, millel on teave ostja kohta, ostude loetelu koosseisust ja allahindluste summast kuni identifitseerimiskaartideni, kus on andmed ettevõtte töötaja kohta, kes üritab pääseda ruumidesse jne. Sellist lugejat saab kasutada ka poodides, toitlustusasutustes maksete tegemiseks pangakaartidelt, teatud teenuste maksupunktidest jne. Magnetkaardilugejaid saab kasutada nii eraldi seadmena kui ka sisseehitatud teatud mudelid kassamonitoridest, programmeeritavatest klaviatuuridest jne jne. e erinevad POS-i välisseadmed. Sõltuvalt konkreetse mudeli omadustest saab lugeja töötada teatud tüüpi kaartidega või lubada aktsepteerida mis tahes tüüpi kaarte. Sel juhul kantakse kaardilt saadud teave POS-süsteemi installitud tarkvarasse või otse kaubaarvestusprogrammi, mida kasutatakse kaupade täpse raamatupidamise pidamiseks ja kõigi tehingute registreerimiseks finantsvoogudega. Magnetkaardilugeja võimaldab kiiresti lugeda kogu vajaliku kaardile salvestatud teabe ja töödelda seda kasutatud programmis kauplemistoimingute juhtimise automatiseerimiseks, pakkudes seega kiiret juurdepääsu teabele. BIT pakub juhtivate tootjate seadmeid - Cipher Lab, Zebex ja Posiflex.

Andmekogumisterminalid on spetsiaalsed kaasaskantavad seadmed, mis esindavad sisseehitatud vöötkoodiskanneriga miniarvutit, mille eesmärk on kiiresti koguda teavet kaupade kohta ja edastada see konkreetse sidekanali kaudu (infrapunaliides, raadiokanal, juhtmega ühendused, pääsupunktid infosüsteemi (andmebaasi)) WiFi jne).

Müügipiirkonnas olev kassaliin on asendatud Fujitsu TP X mudelitel põhinevate isekassaterminalidega. Iseteenindussüsteem sisaldab kauba skaneerimise jaama ja maksejaama. Poes on kauba skaneerimiseks 20 jaama. Makse tasub ostja ise oma arvete vastuvõtmise automaatide kaudu ja neid on rohkem - 28 tükki, sest inimene võib kõhelda, arveid korjates ja muudatusi võttes. Kassaliin eraldatakse skaneerimisliinist. Kogu lahendus on üles ehitatud Fujitsu seadmete baasil. Turvasüsteem on varustatud Wanzl Mawy lahendustega. Ostja arvutab ostud vastavalt järgmisele skeemile. Klient, kellel on toidukaubad, läheneb skaneerimisjaamale. Poe töötaja - nüüd on ilmunud mõiste "skanner" - skaneerib vaheldumisi kauba vöötkoodi, viies kauba tasuta, täpselt samasse ostukorvi. Kuna skanner teeb ainult ühte toimingut, on protsess väga kiire - ainult mõni minut. Selle tulemusel luuakse vöötkoodiga kupong, mis trükitakse automaatselt maksuprinterile. Kupong sisaldab kogu teavet ostetud toote kohta: nimi, kogus ja summa ning vöötkood. Kupong väljastatakse ostjale ja ta kolib maksealale. Siin arvutab ostja ostetud kauba eest. Ostjal tuleb skannida varem saadud vöötkoodikupong. Ekraanil kuvatakse ostusumma. Raha sisestatakse seadmesse rahatähtede ja müntide vastuvõtmiseks, seade väljastab muudatused ja maksekviitungi, millel on vöötkood. See kontroll on turvasüsteemi läbimine: klient kolib väravasüsteemi, kuhu on sisse ehitatud skaneerimisseade. Pärast skannitud maksekviitungit kontrollib süsteem, kus ja millal ost tehti, avab tõkke automaatselt ja ostja võib kauplusest lahkuda. Turvasüsteemi täiendavad videovalve ja turvatöötajad. Klienditeeninduse aja kokkuhoid oli 40%. Skaneerimise ja makseliinide eraldamine võrreldes tavapäraste kassaaparaatidega säästab aega: skannimine - 15-20%, makse - 20-30%.

Märgistamis- ja märgistamisseadmed Kaasaegsed kaubandustehnoloogiad hõlmavad automatiseeritud kaubaarvestussüsteeme. Süsteemi oluline komponent, mis aitab hulgi- ja jaemüügis kaubavoogude üle kontrolli korraldada, on seadmed kaupade märgistamiseks. Toote märgistamise eesmärk on anda vajalikku teavet nii ostjale (valmistamise kuupäev, hind, valmistamisviis, tootekirjeldus jms) kui ka müüjale (tootekood, artiklinumber jne). Markereid on kaks rühma - mehaanilised ja elektroonilised. Esimesse kuuluvad manuaalse mehhanismiga (või markeritega) kasutatavad etikettpüstolid ja valmis siltide aplikaatorid (jaoturid), teise juurde kuuluvad vöötkooditrüki jaoks mõeldud etikettpüstolid (käeshoitavad printerid), kaasaskantavad statsionaarsed printerid ja sisseehitatud printeriga kaalud.

Kaubandusinventar on üldnimetus mitmesugustele seadmetele, tööriistadele ja seadmetele, mida kasutatakse kauba vastuvõtmisel, kvaliteedikontrollil, ettevalmistamisel ja müümisel igal lingil kauba liikumisel tarbijani. Selle kasutamine aitab parandada põhiliste ja eriti abiteenuste kvaliteeti ja kiirendada nende toimimist. Äriettevõtetes kasutatakse koos kaubandusliku inventariga ka kodumajapidamise inventari.Kaubandusinventar peab olema kvaliteetne, mugav kasutada, vastupidav ja odav ning vastama sanitaar- ja hügieeninõuetele.

Kasutuskohas: kaupluste lao- ja abiruumide jaoks (haamer, lõikur, käärid, majapidamisteljed, haamrid, tangid, nuga pehmete konteinerite avamiseks jne); toidupoodide müügipindade jaoks (tangid ja kahvlid, kaubaalused, kauba väljapanekualused, vöötkoodilugejad jne); mittetoiduaineid müüvate kaupluste müügipindade jaoks (seade elektriajamite ja elektrilampide kontrollimiseks, seade elektriakude kontrollimiseks, kingade proovimiseks mõeldud seadmed, mütsid jne); üldlevinud kasutamine (arvestamine, tulekahjude vältimine, ruumide puhastamine). Ajami ja konstruktsiooni keerukuse järgi: mittemehaanilised (kandikud kauba kuvamiseks, proovivõtjad, ovoskoobid, vinoskoobid jne); mehaanilised (kõva tõmmits, jäätis, giljotiinnoad jne); elektriline (seade lambipirnide, etiketipüstolite, elektrilise mahuti klammerdaja jne kontrollimiseks); pneumaatiline, st põhineb õhumootorite kasutamisel, mis muudavad suruõhu energia mehaaniliseks tööks. Seda kasutatakse mitmesuguste mehhanismide ajamina plahvatusohtlikes ja niisketes kohtades (puurid, mutrivõtmed, pneumaatilised peksjad); hüdrauliline (tuletõrje hüdrauliline juhtpaneel, tõsteplatvorm, käru); elektroonilised (mikrokalkulaatorid, märgistusseadmed, vöötkoodilugejad jne). Valmistamise materjali järgi: puidust (lõikelauad, kanga mõõtmiseks mõeldud arvesti jne); metall (lehtterasest valmistatud kandikud, küünte tõmmitsad, käärid jne); plastist (alused, lehtrid, plastist kandikud, mannekeenid, riidepuud, hoidikud jne); papp (pakendikarbid, sildid, kaubandussümbolid jne); kombineeritud (näiteks puust või plastist käepidemetega metallist noad). Maailmas on kümneid tuhandeid kaubandusvahendeid. Vaatleme selle kõige tüüpilisemaid tüüpe vastavalt ülaltoodud klassifikatsioonile.

Masinad toodete tükeldamiseks, saagimiseks ja tükeldamiseks Toidupoe kaubandustehnoloogilises protsessis hõivavad olulise osa liha, kala, või, vorstide ja muude gastronoomiliste toodete tükeldamise, tükeldamise, tükeldamise ja tükeldamisega seotud toimingud. Jaotus: masinad toidu tükeldamiseks. Sellesse rühma kuuluvad masinad gastronoomiliste toodete tükeldamiseks; õli monoliidi lõikamiseks; külmutatud toidu tükeldamiseks; liha kvaliteetseks tükeldamiseks. Allpool on toodud mõned kodumaise välismaise tootmise masinate mudelid. Masin liha viilutamiseks ja tükeldamiseks. Slicer on gastronoomiliste toodete (vorstid, juust, sink jne) viiludeks lõikamise masina võõrkeelne nimi. Sellist masinat võib lühendada kui singivorsti lõikurit. Tooted tükeldatakse kaubandusettevõtetes väikeste osade kaupa vaakumpakenditesse pakkimiseks. Toidupunktides kasutatakse võileibade ja külmade roogade valmistamiseks viilutatud viilu. Vene turul on kõige levinumad viilutusmasinad Itaalia ettevõtetelt TOPAZ, SIRMAN ja kodumaiselt firmalt QUARTZ. Lintsaag PM-FPL-351 A on mõeldud veerandi ja jaotustükkide, liha ja liha ning kondiga pooltoodete tükeldamiseks erineva raskuse ja suurusega tükkideks. Soome KT-750 lintsaag on mõeldud värske ja külmutatud liha, kontide ja kala tükkideks lõikamiseks. Joon. 1. 7 näitab toodete lõikamise ja saagimise masinaid. Masinad toidu jahvatamiseks. Hakkliha ja kala valmistamiseks kauplustes kasutatakse hakklihamasinaid.

Masinad toodete lõikamiseks ja saagimiseks: 1 - viilutusmasin; 2 - lintsaag PM-FPL-351 A; 3 - lintsaag KT-750

Müügiautomaat on täiuslik tehniline seade, mis võtab teatud programmi kohaselt vastu maksevahendi ja väljastab kauba automaatselt ostjale. Müük müügiautomaatide kaudu ei asenda täielikult selle traditsioonilisi vorme, kuid see on kõige tõhusam kauba müümise lisavorm. Kauplemine automaatide abil: annab ostjale võimaluse kaupa osta igal kellaajal; suurendab teeninduskultuuri toote põhjaliku teabe, kõrge käibe määra tõttu; aitab vähendada kaupade ostmise ja tarbimise aega; aitab kõrvaldada kiirustava nõudluse teatud kaupade järele; loob optimaalsed tingimused kaupade ladustamiseks ja müümiseks, toiduainete ladustamisel ja müümisel järgitakse kõrget hügieeni taset; vähendab inimtööjõukulusid, välistades vajaduse müüjate järele; viib kaupade müügi ostjale lähemale, paigaldades masinad massinõudluse kohtadesse; tagab liikumise ja paigaldamise liikuvuse; võimaldab teil osta kaupu pangatähtede, märkide, aga ka plastkaartide abil; võimaldab korraldada kaubandust nendes kohtades, kus paikse kaubandusvõrgu olemasolu on ebapraktiline; kui see on korralikult korraldatud, annab see kõrge kasumlikkuse, mida traditsiooniliste müügimeetoditega ei saavutata. Masinate kasutamisega kauplemise arengu tingimused on järgmised: teaduse ja tehnoloogia, eriti elektroonikatööstuse kõrge areng; kõrgelt arenenud paiksete ettevõtete võrk ja konkurents; kinnispakkide olemasolu tarbijapakendis; stabiilne nõudlus teatud tüüpi toodete järele; ringluses oleva metalliraha piisav maksevõime; müügiautomaatide kvaliteetne hooldus, ennetav hooldus ja hooldus.

Tooterühmade kaupa: toidukaupadele; toiduks mittekasutatavate toodete jaoks; universaalne. Toote liigi järgi: mis tahes geomeetrilise kujuga tükkkaupade puhul; teatud geomeetrilise kujuga tükkkaup (spetsialiseeritud); jahutatud või kuuma kauba jaoks. Vastavalt kauba müügivalmiduse astmele: täielikult tarbimisvalmis kaupadele; müügiautomaadi enda toodetud või valmistatud kaupade jaoks. Kauba konsistentsi järgi: vedelate kaupade jaoks; tükikaupade jaoks; puistekaupade jaoks.

Asukoha järgi: suletud ruumides; avatud aladele (sealhulgas varikatuse alla). Väliskujunduse järgi: automaatkapi tüüpi masinad; paneeli tüüpi masinad; kauplused on müügiautomaadid. Paigaldusmeetodi järgi üksikud masinad; paigaldatud rühmade kaupa; paigaldatud kompleksi (erineva otstarbega masinate rühm). Mündikaupade tasumise liigi järgi; märk; pabermärkmetega arvutamiseks; plastkaartidega arvutamiseks; tasuta (ettevõtetes).

Kommertsmööbel on tavaks klassifitseerida järgmiste kriteeriumide järgi: funktsionaalse otstarbe järgi - ladustamiseks (nagid, kaubaalused, kaubaartiklid), müüdava kauba ettevalmistamiseks (pakkimis-, pakendamis-, kvaliteedihindamis-, tükeldamis- ja kraapimislauad), nende kuvamiseks, väljapanekuks ja müümiseks (slaidid, vitriinid, letid), vedu, ladustamine ja müük (konteinerid), arveldused klientidega (kassad), lisateenused (sisustusruumid, peeglid, pakkimislauad); kasutuskohas - mattide müügipindade, vastuvõturuumide, lühiajalise ladustamise, müügiks ettevalmistamise jaoks mõeldud ruumides; vastavalt paigaldusmeetodile - seinale kinnitatav, saar, privytrinny, seinale kinnitatav ja sisseehitatud. Sõltuvalt kujundusest jaguneb kaubanduslik mööbel alajaotuseks: vastavalt seadme põhimõttele - riiul, raam, torukujuline; täielikkuse järgi - osad, elemendid, seadmed, slaidikompositsioonid; vastavalt monteerimismeetodile - kokkupandav, kokkupandav ja kokkupandav. Mitmekordne mööbel paigaldatakse keevituse, kruvide ja kruvide, liimi abil; kokkupandav konksude, sulgude, poltide, kruvidega; voltimine - erinevat tüüpi liigendühenduste abil. Lahtivõetavad seadmed koosnevad eraldi ühendatud osadest, millest saab valmistada valmistooteid või üksteisega ühendatud sektsioone; vastavalt valmistamismaterjalile - plastik, klaas ja peeglid, metall, puit, kombineeritud, metalli, puidu, puitlaastplaadi, klaasi ja plasti kasutamisel erinevates kombinatsioonides.

Kaupade müügi vormide ja meetodite osas klassifitseeritakse kaubanduslik mööbel: tooteprofiili järgi - spetsiaalne kaubandusmööbel (teatud tooterühmade jaoks) ja universaalne (erinevate tooterühmade jaoks); kaubandusteenuste korraldamine - kaupade müümiseks individuaalse klienditeenindusega (letid, sektsioonid, suletud tüüpi kapid, millele on juurdepääs ainult müüja poolt); kaupade müügiks iseteeninduse meetodil (avatud, ostjale juurdepääsetavad vitriinid, letid, nagid, riidepuud); suuremahuliste toiduks mittekasutatavate toodete müümiseks vastavalt kojukandega proovidele (poodiumid, nagid); toidukaupade müümiseks ostjate eeltellimisel (vitriinid). Sõltuvalt kaubanduse iseloomust ja kaubamüügi tehnoloogilisest protsessist klassifitseeritakse kaubandusmööbel: vastavalt kaubanduse ja tehnoloogilise protsessi sisule - tehnoloogiline, näituse-, lisamööbel; vastavalt kauba kohaletoimetamise ja müügi tehnoloogia progressiivsusele - kasutades seadmekonteinereid (konteinerid, kaubaalused, riputatud konteinerid). Sõltuvalt kliendi vajadustest jaguneb kommertsmööbel tavapäraseks ja eksklusiivseks eritellimusmööbliks. Sõltuvalt tootmise iseloomust klassifitseeritakse kaubanduslik mööbel: uudsuse järgi - eksperimentaalne, traditsiooniline; serialiseerimise teel - väikesemahuline, seeria- ja masstootmine (suuremahuline).

Külmutusmasinate ja -seadmete klassifikatsioon: kiirestiriknevate kaupade ladustamiskoha järgi; Müügiviiside järgi; Säilitustemperatuuri järgi; Kokkuleppel; Täielikkuse järgi; Paigutusmeetodi järgi; Kaitstes kuumuse eest juurdepääsu jahutatud objektile; Toote saadavuse järgi; Õhu liikumise olemuse järgi; Jahutusmeetodi abil; Üksuse asukoha järgi; Jahutusmasinate tüübi järgi; Kompressorite konstruktsiooniliste omaduste järgi; Kondensaatorite konstruktsiooniliste omaduste järgi; Kasutusklimaatiliste tsoonide järgi.

Kummikute oluline osa on nende komponendid ja tarvikud: sisekorvid; vaheseinad; lukud kaane sulgemiseks ja klaaside kinnitamiseks; rattad (mobiilse kaubanduse versioonides); sise- ja välisvalgustus; mitmesugused klaasialused; vihmavarjud.